線椒新品種優(yōu)美墨麗的選育

張冰，高坡，陳銳，王運星，史風琴，梁芳芳

摘? ? 要： 優(yōu)美墨麗是以自交系15DP091做母本、自交系15DP089為父本雜交選育而成的深綠皮線椒雜交1代新品種。該品種植株生長健壯，株型緊湊，莖稈粗壯，葉片深綠厚實，果實線形，青熟果深綠色，熟果紅色鮮亮且不變軟。順直，肉質肥厚，辣味濃厚，坐果集中，坐果能力強。在河南早春保護地、秋延保護地種植，全生育期168 d，屬中早熟線椒品種。始花節(jié)位9～10節(jié)。株高65 cm左右，株幅 65～70 cm。果實長26～30 cm，果實寬1.5～2.0 cm，果肉厚度0.20 cm，心室數(shù)平均2.5個。辣椒素含量（w，后同）32.8 mg·kg-1，維生素C含量958 mg·kg-1，平均單果質量20 g，平均667 m2產量2 686.7 kg。抗疫病、炭疽病、中抗病毒病，耐低溫耐弱光。適合河南各地早春、秋延保護地及福建、江蘇、四川、云南、山東、海南早春、秋延保護地和露地種植。2018年12月通過農業(yè)農村部非主要農作物品種登記。

關鍵詞： 線椒； 新品種； 優(yōu)美墨麗； 雜交1代

中圖分類號： S641.3 文獻標志碼： A 文章編號： 1673-2871（2024）06-185-04

Breeding of a new line pepper variety Youmeimoli

ZHANG Bing1， GAO Po1， CHEN Rui1， WANG Yunxing2， SHI Fengqin3， LIANG Fangfang 1

（1. Henan Vocational College of Agriculture， Zhengzhou 451450， Henan， China; 2. Henan Youmei Agricultural Science and Technology Co.， Ltd.， Shangshui 466100， Henan， China; 3. Henan Agricultural Radio and Television School， Zhongmu 450008， Henan， China）

Abstract： Youmeimoli is a new pepper F1 hybrid developed by stable inbred line 15DP091 as female parent and stable inbred line 15DP089 as male parent. The variety has compact plant type and thick stem. The plant is about 65 cm in height and 65-70 cm in width，with the 9-10 node of the first flower. The fruit is linear， straight and fleshy， 26-30 cm in length， 1.5-2.0 cm in diameter， 0.2 cm in flesh thickness and 2.5 ventricles. Green ripe pepper is dark green， red ripe pepper is bright and does not change soft. It tastes strongly spicy. It is planted in early spring protected area and autumn protected area in Henan province. The whole growth period is 168 days. It is a mid-early maturing line pepper variety. The capsaicin and vitamin C content were 32.8 mg·kg-1 and 958 mg·kg-1 ， respectively. The single fruit mass is about 20 g．Its fruit setting ability is strong with yield of about 2 686.7 kg·667 m-2. Vigorous plants have thick and large leaves. This variety， which is tolerant to low temperature and weak light， is resistant to phytophthora blight as well as anthracnose， and moderately resistant to virus disease. It is suitable for protected or open field cultivation in Henan， Fujian， Jiangsu， Sichuan， Yunnan， Shandong， Hainan province.

Key words： Line pepper; New cultivar; Youmeimoli; F1 hybrid

1 育種目標

辣椒（Capsicum annuum L.）是世界上最主要的蔬菜作物之一，既可鮮食，又是重要的調料，具有廣闊的經(jīng)濟用途。中國幅員遼闊、氣候類型多樣，辣椒栽培歷史悠久，種質資源豐富，種植面積和產量均居世界第一位[1]。河南省辣椒生產歷史悠久，是全國辣椒優(yōu)勢產區(qū)之一，2021年辣椒種植面積達23萬hm2[2]，辣椒產業(yè)帶動了縣域經(jīng)濟全方位發(fā)展，全鏈條提升。辣椒加工產品多，產業(yè)鏈長，附加值高。市場多樣化需求在不斷增加，選育不同類型、不同風味辣椒品種顯得十分迫切[3]。

我國辣椒種植分布在全國各地，主要類型有線椒、朝天椒、羊角椒、牛角椒、螺絲椒、燈籠椒等。線椒品種不僅口感好和營養(yǎng)價值高，肉質肥厚而富有油性，辣味濃厚而芳香，維生素C含量高，而且線椒品種硬度適中，耐貯存，連續(xù)坐果期長，果實光滑順直，是深加工的理想品種，既可以鮮食，也可以醬制和剁椒等[4-7]。但是，目前線椒生產上存在品種結構相對單一、品質和抗病性差等問題；由于栽培面積不斷擴大，輪作倒茬困難，致使辣椒疫病等土傳性病害逐年加劇，輕則減產，重則整片死亡甚至絕收[8-10]。筆者以優(yōu)質、抗病、豐產、適應性強的線椒新品種為育種目標，成功選育出線椒新品種優(yōu)美墨麗。該品種適應性強，品質優(yōu)，抗病，適宜在全國大部分地區(qū)露地和設施種植，市場前景廣闊。

2 選育過程

2.1 母本來源及特性

母本15DP091是在辣豐三號后代基礎上開始定向分離系統(tǒng)選育，從2011開始對其后代進行3 a（年）6代南繁北育分離純化，于2014年從9個株系中選育出表現(xiàn)整齊、高產、穩(wěn)產，早熟，抗性強，豐產性好的15DP091穩(wěn)定自交系。該品系中早熟，全生育期162 d，平均株高60 cm，株幅60 cm。早春8～9節(jié)著生第1花序。果實深綠色，平均果實縱徑25 cm、橫徑1.5 cm，平均單果質量15 g。抗疫病和炭疽病。

2.2 父本來源及特性

父本15DP089是2006年用從辛香8號大面積種植田中發(fā)現(xiàn)的大果型線椒材料，經(jīng)F2和F3代分離出122個單株系，連續(xù)5代自交分離并經(jīng)定向系統(tǒng)選育，于2013年育成自交系。該自交系表現(xiàn)為中早熟，全生育期175 d，植株生長健壯，品質優(yōu)，辣味濃郁，果實順直，深綠色，抗病性強。平均株高60 cm，株幅70 cm，早春11～12節(jié)著生第1花序。平均果實縱徑29 cm、橫徑2 cm，平均單果質量20 g。抗炭疽病和疫病。

2.3 選育經(jīng)過

2014年在海南以15DP091等為母本、15DP089等為父本試配組合54個，2015年春季在大棚進行品種比較試驗，組合15DP091×15DP089表現(xiàn)性狀優(yōu)良，比對照增產顯著。通過2016—2017年全國區(qū)域試驗，2017年生產試驗，均表現(xiàn)性狀穩(wěn)定，抗性較強，較高產。2017年冬開始大面積示范推廣，至今仍在河南及周邊市場保護地栽培有一定的種植面積。2018年12月通過農業(yè)農村部非主要農作物登記，登記編號：GPD 辣椒（2018）411467。

3 試驗結果

3.1 豐產性

3.1.1 品種比較試驗 2015年在河南省中牟縣進行品種比較試驗，以當?shù)刂髟缘睦必S三號為對照品種，試驗設3次重復，隨機區(qū)組排列。11月下旬溫室育苗，3月上中旬定植。采用高壟覆膜栽培，試驗小區(qū)面積18 m2，四周設保護行。行株距65 cm×35 cm，每小區(qū)種植80株。試驗結果（表1）表明，優(yōu)美墨麗全生育期168 d左右，始花節(jié)位9～10節(jié)，前期產量占總產量的63.1%，屬早熟品種。植株生長健壯，株型緊湊，主莖粗，青熟果深綠色，熟果紅色鮮亮不變軟，果實線形，順直，坐果集中。667 m2產量2 576.1 kg，比對照辣豐三號極顯著增產9.6%。

3.1.2 區(qū)域試驗 2016－2017年在河南鄭州、周口、駐馬店，海南三亞，云南昆明進行區(qū)域試驗，對照品種為辣豐三號。隨機區(qū)組設計，3次重復，小區(qū)面積18 m2，四周設保護行，11月下旬溫室育苗，3月上中旬定植，行株距65 cm×35 cm，每小區(qū)種植80株，田間管理措施一致。試驗結果（表2）表明，優(yōu)美墨麗2 a平均667 m2產量2 741.6 kg，比對照極顯著增產10.1%。

3.1.3 生產試驗 2017年在河南省鄭州、周口、駐馬店進行生產試驗，隨機區(qū)組設計，3次重復，以辣豐三號為對照。均采用高壟覆膜栽培，小區(qū)面積360 m2。11月下旬溫室育苗，3月上中旬定植，行株距65 cm×35 cm，每小區(qū)種植1582株，當果實充分長成，采收青熟果進行測產。試驗結果（表3）表明，優(yōu)美墨麗平均667 m2產量2 686.7 kg，比對照極顯著增產13.7%。

3.2 熟性

根據(jù)品種比較試驗、區(qū)域試驗及生產試驗的結果，優(yōu)美墨麗全生育期168 d左右，早春9～10節(jié)著生第1朵花，屬于中早熟品種。

3.3 品質檢測

2017年經(jīng)河南農業(yè)職業(yè)學院園藝實驗室檢測，優(yōu)美墨麗的辣椒素含量32.8 mg·kg-1，維生素C含量958 mg·kg-1，屬微辣型線椒品種。

3.4 抗病性檢測

2016—2017年委托河南省農業(yè)科學院植物保護研究所進行區(qū)域試驗田間抗病性鑒定，檢測結果（表4）表明，優(yōu)美墨麗病毒病、疫病、炭疽病的平均病情指數(shù)分別為13.1、14.2、9.1，而對照辣豐三號平均病情指數(shù)分別為31.9、45.4、48.3，其抗病性均優(yōu)于對照品種。

4 品種特征特性

優(yōu)美墨麗為中早熟線椒雜交1代品種，半直立無限生長型。早春9～10節(jié)著生第1朵花，全生育期168 d。該品種植株生長健壯，株型緊湊，莖稈粗壯，根系發(fā)達，葉片深綠厚實，果實線形、順直，青熟果深綠色，熟果紅色鮮亮且不變軟，坐果集中，坐果能力強。抗疫病、炭疽病，中抗病毒病，抗早衰，耐肥水，早春耐低溫弱光，較耐高溫和干旱，不適于重鹽堿地種植。果亮綠皮，肉質肥厚，辣味濃厚，株高65 cm，株幅65～70 cm。果長26～30 cm，果寬1.5～2.0 cm，果肉厚0.20 cm，心室數(shù)2.5個。辣椒素含量32.8 mg·kg-1，維生素C含量 958 mg·kg-1。平均單果質量20 g。平均667 m2產量2 686.7 kg。適合河南各地早春、秋延保護地以及福建、江蘇、四川、云南、山東、海南早春秋延保護地和露地種植（詳見彩插2）。

5 栽培技術要點

辣椒最適合的生長溫度在20～30 ℃。一般早春保護地種植應在11月下旬播種育苗，3月下旬定植。苗期注意保溫、增溫。為提高棚內地溫，前期應控制澆水次數(shù)，以防發(fā)生病害或漚根死苗現(xiàn)象。華北地區(qū)秋延后保護地種植適宜播種時間為7月上旬，如果播種時間過早，植株容易感染病毒，播種時間過晚會直接影響坐果率，造成產量低。秋延遲栽培定植前期氣溫較高，蒸發(fā)量大，以遮陽降溫為主，每隔5 d澆1次水。11月初停止?jié)菜锾爝^后有一段高溫天氣，要對塑料大棚做好降溫和遮光工作。防治病毒病用5%植病靈水劑300倍液，或20%病毒A可濕性粉劑400～500倍液等噴霧；防治疫病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%瑞毒霉（甲霜靈）750倍液噴霧；蚜蟲可用銀灰色薄膜覆蓋驅避，用黃板粘蚜蟲，藥劑防治用50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液、10%吡蟲啉1500倍液等噴霧防治[11-12]。防治紅蜘蛛和茶黃螨用73%螨特乳油2000倍液，或阿維菌素加菌必克、霸螨靈1000倍液等噴霧。

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