豐產(chǎn)抗病廣適飼用大麥品種龍飼麥1號(hào)高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要：龍飼麥1號(hào)是由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所以二棱皮大麥紅04-26為母本、二棱皮大麥蘇啤3號(hào)為父本進(jìn)行有性復(fù)合雜交，采用系譜法選育的黑龍江省第一個(gè)飼用大麥品種，2021年10月完成國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD大麥（青稞）（2021）230019。該品種屬春性中熟大麥品種，具有高產(chǎn)、抗逆、廣適、高蛋白等優(yōu)點(diǎn)，在生產(chǎn)中要適期播種，適量保苗，科學(xué)施肥，及時(shí)進(jìn)行田間管理。

關(guān)鍵詞：飼用大麥；龍飼麥1號(hào)；栽培技術(shù)

High Yield Cultivation Technology of a New Barley Variety Longsimai No. 1

with High Yield，Disease Resistance and Wide Adaptability for Forage Use

SHANG Jiawei1，LIU Ying2，DIAO Yanling1，SUN Dan1，LIU Guangyang1，

WANG Yuechao1，WANG Xiujun1，DIAO Henan1，YU Yang1

（1Crop Genetic Resources Institute，Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Harbin 150086；

2Test Station of Tenihe Farm Company Limited，Hulunbuir Reclamation，Hulunbuir 021024，Inner Mongolia）

大麥?zhǔn)鞘澜缟蟽H次于小麥、稻谷、玉米，排第4位的谷物，可以作為糧食工業(yè)和食品工業(yè)的重要原料[1]。大麥具有生育期短、早熟、耐貧瘠等優(yōu)點(diǎn)[2]，對(duì)于啤酒大麥、食用大麥、飼料大麥的需求量也在逐步增加。近年來(lái)，以飼料為主的大麥進(jìn)口量超過千萬(wàn)t，名列谷物進(jìn)口量的前位。飼用大麥具有高蛋白、高膳食纖維、高維生素、低β-葡聚糖、低脂肪的品質(zhì)特性[3]，具有高附加值潛力，而從畜牧業(yè)發(fā)展來(lái)看，畜牧業(yè)是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，農(nóng)民保產(chǎn)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，保糧增飼已成為黑龍江省乃至我國(guó)近年來(lái)農(nóng)牧發(fā)展的重大課題，因此選育優(yōu)質(zhì)飼用大麥新品種對(duì)畜牧業(yè)健康快速發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。

龍飼麥1號(hào)是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所選育的飼用大麥品種，2021年10月完成國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD大麥（青稞）（2021）230019。龍飼麥1號(hào)母本紅04-26為二棱皮大麥，屬中熟品種，株高105.0cm左右，幼苗生長(zhǎng)習(xí)性為半匍匐，株型半緊湊，千粒重46.0g左右；父本蘇啤3號(hào)為二棱皮大麥，屬早熟品種，株高70.0cm左右，幼苗直立，株型緊湊，千粒重48.0g左右。2009年以紅04-26為母本、蘇啤3號(hào)為父本配置雜交組合；2010-2013年F1～F4針對(duì)突出材料和性狀進(jìn)行選擇，成熟時(shí)選擇性狀良好的株行進(jìn)行混合收獲脫粒；2014年F5選擇抗病性強(qiáng)、抗倒伏、農(nóng)藝性狀優(yōu)異的單株進(jìn)行收獲脫粒；2015年F6進(jìn)行決選并育成，決選代號(hào)為2015F6-1582；2016年參加產(chǎn)量鑒定試驗(yàn)，同年進(jìn)行異地鑒定試驗(yàn)，命名為龍飼麥1號(hào)；2017-2018年在黑龍江省及內(nèi)蒙古東北部地區(qū)的6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行2個(gè)生長(zhǎng)周期的適應(yīng)性試驗(yàn)。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀 龍飼麥1號(hào)屬于飼用大麥，春性，棱型二棱。植株高稈，株高約100.0cm，株型緊湊，分蘗數(shù)中等，穗密度稀疏，穗芒長(zhǎng)芒，芒型直芒、芒性光芒，穗長(zhǎng)8.0～9.0cm；生長(zhǎng)習(xí)性為半匍匐，葉部姿態(tài)呈直立狀，葉片綠色；單株穗數(shù)4.0～6.0穗，單穗粒數(shù)22.0～28.0粒，單株粒重4.0～5.0g，籽粒大，千粒重45.0～55.0g；籽粒黃色、卵圓形。在黑龍江省地區(qū)生長(zhǎng)期為75～80d，屬于中熟品種。

1.2 抗病性表現(xiàn) 2018-2019年接種進(jìn)行抗病鑒定，龍飼麥1號(hào)表現(xiàn)綜合抗病性較好，條紋病鑒定結(jié)果為中度抗病，黃矮病鑒定結(jié)果為感病，葉斑病鑒定結(jié)果為中度抗病。

1.3 品質(zhì)分析 2018年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）檢測(cè)，籽粒蛋白質(zhì)含量17.31%，淀粉含量52.43%，脂肪含量2.19%，氨基酸含量16.52%，賴氨酸含量0.54%，β-葡聚糖含量3.74%。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017年在黑龍江省3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)以及內(nèi)蒙古東北部地區(qū)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行第1生長(zhǎng)周期的適應(yīng)性試驗(yàn)，黑龍江省試驗(yàn)地點(diǎn)分別為黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所、黑龍江省農(nóng)墾總局九三農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院，內(nèi)蒙古東北部地區(qū)試驗(yàn)地點(diǎn)為內(nèi)蒙古國(guó)營(yíng)牙克石農(nóng)場(chǎng)、呼倫貝爾市紅海種業(yè)科技有限公司、內(nèi)蒙古上庫(kù)力農(nóng)場(chǎng)，同年黑龍江省3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)都呈增產(chǎn)趨勢(shì)，每667m2平均產(chǎn)量370.6kg，與對(duì)照墾啤麥10號(hào)相比產(chǎn)量增加16.0%；內(nèi)蒙古東北部地區(qū)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)也呈增產(chǎn)趨勢(shì)，平均產(chǎn)量285.2kg，與對(duì)照墾啤麥10號(hào)相比增產(chǎn)13.7%；黑龍江省及內(nèi)蒙古東北部地區(qū)6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量327.9kg，與對(duì)照墾啤麥10號(hào)相比增產(chǎn)14.8%。2018年繼續(xù)在這6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行第2生長(zhǎng)周期的適應(yīng)性試驗(yàn)，黑龍江省3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)每667m2平均產(chǎn)量310.0kg，較對(duì)照品種墾啤麥10號(hào)增產(chǎn)11.7%；內(nèi)蒙古東北部地區(qū)3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量311.5kg，較對(duì)照品種墾啤麥10號(hào)增產(chǎn)9.3%；黑龍江省及內(nèi)蒙古東北部地區(qū)6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量310.7kg，與對(duì)照墾啤麥10號(hào)相比增產(chǎn)10.5%。6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)2個(gè)生長(zhǎng)周期的適應(yīng)性試驗(yàn)平均產(chǎn)量319.3kg，較對(duì)照品種墾啤麥10號(hào)增產(chǎn)12.7%。說(shuō)明龍飼麥1號(hào)適宜在黑龍江省以及內(nèi)蒙古東北部地區(qū)進(jìn)行推廣種植。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 種子處理 播種前對(duì)龍飼麥1號(hào)種子進(jìn)行包衣處理，在播種前1～2d將種子進(jìn)行晾曬，一般100kg種子選用3%敵委丹種衣劑100～200mL加水1.5L均勻拌種，以防治大麥黑穗病[4]；害蟲為害較重地區(qū)用30%噻蟲嗪懸浮種衣劑進(jìn)行拌種處理，以防其危害大麥種子及幼苗[5-6]。

3.2 選地與整地 選地 龍飼麥1號(hào)適宜在黑龍江省以及內(nèi)蒙古東北部地區(qū)春麥播種區(qū)種植。盡量選擇地勢(shì)平坦，土壤較肥沃，土質(zhì)疏松，pH值為6.5～7.0的地塊種植，以豆類、馬鈴薯為前茬，避免與麥類作物連作或重茬迎茬，注意長(zhǎng)效殘留藥害，最好實(shí)行3年以上輪作。整地 一般采用上年秋翻地，耕深0.2m以上，耕后旋耙保墑，確保土塊細(xì)碎均勻，無(wú)根茬、雜草，土壤均勻松軟。

3.3 播種 在適應(yīng)區(qū)表土化凍5cm以上，機(jī)械能進(jìn)地作業(yè)時(shí)播種，一般在3月下旬至4月下旬。龍飼麥1號(hào)保苗數(shù)以30.0萬(wàn)～35.0萬(wàn)株/667m2為宜。采用播種機(jī)械種肥結(jié)合進(jìn)行一次性播種，行距10～15cm，播深3～4cm（鎮(zhèn)壓后），隨播隨壓。亦可結(jié)合上年整地施足底肥，采用人工點(diǎn)播，播后鎮(zhèn)壓。播種前一般采用種衣劑拌種的方式來(lái)預(yù)防病害。

3.4 施肥 龍飼麥1號(hào)分蘗強(qiáng)、抗倒伏性好，應(yīng)根據(jù)土壤肥力、目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥量，做到氮、磷、鉀及中、微量元素合理搭配。可結(jié)合秋季整地施足底肥，也可在春季隨種子一次性施入種肥。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)情況可進(jìn)行葉面追肥，一般3葉期時(shí)結(jié)合除草或揚(yáng)花期時(shí)結(jié)合防病進(jìn)行葉面噴施。每667m2施用純氮4.5～6.5kg、五氧化二磷3.5～4.5kg、硫酸鉀2.0～3.0kg，亦可施用氮磷鉀含量與之相當(dāng)?shù)钠渌柿稀?/p>

3.5 田間管理 播種后在分蘗中后期壓青苗1～2次，并根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)于拔節(jié)前期噴施矮壯素。

3.6 病蟲草害防治 病蟲害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治為輔”的原則，從保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，在情況允許時(shí)盡量進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，必要時(shí)再使用化學(xué)防治。合理輪作，深翻整地，及時(shí)清除周邊雜草可以在一定程度上預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

3.6.1 蟲害 利用頻振式殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈等可防治金針蟲、黏蟲等害蟲，用糖醋液可誘集并殺滅成蟲，利用枯草把引誘成蟲產(chǎn)卵并滅卵；還可以采用生物制劑或天敵進(jìn)行防治。當(dāng)蚜蟲發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，每667m2可噴施70%吡蟲啉可濕性粉劑2～3g進(jìn)行防治；當(dāng)黏蟲發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，需及時(shí)在二齡幼蟲出現(xiàn)10頭/m2時(shí)噴施40%除蟲脲懸浮劑3000～4000倍液或50%辛硫磷乳油1000～2000倍液噴霧防治，亦可用辛硫磷和雙甲脒以1∶1的比例混配進(jìn)行防治。

3.6.2 病害 播前拌種可有效減少根腐病、條紋病、網(wǎng)斑病、云紋病的發(fā)生。赤霉病發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可在開花期每667m2施用125g/L氟環(huán)唑懸浮劑48～60mL等藥劑防治。

3.6.3 草害 在麥苗3葉1心期至分蘗期、雜草2～3葉時(shí)可用50% 2，4-滴異辛酯乳油66～88mL/667m2或75%噻吩磺隆水分散粒劑22.50～33.75g/hm2

進(jìn)行莖葉噴霧防除闊葉雜草，每667m2用10%唑啉草酯可分散油懸浮劑20～40mL或100g/L精噁唑禾草靈乳油65～80mL莖葉噴霧防除禾本科雜草。

3.7 及時(shí)收獲 龍飼麥1號(hào)作為飼草大麥，為保證生物產(chǎn)量、飼草品質(zhì)和適口性可在灌漿期、乳熟期至蠟熟期進(jìn)行機(jī)械收獲制作青貯或干草，地上割茬5～10cm，切段3～5cm，隨收隨制，壓實(shí)封嚴(yán)。收獲前去雜去劣，在蠟熟末期根據(jù)天氣情況進(jìn)行割曬或完熟期及時(shí)機(jī)械收獲、晾曬并入庫(kù)儲(chǔ)存。

3.8 注意事項(xiàng) 種植時(shí)要確保倒茬輪作，避免因長(zhǎng)效藥害殘留導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生；龍飼麥1號(hào)易感黃矮病，需注意防治；3葉期時(shí)及時(shí)松土、除草；收獲后及時(shí)攤開晾曬，長(zhǎng)時(shí)間堆積易導(dǎo)致籽粒發(fā)熱，降低發(fā)芽率，影響品質(zhì)。

大麥既是啤酒工業(yè)的主要原料，又是營(yíng)養(yǎng)豐富、全面且有保健價(jià)值的糧食及優(yōu)質(zhì)的全價(jià)飼料，其作飼料的經(jīng)濟(jì)效益高于小麥和大米，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于玉米。黑龍江省位于高緯度區(qū)域，氣候冷涼、雨熱同季，適合大麥、青稞生長(zhǎng)，具有土地面積大、生產(chǎn)水平和機(jī)械化程度高的優(yōu)勢(shì)。龍飼麥1號(hào)作為黑龍江省第一個(gè)飼麥品種，填補(bǔ)了黑龍江省飼用大麥品種的空白，其配套高產(chǎn)栽培技術(shù)也為建立飼料大麥種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用體系提供了技術(shù)支撐。

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