“園”夢田間，“藝”起種地

你想品嘗新品種水果的美味嗎？你想在逛公園的時候認出公園里的花花草草嗎？你想親手養(yǎng)護植物嗎？你想探索更多大自然的奧秘嗎？……這些，園藝專業(yè)都可以滿足你。

本文主角：園藝專業(yè)

實力院校：浙江大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

適合人群：擁有一顆田園心，向往花草世界者；喜歡生物，動手能力強，不討厭農(nóng)田環(huán)境者；有創(chuàng)新能力和科研精神者

什么是園藝專業(yè)？

園藝專業(yè)是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一個重要分支，?它主要關(guān)注果樹、?蔬菜、?花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術(shù)，主要培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、開發(fā)和推廣、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

很多同學(xué)會混淆園藝專業(yè)與風(fēng)景園林專業(yè)。這兩個專業(yè)雖有相似相融之處，名字也很像，但實際上是兩個不同的專業(yè)，在此進行一個簡單的區(qū)分。園藝專業(yè)的研究核心在植物本身，更加偏向于利用科技手段培育出優(yōu)良的品種；風(fēng)景園林專業(yè)的研究核心在如何利用好植物，更加偏向于利用植物設(shè)計出有藝術(shù)感的景觀。園藝專業(yè)重在“培育”，最終授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位；風(fēng)景園林專業(yè)重在“設(shè)計”，最終授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位或藝術(shù)學(xué)學(xué)士學(xué)位。

不同學(xué)校對這兩個專業(yè)的設(shè)置也會有所不同，所以大家要了解清楚后再進行選擇。

園藝專業(yè)的學(xué)習(xí)與考核

園藝專業(yè)有果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、茶學(xué)等二級學(xué)科，不同學(xué)校的設(shè)置也會有所不同。以下是對園藝專業(yè)理論課、實驗課和畢業(yè)設(shè)計的一些簡單介紹。

園藝專業(yè)的學(xué)子除了需要學(xué)習(xí)一些大農(nóng)類的公共課程，如高等數(shù)學(xué)（乙）、物理（丙）、有機化學(xué)、無機化學(xué)、植物學(xué)、農(nóng)林氣象學(xué)、遺傳學(xué)、植物生理學(xué)、園藝植物生物技術(shù)等，還需要根據(jù)二級學(xué)科學(xué)習(xí)一些專業(yè)課程，比如，如果選的是果樹方向，就會學(xué)習(xí)大量與果樹知識相關(guān)的課程，如果樹育種學(xué)、果樹生理學(xué)、果樹栽培學(xué)等；如果選的是花卉方向，就會學(xué)習(xí)花卉育種、園林藝術(shù)、觀賞樹木學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、設(shè)計基礎(chǔ)等課程。

園藝專業(yè)學(xué)習(xí)的重點在植物本身，因此我們要先從微觀和宏觀的層面了解植物，再通過科技手段來改變植物的特性，讓植物變得更優(yōu)良。

本科階段的學(xué)習(xí)任務(wù)是了解植物，課程主要分為生理層面的課程和分子層面的課程。育種類或栽培類課程主要從生理層面來講述園林植物，內(nèi)容主要有植物的分類、生長發(fā)育規(guī)律、生態(tài)習(xí)性、栽培管理方式等，這類課程比較容易理解，宗旨是讓我們能系統(tǒng)地認植物、懂分類，并且會栽培、養(yǎng)護植物。

比如，我本科時選的花卉方向中有一門比較重要且經(jīng)典的課程——“園林樹木學(xué)”，就是從生理層面來講述植物的。這門課分為緒論、總論與個論三個部分：緒論概述學(xué)習(xí)本門課程的重要性，以提起大家的學(xué)習(xí)熱情；總論系統(tǒng)講解了園林植物的分類方法、生長發(fā)育規(guī)律、生態(tài)習(xí)性、配植與應(yīng)用、修剪與整形、養(yǎng)護與管理以及植物對環(huán)境的作用等；個論則是通過“界門綱目科屬種”的分類方式，詳細地介紹園林植物，內(nèi)容主要有植物的形態(tài)、分布、繁殖栽培、觀賞特性及植物的園林用途、經(jīng)濟用途等。

植物生物技術(shù)類課程則從分子層面來講解園林植物。近年來，由于通過生物工程手段來改變植物的特性成了熱點，因此學(xué)好植物生物技術(shù)類課程對以后的發(fā)展具有重要意義。

園藝專業(yè)的大部分理論課程會以閉卷的形式進行考核，但是相較于工科和理科的課程，園林專業(yè)的大農(nóng)類公共課和專業(yè)課都比較簡單，所以考試難度都不是很大。只要你用心學(xué)了，你就一定能獲得好的成績。

園藝專業(yè)的許多科研類課程都配套有相應(yīng)的實驗課。通過實驗課上的動手操作，學(xué)生能加深對理論知識的理解，化抽象為具象。舉個例子，植物生物技術(shù)類課程涉及很多植物分子類的知識，但這類知識看不見、摸不著，只有課本上的理論，所以學(xué)生很難理解。這時就需要借助實驗來幫助學(xué)生理解課本上所講的原理、應(yīng)用與發(fā)展。

實驗課一般以小組為單位進行，考核方式以考查為主。你只要按照老師的要求完成實驗，并及時上交實驗報告就可以了。

大四的時候，園藝專業(yè)的學(xué)子需要準備一篇畢業(yè)論文，也就是“畢業(yè)設(shè)計”。只要按時完成畢業(yè)設(shè)計，你就可以穿上“小綠領(lǐng)”順利畢業(yè)啦。

實習(xí)與實訓(xùn)

因為園藝專業(yè)的實踐性較強，所以我們會參加一些實習(xí)與實訓(xùn)。實習(xí)以戶外實習(xí)為主，真實地接觸植物、感受植物、了解植物；實訓(xùn)則偏向于科研實訓(xùn)，簡單來說，就是在實驗室里做實驗，學(xué)習(xí)相關(guān)的實驗技能。

大一的時候，學(xué)校安排我們?nèi)デ貛X實習(xí)。老師們帶著我們走山路、認植物、挖土壤，我們在大自然中分辨各種各樣的植物，觀察它們的形態(tài)特征，了解它們的生活習(xí)性。此外，老師們還給我們講了植物的歷史和故事，比如孑遺植物的古老與幸運，紫薇為什么會被稱為“癢癢樹”，結(jié)香暗含“永結(jié)同心”的浪漫等。

通過戶外實習(xí)，我們不僅了解了植物的許多特性，也能區(qū)分那些十分相似的植物了。后來我們看見的樹，就不再是籠統(tǒng)的“樹”，而是形形色色的、多姿多彩的、有細節(jié)有故事的生命。

進行科學(xué)研究是園藝專業(yè)學(xué)子未來發(fā)展很重要的一條路，因此學(xué)校很重視這方面的培養(yǎng)，會給我們安排很多科研實訓(xùn)。

很多同學(xué)在本科期間就開始接觸各類科研項目，具體過程是先選擇自己感興趣的科研項目，再找到相應(yīng)科研項目的導(dǎo)師，如果“雙選”成功，導(dǎo)師就會給你安排一些科研訓(xùn)練。在導(dǎo)師的科研組里努力提高科研技能，能為未來的學(xué)習(xí)、工作打好基礎(chǔ)。

園藝專業(yè)的就業(yè)方向

園藝專業(yè)有以下幾個就業(yè)方向。

（1）升學(xué)

如果對科研感興趣，那可以選擇讀學(xué)術(shù)型碩士，這是本專業(yè)大部分人都會選擇的路。如果有此方面的意向，那在本科期間就要做好準備——提高學(xué)分，并通過學(xué)校官網(wǎng)來了解相關(guān)政策。

如果日后想進企業(yè)，但又擔(dān)心學(xué)歷不夠，那可以考慮讀專業(yè)型碩士，由此積攢實踐經(jīng)驗，提高學(xué)歷。

（2）考公考編

可報考招相應(yīng)專業(yè)的崗位或者“三不限”崗，這類工作相對穩(wěn)定，但需要通過選拔，競爭壓力較大。事業(yè)編可以選擇教師編或者到研究所繼續(xù)做科研方面的工作。

（3）企業(yè)

可以選擇央企、國企、私企等。大企的崗位相對細化，會有專業(yè)性較強的研發(fā)崗，也會有許多其他的崗位，工作相對辛苦，但薪資水平較高，上升空間較大。

（4）其他

可以做其他不限專業(yè)的工作，或者自己創(chuàng)業(yè)等，創(chuàng)造人生的無限可能。

因為報考農(nóng)業(yè)類的研究生難度相對較小，且想從事專業(yè)性較強的工作（如研發(fā)崗類）需要先進入實驗室學(xué)習(xí)幾年，因此，本專業(yè)的大部分學(xué)生會選擇先讀研，再就業(yè)。另外，本專業(yè)的學(xué)習(xí)難度不大，但是薪資水平會比理工類專業(yè)的低，工作環(huán)境也多在田間地頭。