高產馬鈴薯種植技術科學分析及病蟲害綜合防治研究

摘要：馬鈴薯不僅是人類重要的食物來源之一，還可以作為飼料和工業原料，具有重要的經濟價值，因此提高馬鈴薯的產量和品質，對于糧食安全和農業可持續發展具有重要意義。佳縣是陜西省主要的馬鈴薯種植大縣，但是當地的馬鈴薯種植面臨著種植技術粗放、土壤質量不佳、病蟲害防治不當等諸多問題，這些問題直接影響著產量和品質，也制約了馬鈴薯產業的健康發展。這就需要當地種植戶能夠重視起對高產馬鈴薯種植技術的科學分析，并做好病蟲害的綜合防治，以提高當地馬鈴薯種植的產量和品質。基于此，本文就高產馬鈴薯種植技術科學分析及病蟲害綜合防治技術進行了分析，以期能夠為當地馬鈴薯種植提供科學的技術指導。

關鍵詞：馬鈴薯；種植技術；病蟲害防治

隨著人口的增長和經濟發展，人們對馬鈴薯的需求不斷增加，這就需要尋找更加科學、高效的種植技術和病蟲害的防治方法，以提高馬鈴薯的產量和品質，滿足市場需求。但是馬鈴薯生長期間會受到環境、管理方式等多方因素的影響，必須立足當地的種植實際采取科學的高產種植技術。

1 陜西佳縣馬鈴薯種植現狀

佳縣，隸屬陜西省榆林市，位于陜西省東北部，黃河中游、秦晉峽谷西岸，深處內陸，屬暖溫帶大陸性半干旱季風氣候，冬季漫長寒冷，夏季短促溫差較大，日照時間長，光熱資源較豐富，這也為農牧業的發展營造了良好的環境條件。榆林市是紅花蕎麥、谷子、馬鈴薯、山地蘋果等糧食作物和經濟林木的優生區，其中馬鈴薯種植比較廣泛，全市種植面積達到

349萬畝，主要分布在米脂、佳縣、綏德、清澗、吳堡等地區，佳縣馬鈴薯種植更是已經成為當地種植戶實現經濟增長的重要種植作物。

近幾年，佳縣馬鈴薯種植規模不斷擴大，但是大多數種植戶仍舊受到傳統小農思想的影響，在馬鈴薯種植中存在一些問題，主要表現在以下幾個方面。一是種植技術相對較為粗放，主要是因為基層種植戶的文化水平普遍較低，學習能力較差，在種植過程中經驗主義較強，管理方式也比較粗放，比如用水和肥料的浪費較多，同時也增加了病蟲害的發生概率，影響產量和品質。二是種植條件較差，佳縣主要是在山旱地種植馬鈴薯，土壤貧瘠，水資源匱乏，因此還需要采取一系列措施來改善土壤質量，提供足夠的灌溉水源，并且培育適合當地氣候條件的耐旱品種，以提高在這些地區的產量和品質[1]。三是病蟲害防治還存在較大的誤區，一些種植戶在馬鈴薯病蟲害防治中過于依賴化學農藥，但是用藥比較盲目且隨意，防治時機也不恰當，導致病蟲害防治效果較差，甚至給馬鈴薯的種植環境造成較大的污染，因此嚴重影響了當地的馬鈴薯生產效益。這就需要當地種植戶能夠立足佳縣的生產實際，積極采取科學的高產馬鈴薯種植技術以及病蟲害綜合防治技術，從而可以進一步提高當地馬鈴薯種植產業的發展水平。

2 高產馬鈴薯種植技術要點

2.1 科學選地與整地

馬鈴薯的適應性較強，對土壤的要求一般，因此在佳縣的山旱地也可以進行種植，但是馬鈴薯是塊莖類作物，土壤條件越好越能夠保障其產量和品質，因此在選擇馬鈴薯種植地塊的時候應該注意土層深厚且土質疏松，最好要有一定的肥力，以便可以滿足馬鈴薯植株的生長。另外，選好地塊后還需要及時進行整地處理，尤其是山旱地土壤墑情較差，通過整地可以提高其保水保肥的能力，增加土壤的透氣性等，主要就是使用旋耕機對土層進行深翻處理，深度一般在30 cm即可，同時還需要施加適量的腐熟農家肥作為基肥，以便可以提高土壤的肥力條件，為種子的發芽營造良好的條件[2]。

2.2 優選良種

選擇優良的品種是保障馬鈴薯的產量和品質的關鍵，一是要選擇適應當地氣候和土壤條件的品種，陜西省佳縣的氣候條件較為干燥，土壤多為黏土和砂壤土，因此應選擇耐旱、耐寒的品種。二是優選具有一定抗病能力的品種，特別是對于馬鈴薯晚疫病等常見病害，要選擇抗性較強的品種，以降低病害發生的風險。三是要選擇具有高產、優質的特點，以滿足市場需求和農民經濟收益。就目前來看，佳縣主要種植的馬鈴薯品種主要有科河8號、榆單9號等，經過試驗種植可獲得較大產量。

2.3 種薯處理

對種薯進行處理的目的是提高其發芽率并防止病蟲害的發生，在具體處理中需要做好以下操作。一是選擇健康、沒有明顯缺陷或病蟲害的種薯作為種植材料，且種薯應具備均勻大小、整齊、無損傷、無病斑和蟲害的特點。二是要采取曬種的方式，喚醒種薯，每天翻動1次，保證早熟馬鈴薯能夠均勻見光。三是進行砌塊，種薯切塊盡量保證1～2個健壯芽，不宜留多個芽眼，避免出苗時苗弱而多，切塊時刀具用0.5%高錳酸鉀溶液消毒，種薯切塊后用消毒殺菌粉劑2 kg快速拌勻50 kg薯塊。四是催芽處理，對于種植季節較短或處于寒冷地區的種植區域，可以進行催芽處理，以促進馬鈴薯的早期生長，催芽處理可以通過在種薯入土前的幾周將種薯放置在適當的溫度和濕度條件下，刺激植株的萌發和生長，還要在播種前7～10 d開展消毒工作，采取切塊消毒的薯塊50 kg均勻攤鋪于地面，噴灑5～10 mg/kg赤霉素，薯塊充分濕潤后收集成堆，用麻布片覆蓋堆存3～5 d，再次攤開，噴灑一次5～10 mg/kg赤霉素后播種[3]。

2.4 播種

2.4.1 播種時間

在土壤溫度穩定升至適宜馬鈴薯生長的溫度（7～10℃）后即可開展播種，如果播種時間過晚，等到土壤溫度適宜時才開始種植，那么馬鈴薯的生長周期就會相應縮短，導致生長發育不充分，影響馬鈴薯的產量和品質。馬鈴薯對溫度和光照的要求較為嚴格，過早播種可能會遭受寒害或低溫凍害，如果馬鈴薯幼苗在低溫環境中生長，容易引發凍害現象，導致幼苗死亡或生長緩慢。

2.4.2 播種密度和排列方式

正確的播種密度和排列方式可以最大限度地利用土地資源，提高產量，并且有助于減少病蟲害的發生。播種密度是指單位面積內種植的馬鈴薯株數，它直接影響到單株產量和總產量，雖然較高的播種密度會帶來更高的單株產量，但也可能增加植株之間的競爭，導致單株產量下降，因此在選擇播種密度時需要考慮到當地的土壤肥力、氣候條件以及馬鈴薯品種的生長特性，一般播種量在15 000～25 000株/667 m2比較合適，具體的播種密度還取決于土壤肥力和種植技術水平。在肥沃的土壤和優質的品種下，可以適當增加播種密度，以提高產量。而在土壤貧瘠或者技術條件較差的情況下，則需要適當減少播種密度，以避免植株之間的競爭。排列方式也對馬鈴薯的產量和品質有著重要影響，常見的排列方式包括單行播種、雙行播種等，每種排列方式都有其優勢和適用場景，單行播種是指將馬鈴薯植株在一行上依次排列，這種排列方式適用于土地利用率較低的情況下，可以最大限度地節約土地資源，但相對來說，單株產量會略低，雙行播種是指將馬鈴薯植株兩行地依次排列，這種排列方式在土地資源有限的情況下可以提高單畝產量，但需要考慮到管理和收獲的難度。在選擇排列方式時，需要根據當地的土地條件、種植技術水平和勞動力情況進行綜合考慮。同時，還需要注意保持植株之間的適當間距，以便促進光照和通風，減少病蟲害的發生。

2.5 田間管理

2.5.1 中耕除草

中耕除草能夠保持土壤松軟透氣、水分充足，減少雜草對馬鈴薯生長的競爭，提高光照和營養的利用效率。通過及時中耕除草，可以有效地減少雜草對馬鈴薯的危害，促進植株的健康生長，進而提高產量和品質。在具體實施中應注意以下問題，一是中耕除草的時機應選擇在馬鈴薯幼苗長到一定高度，但尚未遮陰的時候進行，一般在馬鈴薯生長初期的3～4葉期進行為宜。二是要控制除草深度，避免傷及馬鈴薯根系，一般除草深度控制在5～10 cm左右。三是要及時進行均勻覆土，以保持土壤濕潤和保溫，并防止雜草再生[4]。

2.5.2 灌溉管理

水分是馬鈴薯生長發育所必需的重要因素之一，適量的灌溉可以保證馬鈴薯的根系充分吸收水分和養分，提高光合作用效率，進而增加產量。對于山旱地來說，由于受到地形、灌溉水源等因素的限制，可以采用滴灌的方式，通過管道和滴灌頭將水滴滴到植株根部，可以減少水分蒸發和土壤侵蝕，節約水資源。在灌溉過程中應根據馬鈴薯的生長期和土壤水分情況合理確定灌溉量，避免水分過多或過少造成馬鈴薯的生長不良，還要避免在日照強烈或氣溫較高的時段進行灌溉，以減少水分蒸發損失，選擇在清晨或傍晚進行灌溉效果更佳。

2.5.3 肥料管理

馬鈴薯生長期間需要吸收大量的氮、磷、鉀等養分，缺乏任何一種養分都會影響植株的正常生長發育和產品產量，因此科學合理地施用肥料對于提高馬鈴薯的產量和品質至關重要。目前施加的肥料主要有有機肥料和化學肥料兩種，有機肥料是指由動植物的殘體和糞便等有機物質經過腐熟、發酵而成的肥料，具有提供養分緩釋的特點，有利于改善土壤結構和提高土壤肥力。化學肥料則是通過人工合成的化學物質提供養分，具有養分含量高、施用方便等優點。在種植前應進行土壤測試，了解土壤的養分含量和土壤類型，以確定合適的施肥量和配方。一般來說，馬鈴薯生長期間，氮、磷、鉀的施用量比例為2∶1∶2較為適宜。另外，肥料管理和灌溉管理相互配合，合理利用水分和養分，提高馬鈴薯的生長效率，比如在進行灌溉時可以適當施加水溶肥料或葉面噴施，以補充土壤養分。

3 馬鈴薯病蟲害綜合防治技術應用

3.1 農業防治技術

農業防治技術主要強調對馬鈴薯全過程的精細化管理，以便可以增強其抗性，減少病蟲害的發生。一是要選擇抗病性能強的品種，耐病品種能夠在一定程度上減少病害對馬鈴薯產量的影響，提高種植的穩定性和經濟效益。二是做好整地工作，對土壤進行適當的整地處理可以改善土壤通氣性和保水性，有利于馬鈴薯的根系生長和吸收養分，還可以將底層土壤翻到表層接受紫外線的消毒殺菌，從而可以減少土壤疾病和害蟲的滋生。三是要做好種薯的消毒工作，如果種薯攜帶病害，將會對整個生長季節產生不利影響，因此在種植前需要對種薯進行充分的消毒處理，以確保種薯的健康和無病蟲的狀態，比如可以使用25％病克靜或72％農用鏈霉素液浸泡種薯進行消毒，還可以通過藥劑拌種預防病蟲害，比如可以用35 g的70%可殺得濕性攔種劑和100 kg種薯進行拌種來防止蚜蟲。四是要做好科學施肥和灌溉，合理施肥可以提供馬鈴薯生長所需的養分，促進植株的健康生長，提高馬鈴薯的產量和品質，科學灌溉可以保持土壤濕潤，提供充足的水分，避免水分脅迫和病害的發生。五是要定期清除雜草、加強病蟲害監測和預警，定期清除田間的雜草可以減少病蟲害的滋生和傳播，保持馬鈴薯生長環境的清潔，加強病蟲害監測和預警可以及時發現并處理病蟲害的問題，減少損失并保障馬鈴薯的正常生長。

3.2 物理防治技術

物理防治技術主要就是使用物理工具來控制害蟲的群體數量，比如可以使用頻振式殺蟲燈、黃板等物理防治設備誘捕地老虎、金龜子、蚜蟲、白粉虱等害蟲。其中頻振式殺蟲燈能夠發出特定頻率的光線，吸引并殺死害蟲，而黃板則能夠吸引飛行的昆蟲并粘附在板上，起到捕捉和控制害蟲數量的作用。物理防治技術采用的物理工具不會對環境造成損害，但是防治周期較長，因此還需要與其他技術結合使用，以便可以提高防治效果。

3.3 生物防治技術

生物防治主要是利用生物手段來防治病蟲害，一是天敵防治，天敵是指一些自然界中存在的捕食性或寄生性昆蟲，它們對某些害蟲有天然的控制作用，比如蚜繭蜂，其是一種寄生性昆蟲，能夠寄生在蚜蟲體內并控制其數量，從而減少蚜蟲對馬鈴薯的危害，通過引入和保護這些天敵，可以建立生態平衡，有效地控制病蟲害的數量。二是生物源農藥，生物源農藥是指從天然生物中提取的具有殺蟲、殺菌或驅蟲作用的物質，具有較好的環境友好性和安全性，比如可以利用微生物制劑、植物提取物等生物源農藥有效地控制馬鈴薯病蟲害的發生，這些農藥不僅能夠殺滅害蟲和病原體，還能夠保護土壤和水源的健康，對生態環境的影響較小。

3.4 化學防治技術

化學防治技術主要就是使用化學農藥進行防治，但是要注意結合當地病蟲害的發生特點科學選擇農藥，比如針對晚疫病可以使用枯草芽孢桿菌處理，病情較嚴重的可以噴灑氟啶胺或霜脲錳鋅，交替使用，防止植株枯死；針對枯萎病可以使用青枯立克150～300倍噴灑葉面，或使用12.5%多菌靈300倍液防治；針對黑脛病可以在開花前后噴灑85.2%銅大師進行預防[5]。

4 結語

綜上所述，高產馬鈴薯種植技術的應用可以顯著提高馬鈴薯產量與品質，在具體實施中主要是結合佳縣的種植條件科學做好選種、土地整理、田間管理等多項工作，以便可以保障馬鈴薯植株長勢。尤其是在病蟲害防治環節中應注意綜合采用農業、物理、生物以及化學技術，從而全面提高馬鈴薯的種植效益。

參考文獻

[1] 侍麗君.山旱地馬鈴薯病蟲害綠色防控技術[J].種子科技，2024，42（9）：104-106+133.

[2] 楊雯雯.馬鈴薯種植技術及病害防治方法[J].種子科技，2024，42（9）：110-112.

[3] 曾蘭.馬鈴薯高產高效種植技術的應用[J].種子科技，2024，42（6）：43-45.

[4] 李宏偉.馬鈴薯種植技術以及病蟲害防治[J].種子科技，2024，42（1）：46-48.

[5] 張曉芳.馬鈴薯栽培與病蟲害防治技術要點探討[J].河北農業，2023（11）：67-68.