初中化學教學始終堅持基于實驗實踐的教學模式,科學合理地講解教材內容與開展相應實驗,滿足學生的學習需求,讓學生動手操作實驗,將書本中晦澀難懂的基礎理論知識轉化為直觀易懂的實驗現象,旨在加深學生對于實驗原理的理解與掌握。這樣規劃的初衷在于培養初中生的實驗技能,進一步提高學生在實驗過程中的觀察力以及動手操作能力。基于此,教師應當在課堂教學中開展更具吸引力的趣味實驗,激發學生的求知欲望和實驗激情,促使學生更加積極主動地去探索新知識。
一、趣味化學實驗在初中化學教學中應用的必要性
化學是我們日常生活中不可或缺的一部分。初中階段是學生學習生涯中無比關鍵的漫長周期,這一特定時刻,學生的認知能力及知識吸收能力都得到了飛速發展,并且開始逐步構建屬于自己的思考和解決問題的方式方法。同時,學生從中獲取知識的過程仍然需要教師的指引和幫助,只有這樣,學生才能受益良多,取得更為優異的學習成果。
初中化學教學不僅有基本理論知識的講解,還涵蓋了許多深奧的實驗原理,對于那些有著敏銳思維和嚴謹邏輯的學生來說,這些實驗可能并不會帶來太多困擾,但是對于那些傾向于用感性的方式去感知世界的學生來說,它們卻像是一座難以逾越的高山,這些學生在學習化學時難免會遇到困難,難以深入理解相關的化學基礎原理,更不必提那些旨在檢驗動手能力的化學實驗了。
化學實驗的本質是將課上所學的理論知識和化學原理貫穿到實際操作中,通過這個方式盡可能地展現出化學學科獨有的魅力。但是,部分學生對化學理論知識的理解和把握尚有不足之處,因此在實驗過程中,學生無法切實體驗到實驗給生活帶來的深遠影響,無法切身感受到化學真正的價值所在。
總而言之,將化學趣味實驗融入傳統的化學實驗課程中,是一項實屬必要的變革嘗試。趣味化學實驗的含義并非僅限于讓學生按照常規流程進行實驗操作,它還像是一種活躍化學實驗氣氛的途徑,旨在引入一些獨特而富有吸引力的元素,使化學實驗氛圍變得更加生動有趣。
二、初中化學實驗教學存在的問題
(一)實驗設備略顯不足
初中階段,受限于實驗設備的種類及數量相對有限,學生此階段所接受的實驗訓練較少,化學實驗多局限在基本操作層面,復雜實驗暫時無法開展。常用實驗設備有試管、燒杯、量筒、滴定管、酒精燈等,主要材質為玻璃或塑料,但缺乏部分高級研發型儀器,如離心機、分光光度計等。盡管如此,教師仍然可以借助這些簡易設備,揭示出基本的化學現象及其規律,然而卻也在某種程度上減少了學生掌握復雜實驗技巧的機會,對提升其綜合實驗能力不利。同時,由于資金投入有限,部分設備難以達到理想標準,如玻璃器皿強度或精度不足,容易造成觀測數據偏差,影響學生對實驗現象的精準把握及深入理解。部分初中化學實驗室均由普通教室改造而來,不僅實驗環境難以保證,缺乏必要的通風裝置,還增加了實驗安全隱患。
(二)實驗教學重演示、輕實踐
初中化學教學包含了大量的演示實驗,教師直觀展現各種化學反應現象,有助于加深學生對知識點的理解及記憶。這類實驗能夠讓學生感受到化學現象的有趣,如顏色變換、氣體產生以及火焰顏色改變等。然而,過于強調演示實驗的作用有時反而可能限制了學生實踐的機會,部分教師在實驗中全程做示范,而學生僅是觀看并記錄相關信息,這樣的教法很可能導致學生在實驗操作技巧方面的能力出現短板。教師應當注意到,實驗教學應做到實驗與理論知識相互平衡,除了部分重要演示實驗外,學生同樣需要依靠實驗操作、習題練習等多種途徑去彌補化學理論知識的不足,從而全面掌握化學的基本概念。
(三)實驗內容與現實生活脫離
初中化學實驗涉及一些具象化的概念及理論,如化學反應、化學式等,這些概念相對抽象,不易被學生理解并運用到現實生活中。同時,部分實驗需要特殊實驗材料或特定環境,這使得許多學生難以完成實驗。例如,某些實驗將需用到專用的實驗器材、特制的化學試劑,亦或是特定的實驗環境,而這些一般情況下很難提供,使得學生在學習中較難接觸和觀測到有關實驗現象。雖然實驗與學生的學習和生活相去甚遠,但是透過實驗,學生能夠從中習得化學的底層原理和實驗方法,教師可以通過實驗,展示化學在實際生活中的運用,或是通過實驗解讀一些日常現象的原理,從而激發起學生對化學學習的熱情及深入思考,從而提高學生的學習效率。
三、趣味化學實驗在初中化學教學中的應用策略
(一)以趣味化實驗激發學生思考和探究的興趣
在初中化學教學中,教師需要充分發揮學生的主觀能動性,促使學生積極參與到化學實驗中。在這個過程中,教師應當重視激發學生的求知興趣,使其在快樂有趣的化學實驗中展開獨立思考和探索,以此激發其對化學現象的探究意愿。因此,教師在日常教學中應當給予學生更多實踐操作的空間。教師可以設計一些充滿樂趣的實驗,讓學生自主完成。這種方式既能夠豐富學生的學習體驗和生活積累,也能夠進一步提升學生對化學知識的學習興趣和探究熱情。
以人教版九年級《制取氧氣》課程為例。筆者通過一個有趣的酒精燈實驗來激發學生的興趣。按照特定的程序排列好酒精燈、試管、燒杯,然后將試管底部置于酒精燈上進行加熱,當酒精燈溫度達到200攝氏度時停止,將燒杯拿離。隨后,點燃蠟燭,置于酒精燈上加熱,待蠟燭燃盡,可觀察到燒杯底端產生氣泡。接著,在講解實驗原理時,筆者鼓勵學生自主思考并擬定實驗計劃和實驗步驟。這種方式可以積極激發學生學習化學的興趣,增強其自主學習意愿。同時,也有助于深化學生對化學實驗的理解,為其將來深入參與實驗研究打下堅實的基礎。
(二)創新化學實驗教學模式
中學化學涉及眾多理論知識,在趣味化學實驗教學中,教師需要適應時代需求,對傳統教學方法進行適當調整與更新。同時,初中生的好奇心與探究欲望強烈,對于新穎、奇特的事物均持有極高的好奇心,尤其對化學實驗懷揣著無盡熱情。因此,教師可以開展趣味化實驗教學,使學生在實驗室環境中,不僅可以接觸到先進的實驗設備,還能充分展現出自己對化學實驗的濃厚興趣。
以“白糖變為黑雪”實驗為例。教師先講解實驗的具體流程,然后引導學生添加5克白糖至燒杯中,接著加入2—3滴熱濃硫酸,受化學反應影響,白糖瞬間轉變為“黑雪”,隨著時間增長,“黑雪”的體積逐漸擴大。然后,教師讓學生自由思考實驗的基本原理。在分析探討的過程中,學生得以明白“黑雪”的形成源于糖和濃硫酸的“脫水反應”。因白糖屬于碳水化合物,濃硫酸具有強大的吸濕能力,所以當碳化物通過濃硫酸時,糖中的水分急速揮發,導致糖轉化為了碳。在教師的指引下,學生以文字或圖像形式詳細記錄相關實驗數據與信息,深入了解實驗操作流程,使得實驗任務的設定更為科學合理。通過這些方法,我們希望能夠有效培養學生參與化學實驗的積極態度,同時幫助學生形成良好的化學核心素養。
(三)開展合作探究實驗
化學作為一門深度抽象的學科,部分內容難以深入理解且實驗流程往往涉及多人協作,要求學生通力合作達成目標。這種情況下,教師可以采用創新性的小組合作學習策略,促進學生間形成良好的交互關系,并巧妙地融合趣味化學實驗,以此降低實驗操作的技術難度,同時培養學生勇于嘗試、團隊配合及創新創造等綜合素養。
以“制取氧氣”教學為例。教師可以創設生活化情境,如利用氧氣來減輕深潭中的魚類由于缺氧而面臨的生命威脅,讓學生在這種切合實際生活的情境中深化對化學實驗意義的理解,激發學生更為濃厚的求知欲。然后,讓學生合作探究,參與到實驗操作中。為了確保實驗順利進行,教師需要提前配齊必備的實驗工具,如火柴、試管、過氧化氫溶液以及二氧化錳粉末等,同時引導各組學生展開深入思考:“在過氧化氫分解產生氧氣的過程中,為何要添加適量的二氧化錳作催化劑?”學生心中充滿這樣的疑問,實驗操作時也就具備了更為明確的方向。并且,教師應該對學生的討論過程進行全程關注,當發現個別同學在思維路徑上出現偏差或持有錯誤觀念時,應及時給予恰當的指導糾正,保證良好的探索過程。
本模塊內容相對簡單,教師可以借此迅速導入催化劑的概念,避免學生在學習過程中感覺枯燥無味。同時,教師也可以在此基礎之上適當延伸催化劑知識,為學生留出更多鍛煉自我、挑戰自我的空間,激發并保持學生探求未知的熱情活力。此外,在講解“澄清石灰水變渾濁”的實驗過程中,教師同樣可以引導學生以合作探究的形式積極參與實驗,并在此基礎上引導各組總結出相關的反應原理。
(四)課內實驗與課外實踐并重,實現理實結合
如何在課堂實驗與課外實踐之間找到最佳平衡點,一直以來都是中學化學教師倍感困惑的難題。無論是課堂實驗還是課外實踐,其重要性不言而喻,教師應當試著將其緊密銜接、高效融合,以達到相得益彰、事半功倍之效。
首先,充分利用課堂實驗這一有效手段,激發學生對化學知識的濃厚興趣,并借助一系列生動有趣的實驗,引領學生更好地領悟和理解化學理論。比如,教師可以設計簡便易操作的實驗,使學生深刻認識到酸堿中和反應的概念、原理與應用,或者運用一些直觀形象的演示實驗,向學生生動展現化學反應的絢麗斑斕。如此一來,不僅能夠顯著提高學生的學習效果,還能夠提升學生的實驗操作技能。
其次,課堂實驗之外,教師同樣應當重視課外實踐的開展,為學生提供更為廣闊的空間和平臺去挖掘探索化學領域的奧秘。例如,教師可以組織學生實地參觀各類實驗室或者進行野外生態環境考察,使學生得以感受和觀察到千奇百怪的化學現象及變化規律。同時,學校也應當積極鼓勵學生踴躍報名參加各類競賽,使學生與其他同齡人互動交流,從而不斷提升學生的技能水平,為其未來發展打好基礎。
最后,將課堂實驗與課外實踐有效地融合在一起,有助于學生深入透徹地探索化學現象,更為全面準確地掌握相關理論知識,并在學生未來的人生道路上產生深遠影響。
(五)設計實驗任務,提升學生的實踐能力
初中化學教學中,趣味化學實驗扮演著關鍵的角色,能夠激發學生對化學的濃厚興趣及求知欲,進而提高學生學習的主動性能動性,提升學生的實踐能力和創新思維。通過趣味化學實驗,學生能夠更深層次地理解化學知識,更深入地掌握化學原理。因此,如何實施這些實驗,引導并激勵學生深入探索顯得尤為重要。
“彩虹火焰”實驗中,學生需要先準備好幾種化學元素及火源,然后將各種元素置于火上,觀察火焰變為七彩顏色的過程,從而更加深入地理解化學原理。當然,教師也可以鼓勵學生開放式提問,列舉自己的疑問和設想,以便更好地拓寬學生的視野。在此過程中,教師扮演著引導者和啟發者的角色,引導學生不斷交流與互動,指引學習方向,幫助學生解決難題和挖掘新的可能。如此一來,學生能夠掌握更多的知識和技能,提升獨立思考能力和創造性思維能力。
(六)鞏固化學理論,拓寬實際應用
在初中化學課上,實施趣味化學實驗被證明是高效的教學方法。此類實驗能夠很好地激發學生學習的興趣和主動性,提高學生的化學知識水平。教師可以將化學實驗與現實生活相結合,進一步加深學生對化學現象的了解。
“隱形文字”實驗是一個普通但引人入勝的示范,只要在白色紙片上涂搽檸檬汁或者檸檬酸溶液,待其干燥,用無色熒光染料書寫想掩蓋的信息,即可令秘密信息在紫外光線照射下泛出奪目的光芒。同時,典型的化學反應如氫氣燃燒,能夠使學生更易吸收并牢記相關化學原理。通過趣味化學實驗,學生有了動手操作、觀察化學反應的機會,在實驗室中進行有趣的實驗,如制備多彩熒光粉、制作泡沫水球等。這既能讓學生體會到化學的吸引力,又能提高學生探究化學的意愿和好奇心。
四、結語
綜上所述,在初中化學課堂實施趣味性化學實驗,應努力增強實驗內容的趣味性,以吸引學生關注,激發其參與化學實驗的興趣。作為初中化學教學的組織者和引導者,教師要積極反思和分析教學經歷,充分發揮趣味化學實驗的作用,借此調動學生學習化學的動力,從而全面提升初中化學教學的質量和效率。