具象化的文化標識

陳泓錦 周若云

民族文化源于一個群體的共同記憶、社會和歷史流變，是一種隨著歷史變遷和社會變革不斷融合、消失或延續的精神產物。“節日不僅是一個民族從古至今社會、歷史實踐的縮影，也是族群共享的集體記憶，賦予民族文化具體化、形象化的表現。”侗族源于古“百越”族系，是中華民族中具有悠久歷史的一個民族，其具有代表性的民族節日也有很多。侗族文化源遠流長，通過以侗族谷雨節為代表的文化標識，具象化地傳承民族精神內核。

侗族的居住地位于湖南、貴州、廣西三省（區）交界地帶，以肇興千戶侗寨為全國之首，史稱“溪峒”。這些地區土地肥沃，山水環繞，溫度適宜，為發展農業生產提供了良好的條件。中國傳統的水稻耕作民族中，侗族是一支重要的代表。在長期的農業生產實踐中，侗族逐漸形成許多獨具特色的稻作農耕文化。在谷雨節中，“泡谷種”“制作烏米飯”的習俗展現了侗族人民對農耕文化的尊崇；“行歌坐月”“丟卣卣”“打花臉”的習俗，展現了侗族人民風格迥異的戀愛方式。迄今為止，谷雨節依然是其他民族了解侗族、體驗侗族文化的重要非物質媒介。因此，本文以肇興侗寨的谷雨節為研究對象，運用文本分析法來研究谷雨節如何以真實具象形塑發散擬像的文化，延續民族精神，增強社會群體對文化的認同感和凝聚力。

一、侗族谷雨節：農耕文化具象化

（一）泡谷種：迎接春耕

谷雨節的起源就是傳統農耕社會中農事活動的時間點。侗族居住地土壤肥沃，陽光充足，冬無嚴寒，夏無酷暑，溫暖濕潤的環境為水稻種植、生長提供了良好的環境。在傳統農耕社會中，反映自然節律變化的“二十四節氣”是指導農事活動的重要標志，人們根據不同節氣的特點，科學地安排農業生產。

侗寨的谷雨節來源于“二十四節氣”中的“谷雨”，在每年的4月19日至4月21日。在《群芳譜》中解釋為“谷雨，谷得雨而生也”。谷雨節氣的到來意味著寒冷天氣基本結束，氣溫回升，雨量增加，因此谷雨節后便是水稻播種的時機。

每年的谷雨節當天，農民會把去年留好的谷種倒入缸里，注入清水，這叫“泡谷種”。飽滿的種子會沉淀下去，半飽半癟的種子會浮于水面。等到谷雨過后，種子發芽了，就可以播種水稻。“泡谷種”是侗族人民為迎接春耕做的準備，飽含人們對農業收成的期待，體現了侗族傳承千百年的農耕文化。

（二）做烏米飯：感恩黃牛

在農耕勞作中，水稻播種前要先犁地。傳統的犁地由人力進行，將較深層的土壤翻到表層，改善土壤結構，促進水分滲透，讓水稻根部充分吸收水分和營養物質。然而，同等大小的田地，若僅用人力需要兩天，黃牛犁地只需3小時。因此，為了提高農業耕作的效率，黃牛代替了人力拉犁耕田。四月恰逢春耕時節，黃牛每天都在耕田，農民通過做烏米飯，來表示對黃牛辛勤付出的感激之情。

每年的谷雨節之前，農民便上山采摘南燭樹葉（灌木叢），用水洗凈后，再用碓臼搗爛泡在水中。待水變得墨黑后，用紗布濾去碎葉，再將糯米倒入如墨的汁液中浸泡。待糯米變得烏黑發亮后，用筲箕將糯米瀝干上甑蒸熟，烏黑油亮又噴香的烏米飯便做成了。

如今，侗寨大街小巷都有售賣烏米飯包烤肉的攤位，深得大眾的喜愛。這種以食物為媒介表達感激之情的做法，展示了侗族人對大自然、農耕文化和人畜合作關系的深刻理解。

二、侗族谷雨節：婚戀文化具象化

（一）行歌坐夜：侗族傳統的相親方式

“阿妹坐夜守閨房，阿哥走寨探窗來；月下對歌訴衷腸，情歌唱給我的郎。”這是過去侗族青年男女之間的一種戀愛習俗，稱為“行歌坐夜”。“行歌坐夜”侗語直譯為“鳥臘篾”，即“唱歌談情鬧姑娘”之意，它在過去是侗家男女的主要相親方式。

行歌坐夜一般在農閑時節（春耕前和秋收后）進行，谷雨節是春耕前最后的閑暇時間。異宗族的青年男女，在夜晚圍著火堂互訴衷腸，姑娘們會一邊紡紗織布或做針線活，一邊輕輕哼唱著小調。小伙子們則坐到自己心儀的姑娘身旁，以歌代語，彈起侗琵琶。伴隨著纏綿絮語和動聽的琵琶聲，男女情歌對唱。彼時當地普遍認為，“臘漢”唱得好歌才能討得老婆。

據歷史記載，在乾隆年間流傳著一則《珠郎娘美》的故事，講述了一個勤勞樸實的珠郎和一個心靈手巧的娘美，在唱歌的過程中相互傾慕，最終私定終身。這是有記載以來最早的“行歌坐夜”。從音樂的角度來看，“行歌坐月”通過男女對唱，豐富了侗歌種類。從戀愛觀的角度來看，“行歌坐夜”體現了侗族人過往歲月里多元的價值觀念，財富在當時并不是衡量一切的標準。

然而，隨著信息化、智能化時代的來臨，手機社交軟件以颶風般的速度進入了人們的生活，逐漸取代了“行歌坐夜”這種傳統的相親方式。如今在谷雨節，“行歌坐夜”已然改變了存在的方式，由侗家兒女相親方式變成男女合作表演項目，吸引游客的同時，也保留了“行歌坐夜”的生存空間。

（二）分享烏米飯：侗族訂婚的“喜糖”

“節日被視為承載著民族集體記憶的媒介，同時也是共同精神支柱、個性展示以及民族認同的重要表現之一。”在谷雨節當天，作為侗族飲食文化象征之一的烏米飯，又被當作“喜糖”，在親友間贈送。是訂親的吉祥物和標志。若是家里有已經訂親的媳婦，男方家要提前準備好烏米飯和酒肉等，在午飯后由男青年送到女方家作為訂親的禮物，禮物越豐盛，說明男方家境越殷實。這些禮物中，女方家留夠自用的，其余的都要送給所有參加晚上活動的親友，意味著將祝福和美好傳遞給親友。

此外，若是寨子中有待嫁姑娘的人家，在谷雨節這天都會蒸好上百斤烏米飯，上門來討要烏米飯的人越多，說明這家的姑娘有人緣，受男孩們喜歡，家里人會覺得有面子。村民們為了討上好彩頭，都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯。

如今，谷雨節討烏米飯的習俗仍然存在，人們用討來的烏米飯作為晚餐的一部分，享受節日里的美好和祝福。

（三）“丟卣卣”和“打花臉”：侗族青年表達愛情的方式

在谷雨節，“丟卣卣”和“打花臉”是侗寨青年男女尋覓和表達愛情的一種方式。卣卣是侗家人的日常用品，用毛竹篾片和篾絲編織成各種花紋圖案，涂以桐油，是侗家人裝飯食的盛器。

谷雨節夜晚，侗族男子會在卣卣里裝上糖果，趁著夜黑悄悄扔到心儀的女子家里，這一活動稱為“丟卣卣”。女子取出卣卣里的食物，放入回禮，再將卣卣放在門口。待男子取回卣卣的時候，女子趁機把“鍋煙灰”抹在男子臉上，以便認清是誰在眷戀著自己，這一活動稱為“打花臉”。若卣卣里回的是花袋、鞋墊，代表她也對男子有心意，若回禮是烏米飯，代表她對男子的婉拒和祝福。

谷雨節的舉辦是侗族人民在特定時空閾限下的自我狂歡。如今，“丟卣卣”和“打花臉”在谷雨節仍是一項熱門活動。不同的是，現在卣卣的回禮不止有烏米飯，還有豬肉和酒，足夠人們飽餐一頓。“打花臉”則從抹鍋灰變成抹藍靛泥，大街小巷都有售賣藍靛泥，無論認識與否，都會被抹黑臉，甚至谷雨節一度被營銷成了“打花臉節”。“打花臉”的過度商業化，使其失去了侗族青年男女表達愛情的意義，也反映出人們缺乏對侗族文化的了解。

“丟卣卣”和“打花臉”帶有濃厚的地方色彩，需要通過反復性、周期性的谷雨節，更好地構建和維持這一獨特的婚戀方式，將節日文化與人們的情感、記憶相聯結。

三、侗族谷雨節：民族精神的具象化

（一）交流與協作

學者陳鈿瑩表示，“文化作為一種發散擬像，呈現的是社會、歷史和認知網絡不斷發展融合變化的流動樣態。”節日作為一種濃縮的文化物像，以模仿歷史的情景或體驗過去的社會生活等具象的民俗活動表征出來，既促進了參與者的交流與協作，又增強了社會成員的認同感和凝聚力。

在谷雨節有一項活動名為“抬官人”，侗語叫“店寧蒙”，需要村民們分工合作，扮演不同的角色去完成。“抬官人”是為紀念一個斬妖除怪、保侗寨平安的英雄吳志和。“官人”由侗寨的小孩替代先祖，身著彩衣，分坐兩乘滑竿轎子游村，模仿得勝歸來的儀式。在兩位“官人”四周，一行由村民扮演的裝扮怪異的人前呼后擁抬著轎子，前有舞刀弄棍的營卒、勇士開路，左右有漁夫、乞丐表演，后有一行人放鞭炮、吹蘆笙斷后。“抬官人”摹擬侗族先人鋤地、舞棍、趕牛、捉魚和跳蘆笙舞等，再現了侗寨過去的社會現象和傳說。

侗寨素有“抬官為人，天下太平”的俗諺。“抬官人”是娛樂與祈愿的結合體，促進了侗族成員之間的互動與團結，傳承了族群交流與合作的精神，加強了民族凝聚力。

（二）傳承與發展

根據作家馮驥才的研究，中國自2010年至2020年期間，共有36萬個自然村莊消失。這一現象表明，中國的鄉村正在以肉眼可見的速度逐漸減少。然而，傳統村落中蘊藏著豐富的歷史文化資源，是中國農耕文明留下的遺產。

“鄉村的衰敗景象并不完全是村民自愿選擇的結果，因為在工業文明理念下鄉村是缺乏價值的。”為了提高生活水平，數以億計的村民拋家舍業、背井離鄉外出打工，從而導致年輕一代對侗族文化的認知逐步遞減，極易斷裂侗族文化的延續性。

作為一種“濃縮的文化物像”，節日以真實具象抵御工業文明理念下城市擴張對民族文化的侵蝕，是重建地方與地方感的重要策略。谷雨節依托于肇興千戶侗寨，已有百年的歷史。在谷雨節中，“泡谷種”和“制作烏米飯”承載的是侗族人民對于農耕文化的尊重和對勤勞黃牛的感謝；“行歌坐夜”體現了侗族青年男女傳統的相親方式；“丟卣卣”和“打花臉”展現的是侗族青年人表達愛情的方式。“抬官人”再現侗寨過去的社會現象和傳說。谷雨節的舉辦不僅為當地及周邊社區帶來有效的經濟利益，也讓當地的歷史文化資源得以傳承和發展。

四、結語

節日如同一座橋梁，連接了人類與文化，諸如農耕、飲食、婚戀等文化，是人類在特定的空間中所創造和表達世界觀、價值觀和社會行為的載體。谷雨節正是這個橋梁，它把一個節日變成了一種民族的標志，它呈現在節日里的各種民俗活動，充分地傳達著侗族的精神與信念。作為農耕文化、婚戀文化、民族精神的象征，谷雨節將發散無形的文化具體化、有形化，成為由內向外層層聯系的橋梁，在這一過程中侗族文化不斷傳承，從而擁有了長久的生命力。

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作者簡介：陳泓錦，四川傳媒學院。周若云，四川傳媒學院。