基于提高學生學習興趣的園藝植物育種學課程建設

摘 要：園藝植物育種學是園藝專業本科學生的專業核心課，為提升學生學習興趣，提高教學效果，從課程教學方法、教學內容、教學形式和教學手段等方面開展建設工作。調查建設工作的效果，結果表明篩選到令學生滿意的課外教學形式，為同行開展課程建設提供參考。這種教學形式的教學效果還存在上升空間，通過優化教師隊伍和激勵學生，有望取得更好的效果。

關鍵詞：園藝植物育種學;課程建設;學習興趣;教學方法;專業核心課

中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2024）27-0114-04

Abstract： Horticultural Plant Breeding is the core course of undergraduate students majoring in horticulture. In order to enhance students' interest in learning and improve teaching effect， the construction work has been carried out from the aspects of course teaching methods， teaching content， teaching forms and teaching methods. The results of the construction work were investigated， and the results showed that the extracurricular teaching forms satisfied by students were screened， and the form will provide reference for peers to carry out curriculum construction. The teaching effect of this form of teaching will be better and it is expected to achieve better results by optimizing teachers and motivating students.

Keywords： Horticultural Plant Breeding; course construction; learning interest; teaching methods; professional core courses

園藝植物育種學是園藝專業本科學生的專業核心課。基于提高學生學習興趣開展課程建設是以學生為本的體現，符合時代發展要求。我們提出了課程建設的內容，并進行實踐，分析了工作效果及其影響因素，希望為同行提供課程建設參考。

一 課程建設背景

在很多高校的園藝專業建設發展中，園藝植物育種學課程一直受各級領導和一線授課教師的重視，不斷得到發展進步。以筆者所在的學校為例，本課程持續得到重視發展。1950年專業成立之初就開始開設園藝植物育種課程;1993年，果樹育種學課程建設項目（注：該時期園藝大專業分果樹等小專業）獲得校級課程建設三等獎;2007年，園藝專業被列為國家級特色專業，其中本課程建設是其中組成部分;2010年，園藝學教學團隊被列為校級教學團隊加以建設，本課程教學團隊建設也是其中組成部分;2015年，園藝學被評為云南省省級園藝學創新人才培養基地建設項目，本課程建設又上一臺階;2016年，園藝植物育種學課程作為校級教學研究試驗課程，課程建設得到了針對性發展;2020年，本課程又列為校級一流課程建設項目，課程建設工作仍在加強。

在當今國家大力加強農業發展，支持種業創新的社會背景下，園藝植物育種學課程的重要性凸顯。雖然有國家對園藝專業經費的支持，有各級領導和教師對教學的支持與付出，但現在教學中還是存在一些需要解決的問題，客觀問題是與園藝植物栽培學等專業課相比， 大部分園藝專業學生認為園藝植物育種學更難學[1];主觀問題是學生學習主動性差，對課程的學習興趣不高，人坐在教室里但心逃課，沒有充分挖掘出學習潛力，學習效果沒達到最佳。眾所周知，興趣是最好的老師。為了調動學生學習的積極性，達到最好的學習效果，教學中應從多方面培養學生對課程的興趣，課程教學改革應當以學生為本，圍繞提高學生學習興趣的要素加強建設。 二 課程建設的內容

為培養學生的學習興趣，激發學習動力，促進主動學習，建議從下列四個方面加強園藝植物育種學課程建設工作。

（一） 課程教學方法建設

高校教學方法存在的突出問題是在教學方法的整體結構上，運用單一的講授方法多，而運用有利于大學生獨立學習的教學方法少[2]，很多高校園藝植物育種學課程的授課方式是講授式。我們在教學過程中發現，如果采用這種方式學生學習消極，逃課現象多，迫于考勤壓力來上課的學生也會思想逃課。因此，以學生為主體的討論式教學實踐不斷得到肯定[3-4]。絕大部分學生認可將討論式教學用于園藝植物育種學課程中[5]。課程教學方法建設從以下幾個方面做：①確定不同教學方法授課課時的比例，減少以教師為主角的講授式教學課時比例，適當增加討論式等以學生為主體的課時。②針對不同的內容安排合適的教學方法，選擇適合的議題踐行討論等教學方法，選擇的內容既要考慮是課程的重要內容，也要考慮學生便于準備論點、論據。③對培養教師開展傳統講授式教學以外的教學能力。由于現有教師主要是在傳統講授式教學方式下成長起來的，對其他形式的教學方法的掌控能力較弱，需要培訓。④對學生進行合理引導。現在多數學生雖然厭倦講授式教學，但又缺乏主動課前準備適應其他教學方法的能力和主動性。⑤建立與新的教學方法相適應的課程成績評定標準，促進新的教學方法的開展。

（二） 課程教學內容建設

適當減少理論課學時，增加實驗實踐學時，促進學生學以致用，提高學習興趣。為了避免增加實驗實踐落入形式化，取得理想的效果，我們認為需要有更好的實踐教學設施支撐。園藝植物育種學課程的實踐教學條件的完善，除了完善校內實踐條件，更要與校外育種相關企業簽訂聯合培養學生的協議。現階段，學校在難以大力投入設施建設的情況下，利用相關的企業條件培養學生，既能滿足培養學生的需要，也是學生歡迎的學習方式，還符合企業發展的需求。從學校和老師的角度，學校少投入高產出，老師在與企業接觸的過程中也不斷得到學習提升;從學生的角度，年輕人到新環境里情緒高，興趣濃，學以致用;從企業的角度，既能提高社會知名度，也能吸引到優秀的學生畢業后加入。通常采用的任課教師帶領學生前往企業、地方參觀實習的方式效果不理想，這種教學走馬觀花，未深入學習，而企業或地方僅提供實習場所，未實質性地參與到協同育人的教學環節中，導致學生收獲較小、實習實踐效果不理想[6]。為了學生能切實學到知識，也為了避免企業疲于接收走馬觀花的參觀學生，學校與企業間需要簽訂協議，確保聯合培養人才的意愿得到實施。聯合培養協議中，除了要注意提供學生必要的生活保障外，更應強調培養的內容、形式、時間。建立與促進學生積極動手操作的實驗成績評定標準，注重操作過程評價，避免多數學校和教師為省事采用的單一以實驗報告評分的情況。

（三） 課程教學形式建設

采用多種的教學形式教學。長期以來，園OFv9OOJiKhcnJpKnmSfOCa018EnoUyZzcm+FO1ob0a4=藝植物育種學的教學形式有教室理論教學、實驗室課程實驗教學、田間試驗地實踐等形式，針對后兩種形式通常老師或教輔工作人員提前準備，學生在有限的時間內進行少量的操作步驟。現有的教學形式通常不能滿足學生的要求，致使學生學習興趣低。祁宏英等[7]提出了開放式實驗的教學形式，彌補了傳統教學形式的不足。結合教學實際，除了在教室、實驗室及田間試驗地等地點開展理論和實驗教學外，提出了引導學生聽來訪育種專家的報告、走訪省內育種知名人士、成立課外育種興趣小組等多種形式的學習。期望學生在聽報告和走訪知名人士的過程中，從榜樣身上獲得正能量;期望學生在課外從探究學習中培養興趣。建立促進常規教學形式之外的其他教學形式有序開展的激勵機制。

（四） 課程教學手段建設

教師進行講授式理論教學中，增加教學工具的應用，活躍課堂。

三 課程建設的初步效果分析——以課程教學形式建設為例

（一） 建設效果分析

課程建設工作中，在教學形式的選擇方面，除了采用以班級為單位的教室教學理論教學、實驗室實踐教學及田間試驗地實踐教學外，我們試行了三種課外教學模式：①任課教師通知學生聽校外來訪育種專家的報告，學生以個人為單位自行聽報告;②任課教師介紹學生參加校內老師園藝植物育種相關工作，學生以小組為單位自行與老師聯系并參與育種實踐;③任課教師聯系好校內從事園藝植物育種相關工作的老師，約定時間在田間實地講授和演示育種相關知識和技能，學生根據自身情況選擇性地參加學習，任課教師對學生的課外學習考勤。

三種課外教學模式實施后，對學生進行調查發現，第一種和第二種模式效果差，絕大部分學生反映，沒有去聽校外來訪育種專家的報告，沒有去參與校內老師園藝植物育種相關工作。對于第一種課外學習模式，沒有完成好的原因，一是學生的課程學習時間與報告時間沖突，不能因報告曠課;二是沒有形成主動去聽學術報告的意識，缺乏任課教師督促和考評激勵機制，學生因惰性未到場。對于第二種課外學習模式，沒有完成好的原因， 一是學生因忙于課程學習和缺乏主動性，沒有主動聯系對接的老師;二是對接的老師自身工作繁忙，接收輔導課外學習的學生不是他們必須完成的工作，因為工作忙且沒有指導學生課外的任務要求，就沒有主動聯系學生;三是學生和老師都不主動聯系的最終結果使這種教學形式不了了之。

對于第三種課外教學模式，即任課教師聯系好校內從事園藝植物育種相關工作的老師，約定時間在田間實地講授和演示育種相關知識和技能，學生根據自身情況選擇性地參加學習，相比前兩種模式開展得較好。調查參加課外學習的一個園藝專業本科教學班（55人，其中男生30人，女生25人），發現這種課外學習模式實行后取得了以下成績（表1）。

這種課外教學模式使更多的學生認識到本課程重要性。參加課外學習前只有60.0%的學生認識到園藝植物育種學課程的重要性， 36.4%的學生是參加課外學習后才認識到本課程的重要性，最終96.4%的學生充分認識到本課程的重要性。

這種課外教學模式使學生學到園藝植物育種知識。所有學生都認為學到了育種知識（即認為沒有學到育種知識的學生比例為0），其中61.8%的學生認為學到很多育種知識，38.2%的學生認為學到一點育種知識，所有的學生均有學習收獲。

這種課外教學模式使學生對園藝植物育種學課程的興趣增加。83.6%的學生表示參加這個課外學習后，對本課程的學習興趣增加;學習興趣沒變化的學生只占16.4%;沒有學生因為參加課外學習降低學習興趣，這表明課外學習對提升學生的學習興趣有積極影響。

關于學生還受到其他影響的調查，87.3%的學生選擇“受到講解老師育種精神的鼓舞”，只有10.9%的學生選擇“沒受到影響”，只有一個學生（占1.8%）在自由填寫受到影響的方面中寫“沒被扣分”。結果表明，大部分學生在課外學習中除了學到知識，還受到老師的精神鼓舞，精神層面受到了積極影響。

總之，這種課外教學模式使學生對課程重要性的認識程度提高，學習到育種專業知識，提高了學習興趣，精神層面受到觸動;這四個方面的影響沒有性別的差異。

這種課外教學開展一次后，調查顯示，98.2%的學生希望任課教師繼續組織這種課外學習，并且希望每個學期組織兩次以上的學生達到85.4%，只有14.5%的學生選擇每個學期組織一次，男生和女生的期望差別不大（表2）。這個結果進一步表明，這種教學模式取得了好的效果，得到了學生的認可。

（二） 影響建設效果的因素分析

1 教師因素

任課教師聯系好校內從事園藝植物育種相關工作的老師，這些老師分別從事辣椒、黃瓜、香蔥和獼猴桃等植物的育種工作，約定時間在田間實地講授和演示育種相關知識和技能，學生根據自身情況選擇性地參加學習。調查分析了跟隨不同老師課外學習的學生學習知識、學習興趣培養及是否受到育種老師精神鼓舞等方面的情況，還調查分析了這些學生對今后開展這種課外學習的期望情況。結果發現，不同組的學生在學習知識、受到育種老師精神鼓舞等情況較為一致，期望繼續得到這種課外學習機會的期望程度和期望學習的次數也較為一致（具體調查數據略）。

但是，發現不同組的學生參加課外學習后學習興趣提高的情況不同（表3）。跟隨A教師和B教師學習的學生，學習興趣提高的學生比例分別為92.8%和87.0%;跟隨C教師和D教師學習的學生，只有75.0%和69.2%的學生學習興趣提高，還有25.0%和30.8%的學生學習興趣沒發生變化。

這些結果表明，不同教師及其所指導的育種內容對學生學習興趣的影響大。

2 學生自身和社會因素

大部分學生（83.6%）不曾在課外學習園藝植物育種學的知識，尤其女生沒進行過課外學習的比例達到92.0%，男生進行課外學習的情況稍好，但進行過課外學習的男生也只占23.3%（表4）。調查時間是在課外學習項目完成后，課程結束前，如果調查時間延后，學生自行課外學習育種知識的比例可能會更高。

另一個值得注意的情況是，男生曾經進行課外學習和愿意花時間跟著從事育種工作的老師學習育種知識的比例高于女生;雖然女生愿意花這些時間跟著從事育種工作的老師學習育種知識的比例低于男生（男生80.0%，女生68.0%），但是女生中希望把這些時間用于其他專業知識學習的比例更高（男生6.7%，女生16.0%），因此愿意花時間用于育種等專業課學習的比例接近（男生86.7%，女生84.0%）。出現這樣的結果可能是由于男生和女生的思維習慣不同，喜愛的課程不同，愿意課外學習的科目就不同。今后課程建設中要注意激勵女生學習。

以上現象反映出，目前存在學生自身沒有好的自我課外學習的習慣和性別差異，課程教學形式的建設中，應從這些因素著重克服。

雖然愿意把時間用于課外學習的學生占了74.6%，遠遠高于其他選項的學生比例，但是，也要注意到有21.8%的學生由于選擇考研，不愿花時間進行課外學習園藝植物育種學知識。出現這種現象可能與現今就業壓力和升學壓力大有關，深層次的社會因素有待進一步研究分析。學生有考研深造的學習目標是值得肯定的，但也要注意引導學生學好專業知識，打好基礎。

（三） 教學形式建設的總結

已經找到了行之有效的課外教學形式。有效的教學形式需要有力的激勵機制保障，不僅需要這個機制促進學生學習，還需要這個機制促進教師給予學生輔導。

四 結束語

我們在園藝植物育種學教學方法、教學內容、教學形式和教學手段等方面開展了建設工作，從學生反饋的意見，我們看到了課程建設取得的成績，也發現了需要不斷完善的方面。分析學生的反饋意見，我們總結出建設工作需要細化、精準化著手的經驗，為了取得更好的成效，需要構思、實踐、總結和再實踐，例如為了更好開展課外教學，需要進一步優化教師隊伍和更好激勵學生。

參考文獻：

[1] 龍雯虹，楊學虎，孟金貴，等.論加強園藝植物育種學教學方法研究的必要性[J].教育教學論壇，2019（40）：195-196.

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[6] 董華芳，張旭東，楊軍，等.園藝植物育種學課程改革探析[J].現代園藝，2022（13）：178-180.

[7] 祁宏英，徐洪國，高美玲，等.《園藝植物育種學》開放式實驗教學模式研究[J].園藝與種苗，2022，42（3）：47-48.

基金項目：2019年云南省教育廳專業建設類項目“園藝一流專業建設”（46）;2020年云南農業大學課程建設類項目“園藝植物育種學校級一流本科課程建設”（2020YLKC040）;2021年云南農業大學專業建設類項目“園藝專業虛擬教研網絡構建”（39）

第一作者簡介：龍雯虹（1972-），女，彝族，云南開遠人，博士，副教授。研究方向為園藝植物資源評價與利用。

*通信作者：朱映安（1978-），男，漢族，云南建水人，博士，系主任。研究方向為園藝植物遺傳育種與栽培技術，園藝植物資源評價與利用。