盆上風(fēng)景　蔚為大觀

盆栽花卉起源何時(shí)，雖已經(jīng)無(wú)法考證，但歷代宮廷曾專(zhuān)設(shè)負(fù)責(zé)種花養(yǎng)草的官員。后來(lái)伴隨著賞花藝術(shù)的流行，與花卉相關(guān)的器皿隨之發(fā)展，花盆生產(chǎn)日臻進(jìn)步。特別是清代，景德鎮(zhèn)官窯制瓷業(yè)登峰造極，作為歷代帝王觀賞之物的瓷花盆，更是多姿多彩。

清代李斗《揚(yáng)州畫(huà)舫錄》記載：“養(yǎng)花人謂之花匠，蒔養(yǎng)盆景……盆以景德窯、宜興土、高資石為上等。”在筆者看來(lái)，盆器以景德鎮(zhèn)窯所制的為上等。其實(shí)，景德鎮(zhèn)官窯花盆品類(lèi)層出不窮，形制不一、裝飾各異，產(chǎn)有青花、五彩、粉彩、斗彩、琺瑯彩以及各種單色釉等，流行長(zhǎng)方形、方形、圓形、橢圓形、六方形、八方形、花口式等造型，往往飾以花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、亭臺(tái)樓閣、山水風(fēng)景、人物故事、吉祥圖案，工藝精良，令人嘆為觀止。

清代景德鎮(zhèn)官窯瓷器大體呈現(xiàn)如下審美特征：工材方面追求工巧細(xì)致、珍材貴料，造型方面講求方正規(guī)范、典雅端莊，裝飾方面強(qiáng)調(diào)雕繪精繁、富飾麗彩，格調(diào)方面崇尚高貴奢華、雍容顯赫……所以，一件花盆往往多種工藝充分結(jié)合，實(shí)用性與裝飾性完美結(jié)合，盡顯雍容之美。由此，官窯花盆在皇宮內(nèi)與其他配套家具、陳設(shè)一道，成為宮用器具的組成部分之一。

康熙官窯瓷器被《匋雅》譽(yù)為“世界之瓷，以吾華為最；吾華之瓷，以康雍為最”。當(dāng)時(shí)，花盆多以“大”為特征，“在胎質(zhì)、造型、裝飾等方面追求精益求精，器型細(xì)節(jié)變化多樣，造型恢宏大氣，整體表現(xiàn)出挺拔、豪放的藝術(shù)風(fēng)格”。南京博物院庋藏康熙景德鎮(zhèn)官窯器物數(shù)萬(wàn)件，其中花盆共14件（青花5件、豆青地青花1件、五彩5件、斗彩2件、灑藍(lán)釉1件），其紋飾或花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、或山水人物、或吉祥圖案，皆乃精品。

畫(huà)面西洋范兒

康熙青花為清代之冠，早期帶有晚明遺風(fēng)，胎體厚重，釉色泛青，釉面有黑色棕眼。這類(lèi)器物大部分帶醬口，器底有跳刀、粘砂等現(xiàn)象，發(fā)色灰暗。器型除香爐等祭器外，常見(jiàn)盤(pán)、碗、杯、筆筒等器皿，造型略顯笨拙，紋飾簡(jiǎn)單粗放。中期形成一種風(fēng)格，胎體由灰白轉(zhuǎn)變?yōu)闈嵃准?xì)膩，胎質(zhì)堅(jiān)硬、胎體變薄，釉色細(xì)白潤(rùn)澤、光亮似玉，深沉釉底，緊貼胎體。當(dāng)時(shí)，青花多用國(guó)產(chǎn)浙料，提煉純凈細(xì)膩，極富立體感，有“ 青花五彩”之譽(yù)。技法多用分水法，有的還用西洋畫(huà)的透視方法，使畫(huà)面有了新風(fēng)范。

一件青花香草龍紋簋式花盆高3 4厘米，口徑40厘米。其胎體厚重，造型、紋飾皆仿青銅簋，口沿內(nèi)壁有唇邊，直腹，脛部弧收，底部外輪廓似外撇的高圈足，內(nèi)為極淺的環(huán)形圈足，底部中心有一個(gè)直徑1.5厘米的小洞。白釉潤(rùn)澤，外壁主題紋樣為香草龍紋，脛部為瀝粉垂葉紋。

另一件青花蓮池花鳥(niǎo)紋花盆（圖1）高37. 5厘米，口徑53厘米。它同樣胎體厚重，折沿，直腹，微斂，脛部弧收，淺圈足，足端寬平，內(nèi)足墻為斜坡?tīng)睿撞坑幸粋€(gè)直徑不到2厘米的小洞。其白釉潤(rùn)澤，青花發(fā)色有層次感。通景式構(gòu)圖，鷺鷥紋以淡描青花筆法勾勒，荷花紋、蓮葉紋、翠鳥(niǎo)紋則以青花混水筆法繪成，淡描、混水并用。青花混水法，最早始于明代弘治年間，畫(huà)面多不見(jiàn)筆觸，濃淡有致，具有水墨渲染之韻。康熙時(shí)期，技法日臻成熟，濃淡色階豐富。

再看青花壽山福海紋花盆（圖2）高3 6厘米，口徑6 0厘米。其體型碩大，胎質(zhì)堅(jiān)致，折沿，直腹略收，脛部一周略微內(nèi)凹，大平底，有一闊洞。外壁白釉勻凈滋潤(rùn)，青花發(fā)色靛藍(lán)而有層次。繪通景式紋樣，一側(cè)繪波濤洶涌，紅日高懸，祥云縹緲，蝙蝠翻飛，山石高聳，松柏蒼勁；另一側(cè)繪梅花鹿、青松、蝙蝠，組成“福祿壽”紋，寓意壽山福海；脛部飾以蓮紋。折沿下有青花“大清康熙年制”六字楷書(shū)款。壽山福海紋是傳統(tǒng)的吉祥紋樣，初繪海浪山石以隱寓，后常繪蝙蝠，以諧音示福。

青花麻姑獻(xiàn)壽紋六棱菱花式花盆（圖3）高3 1 . 5厘米，口面4 2厘米×5 8厘米。其造型為兩面對(duì)稱(chēng)的六棱式，折沿，沿面為菱花口式，腹部略作內(nèi)弧式，微上豐下斂，平底，下有兩只小洞，設(shè)四只如意式角足。足端外沿與折角處皆起陽(yáng)線。外壁白釉潤(rùn)澤，腹部六面紋飾皆繪麻姑獻(xiàn)壽紋，麻姑與侍女或捧靈芝，或持壽桃、或擎果盤(pán)，乘騎著麒麟等瑞獸，紋樣以祥云松柏相襯，一派祥瑞之氣。紋樣依花盆的造型有主輔之分，兩個(gè)正面繪麻姑，有侍女同麒麟、梅花鹿相伴；四個(gè)側(cè)面相對(duì)簡(jiǎn)單，僅繪麻姑一騎。內(nèi)壁半釉，下半截斑釉淋漓。折沿下有青花“大清康熙年制”六字楷書(shū)款。

青花福祿壽紋六棱菱花式花盆高19. 2厘米，最寬3 7厘米。其胎體厚重，通體作六邊形。折沿，腹部略作內(nèi)弧式，下收，平砂底，有一約2厘米的小洞，設(shè)六只如意式角足。花盆的口沿、足端外沿與折角處皆起陽(yáng)線。外壁白釉潤(rùn)澤，沿面飾繪竹葉、靈芝、松樹(shù)等，腹部六面分別繪福、祿、壽紋，青花發(fā)色純正濃郁。一面折沿下有青花“大清康熙年制”六字楷書(shū)款。

另有青花攜琴訪友圖長(zhǎng)方花盆高18 . 5厘米，口面33厘米×2 2厘米。其長(zhǎng)方造型，折沿，直腹，脛部弧收，平底，下設(shè)四只角足，底有兩個(gè)約1厘米小洞。外壁白釉潤(rùn)澤，青花發(fā)色純正。四面紋飾取法文人畫(huà)，以混水筆法繪山水人物紋，紅日高照，祥云繚繞，崇山峻嶺之間江河橫流，白帆片片，小橋流水點(diǎn)綴其間，亭臺(tái)樓閣隱隱可見(jiàn)，有水墨丹青之韻。正面一邊折沿下有青花“大清康熙年制”六字一行楷書(shū)款。

豆青釉是康熙瓷中名品。豆青地開(kāi)光青花夾紫白釉堆花花卉紋長(zhǎng)方花盆高23 . 3厘米，長(zhǎng)34 . 5厘米。胎體比較厚重，通體長(zhǎng)方造型，折沿，內(nèi)外寬出，直腹，微帶弧度，下斂，圈足，盆底有小洞。四面開(kāi)光裝飾青花夾紫白釉堆花花卉紋，青花畫(huà)葉子，白彩繪花朵，釉里紅點(diǎn)蕊。它的制作工藝是在白釉堆花處用毛筆蘸瓷粉堆出花卉紋，同時(shí)繪青花釉里紅，再上白釉一次性燒成。

造型開(kāi)先河

康熙時(shí)期，五彩燒制工藝造詣極高，突破了前代五彩勾線平涂的模式，吸收了西洋繪畫(huà)的透視表現(xiàn)方法，色彩處理注意深淺、明暗，使畫(huà)面具有層次感與立體感。其品種繁多，仍有釉上五彩和青花五彩之分，如白地五彩、青花五彩、豆青地五彩、米色地五彩、紅地五彩、墨地五彩、雪花藍(lán)地五彩和哥釉五彩等。紋樣則貼近社會(huì)生活，或警世寓意，或祈福求壽，無(wú)論是勾線填彩，還是沒(méi)骨小寫(xiě)意，多構(gòu)圖舒展，形象生動(dòng)。器型豐富，大型陳設(shè)器較多，新穎奇巧，飽滿(mǎn)挺拔，有的開(kāi)陶瓷造型之先河。

一件五彩八騎敬寶紋花盆（圖4）高3 2 . 2厘米，口徑5 4厘米。其胎體厚重，折沿，大圈足，底部有一小洞。外壁白釉潤(rùn)澤，繪八騎敬寶紋：一人引導(dǎo)，馬車(chē)隨后，馱著珊瑚、萬(wàn)年青、金銀元寶等貢品，再后飾以八騎敬寶紋，或持寶盒，或捧珊瑚，或揚(yáng)鞭催馬，翻山越嶺，形象生動(dòng)。

五彩花鳥(niǎo)紋花盆（圖5）高31.5厘米，口徑5 6 . 2 厘米。其寬折沿，直腹，略微上豐下斂，脛部凹進(jìn)一周，淺環(huán)形底，底部有一闊洞。白釉潤(rùn)澤，五彩繪通景花鳥(niǎo)紋，祥云繚繞，蒼松一株，竹篁數(shù)叢，兩只壽帶鳥(niǎo)棲息其上，下繪玲瓏石，四周有金盞菊、靈芝等祥花瑞草環(huán)繞。折沿下有“大清康熙年制”六字楷書(shū)款。

豆青地五彩花鳥(niǎo)紋花盆高33.7厘米，口徑60 . 3厘米。寬折沿，直腹，微上豐下斂，其脛部凹進(jìn)一周，淺環(huán)形底，底部有一大洞。外壁豆青地釉質(zhì)滋潤(rùn)，口沿面為團(tuán)壽紋和松段紋，脛部繪纏枝花卉紋，腹部主題紋樣為通景花鳥(niǎo)紋，一對(duì)瑞鳥(niǎo)棲息于月季花枝，紅日當(dāng)頭，枝下有簇簇瑞草相擁。折沿下有“大清康熙年制”六字楷書(shū)款。豆青地五彩，是僅次于白地五彩的五彩小品種。如此造型的大花盆僅見(jiàn)于康熙官窯，傳世不多，往往飾以通景花鳥(niǎo)紋，或燕爾雙棲，或壽帶繡球，折沿下都有六字楷書(shū)款。

豆青地五彩壽帶鳥(niǎo)繡球紋花盆高33厘米，口徑6 0.5厘米。寬折沿，直腹，略上豐下斂，其脛部凹進(jìn)一周，淺環(huán)形底，底部有一大洞。外壁豆青地潤(rùn)澤，口沿面和脛部的輔飾紅彩團(tuán)壽紋、松段紋，外壁則飾豆青地五彩壽帶鳥(niǎo)繡球花紋。內(nèi)壁上部罩白釉，下部澀胎。折沿下有青花“大清康熙年制”六字一行楷書(shū)款。

承襲成化風(fēng)

康熙斗彩承襲成化斗彩遺風(fēng)，彩繪用平涂勾勒的技法而成，填繪色彩微越釉下青花的邊線向外滲透。當(dāng)時(shí)繼續(xù)燒造白地斗彩器，還創(chuàng)燒黃地、灑藍(lán)地等斗彩器。器型以盤(pán)、碗、杯、筆筒、壁瓶為常見(jiàn)，偶有多角形花盆、長(zhǎng)腹蓋罐、簽式碗、方盒等，紋樣流行有龍鳳、蓮池鴛鴦、纏枝桃、雉雞牡丹、過(guò)枝鳳竹、花卉果樹(shù)、山水人物等。

斗彩福祿壽紋六棱菱花式花盆（圖6）高33厘米，口面44厘米×58.5厘米。其六棱對(duì)稱(chēng)，折沿，沿面為菱花口式，直腹，略上豐下斂，平砂底，有兩小洞，下設(shè)四只如意式角足。外壁白釉潤(rùn)澤，板沿面繪朵花龜背錦開(kāi)光篆體“壽”字紋，腹部繪福祿壽紋。花盆的兩個(gè)正面，一面為三星朝圣圖，另一面以壽山福海為背景，飾福祿壽紋。四個(gè)側(cè)面亦繪福祿壽紋，或持壽桃、靈芝、葫蘆，或拿卷軸，寓意吉祥。折沿下有黑彩“大清康熙年制”六字楷書(shū)款。如此大型的六棱菱花式花盆，唯康熙官窯有見(jiàn)。

斗彩和合二仙紋六棱菱花式花盆（圖7）高33厘米，口面4 4厘米×58 . 5厘米。其六棱對(duì)稱(chēng)，折沿，沿面為菱花口式，直腹，略上豐下斂，平砂底，有兩小洞，下設(shè)四只如意式角足。外壁白釉潤(rùn)澤，腹部繪斗彩和合二仙紋，或手持荷花，或手捧仙桃，相視而樂(lè)，憨態(tài)可掬；四側(cè)分飾神仙人物，并輔以祥云、蝙蝠、虬松、瑞草和山石等，一派喜慶吉祥之氣。折沿下有黑彩“大清康熙年制”六字一行楷書(shū)款。

神奇雪花藍(lán)

灑藍(lán)釉的著色劑是鈷，因釉面布滿(mǎn)水漬樣藍(lán)色斑點(diǎn)而名，又名“雪花藍(lán)”，始見(jiàn)于明代宣德景德鎮(zhèn)官窯，為二次燒成的低溫釉。康熙時(shí)期，灑藍(lán)釉燒制成熟，用吹釉方法施釉，為一次燒成的高溫釉。其呈色穩(wěn)定，做工精細(xì)，很多輔以金彩裝飾，也有少量輔以五彩、釉里紅裝飾。因燒造工藝復(fù)雜，成功率低，故灑藍(lán)釉瓷器實(shí)屬珍稀品種。

南京博物院藏有一件灑藍(lán)釉正方形花盆（圖8），高28 . 3厘米，口寬40厘米。其四方造型，折沿，口唇起陽(yáng)線，腹部側(cè)面略呈“ S ”形曲線，四棱略呈委角狀，圈足，有一大洞，足端寬平。腹部施灑藍(lán)釉，口唇陽(yáng)線部位和足端施一道白釉，內(nèi)壁僅口部有些許灑藍(lán)釉，余處澀胎。（注：本文作者系南京博物院副研究館員）