幼兒園勞動(dòng)教育實(shí)踐研究

《幼兒園入學(xué)準(zhǔn)備教育指導(dǎo)要點(diǎn)》明確指出，“參與勞動(dòng)”是生活準(zhǔn)備中的發(fā)展目標(biāo)之一，包括“承擔(dān)適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)任務(wù)”“參與力所能及的家務(wù)勞動(dòng)”等。勞動(dòng)教育是幼兒園教育教學(xué)中必不可少的一部分，幼兒園開展勞動(dòng)教育能夠提升幼兒的勞動(dòng)素養(yǎng)，促進(jìn)幼兒社會(huì)性發(fā)展，增強(qiáng)其自我服務(wù)能力，對(duì)幼兒將來(lái)步入社會(huì)起著舉足輕重的作用。教師和家長(zhǎng)要有目的地對(duì)孩子開展勞動(dòng)教育，實(shí)現(xiàn)以勞樹德、以勞健體、以勞育美、以勞啟智的目標(biāo)，促進(jìn)幼兒身心健康全面和諧發(fā)展。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)是主體親身體驗(yàn)和動(dòng)手操作的實(shí)踐性活動(dòng)。因此，幼兒園勞動(dòng)教育只有激發(fā)幼兒參與勞動(dòng)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，讓幼兒體驗(yàn)到勞動(dòng)帶來(lái)的成功感和價(jià)值感，才能讓幼兒真正喜歡上勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)，進(jìn)而養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

一、勞動(dòng)教育開展現(xiàn)狀

（一）家庭包辦

在家庭生活中，幼兒經(jīng)常承擔(dān)著“被保護(hù)者”的角色，大多數(shù)家長(zhǎng)因?yàn)樾奶酆⒆?，不愿意讓孩子吃苦受累，從不讓孩子參與家務(wù)勞動(dòng)。由于家長(zhǎng)的保護(hù)和溺愛(ài)，孩子逐漸養(yǎng)成了衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的習(xí)慣，這對(duì)孩子的成長(zhǎng)是十分有害的。當(dāng)孩子搬起椅子或拿起勞動(dòng)工具時(shí)，家長(zhǎng)總擔(dān)心孩子因身體發(fā)育不健全或力量太小而受傷，從而剝奪了孩子參與勞動(dòng)的權(quán)力，對(duì)幼兒的一切事情包辦代替。

（二）輕視勞動(dòng)價(jià)值

受傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，家長(zhǎng)和教師更多地關(guān)注幼兒的智育、體育和美育發(fā)展，而忽視了幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的培養(yǎng)。例如，大部分家長(zhǎng)會(huì)送孩子到邏輯思維培訓(xùn)班，鍛煉孩子的邏輯思維能力；上英語(yǔ)興趣班，為孩子營(yíng)造學(xué)習(xí)英語(yǔ)的氛圍；上跆拳道班、游泳班，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)……但是，很少有家長(zhǎng)愿意帶孩子走進(jìn)農(nóng)田感受水稻的種植與收割，或是帶孩子走進(jìn)市場(chǎng)感受貨品的運(yùn)輸與銷售?？梢?jiàn)，勞動(dòng)教育并未受到教師和家長(zhǎng)的重視，在教育領(lǐng)域仍處于弱勢(shì)地位。

（三）勞動(dòng)課程不成熟

幼兒園教育內(nèi)容是全面的、啟蒙性的，可以相對(duì)劃分為健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)等五大領(lǐng)域。對(duì)于勞動(dòng)教育相關(guān)課程，有的園所會(huì)依托種植園，根據(jù)孩子的興趣生發(fā)園本課程，屬于創(chuàng)新式、生發(fā)式課程。但是，對(duì)于各年齡段幼兒的勞動(dòng)技能發(fā)展要點(diǎn)以及應(yīng)該達(dá)成的目標(biāo)，課程中并沒(méi)有明確指出，使得勞動(dòng)課程存在目標(biāo)不明確、體系不清晰等問(wèn)題。

二、幼兒園勞動(dòng)教育實(shí)施策略

（一）更新家長(zhǎng)觀念，改變教育模式

幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的養(yǎng)成和勞動(dòng)技能的提升不是靠幼兒園單方面就能完成的，更需要家長(zhǎng)的認(rèn)同和全力配合。我們要通過(guò)家長(zhǎng)學(xué)校、家長(zhǎng)開放日、家長(zhǎng)專題講座等方式向家長(zhǎng)宣傳勞動(dòng)教育的意義，讓家長(zhǎng)改變教育觀念，更新教育行為，做到家園合力、統(tǒng)一要求。家長(zhǎng)不應(yīng)將孩子當(dāng)成溫室里的花朵來(lái)養(yǎng)護(hù)，應(yīng)給予孩子更多機(jī)會(huì)去感知、去成長(zhǎng)、去體驗(yàn)，如根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)和能力水平制訂相應(yīng)的勞動(dòng)小任務(wù)，包括整理自己的衣物、清洗襪子、照顧小寵物等。家長(zhǎng)不要擔(dān)心孩子把事情弄糟，要允許孩子有犯錯(cuò)的權(quán)利，讓孩子在失敗中習(xí)得經(jīng)驗(yàn)，獲取正確的操作方法和技能。當(dāng)教師發(fā)布了一項(xiàng)勞動(dòng)任務(wù)時(shí)，家長(zhǎng)可以作為陪伴者，教給孩子正確的勞動(dòng)方法，和孩子一起完成勞動(dòng)任務(wù)，讓孩子在體驗(yàn)中獲得成長(zhǎng)，感受勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

（二）提升教師素養(yǎng)，開發(fā)勞動(dòng)課程

1.改變固有認(rèn)知，提升勞動(dòng)素養(yǎng)。教師自身勞動(dòng)意識(shí)薄弱、勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)不足、勞動(dòng)技能缺失等，都會(huì)影響幼兒園勞動(dòng)教育的開展。例如，在種植活動(dòng)中，有的教師自身不夠重視勞動(dòng)教育，也沒(méi)有相關(guān)種植經(jīng)驗(yàn)，忽視了種植活動(dòng)給幼兒帶來(lái)的有益經(jīng)驗(yàn)，使得種植活動(dòng)淪為觀賞活動(dòng)。孩子們僅僅是路過(guò)種植園地，看看里面生長(zhǎng)的植物，很可能連種植的是何種蔬果都不清楚，導(dǎo)致種植區(qū)雜草叢生、無(wú)人問(wèn)津。因此，對(duì)于幼兒教師來(lái)說(shuō)，形成正確的勞動(dòng)觀念、提升勞動(dòng)能力刻不容緩。同時(shí)，幼兒園應(yīng)對(duì)教師進(jìn)行系統(tǒng)的勞動(dòng)知識(shí)培訓(xùn)，增加教師對(duì)生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)、服務(wù)性勞動(dòng)等相關(guān)勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的掌握。幼兒園只有不斷豐富教師的勞動(dòng)活動(dòng)操作體驗(yàn)和感受，才能提高教師的勞動(dòng)素養(yǎng)，增強(qiáng)其對(duì)幼兒勞動(dòng)教育的指導(dǎo)能力。

2.開展多樣研訓(xùn)，研發(fā)勞動(dòng)課程。鼓勵(lì)教師積極閱讀勞動(dòng)教育相關(guān)書籍，結(jié)合《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）和《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》，依據(jù)《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》相關(guān)文件要求，通過(guò)全園大教研、年級(jí)組小教研等方式開展頭腦風(fēng)暴，探討研究適合本園的勞動(dòng)教育課程，并根據(jù)幼兒的興趣及需要選擇適合的主題開展勞動(dòng)教育活動(dòng)。

（三）遵循發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)新勞動(dòng)教育形式

1.依據(jù)年齡特點(diǎn)，制訂勞動(dòng)清單。由于不同年齡段幼兒的發(fā)展水平不同，勞動(dòng)教育的內(nèi)容也各不相同。教師可以依據(jù)《指南》和《幼兒園入學(xué)準(zhǔn)備教育指導(dǎo)要點(diǎn)》相關(guān)要求，制訂各年齡段幼兒勞動(dòng)任務(wù)清單，幼兒可以獨(dú)自完成，也可以和同伴以小組的形式完成，還可以在家和父母合作完成。如此，通過(guò)形式多樣的勞動(dòng)小任務(wù)和小目標(biāo)，不斷提升幼兒的勞動(dòng)意識(shí)和自我服務(wù)能力，使幼兒感受到勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。在幼兒園中，小班幼兒的年齡較小，手部小肌肉群發(fā)育尚不完善，手部動(dòng)作不夠靈活，教師要有針對(duì)性地組織開展相關(guān)勞動(dòng)活動(dòng)。例如，利用區(qū)域活動(dòng)時(shí)間引導(dǎo)幼兒在生活區(qū)學(xué)習(xí)拉拉鏈、扣紐扣，在美工區(qū)練習(xí)用彩泥揉、搓、壓、切、團(tuán)等，充分鍛煉其手部肌肉能力，增強(qiáng)其手指靈活性和協(xié)調(diào)性。中、大班幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作發(fā)展較為完善，能熟練使用筷子等工具，教師可以把勞動(dòng)教育的重點(diǎn)放在服務(wù)他人和服務(wù)社會(huì)等方面。例如，教師引導(dǎo)幼兒參與蔬果種植，運(yùn)用不同工具給蔬果澆水、施肥，觀察植物的生長(zhǎng)過(guò)程，等到蔬果成熟后還可以進(jìn)行采摘、晾曬、制作美食等一系列活動(dòng)，讓幼兒在實(shí)際感知、動(dòng)手操作、親身體驗(yàn)的過(guò)程中發(fā)展動(dòng)手能力、觀察能力、探究能力，增強(qiáng)其自信心和成就感。

2.開展多元活動(dòng)，增強(qiáng)勞動(dòng)趣味性。我園開展了班級(jí)小管家活動(dòng)，讓幼兒充當(dāng)小小值日生，在一日生活各環(huán)節(jié)鍛煉和提升勞動(dòng)技能，增強(qiáng)了勞動(dòng)教育的趣味性。例如，椅子小管家，整理隨處擺放的椅子；餐前小管家，幫助教師發(fā)放餐具、毛巾等；水杯小管家，幫助教師擺放、清理水杯，督促其他幼兒喝水；等等。我園還組織開展了自理能力競(jìng)賽，讓幼兒在競(jìng)賽過(guò)程中不斷提高自我服務(wù)能力，小班幼兒練習(xí)剝橘子、舀花生、穿鞋子，中班幼兒練習(xí)穿衣服、疊衣服、夾豆子，大班幼兒學(xué)習(xí)整理書包、系鞋帶、疊被子等。在戶外自主游戲中，教師還引導(dǎo)幼兒參與器械搬運(yùn)、合作搭建、整理物品等，潛移默化地提升其勞動(dòng)能力。此外，我園還組織實(shí)施了一系列與節(jié)日主題相關(guān)的勞動(dòng)教育，如勞動(dòng)節(jié)開展特色勞動(dòng)、重陽(yáng)節(jié)開展愛(ài)老敬老活動(dòng)等，不斷培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)。教師還可以引導(dǎo)幼兒從周圍的生活出發(fā)，關(guān)注身邊的勞動(dòng)者，以各行各業(yè)勞動(dòng)者為依托，開展特色勞動(dòng)教育活動(dòng)。例如，觀察、了解身邊的特殊職業(yè)勞動(dòng)者，了解他們的工作內(nèi)容、工作環(huán)境、工作特點(diǎn)等，條件允許的話還可以邀請(qǐng)他們來(lái)園與幼兒互動(dòng)交流，激發(fā)幼兒對(duì)特殊職業(yè)勞動(dòng)者的了解與熱愛(ài)，尊重其勞動(dòng)成果。

（四）拓展勞動(dòng)教育場(chǎng)域，強(qiáng)化物質(zhì)保障

1.場(chǎng)地改造，拓寬勞動(dòng)場(chǎng)地。幼兒園教室、盥洗室、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所占面積較大，而種植區(qū)所占面積微乎其微。幼兒園可以在場(chǎng)地改造中適當(dāng)增加種植區(qū)面積，讓幼兒在寬闊的活動(dòng)場(chǎng)地體驗(yàn)勞動(dòng)；還可以開設(shè)烘焙區(qū)、點(diǎn)心坊、刺繡坊等特色功能區(qū)，讓幼兒在游戲中體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。同時(shí)，幼兒園場(chǎng)地應(yīng)用及功能并不是單一的，幼兒園要允許幼兒在勞動(dòng)課程中對(duì)園所場(chǎng)地的征用，如在教室或操場(chǎng)等地開展勞動(dòng)活動(dòng)，最大化地提高場(chǎng)地利用率。

2.園社聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化勞動(dòng)體驗(yàn)。幼兒園勞動(dòng)教育不應(yīng)局限于生活準(zhǔn)備中勞動(dòng)技能的發(fā)展，還應(yīng)重視身心準(zhǔn)備中的勞動(dòng)欲望、學(xué)習(xí)準(zhǔn)備中勞動(dòng)課程的積極探索、社會(huì)準(zhǔn)備中與人交往經(jīng)驗(yàn)的習(xí)得等。幼兒園應(yīng)積極與社區(qū)聯(lián)動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)社會(huì)，開展勞動(dòng)類研學(xué)活動(dòng)，不斷豐富幼兒的認(rèn)知；帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)角色體驗(yàn)館，體驗(yàn)不同職業(yè)的職責(zé)和勞動(dòng)內(nèi)容，讓幼兒在真實(shí)的情境中體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛苦，培養(yǎng)感恩之心和勤儉節(jié)約的美好品德。

勞動(dòng)教育是幼兒成長(zhǎng)中必不可少的一部分，園所和家庭需要通過(guò)開展多種形式的勞動(dòng)活動(dòng)，讓幼兒在游戲活動(dòng)中參與體驗(yàn)，在真實(shí)的勞動(dòng)情境中獲得提升，形成終身受益的勞動(dòng)習(xí)慣。幼兒園勞動(dòng)教育的實(shí)施任重而道遠(yuǎn)，我們將繼續(xù)在實(shí)踐中加強(qiáng)反思和調(diào)整，通過(guò)開展勞動(dòng)教育系列活動(dòng)，爭(zhēng)取家庭和社區(qū)的積極配合及參與，有效激發(fā)幼兒的勞動(dòng)興趣，提升其勞動(dòng)素養(yǎng)，增強(qiáng)其勞動(dòng)技能。

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本文系湖南省長(zhǎng)沙市教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2023年度課題“基于項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的幼兒園勞動(dòng)教育實(shí)踐研究”（編號(hào)：CJK2023011）研究成果。