莘縣大蒜—糯玉米—菠菜綠色高效栽培技術

摘 要 山東莘縣蔬菜種植茬口多樣，合理安排茬口并加強技術管理，給農戶帶來最大的經濟效益，才是種植最好的選擇。實踐證明，大蒜—夏糯玉米—菠菜這一栽培模式產量和效益可觀，在當地種植面積逐年擴大。

關鍵詞 大蒜;夏糯玉米;菠菜;綠色高效栽培;技術管理

山東省莘縣是全國蔬菜生產第一縣，常年瓜、菜、菌復種面積100多萬畝。種植戶因地制宜采取不同生產方式提高糧食、蔬菜的復種指數，達到菜糧雙豐收。在農技人員和種植戶共同努力下，大蒜—糯玉米—菠菜種植模式取得了良好的經濟效益，其中：大蒜畝收獲蒜頭約2 000 kg，純收入6 000元左右; 糯玉米畝收獲鮮果穗約4 200穗， 純收入2 000元左右;秋菠菜畝產約1 800 kg，純收入2 000元左右。此模式1年畝純收入可達1萬元左右，比傳統種植小麥、玉米效益增加了近3倍，現將該種植模式總結如下。

1 茬口安排

大蒜地膜覆蓋栽植于9月下旬至10月上旬播種，來年5月中下旬收獲;夏糯玉米6月上旬播種，8月下旬至9月初收獲鮮穗;菠菜9月上旬播種，10月中旬收獲。

2 大蒜種植技術要點

2.1 選地施肥 選擇土質疏松、排灌方便、富含有機質土壤種植。畝施腐熟農家肥6 m3、 硫酸鉀型復合肥（N ∶ P2O5 ∶ K2O=18 ∶ 18 ∶ 18）100 kg、 微生物菌劑200 kg、中微量元素20 kg作底肥。

2.2 選種播種 選擇品質好、適應性強、產量高的紫皮安丘大蒜、嘉祥大蒜、白皮金鄉大蒜等品種。留作蒜種的蒜瓣要個大飽滿，保障大蒜出苗早、整齊、苗壯，提高蒜薹和蒜頭的產量。 播種時根據種瓣大小分類播種，注意不要去皮，將蒜瓣背面朝著一個方向按入土中，覆土要淺。……