在可克達拉,每一種食物都浸潤著陽光,每一口都甜蜜得讓人想沉淪,一種叫作幸福的感覺,迅速地將你包裹。仿佛在這片每天日照長達十五個小時的土地上,每一顆水果、每一株麥子、每一粒稻谷,都會在陽光的照耀下,發生奇妙的化學反應,生成一種其他地域沒有的神秘基因。這份基因隱匿在所有的花朵與果實中,它們是萬物的靈魂,來自遙遠的宇宙星辰,卻在天山腳下的河谷里,閃爍光華。
一千多年前,人們就將這片瓜果飄香的大地,稱為“蘋果城”。在可克達拉,你吃到的每一種瓜果,都與其他地方的不同。你咬下一口西瓜,甜美沁涼的汁液仿佛來自天山上最高的雪峰,只有在那里,千年不化的積雪,才會向人類奉獻出如此純凈的甜。鮮亮的紅色瓜瓤,是一粒種子隱匿在肥沃的泥土里,收集的一整個夏天的陽光雨露。當你打開一枚熟透的西瓜,熱烈的夏日便重現在你的面前。那時大地遼闊,芳香溢滿每一條山谷,每一株草木都在這一刻盡情地燃燒。
小而素樸的吊樹干杏,更是太陽忠貞的追隨者。干燥的季風吹不落它,它要將甘甜的一生都掛在樹上,享受陽光的愛撫,并以全部的力,從泥土中汲取著營養。即便鮮美的汁液被暑氣蒸發殆盡,它們依然在枝頭隨風搖曳,將最后的甘甜奉獻給人類。人們為這種強大的生命動容,于是將它們稱之為“吊死干”。可是,一枚杏并不關心死亡,它們只夸父逐日一樣追尋著光明與自由,一生永不墜落,即便在枝頭風干,也要留下甜美。……