古代也有外賣？

京墨

當今社會，方便快捷、口味豐富的外賣商品，為人們開啟了不用行千里就能吃遍世界的便捷模式。其實，外賣不是現代社會才有的，點外賣也不是今人專屬。古代不僅有業務能力超強的外賣員，還有專業的送餐裝備。“饌食與茶飲，煙火歲月長”，在享受生活上，古人毫不遜色。

各朝外賣有多卷？轎子送餐，還有水上外賣船

唐宋之前，古代就已經有了外賣的雛形。但是，不同朝代點外賣的方式略有不同。

《漢書·王莽傳》記載：“……莽聞城中饑饉，以問業。業曰：‘皆流民也。乃市所賣粱飯、肉羹，持入示莽曰：‘居民食咸如此。莽信之。”意思是說，王莽在位期間，聽說城里鬧饑荒，為了解實情便派身邊的王業出去打探詳情。王業帶回一份碎肉粥，表示百姓都在享用這樣的飯食，并無饑荒事件，王莽因此相信了王業所說的話。這段歷史，從側面反映出漢代就已經出現了“外帶打包”的用餐方式。

唐朝時期，為了皇家體面，政府明令禁止朝廷官員在集市拋頭露面、吃喝玩樂。唐代張鷟所寫的筆記小說《朝野僉載》就記載了這樣一件事：武則天時期，有一位叫張衡的準三品內史，他買了蒸餅后，就坐在路邊臺階上大快朵頤，不料被御史看到了。御史認為他這么做有失官威，不成體統，便把此事上報給了武則天，借此彈劾張衡。武則天聽聞大怒，不僅將張衡革職，還宣布他的后代都不可官至三品以上。

這樣的禁令，使得唐朝外賣服務迅速發展起來。不過，當時的外賣主要服務的是官員和富商，他們會在酒樓預訂酒席，酒樓再派人將餐品送往府中。