看，那些花兒開在了茶器上

左如

花“開”于器，繁花似錦。

花卉是中國(guó)歷代陶瓷最常見的裝飾藝術(shù)之一。它象征著自然的美麗與和諧，也象征著勃勃生機(jī)與欣欣向榮。

茶器作為中國(guó)陶瓷藝術(shù)的一個(gè)重要門類，花卉紋與茶可謂“素心同調(diào)”，二者皆蘊(yùn)藉著自然之美。

陶瓷茶器主要有碗、盞（盞托）、杯、壺等器型，花卉紋則多見蓮、梅、蘭、菊等，亦有桃花、芍藥、牡丹等。其中，清康熙十二月花神詩(shī)文杯乃花卉紋茶器經(jīng)典之作。

表現(xiàn)形式上，或以花卉為裝飾紋樣，或從花卉形態(tài)中提取線條或元素，或模仿花卉造型，從具體到抽象，不一而足。

茶器上，花開四季，氣象萬千。

壹

蓮：清水出芙蓉

“清水出芙蓉，天然去雕飾”。蓮，圣潔無瑕，是佛教的圣花，最初出現(xiàn)在東晉晚期的陶瓷上。

江南是越窯主產(chǎn)區(qū)，茶與釋的滲透交融，使飲器的紋飾出現(xiàn)了以蓮瓣紋為主的佛教元素。

“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來。”越窯在唐代更是彬彬稱盛，它那瑩潤(rùn)光潔的質(zhì)地、清澈滴翠的釉色與蓮清新淡雅、超凡脫俗的造型相契合，有著豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力，故孟郊亦贊嘆：“越甌荷葉空”。

茶圣陸羽也獨(dú)愛越窯瓷如春水般的翠色，他認(rèn)為，越瓷類冰類玉，是飲茶的佳器。其中，又以秘色瓷的聲名最為顯赫。現(xiàn)藏寧波市博物館的唐越窯荷花托盞便是該時(shí)期秘色瓷的代表作。

到五代時(shí)，越窯蓮花托盞的造型更趨豐富，紋飾更趨細(xì)膩。蘇州市博物館藏的秘色瓷蓮花托盞，系吳越國(guó)錢氏敬奉給蘇州虎丘云巖寺塔供養(yǎng)的茶器。整件茶器形體豐腴圓潤(rùn)，刻工精細(xì)，線條流暢，釉色清澈勻潤(rùn)，酷似出水芙蓉，似乎還掛著晶瑩的朝露。故徐夤詩(shī)云：“嫩荷涵露別江瀵”。

宋時(shí)出現(xiàn)的纏枝蓮紋，在明代逐漸流行，蓮與葳蕤纏繞的枝葉組合，象征著清正廉潔，也象征著生生不息。

“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植”，蓮與茶“精行儉德”之品格隱隱相合。

貳

梅：暗香疏影斜

“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來。”

梅的傲雪風(fēng)姿，素來為文人雅士所深情吟哦，亦是高潔風(fēng)骨的象征。宋人之愛梅，不止于賦詩(shī)填詞，還將梅花“畫”在了茶器上。比如，南宋吉州窯剪紙梅花盞，將“剪紙漏花”之剪紙藝術(shù)與陶瓷藝術(shù)跨界融合。梅花數(shù)點(diǎn)，如沒骨畫，暗香盈盞。

明代德化窯梅花杯乃梅花茶器之典型。釉色純凈瑩潤(rùn)、宛如凝脂象牙的德化白瓷，—枝梅花凌霜綻放，平添幾多素雅芳潔。“疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏。”林逋的畫意詩(shī)境，躍然杯上。

叁

菊：秋菊有佳色

菊，亦是四君子之一。

“秋菊有佳色，裹露掇其英。”“采菊東籬下，悠然見南山。”陶淵明之獨(dú)愛菊，乃千古隱士之佳話。詩(shī)行間，菊香清幽，閑情滿紙。而在傳統(tǒng)紋飾中，菊又有長(zhǎng)壽之吉祥寓意。

茶器上的菊花紋，既有雅淡的線描，亦有寫實(shí)風(fēng)格。另外，陶瓷藝人還將菊瓣變成規(guī)整有序的幾何線條，外化于器身，如紫砂菊瓣壺、菊瓣式蓋碗、菊瓣盤等。菊瓣歷歷，若有菊香，縈于碗盞間。

肆

十二花神：四時(shí)有大美

十二花神杯，是康熙朝官窯瓷，其原型是康熙青花五彩十二花卉紋杯，雍正、嘉慶、光緒乃至民國(guó)，均有仿制。除青花五彩外，亦有粉彩、琺瑯彩。

水仙、迎春花、杏花、桃花、牡丹、石榴、蓮花、蘭花、桂花、菊花、月季、梅花等十二種花卉，分別是每月（農(nóng)歷）的代表性花卉。

一杯一花，一面繪花，一面題詩(shī)，詩(shī)句均出唐詩(shī)。十二種花，亦指代史上名女。詩(shī)、書、畫、印、茶，融于一杯，美輪美奐。

四時(shí)之花，是時(shí)序輪轉(zhuǎn)的印跡。靜賞四時(shí)花，樂飲四季茶。