基質pH對歐洲報春開花品質的影響

摘要：[目的]探究不同梯度基質pH（ 4.5、5 5、6 5、7.5）對歐洲報春開花品質的影響，為歐洲報春精細化栽培提供一定的理論基礎。[方法]選取了4個不同花色的歐洲報春品種（‘靚麗風景’、‘火熱情人’、‘藍色安吉星’、‘黃麗’），采用硫酸亞鐵和氫氧化鈉溶液將盆裁基質酸堿度調節為不同梯度，觀察株高、花葉生長量等形態指標，并測定細胞保護酶活性、花色素含量、質膜透性等數據，研究基質pH對歐洲報春開花品質的影響。[結果]歐洲報春在基質pH5.5和pH6.5條件下花朵形態較好，在其他pH條件下生長均受到抑制。花瓣的L★值隨酸堿脅迫下降，花青苷和類黃酮含量隨基質pH值的增加呈下降趨勢，而‘火熱情人’花瓣細胞液pH值有小幅度上升。與CK相比，4個品種的CAT活性均在pH4.5處理下極顯著或顯著上升。形態指標與生理指標相關性分析表明POD與類胡蘿卜素含量相關性最高，而與花青苷含量相關性最低。主成分分析和隸屬函數綜合評價結果表明花瓣細胞液pH、葉片相對含水量、開花數、CAT活性、可溶性糖含量、株高可作為評價歐洲報春在不同基質pH下開花品質的主要指標，其中無論在任何基質pH條件下‘藍色安吉星’開花品質均最好。[結論]歐洲報春開花品質最佳的栽培基質pH為5.5～6.5，在不同基質pH脅迫下4個品種開花品質由高到低依次為：‘藍色安吉星’、‘靚麗風景’、‘火熱情人’、‘黃麗’。

關鍵詞：歐洲報春；基質pH，開花品質；花色；生理

中圖分類號：S682.15 文獻標識碼：A 文章編號：1001-1498（2024）04-0085-10

觀賞植物的生長發育和開花品質易受品種特性、栽培基質、施肥等多種因素影響，其中基質pH值對許多觀賞植物的開花品質產生重要影響，如玫瑰在基質pH值為47時，開花數量優于酸性（pH3.3）和堿性（pH7.3）基質中。對盆栽牡丹的研究也表明，pH10.0水溶液處理下花期縮短，開花質量變差，且pH4.0處理比pH10.0處理造成的損害更加嚴重。因此，摸清基質pH與植物生長發育之間的關系對于提高觀賞植物開花品質至關重要。

歐洲報春（Primula vulgaris Hill）是報春花科報春花屬的草本花卉，花朵繁茂且色彩艷麗，是冬春盆栽花卉，適宜家庭園藝及花壇花境推廣，具有巨大的市場潛力。李艷等研究發現歐洲報春在pH6.4～6.6的基質中生長較好，翟宇慧等研究表明歐洲報春花色易受細胞液pH影響，但基質pH對歐洲報春開花品質及生理影響尚不明確。因此，本研究以不同歐洲報春品種為研究對象，對其栽培基質進行不同梯度pH處理，觀察及測定生長期間的生理生化指標，初步探究基質pH值對歐洲報春的開花品質的影響，以滿足市場和公眾的觀賞需求，促進歐洲報春盆栽產業的發展，為歐洲報春精細化栽培、專用基質研發以及新品種選育等提供新的思路。