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番茄輪茬原則與常見模式

2024-09-23 00:00:00王傳勝
西北園藝·蔬菜 2024年5期

摘 要 結合多年生產實踐,基于對番茄生育特性的掌握,總結了“可能”與“需要”高度統(tǒng)一的番茄輪茬原則,季節(jié)與地塊合理選擇的番茄輪茬模式,既能夠解決番茄周年供應與連作障礙問題,又可以促進番茄產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞 番茄;輪茬原則;常見模式

番茄是世界三大貿易蔬菜之一,全球年總產量達1.7億t。我國是鮮食和加工番茄生產大國,在長期的生產實踐中形成了多種栽培模式。對于山東這樣的蔬菜集中產區(qū)來說,在充分掌握其生育特點基礎上的科學輪茬,不僅能夠解決番茄周年供應問題,而且能夠很好地避免連作造成的生理障礙,保證種植效益。

1 番茄生育特點與栽培茬次

1.1 生育特點

1)溫度。番茄屬喜溫作物,溫度適宜可全年都栽培。發(fā)芽期3~5 d,適宜溫度25~30 ℃;育苗期45~65 d,適宜氣溫20~25 ℃,10~15 cm苗床適宜地溫15~20 ℃,適宜溫差≤5 ℃;開花期白天適宜氣溫22~25 ℃,夜間適宜氣溫10~15 ℃;果實膨大期30~60 d,白天適宜氣溫25~28 ℃,夜間適宜氣溫12 ℃左右;果實完全著色期7~15 d,有利于茄紅素形成適宜氣溫20~24 ℃,高于30 ℃或低于15 ℃不利于著色;氣溫低于10 ℃高于30 ℃地上部莖葉停止生長,地溫低于8 ℃根毛停止伸長,地溫低于6 ℃已有根毛脫落死亡,根系喪失吸收能力。

2)光照。番茄屬日中性喜光作物,要求較強的光照,光補償點2 000 lx,光飽和點7萬 lx,適宜光照強度以3萬~4萬lx,對光照時長無嚴格要求,每日 7~ 8 h光照也能生長良好。適宜的空氣二氧化碳(CO2)濃度不低于300 mg/L,設施內進行二氧化碳施肥,其濃度以800~1 000 mg/L為宜。

3)土壤。以土層深厚、排水良好、富含有機質、pH值6~7的肥沃壤土為宜。……

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