基于項目驅動的線上線下混合式校企合作課程開發研究

摘要：課程改革研究有益于縮短學生進入旅行社企業各工作崗位的適應期，文章結合旅行社經營與管理課程建設實際，在分析該課程現存問題的基礎上，闡明通過校企合作開發的課程建設，可以實現理論與傳統教學接軌、理論與企業實踐接軌、考核模式與企業崗位實際接軌，調動學生的課程學習積極性和內在主動性，提高學生就業競爭力，旨在為新形勢下旅游管理類專業應用型人才培養模式改革提供有益借鑒。

關鍵詞：項目驅動；旅行社經營與管理；校企合作

一、引言

校企合作課程的建設是應用型本科高校落實產教融合、促進校企深入合作的重要舉措，對應用型本科高校轉型發展具有重要意義。教師采用項目驅動式教學，可以增強學生在旅行社企業各崗位中的服務技能，提高學生的就業能力；采用線上線下混合式教學方式，可以拓展課堂教學內容，延長學生的學習時間，激發學生的學習興趣，從而提高課程教學質量；采用校企合作的方式開發課程，可以使課堂教學和實踐內容更加貼合企業一線，讓理論緊密聯系實際。

二、旅行社經營與管理課程現存問題分析

（一）學生學習積極性較弱

旅行社經營與管理課程是旅游管理類專業課程中綜合性和應用性較強的一門專業核心課程，該課程具有很強的應用性，包括旅行社的產品開發設計、采購管理、市場營銷、接待服務等各個崗位工作。在教學中，教師只是介紹性講解各個崗位工作的內容，知識趣味性較差，學生不能理解旅行社企業各崗位的實際工作內容，從而影響課程的應用性。

（二）授課形式單一化

教師的授課開始多采用傳統的多媒體講授式教學方式，由于班級人數較多，很難提問到每個學生，學生在課堂中的參與度較低，且教學過程以教師講授為主，很難實現預期效果。

（三）考評方式單一化

學生期末考評多采用“平時成績+期末考核”的形式，平時成績考核以出勤率為主，期末成績以試卷成績為主，很難考查學生對本門課程知識的實際運用能力和解決實際問題的能力。

（四）與企業實踐難以接軌

目前，在講授旅行社經營與管理課程時，教師采用傳統講授方式，導致學生實操能力不足。在開展企業綜合實踐活動時，學生不能運用所學知識解決實際問題，不能滿足旅行社企業各崗位的實際需求。

三、旅行社經營與管理課程教學改革路徑

（一）創新課程教學設計思路

1.課程整體設計思路

教師采用項目驅動的線上線下混合式校企合作開發理念，從課程項目內容選取、建立校企合作項目實踐庫、融入大學生創新創業教育思想、強化軟件應用四個方面，探索課程整體設計思路。

第一，課程項目內容選取。由于旅行社經營與管理課程授課學時有限、教學內容多且涉及面廣，教師應立足旅行社企業各崗位需求和應用型人才培養目標，遵循廣度和深度相結合原則、理論性和實踐性相兼顧原則，將企業專家邀請進課堂。在調研旅行社企業對本專業畢業生的崗位需求情況和工作內容情況的基礎上，教師選取課程內容和實踐項目內容。

第二，建立校企合作項目實踐庫。教師采取產學研合作的方式，與旅行社企業共同選取企業實際業務項目，并將項目資料儲于雨課堂課程資源庫中，打造用于項目驅動式教學所需的項目實踐庫。

第三，融入大學生創新創業教育思想。在課程內容安排上，教師以創建并經營一家旅行社作為貫穿教學始終的主線，在旅行社的組織結構設計，旅行社業務流程，產品設計、銷售、服務要素采購、團隊操作等基本業務內容中，通過項目學習來提高學生的創新創業能力，使學生能協助創辦一家旅行社，并能完成旅游路線設計、銷售旅游線路、采購旅游服務、處理接發團等工作任務。

第四，強化軟件應用。旅行社企業的業務操作是本課程的主要內容，學生能夠利用計算機網絡和仿真模擬實訓軟件操作，依托專業實訓室與企業一線典型案例設計學習情境，開展旅行社企業各崗位的仿真模擬工作。

2.項目驅動教學模式

本課程采用項目驅動教學模式，將旅行社企業的崗位工作任務設為課程教學的項目模塊，并在每個項目后安排項目實踐內容，教師以項目任務為載體，創設實踐情境，讓學生學習理論，完成各項目實踐模塊，以實現學生職業素養養成和專業技術技能積累。

3.線上線下混合式教學

第一，線上課程資源。線上資源建設是混合式教學實施的基礎，教師可以借助雨課堂平臺，建立豐富多樣的教學資源，包括教學設計、課件、視頻、項目庫、企業一線案例庫等，以調動學生的學習積極性。

第二，線下翻轉課堂。教師進行課堂教學設計，解決只重視單純知識傳遞而忽視學生能力、素質培養的現實問題。因此，教師可以依據課程教學內容，結合實踐項目的特點，針對不同項目任務點，選取案例教學法、討論教學法等教學方法，實現師生互動、生生互動。

（二）考評體系改革

oOO4TqOyUSgZnlIO7HJm/aU7ChU2K5HjTipEtC7Nm+I=根據教學目標，教師可以構建多元化過程性學習評價機制，注重過程性考核，提高學生參與度。學生的總成績由平時成績、項目實訓成績和期末成績三個部分構成。

平時成績包括常規性的課堂出勤、平時作業和課堂表現成績。對于課堂表現成績，教師可以利用雨課堂平臺，采取互動答題等方式統計學生在課堂上的參與度，并給予評價。項目實訓成績由課堂項目匯報成績、小組互評成績和教師評價成績綜合構成。期末成績可由期末大作業成績決定，期末大作業采用創新創業項目模式。教師通過學生完成的旅行社企業創新創業綜合項目的實際情況，考查學生的綜合技能水平。

（三）課程教學融入思政元素

教師應結合旅行社經營與管理課程特點，積極探索課程思政教學改革實踐，找到發揮思政教育功能的有效途徑，并在各課程項目中有機融入思政教育元素，如表1所示。

四、結論

旅游管理類專業是以培養理論知識扎實、崗位技能突出的應用型人才為目標，教師可以利用雨課堂等先進的教輔功能，融合校內外兩種資源，構建起旅行社經營與管理課程項目驅動線上線下混合式校企合作課程教學平臺，培養學生實踐操作能力，也縮短了學生從事旅行社企業工作過渡期，從而提高旅游管理類專業學生的就業競爭力。

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基金項目：河北省教育廳課題“基于項目驅動的線上線下混合式校企合作課程開發研究——以《旅行社經營與管理》課程為例”，項目編號：2021GJJG391。

（作者單位：河北環境工程學院）