接受美學視域下陶瓷文創(chuàng)產品設計研究

李云澤 王愛紅

摘要：本研究旨在探究接受美學在陶瓷文創(chuàng)產品設計領域中的創(chuàng)新應用價值，為其設計開發(fā)提供新的理論視角。運用文獻分析法，剖析接受美學文藝思潮的發(fā)展脈絡、核心原則及命題，并總結接受美學在各門類設計應用的特點。厘清接受美學與陶瓷文創(chuàng)產品設計之間的關系，驗證接受美學介入陶瓷文創(chuàng)產品設計中的可行性。探討接受美學在陶瓷文創(chuàng)產品設計中的應用方法，提煉出聚焦產品用戶的設計策略，使其設計流程更人性化的同時，實現(xiàn)產品多維度地創(chuàng)新以滿足使用者的消費心理和體驗需求。

關鍵詞：接受美學；陶瓷文創(chuàng)產品；用戶；體驗需求；設計策略

中圖分類號：TP391.9 文獻標識碼：A文章編號：1003-0069（2024）11-0001-03

Abstract：The purpose of this study is to explore the innovative application value of reception aesthetics in the design of ceramic cultural and creative products，and to provide a new theoretical perspective for its design and development. Firstly，this paper analyzes the development context，core principles and proposition of the literary trend of reception aesthetics，and summarizes the characteristics of the application of reception aesthetics in various categories of design. Secondly，the relationship between acceptance aesthetics and the design of ceramic cultural and creative products is clarified，and the feasibility of the intervention of acceptance aesthetics in the design of ceramic cultural and creative products is verified. Finally，the application method of acceptance aesthetics in the design of ceramic cultural and creative products is discussed，and the design strategy focusing on product users is refined to make the design process more humanized and realize multi-dimensional product innovation to meet the consumer psychology and experience needs of users.

Keywords：Acceptance of aesthetics；Ceramic cultural and creative products；User；Experience demand；Design strategy

引言

文化作為一個國家的軟實力，在政府政策的推動下，文化創(chuàng)意產業(yè)在近年來蓬勃發(fā)展。隨著文創(chuàng)設計行業(yè)的迅猛發(fā)展，文創(chuàng)產品形式也日趨多樣化，而陶瓷文創(chuàng)產品因其特殊材料而成為其中重要類別之一。陶瓷文創(chuàng)產品的開發(fā)不僅成為文化的傳播載體，更重要的是結合時代審美價值，讓文化與藝術融入生活，滿足人們對文化藝術和精神生活需求。但大多數(shù)企業(yè)與設計師開發(fā)文創(chuàng)產品時存在著一個共性問題：在設計開發(fā)過程中過于關注產品形式美觀和文化內涵的挖掘，卻忽略了產品內容是否符合用戶需求。而接受美學的介入，可以提供具備可行性的解決方案，其介入到設計開發(fā)中會促進陶瓷文創(chuàng)產品創(chuàng)意的多元化，提升產品的用戶接受度、文化感知度和審美體驗。本文通過對接受美學理論與其設計應用進行分析，并對在陶瓷文創(chuàng)產品設計中如何體現(xiàn)接受美學理念等多個方面進行了探討，最后歸納出了在接受美學理論視角下的設計策略和創(chuàng)新價值。

一、接受美學概述

接受美學，是漢斯·羅伯特·姚斯和沃爾夫岡·伊瑟爾于20世紀60年代共同創(chuàng)立的一門主體性文藝美學理論，專注于研究文學作品的接受。強調讀者在閱讀文學作品過程中的重要地位，出發(fā)點或原則性立場是讀者不是被動的，而是主動的，讀者在文本含義生成時扮演主動角色，并在進程中對作品文本起到的審美再創(chuàng)造的作用，也對作品的“效果歷史”具有決定性影響[1]。這是一種超越傳統(tǒng)的“作家中心”和“文本中心”研究范疇的理論，因其注重讀者對文本欣賞接受時的規(guī)律與因素，也被稱為“接受理論”。接受美學的理論淵源可以溯源到以海德格爾和伽達默爾為代表的闡釋學和以羅曼·英伽登為代表的現(xiàn)象學，包含“讀者中心”“期待視野”和“召喚結構”等重要命題。如圖1所示，為接受美學的基本理論框架：

接受美學創(chuàng)立以來，其應用范圍已從初期的文學領域延伸至跨學科研究，涵蓋了表演藝術、建筑景觀和藝術設計等多個具體門類。通過對接受美學與陶瓷藝術設計關系的深入分析，陳君[2]提出了一種以接受者為中心的全新現(xiàn)代陶瓷設計理念，以遵循接受美學的普遍規(guī)律為設計過程的指導方針。蔡朱紅[3]將接受美學應用于產品設計，提高使用者在設計流程中的地位。通過驗證使用者的參與，提高了設計的可行性，促進了使用者與設計者之間的有效互動，最終實現(xiàn)了設計目標。朱琳，李超德[4]將接受美學的概念引入到設計美學主體性研究中，注重探討消費者體驗時的各種相關要素，強調了主體性體驗對于設計美學的重要性。李少宏，尹欣然[5]將接受美學概念引入到家具設計的體驗性研究中，將設計師視角轉向產品受眾的視角，充分考慮使用者的情感和審美，從而提升家具產品設計的體驗性。以上研究者們對接受美學在各設計領域的研究表明，主要的研究方法是將接受美學的理論范疇引入設計，以類比的方式進行研究，重點探討產品用戶端接受視角以及其與影響、關系和必要性等相關的重要性。相比其他美學思想，接受美學采用作者—作品—受眾三位一體的分析方法與設計中設計師—作品—受眾之間存在互通性，在設計領域具備很強的包容性和適應性，能夠解決設計中產品接受相關問題。本研究引入接受美學進行交叉學科的融合創(chuàng)新，將接受美學核心理論命題引入到陶瓷文創(chuàng)產品設計開發(fā)領域中進行創(chuàng)新探索，聚焦于體驗性視角完善陶瓷文創(chuàng)產品設計流程，形成陶瓷文創(chuàng)產品設計新思維與新策略并促進其產品價值的提升。

二、接受美學與陶瓷文創(chuàng)產品的關系

陶瓷文創(chuàng)產品作為文化創(chuàng)意產業(yè)中不可或缺的一環(huán)，擁有獨特的文化符號屬性和產品消費屬性。文化創(chuàng)意產業(yè)是由英國提出的，最初被稱之為“創(chuàng)意產業(yè)”，隨著時間的推移，產生了相應的文化創(chuàng)意產品，即文創(chuàng)產品，成為文化創(chuàng)意產業(yè)中的重要組成部分。文化創(chuàng)意產業(yè)結構有大規(guī)模生產與手工藝制作兩種類型，而文創(chuàng)產品要具備商業(yè)消費屬性與文化創(chuàng)意屬性的同時，以及手工藝制作的特點，陶瓷文創(chuàng)產品就是最為符合條件的產品類型。文創(chuàng)設計是基于文化內涵的創(chuàng)新思維活動，陶瓷文創(chuàng)產品是兼具文化性與商品性的集合，具備著文化價值與商業(yè)價值，學者們在論述兩種價值的“首位度”存在著爭議，在不同的語境和場合中，占比也會有所不同，但質言之仍可視之為用于交換流通的文化創(chuàng)意商品。

（一）文化價值與接受美學

陶瓷文化創(chuàng)意產品之所以受人關注，在于其凝聚了文化的內涵與接受美學的精髓。陶瓷文創(chuàng)產品所體現(xiàn)的文化內涵，從接受者的角度可以分為3個層次：文化文本、文化意象和文化意蘊（圖2）。其中，文化文本最為廣泛，包含著文化方方面面的故事、作品和想象；文本意象相較于文本更為具體，一般表現(xiàn)為最能代表文化意味的符號或形象；而文化意蘊最深的層次，廣義上稱之文化所蘊含的意義、啟示和重要內容。誠然，陶瓷文創(chuàng)產品蘊含著的文化內涵是前提條件，但后續(xù)產品的文化精神內涵是否為消費者所接受和感知，以及符合用戶主體性的審美體驗存在不可知性，因此，文化價值的認知需要考慮產品接受者，這與接受美學側重于藝術文本接受者的研究不謀而合。從接受美學的角度出發(fā)，進行文化內容的多層次挖掘，就是立于產品受眾與消費者的角度，在考慮產品受眾的文化精神體驗與需求前提下，充分挖掘符合消費者審美經驗和內涵可感度高的文化內容，這一過程體現(xiàn)出接受美學中“讀者中心”與“期待視野”有關接受者重要地位的命題。

（二）商業(yè)價值與接受美學

從陶瓷文創(chuàng)產品的商品視角，具備著實用、創(chuàng)意、材料與美學屬性（圖2），一方面商業(yè)價值的4類屬性特點構成刺激消費者購買的驅動力，而為了起到最大化的驅動作用來吸引消費者購買陶瓷文創(chuàng)產品，就要在其中體現(xiàn)符合用戶“期待視野”的產品屬性，尤以實用、創(chuàng)意、與美學屬性最為重要；另一方面，陶瓷文創(chuàng)產品作為商品進入市場流通，陶瓷文創(chuàng)產品設計開發(fā)者就要服從于市場機制，去時時把握市場動向與消費群體。馬克思在《〈政治經濟學批判〉導言》中說“藝術就是按照生產和消費的規(guī)律來進行的活動”，換言之，設計活動本質是生產與消費，客觀在陶瓷文創(chuàng)產品消費市場觀念上給生產者明確產品消費的主體，繼而按照潛在或明確了的用戶需求進行陶瓷文創(chuàng)產品設計開發(fā)。陶瓷文創(chuàng)產品生產—消費的設計開發(fā)流程，與接受美學明確文本接受主體并預想“隱含讀者”進行文學文本創(chuàng)作相一致。“召喚結構”，陶瓷文創(chuàng)產品具備的兩種價值客觀要求著設計開發(fā)注重產品用戶，也與接受美學的創(chuàng)立將文學研究重心從文本作者轉向接受者具有同一性。上文得出接受美學對于設計領域具有包容性，解決設計接受問題具有可行性的結論，將其用于陶瓷文創(chuàng)產品設計領域中即是以產品受眾為中心的設計研究。

三、接受美學視域下陶瓷文創(chuàng)產品的設計策略

接受美學介入陶瓷文創(chuàng)產品設計中，主要體現(xiàn)在“讀者中心”“期待視野”與“召喚結構”對于設計開發(fā)的啟發(fā)意義。首先，在產品設計開發(fā)伊始明確產品使用者和其中心地位，通過適宜的方式讓其參與設計流程，以提升產品體驗感與滿意度；其次，需要根據(jù)產品目標用戶的“期待視野”進行調研分析，只有符合用戶期待的產品才能夠擁有廣闊的消費市場。同時，結合接受美學中的“召喚結構”命題理論，采用“空白”“空缺”與“否定”方式來激發(fā)用戶購買欲望，帶動潛在用戶消費，并讓用戶期待得到更多的填補與確定。總之，接受美學視角下的陶瓷文創(chuàng)產品設計開發(fā)模式，以消費者為中心，以陶瓷文創(chuàng)產品為媒介，旨在開發(fā)出提升消費者的文化感知與審美體驗的產品。圖3展示了接受理論在陶瓷文創(chuàng)產品設計策略示意圖。

（一）轉變中心—用戶參與設計

在接受美學理論的指引下，陶瓷文創(chuàng)產品設計的首要策略在于確立產品接受者的中心地位，這一決策源自接受理論的核心原理以及設計的終極目的。接受美學認為“文學文本轉變?yōu)槲膶W作品有賴于讀者參與，通過主觀能動建構文本形象意義與闡釋文本內涵，使得文本形象本身得以豐富”，因此，文本接受者——讀者在文學藝術創(chuàng)作中具有極為重要的中心地位。同樣的，在陶瓷文創(chuàng)產品設計中，產品所蘊含的文化元素需要依靠產品接受者的感知和理解，從精神層面構建有關陶瓷文創(chuàng)產品所傳達的文化內涵。此外，設計的終極目的在于方便人們的生活，增進消費用戶的生活質量，所以在設計活動的出發(fā)點與流程中要明確用戶的重要地位。因此，在陶瓷文創(chuàng)產品設計的起點，就必須明確用戶的主體地位。

一般而言，文創(chuàng)產品開發(fā)設計者“孕育”出新產品，而該產品能否被消費者所接受，則決定了其生命周期。在陶瓷文創(chuàng)產品的設計流程中，產品使用者的重要地位意味著可以借助用戶參與設計，以此明確用戶的購買意向和提升產品的多維價值。在讓用戶參與到產品創(chuàng)意的過程中，設計團隊可以邀請購買過陶瓷文創(chuàng)產品或有購買意向的用戶，對他們的生活方式、消費習慣與審美傾向等進行訪談了解，加之用戶的想法表達有助于創(chuàng)造出接受度更高的陶瓷文創(chuàng)產品。用戶的參與設計的方式通常可以分為3類：感官參與、精神參與及行為參與[6]，其中行為參與是在產品過程中，用戶與產品關聯(lián)度更高，因此開發(fā)出的產品完成度更高也更能符合用戶需求。目前許多文化創(chuàng)意產品都是由用戶參與設計的，例如深受消費者歡迎的“故宮貓系列”文創(chuàng)產品，北京故宮“御貓”存在已久，深受各地游客的喜愛，每天會有大量的游客專程到故宮看貓，還有各地寄來供故宮貓享用的貓糧。為了滿足游客們“將貓帶回家”的愿望，故宮文創(chuàng)開發(fā)部門對于以故宮貓的各種造型為靈感源泉，研發(fā)出一系列惟妙惟肖的文創(chuàng)產品。如圖4所示的“故宮貓系列”陶瓷杯，以故宮貓為原型，結合館藏文物的各類元素進行設計。杯蓋呈“貓耳”樣式，寓意“萌貓送福”，活潑可愛。“故宮貓系列”陶瓷杯是文創(chuàng)開發(fā)團隊明確以產品接受者為主體的設計成果，也是游客行為參與設計流程的產物，故宮游客愛貓的行為客觀無形中成為產品開發(fā)的起點和產品定位的源頭。開發(fā)團隊“產品用戶中心”的明確與接受美學“讀者中心”原則相一致，充分體現(xiàn)了接受美學對于陶瓷文創(chuàng)產品開發(fā)的重要指導意義。

（二）期望達成—滿足用戶期待

接受美學對于陶瓷文創(chuàng)產品設計策略，還體現(xiàn)在于“期待視野”這一命題。“期待視野”是姚斯總結前人研究得出的，是指閱讀一部作品時，讀者的文學閱讀經驗構成的思維定式或先在結構[7]，可以分為定向期待與創(chuàng)新期待兩種類型。其中定向期待指的是讀者已有的審美經驗形成的“前理解”，使其有選擇地決定閱讀到的文本內容；而創(chuàng)新期待指讀者閱讀過程中，尋求超越已有經驗的內容。這種創(chuàng)新期待客觀上體現(xiàn)了人類與生俱來的好奇心，內心深處對未知事物“期待”。因此，在陶瓷文創(chuàng)產品設計開發(fā)過程中，除了具備基本的實用功能之外，亟待調研了解用戶對文化內容需求的“前理解”與已存在的定向期待，有針對性地挖掘文化內涵與具體形象，創(chuàng)造更多超越固有經驗的創(chuàng)新期待。總之，滿足用戶對于產品的定向期待與創(chuàng)新期待，都要側重于文化內涵的挖掘。

基于定向期待與創(chuàng)新期待開發(fā)出的陶瓷文創(chuàng)產品能夠讓用戶感受到多層次的文化內涵，從而在滿足產品接受者的需求的同時，具有重要的社會意義和文化價值。陶瓷文創(chuàng)產品符合用戶“期待視野”的重要性是由兩個方面決定的，一方面，只有當陶瓷文創(chuàng)產品所蘊含的文化符號進入用戶的“期待視野”時，用戶才能夠進行感知、理解和詮釋，從而體現(xiàn)文創(chuàng)產品的價值。另一方面，用戶作為具有積極能動性的接受主體，會緊隨時代的步伐與信息的更迭，不斷更新著自身的“期待視野”，從而深刻領悟文創(chuàng)產品的價值與內涵。因此，陶瓷文創(chuàng)產品設計師在設計開發(fā)過程中，對文化進行深刻解讀和發(fā)掘，不能停留在提煉出顯而易見的“表文本”，而要致力于創(chuàng)作體現(xiàn)文化“潛文本”的優(yōu)質陶瓷文創(chuàng)產品。陶瓷文創(chuàng)產品開發(fā)的前期，需要對于目標用戶進行定位分析，例如Z世代（1995—2009年出生的人）是當下消費的主要群體，據(jù)中國青年報社社會調查中心通過問卷網對2012名受訪青年進行的一項調查顯示，96.0%的受訪青年愿意為國潮產品埋單[8]。如圖5為中國本土彩妝品牌“花西子”的一款“花露玲瓏”陶瓷口紅，產品整體呈瓷質，為“印花之冠”美譽的定窯白瓷工藝，有細致的蓮瓣紋微浮雕。口紅部位采用雕花工藝，雕有致敬制瓷匠心的七十二工藝圖。這款“瓷藝”口紅不僅滿足了消費者國潮產品定位的定向期待，還達成了以瓷為器和各種工藝所超越式的創(chuàng)新期待，向年輕人傳達了宋代瓷韻文化的同時，也傳承了東方的瓷文化。“瓷藝”口紅滿足了產品目標用戶多維度的“期待視野”，一經推出就廣受好評。“期待視野”在陶瓷文創(chuàng)產品設計應用的客觀要求就是要挖掘各層次的文化內涵，把握住目標人群的定向期待并做到超越用戶定向性的創(chuàng)新期待，這樣此類陶瓷文創(chuàng)產品會比同類競品更能激發(fā)用戶的購買心理，繼而提升產品商業(yè)競爭力。

（三）審美召喚—構建“召喚結構”

相對于姚斯對文學接受現(xiàn)象中讀者 “接受”的關注，接受美學另一位代表人物沃爾夫岡·伊瑟爾則更為注重讀者對于文本結構的“反應”。“召喚結構”是其核心觀點，指在文學文本中存在著大量的“不確定點”與“空白”，需要讀者憑借自己的想象力與具象能力來確定與填補，才能使作品的內容轉化為讀者心中所想的內容，才能順利地獲得文學意義。換句話說，如果作品文本在讀者介入前已趨于完整，那么讀者在閱讀過程中就會失去參與感與文本共鳴。同樣，對于陶瓷文創(chuàng)產品而言，若是用戶能夠憑借直觀視覺感知出其中包含的文化內容，那么產品的新鮮感也會隨之消失，進而失去深層次的文化意蘊的感受與體驗。因此，“召喚結構”在陶瓷文創(chuàng)產品設計中的應用，體現(xiàn)在產品文化內容的感知方式上。

伊瑟爾在其著作《文本的召喚結構》中指出，通過設置結構“空白”“否定”與“空缺”三種方式對于文本接受者進行審美召喚的效果。其中，“空白”體現(xiàn)在文本內容中并未明確“表述”的部分，需要讀者自我補充與創(chuàng)造。陶瓷文創(chuàng)產品中“空白”的設置類似于國畫中的“留白”手法，能夠吸引用戶的審美注意，讓他們在深層次上體驗和理解文化內涵。“否定”是指文本內容超越了讀者一般的認知水平，而陶瓷文創(chuàng)產品設計中“否定”的設置是通過超越用戶一般的使用體驗，如新的“IP”、新媒介與新藝術形式等介入到陶瓷文創(chuàng)產品中造成的“新奇感”。“空缺”則是存在于主體閱讀文本過程中，讀者在“空缺”中建立文本理解和聯(lián)系整體文本內容。“空缺”在陶瓷文創(chuàng)產品設計中是通過文化內容或形象部分特征特點來體現(xiàn)，賦予消費者想象過程中的割裂感，雖然難度較大，但能引起用戶對于產品文化內核的更高維度的理解與體悟。這3種“召喚”方式并非孤立，而是相互交織著共同營造出“召喚結構”，來激發(fā)陶瓷文創(chuàng)產品用戶的文化感知與創(chuàng)造力。圖6是北京故宮基于館藏《千里江山圖》開發(fā)的一款“觀山杯”，杯身畫面設計并沒有直接截取畫面內容，而對畫中青綠山巒造型進行提取概括，呈現(xiàn)精簡化的山巒輪廓。此外，馬克杯還融入4種書法筆畫造型作為杯把，具備良好使用功能的同時，字體與畫面整體的缺失造成了認知上“空缺”，精簡化的山川輪廓營造出造成視覺上的“空白”。在雙重影響下，用戶初看會產生斷層感，進而引起注意與好奇，最終自主地對畫面進行完形補充聯(lián)想到《千里江山圖》。書法與國畫的結合讓消費者自然想到“書畫同源”的文化內涵，杯身整體與杯把黑與白的對比形成觀山的美學意境，感受中國書畫藝術的歷史厚重感與文化意蘊。“觀山杯”的創(chuàng)新價值是利用接受美學中“召喚結構”的設置實現(xiàn)的，“召喚結構”在陶瓷文創(chuàng)產品設計開發(fā)中通過“空白”“否定”與“空缺”3層結構，營造出諸如“留白”“缺失”與“新奇”的多樣化呈現(xiàn)形式，對陶瓷文創(chuàng)產品的潛在消費者進行吸引和“審美召喚”，最終能夠引導產品用戶進行消費。

結語

陶瓷文創(chuàng)產品既是傳統(tǒng)文化、陶瓷藝術與現(xiàn)代設計的結晶，也是承載著民族歷史文脈的重要商品，能夠增強民族文化自豪感與國家文化軟實力。習近平總書記指出“文化自信是一個民族、一個國家以及一個政黨對自身文化價值的充分肯定和積極踐行，并對其文化的生命力持有堅定信心[9]”。目前，眾多暢銷文創(chuàng)產品的涌現(xiàn)，充分證實了文創(chuàng)產品開發(fā)需要將設計視野轉向產品消費者。將接受美學理論融入陶瓷文創(chuàng)產品的設計開發(fā)中，首先彰顯了消費者用戶的核心地位，設計思路與流程中均注重用戶的審美心理和情感體驗。此外，接受美學核心命題對于陶瓷文創(chuàng)設計策略有著重要的啟示意義：（1）轉變中心—用戶參與設計；3種用戶參與設計方式提升消費者對于陶瓷文創(chuàng)產品的滿意度。（2）期望達成—滿足用戶期待；定向與創(chuàng)新期待共同激發(fā)消費者的購買欲望。（3）審美召喚—構建“召喚結構”；通過“空白”“否定”與“空缺”3種召喚方式，對目標用戶與潛在用戶進行審美召喚。以上3種基于接受美學的陶瓷文創(chuàng)產品設計策略，顯著提升了產品自身的文化性與創(chuàng)新性，促進了用戶的文化感知力和體驗。最后，接受美學介入陶瓷文創(chuàng)產品開發(fā)中實現(xiàn)陶瓷文創(chuàng)產品多維度價值的同時，促進陶瓷材料、優(yōu)良傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設計的融合創(chuàng)新，達成文化認同與文化自信的最終目標。

參考文獻

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