番茄輪茬原則與常見模式

摘 要 結合多年生產實踐，基于對番茄生育特性的掌握，總結了“可能”與“需要”高度統一的番茄輪茬原則，季節與地塊合理選擇的番茄輪茬模式，既能夠解決番茄周年供應與連作障礙問題，又可以促進番茄產業可持續發展。

關鍵詞 番茄;輪茬原則;常見模式

番茄是世界三大貿易蔬菜之一，全球年總產量達1.7億t。我國是鮮食和加工番茄生產大國，在長期的生產實踐中形成了多種栽培模式。對于山東這樣的蔬菜集中產區來說，在充分掌握其生育特點基礎上的科學輪茬，不僅能夠解決番茄周年供應問題，而且能夠很好地避免連作造成的生理障礙，保證種植效益。

1 番茄生育特點與栽培茬次

1.1 生育特點

1）溫度。番茄屬喜溫作物，溫度適宜可全年都栽培。發芽期3～5 d，適宜溫度25～30 ℃;育苗期45～65 d，適宜氣溫20～25 ℃，10～15 cm苗床適宜地溫15～20 ℃，適宜溫差≤5 ℃;開花期白天適宜氣溫22～25 ℃，夜間適宜氣溫10～15 ℃;果實膨大期30～60 d，白天適宜氣溫25～28 ℃，夜間適宜氣溫12 ℃左右;果實完全著色期7～15 d，有利于茄紅素形成適宜氣溫20～24 ℃，高于30 ℃或低于15 ℃不利于著色;氣溫低于10 ℃高于30 ℃地上部莖葉停止生長，地溫低于8 ℃根毛停止伸長，地溫低于6 ℃已有根毛脫落死亡，根系喪失吸收能力。

2）光照。番茄屬日中性喜光作物，要求較強的光照，光補償點2 000 lx，光飽和點7萬 lx，適宜光照強度以3萬～4萬lx，對光照時長無嚴格要求，每日 7～ 8 h光照也能生長良好。適宜的空氣二氧化碳（CO2）濃度不低于300 mg/L，設施內進行二氧化碳施肥，其濃度以800～1 000 mg/L為宜。

3）土壤。以土層深厚、排水良好、富含有機質、pH值6～7的肥沃壤土為宜。……