凱盛浩豐：品牌引領為農業插上科技“翅膀”

○青島新媒體高質量發展品牌企業行○

初夏時節，走進凱盛浩豐農業集團有限公司（簡稱“凱盛浩豐”）位于青島萊西的智慧玻璃溫室，全球前沿的農業種植場景躍然眼前。采用無土栽培繁育的櫻桃番茄高高掛在空中，藤蔓最長可以長到16米，每個產季畝產高達2萬噸；智慧監測和控制體系“負責”日常的種植流程安全，“新農人”主要從事輔助勞動，傳統農業里的繁重體力付出已經不復存在。

在智慧玻璃溫室配套的機器人包裝流水線上，不同品種和規格的番茄被包裝、檢測，貼上“一顆大TM”“綠行者”“哪咤豆豆”等自有品牌標識，再與電商系統里的訂單數據進行優化配對，經過裝車、運輸等環節快速運送到消費者的手中。從種植方式到銷售流程，傳統的農業發展方式被凱盛浩豐徹底顛覆，新質生產力的特色全面彰顯。

作為在現代設施農業領域持續深耕的龍頭企業，凱盛浩豐早在2015年便著力將智慧玻璃溫室、農業大腦、品牌設立為企業發展的三大戰略，目前，已在全國范圍內建設運營20個總面積逾3000畝的智慧玻璃溫室，成為全國領先的智慧玻璃溫室設計、建設與運營服務商。

“凱盛浩豐堅信中國會誕生世界級的蔬菜品牌，并為這一目標而持續努力奮斗。萊西在自然條件、產業集聚、種植水平等方面都具備全國領先優勢，這里更是凱盛浩豐的發源地，我們將始終以萊西作為發展的大本營，并愿意為萊西農業邁向新質生產力貢獻力量。”凱盛浩豐常務副總經理馬鐵軍表示。

創業：聚焦B端供給成為“生菜大王”

時至今日，“一顆大TM”“綠行者”等新潮蔬菜品牌在電商平臺上早已聲名日隆，穩居番茄品類排行榜的首位。番茄已經成為凱盛浩豐主打C端用戶市場的核心產品，但凱盛浩豐創業初期依靠的卻是B端企業平臺業務。

凱盛浩豐董事長馬鐵民1998年大學畢業后，回到家鄉萊西，進入一家從事保鮮、速凍蔬菜加工貿易的外資企業。這是一家致力于把日本的蔬菜種植技術在萊西落地并返銷日本的初創期企業，但因為各種原因，在2002年決定將發展主陣地轉移到上海。

在這家企業工作的四年時間里，年輕而勤奮的馬鐵民的工作足跡遍布除了財務部之外的所有部門，把外資企業的管理標準、運營方法、工作流程、超前理念全部學到熟爛于心。所以，在這家企業撤離之后，馬鐵民便把企業骨干組織起來，并投入所有積蓄啟動創業，建立了后來享譽業界的青島浩豐食品集團有限公司（簡稱“青島浩豐”）。

創業第一年，青島浩豐引進了青刀豆、西蘭花、生菜、白蘿卜等7個蔬菜品種，全部按國際標準進行種植，預計銷售收入可達70萬元。結果，豐收季撞上了“非典”，飯店餐廳大面積關門導致農產品大量滯銷。在尋找銷路的過程中，憑借高標準的產品質量，馬鐵民撞開了某國際快餐巨頭的大門，80多畝100多噸生菜全被收購。

生菜成為這批蔬菜里唯一找到客戶的品種，也讓馬鐵民堅定地放棄其余蔬菜品種，專心種植結球生菜。從2004年到2006年，馬鐵民跑遍全國，最終在福建、上海、山東、河北選址建起了首批4個生菜種植基地。由于每個基地播種、育苗、種植、采收時間各不相同，這些分布在不同地區、不同海拔的多個基地，在行業內首次形成了覆蓋全年的“生菜供應鏈”——全年52周都有新鮮生菜可以采收。

在基地管理方面，青島浩豐堅持全部自營，按照標準化進行作業，品種穩定讓越來越多的采購商知道了青島浩豐的生菜。青島浩豐不僅拿下了多家國際餐飲巨頭企業在中國60%的結球生菜市場份額，還成為幾十家世界500強企業在中國的合作伙伴，產品遠銷阿聯酋、荷蘭、印度、日本等20多個國家和地區。

短短幾年時間，青島浩豐的結球生菜在種植技術、研發水平、生產規模、年出口量等方面，都常年穩居全國第一。全年365天始終如一的品質和數量供應，讓馬鐵民一舉成為行業知名的“生菜大王”。

跨越：為農業插上智慧科技的“翅膀”

農業強國是社會主義現代化強國的根基，滿足人民美好生活需要，實現高質量發展，夯實國家安全基礎，都離不開農業發展，新質生產力之“新”，核心在于以科技創新推動產業創新。所以，農業的新質生產力還要通過科技創新來實現。

“按照標準化方式進行農業生產，需要大量的數據監測，最初就用尺子、色卡等工具進行測量，還有土地檢測數據、過程中的數據監測數據都需要記錄下來，浩豐創業之初有個房子專門放置這些種植檔案。當然，發展到今天，直接用手機看報表以及監測設備產生的數據就行了。”馬鐵軍回憶道。

在全國各地的生菜種植過程中，青島浩豐積累了豐厚的種植數據，這為后來進軍智慧農業奠定了基礎。比如，在生菜種植環節，在不同地方，生菜品種、育苗、生長管理、溫度、水肥控制等方面的要求都不一樣，種植的整個過程要根據一項項指標來分析應對，幾年下來就總結了100多個生菜生長關鍵控制點。

面對種植過程中難以解決的痛點，馬鐵民多次赴美國、荷蘭、德國、日本等地學習，最終決定以玻璃智慧溫室這種現代農業科技的方式解決。隨后投資興建的智能溫室項目，主要用于育苗和新品種的溫室種植，解決蔬菜種植的安全問題，提高單位面積凈產量。在這一過程中，與時俱進地在智慧溫室里建立了云計算、大數據和人工智能為一體的“農業大腦”，用數字化系統管理農業，實現了向數字智慧農業的邁進。

與傳統大棚溫室相比，玻璃智慧溫室可以節省60%-80%的用水，減少40%的二氧化碳排放以及25%的能源使用。同時，對于農作物產量的提升更是立竿見影。但玻璃智慧溫室在能夠搭載更多科學技術的背后，高昂的建設成本以及持續的技術創新成為最大制約因素。

青島浩豐在智慧溫室領域的探索引起了中國建材集團的注意。2015年，青島浩豐開始與中國建材集團合作開展智慧玻璃溫室業務，并于2017年建成第一個全國單體面積最大的壓延玻璃智慧溫室。2020年12月，中國建材集團與青島浩豐完成混改，以股權融資方式，通過其全資子公司凱盛科技集團有限公司入股，成為企業第一大股東，青島浩豐更名為“凱盛浩豐”。

“目前，智慧溫室主要種植櫻桃番茄、粉番茄等產品，經過測算與實際種植，在全年的生產季里，大棚內每平方米產量可達75公斤，是傳統溫室的三四倍。”馬鐵軍表示。

這場央企和民企的雙向奔赴已經超過最初的預期，凱盛浩豐通過標準化、組織化、設施化、信息化發展現代農業，現已建成運營山東萊西等總面積3000余畝的智慧玻璃溫室基地，另有20多個項目正在搶抓工期，分布全國17個省市區，成為全國最大的智慧玻璃溫室設計、建設與運營服務商。

更為重要的是，這次合作加速了中國設施農業的發展歷程。作為世界最大的建筑材料企業，中國建材的新材料技術在凱盛浩豐的設施農業上得到了全面釋放。“凱盛浩豐的首個玻璃智慧溫室的設備全部高價從荷蘭進口，經過幾年的探索和創新，凱盛浩豐目前建設的玻璃智慧溫室已經實現85%的設備國產化。”馬鐵軍表示。

破圈：“一顆大TM”沖擊全國蔬菜品牌

凱盛浩豐的擴張之路還在繼續，2024年1月10日，凱盛浩豐現代設施農業合作項目簽約暨集中開工現場會在安徽省舉行，凱盛浩豐與安徽省合作集中開工10個項目、總投資約21億元，意向簽約22個項目、總投資約32億元。這是凱盛浩豐全國布局擴張的縮影。

擴張的信心來源于市場銷售終端的高歌猛進。馬鐵民曾經說過：“真正的新型職業農民，要從只顧低頭種菜到具備讓農產品品牌化、網紅化、持續化的能力。”基于這種判斷，2022年12月19日，主打鮮果番茄的高端精品蔬果品牌“一顆大TM”橫空出世，不到一年時間便兩次登頂品類第一，逐漸成長為水果番茄類目極具競爭力的前沿品牌。

“一顆大TM”是凱盛浩豐番茄產品領域的高端品牌，設立了嚴苛的采收及果品分級標準，基本實現每6顆甄選1顆出品。剛一問世就受到了消費者的廣泛關注與喜愛，在天貓平臺實現了超過40%的回購率。“一顆大TM”在2023年初還推出了100%NFC番茄汁，在小紅書、抖音等平臺被消費者“種草”。

凱盛浩豐旗下“綠行者”品牌創立于2008年，堅持“從種子到餐桌的綠色”的經營理念，實現了多品類果蔬的365天全周年無間斷供應。經過多年發展，“綠行者”旗下產品銷售覆蓋全國并出口至20余個國家及地區，目前已成為山東省知名品牌、山東省知名商標。

在“一顆大TM”“綠行者”等品牌的消費者數據后臺挖掘消費者的差評，是凱盛浩豐品牌運營團隊每天的工作任務之一，也是董事長親自參與的工程。每天都會查看顧客不滿意的地方，想辦法把問題逐一解決，在“差評導向”和“精細化”理念下，產品陸續收獲了不少粉絲，品牌的名氣也與日俱增。

“農產品市場的品牌成熟度還不高，需要快速做大單一品種保障穩定的供應量，才能形成品牌突圍，這也是凱盛浩豐集中力量做番茄品類的原因所在。等番茄品類做大做熟之后，在物流配送、品牌成長方面將具備更大的能力，屆時再做其他品種，我們在甜瓜、西瓜等品種上都有培育。”馬鐵軍透露。

按照規劃，凱盛浩豐2025年要在全國建設100個智慧溫室，成為全球最大的玻璃智慧溫室運營商；2030年在全球范圍內建立1000個玻璃智慧溫室，輻射“一帶一路”國家，成為全球前列的技術型獨角獸企業，為加快形成現代農業新質生產力、推進鄉村全面振興、加快建設農業強國不斷奮進。（門國鋒）