走近麥當(dāng)勞全明星

2024年全明星大賽同步啟動(dòng)，眾多麥當(dāng)勞員工鼓足干勁，展現(xiàn)自我風(fēng)采。

今天，我們采訪了7位曾經(jīng)的全明星大賽的冠軍，走近麥當(dāng)勞，了解麥當(dāng)勞，加入麥當(dāng)勞。

營(yíng)運(yùn)部總監(jiān) 張靚

營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)張靚已有16.4年麥齡，是2007年全明星大賽接待員冠軍。她十分感謝全明星大賽給予她展示自我，被人看見(jiàn)的機(jī)會(huì)。比賽之后，從市場(chǎng)部接待員到負(fù)責(zé)人員發(fā)展的訓(xùn)練顧問(wèn)，從負(fù)責(zé)一個(gè)城市的營(yíng)運(yùn)顧問(wèn)到負(fù)責(zé)山東省所有直營(yíng)餐廳的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理；從去麥中擔(dān)任NABIT掌門人，到負(fù)責(zé)搭建異地返鄉(xiāng)學(xué)生平臺(tái)等項(xiàng)目的落地執(zhí)行，張靚一直在不同的崗位，為麥當(dāng)勞的高速發(fā)展做出貢獻(xiàn)。她從未停下前進(jìn)的腳步，繼續(xù)前往江蘇市場(chǎng)，滿懷熱忱地?fù)?dān)任起蘇南運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的職位。每一次的跨越都讓她獲得寶貴經(jīng)驗(yàn)。不管在哪個(gè)崗位和領(lǐng)域，她都能感受到同事和領(lǐng)導(dǎo)的包容和尊重，共同為麥當(dāng)勞這個(gè)大家庭添磚加瓦。

營(yíng)運(yùn)部業(yè)務(wù)顧問(wèn) 魏蕾

魏蕾一步步從兼職走到訓(xùn)練員，再到餐廳經(jīng)理，最后成為營(yíng)運(yùn)部業(yè)務(wù)顧問(wèn)，歷經(jīng)7年時(shí)間。2018年全明星大賽奪冠后，她被邀加入快速發(fā)展計(jì)劃，即將升遷到餐廳經(jīng)理。這時(shí)，她得知會(huì)被調(diào)去離家25千米的餐廳。不僅距離變遠(yuǎn)，而且那家餐廳比她原來(lái)餐廳的營(yíng)業(yè)額高出幾倍，這對(duì)她而言是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，魏蕾倍感壓力。這時(shí)，魏蕾的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理察覺(jué)到她的顧慮，主動(dòng)找到她，鼓勵(lì)她接受挑戰(zhàn)，詳盡地解釋公司將會(huì)提供的支持措施，包括一系列的培訓(xùn)課程，以及將調(diào)配的資源，確保她能順利過(guò)渡到新的角色。營(yíng)運(yùn)經(jīng)理特意提到將為魏蕾安排一位經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師，全程指導(dǎo)她。這種支持和信任讓她深受感動(dòng)。

開(kāi)發(fā)部戰(zhàn)略規(guī)劃經(jīng)理 楊智偉

17.6年麥齡的楊智偉目前是開(kāi)發(fā)部戰(zhàn)略規(guī)劃經(jīng)理，曾榮獲2006年熱漢堡大賽冠軍。奪冠后他在運(yùn)營(yíng)部發(fā)展道路一片光明，但遇到麥當(dāng)勞成立開(kāi)發(fā)部召集人手時(shí)，他毅然選擇加入，不僅因?yàn)椴呗砸?guī)劃和他的大學(xué)專業(yè)相關(guān)，也因?yàn)檫@是難得的機(jī)會(huì)。楊智偉直言當(dāng)時(shí)的感受和開(kāi)盲盒一樣。他不知道新成立的部門前景如何，但他相信企業(yè)會(huì)為他提供必要的支持和資源，幫助他在新部門取得成功。

營(yíng)運(yùn)部餐廳經(jīng)理 熊巧

10.3年麥齡，2014年全明星大賽點(diǎn)膳冠軍，營(yíng)運(yùn)部餐廳經(jīng)理熊巧說(shuō)，麥當(dāng)勞體系透明，像一個(gè)學(xué)校，也像一個(gè)大家庭，尊重你，信任你，給你學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓你慢慢成長(zhǎng)。她參加2014年全明星大賽時(shí)，因?yàn)樾录尤臌湲?dāng)勞，性格也較為羞澀，不敢與人交流，而且比賽內(nèi)容都在各自餐廳內(nèi)，顧客隨機(jī)，非常考驗(yàn)隨機(jī)應(yīng)變的能力。幸好周圍的小伙伴、訓(xùn)練員、經(jīng)理等都在幫助她，她也不負(fù)眾望，取得點(diǎn)膳冠軍的好成績(jī)。10年后的她，坐在我們面前，落落大方，眼中閃爍光芒。

營(yíng)運(yùn)部值班主管 崔沈陽(yáng)

營(yíng)運(yùn)部值班主管崔沈陽(yáng)，2.4年麥齡，是2023年全明星大賽大廚冠軍，接受麥當(dāng)勞量身定制的培養(yǎng)計(jì)劃，一改從前的迷茫，確定了目標(biāo)。他靦腆地笑道，他今年三月在全國(guó)店經(jīng)理年會(huì)上當(dāng)著數(shù)千人面演講。崔沈陽(yáng)還說(shuō)，他現(xiàn)在比以前更具領(lǐng)導(dǎo)力，遇事不慌張，而是積極尋求解決問(wèn)題的方法。

營(yíng)運(yùn)部合伙人 鮑欣童

鮑欣童是營(yíng)運(yùn)部合伙人，雖然還是學(xué)生，但已經(jīng)有3.1 年麥齡，而且是2023 年全明星大賽品牌大使冠軍。鮑欣童回憶起3 年的成長(zhǎng)，甜美的笑容中帶著一絲感慨。她獲得冠軍后，被邀請(qǐng)主持全國(guó)的餐廳經(jīng)理年會(huì)。在年會(huì)上與大家共同歌唱全明星大賽主題曲《全明星，耀未來(lái)》時(shí)，她熱淚盈眶。這次新制服發(fā)布，她也作為品牌代言人之一四處奔波，參與拍攝和宣傳。誰(shuí)能想到她原本性格內(nèi)向，不喜歡和人交流呢？

營(yíng)運(yùn)部顧客服務(wù)經(jīng)理 徐偉凡

徐偉凡獲取2023 年全明星大賽飲料位冠軍。麥當(dāng)勞看到他的閃光之處，特地為他打造快速發(fā)展計(jì)劃，短短1 年，他已成為營(yíng)運(yùn)部顧客服務(wù)經(jīng)理。他認(rèn)為，最明顯的變化就是從員工到領(lǐng)導(dǎo)者的身份轉(zhuǎn)變。去過(guò)不同的店面，也經(jīng)歷過(guò)新店才開(kāi)業(yè)，員工都比較缺乏崗位能力和對(duì)工作標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)，在充滿挑戰(zhàn)的環(huán)境里，他帶領(lǐng)餐廳伙伴讓餐廳的運(yùn)營(yíng)走上正軌，感到成就感滿滿。

麥當(dāng)勞全明星大賽不僅是一場(chǎng)技能較量，更是員工展示自我風(fēng)采的盛大舞臺(tái)。在這里，每一位員工都展示自我，大放光彩。

麥當(dāng)勞尊重每位員工的聲音，給予關(guān)懷，營(yíng)造公平快樂(lè)的氛圍；信任每位員工具有獨(dú)特才能，給予更豐富更適合的發(fā)展機(jī)會(huì)；陪伴、鼓勵(lì)員工成長(zhǎng)，永遠(yuǎn)在背后默默支持，提供可靠安全感。

進(jìn)入麥當(dāng)勞第一眼總看見(jiàn)鮮亮的制服，心情似乎也愉悅了。不知你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一些不一樣呢？

麥當(dāng)勞向來(lái)重視制服的設(shè)計(jì)。楊智偉回憶到，17 年前的麥當(dāng)勞員工制服是襯衫和西褲，他每天都會(huì)在上班前熨燙平整。在這個(gè)儀式中，他感受到自己從學(xué)生身份轉(zhuǎn)變?yōu)槁殘?chǎng)人，這不僅是外在形象的轉(zhuǎn)變，更是內(nèi)心角色的轉(zhuǎn)換。穿上筆挺的制服，他體會(huì)到了職業(yè)的尊嚴(yán)和責(zé)任感，讓他在工作中更加專注和認(rèn)真。

此次，麥當(dāng)勞傾聽(tīng)員工的聲音，將反饋融入到制服設(shè)計(jì)中，推出了第七代制服。設(shè)計(jì)中，經(jīng)過(guò)四輪員工反饋收集活動(dòng)，近10 萬(wàn)名員工參與其中，采集了4 萬(wàn)多點(diǎn)評(píng)。這套制服采用五種更明亮色彩，剪裁更修身，簡(jiǎn)約有活力，貼合員工需求的功能性設(shè)計(jì)，以及綠色環(huán)保的材質(zhì)，充分展現(xiàn)員工蓬勃的精神面貌，也向顧客展示了麥當(dāng)勞的活力與創(chuàng)新。

麥當(dāng)勞對(duì)制服的改變激勵(lì)了更多員工充滿工作熱情。鮑欣童就是被激勵(lì)的一員，她很喜歡第七代制服。她說(shuō)，品牌大使的圍裙和裙子都變長(zhǎng)了，更有安全感，比以前方便活動(dòng)。對(duì)鮑欣童而言，這套制服讓她能夠更好地照顧小朋友，活躍餐廳氛圍，有時(shí)候還會(huì)被小朋友夸漂亮姐姐，這使她享受工作，樂(lè)于工作。