復方中草藥制劑對仔豬免疫力的影響

摘要：試驗旨在研究不同劑量的復方中草藥制劑對“杜×長×大”三元雜交仔豬機體免疫功能的影響。研究選擇28日齡斷奶的健康三元雜交仔豬400頭，公母各半，體重約7.50 kg。試驗將仔豬均分4個處理組（每組10個重復，每個重復10頭仔豬）。各組仔豬分別飼喂添加0（對照組）、0.1%、0.2%和0.4%復方中草藥制劑的試驗飼料。飼養30 d后，采集各組仔豬血液，檢測血清免疫球蛋白和細胞因子水平。結果表明，與對照組比較，試驗2組和試驗3組斷奶仔豬血清中的免疫球蛋白A分別比對照組顯著提高了83.33%、94.44%（Plt;0.05），免疫球蛋白G分別比對照組顯著提高了52.87%、44.59%（Plt;0.05）。與對照組比較，試驗2組和試驗3組仔豬血清中的白細胞介素-6水平顯著降低了27.99%、30.18%（Plt;0.05）;試驗2組和試驗3組仔豬血清中的白細胞介素-10水平分別顯著提高了14.93%、21.55%（Plt;0.05）。本試驗結果表明，三元雜交仔豬采食0.2%和0.4%的復方中草藥制劑可以提高機體的免疫功能，增強了機體的抗病力。

關鍵詞：復方中草藥;免疫功能;仔豬

仔豬斷奶階段，自身的免疫系統和胃腸道系統尚未發育完全，由于養殖環境和飼料的改變，使此階段的仔豬產生一系列的胃腸道問題，引起胃腸道紊亂，腹瀉、生長緩慢等現象[1]。隨著抗生素逐漸退出養殖行業，研發抗生素的替代品迫在眉睫。抗生素在養殖中主要起到抑菌、促生長的作用，具備此功能的其他飼料添加劑主要有微生態制劑、中草藥制劑、酸化劑、抗菌肽等[2]。其中，中草藥制劑是一種取材方便、價格低廉、低殘留、無細菌耐藥性等優點的飼料添加劑，已在養殖行業中有一些顯著的研究成果[3]。大量研究發現，復方中草藥制劑具有比較理想的抗生素替代效果。楊桂梅等[4]研究了不同比例的中草藥制劑對豬生長性能及免疫力的影響，發現由黃芩、茯苓、青皮、六神曲及白術等組成的復方中草藥制劑可以降低豬的料重比，顯著提高了血清中免疫球蛋白水平，且復方中草藥制劑的最適添加水平為1.0%。閆雪等[5]研究了高熱環境下中草藥制劑對育肥豬生長性能、肉品質及血清生化指標的影響，研究發現，復方中草藥制劑顯著提高了育肥豬的體重，降低了料重比;顯著降低了剪切力和滴水損失，改善了高熱環境下育肥豬的生長性能及肉品質。目前，復方中草藥制劑在斷奶仔豬養殖生產中的應用研究結果不是很多，尤其在仔豬機體免疫力方面。因此，本研究以“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬為受試對象，探究由金銀花、黃連、黃芪、白術、甘草等組成的復方中草藥制劑對其機體免疫功能的影響，旨在為復方中草藥提高仔豬機體免疫力方面提供數據參考。

1 材料和方法

1.1 復方中草藥

本試驗中的中金銀花、黃連、黃芪、白術、甘草等中草藥購買于濟南當地中藥材大市場。金銀花∶黃連∶黃芪∶白術∶甘草=2∶1∶2∶1∶1，以上中草藥超微粉碎，均勻混合。

1.2 試驗設計

試驗選擇28日齡斷奶的健康的仔豬400頭，公母各半，體重約7.50 kg，購自萊蕪運富生豬養殖場。試驗將仔豬均分4個處理組（每組10個重復，每個重復10頭仔豬）。各組仔豬分別飼喂添加0（對照組）、0.1%、0.2%和0.4%復方中草藥制劑的試驗飼料。飼養30 d后，采集各組仔豬血液，檢測血清免疫球蛋白和細胞因子水平。試驗設計見表1。試驗斷奶仔豬的基礎日糧營養水平參考NRC（2021）中仔豬營養標準，配制飼料，其原料組成和營養成分含量見表2。

1.3 仔豬養殖管理

豬舍在試驗開始前進行消毒處理，仔豬統一驅蟲。仔豬自由采食，自由飲水。仔豬由專人飼養管理，每日仔細觀察仔豬的健康狀態。免疫程序按照生豬常規養殖管理進行。

1.4 免疫指標的測定

試驗結束當天，三元雜交仔豬晨飼之前，從每組選擇10頭仔豬頸靜脈采血，采集約7～8 mL，靜置3～4 h后，使用離心機4 000 r/min離心5 min析出血清，用于檢測血清免疫球蛋白和細胞因子水平。免疫指標檢測試劑盒由南京建成提供。

1.5 數據分析

各組仔豬免疫指標數據的整理和統計分析使用Excel 2022和SPSS 28，單因素方差分析數據的顯著性，組間數據的兩兩比較使用LSD方法。結果采用平均值呈現，Plt;0.05表示數據差異顯著。

2 試驗結果

由表3數據可見，和對照組比較，試驗2組和試驗3組三元雜交斷奶仔豬的血清中的免疫球蛋白A和G水平顯著升高（Plt;0.05），免疫球蛋白A分別比對照組顯著提高了83.33%、94.44%，免疫球蛋白G分別比對照組顯著提高了52.87%、44.59%。與對照組比較，試驗2組和試驗3組仔豬血清中的白細胞介素-6水平顯著降低了27.99%、30.18%（Plt;0.05）;試驗2組和試驗3組仔豬血清中的白細胞介素-10水平分別顯著提高了14.93%、21.55%（Plt;0.05）。而復方中草藥制劑對仔豬血清中補體水平未產生顯著性影響。

3 討論與分析

仔豬在斷奶階段，容易發生斷奶應激綜合征，表現出免疫力降低，腹瀉、生長抑制等現象。本研究中，試驗2組和3組斷奶仔豬血清中的免疫球蛋白A分別比對照組顯著提高了83.33%、94.44%，免疫球蛋白G分別比對照組顯著提高了52.87%、44.59%;白細胞介素-6水平顯著降低了27.99%、30.18%;白細胞介素-10水平分別顯著提高了14.93%、21.55%，表明適量的復方中草藥制劑可以有效增強仔豬機體的免疫功能。李信頡等[6]研究了復方中草藥制劑對仔豬機體抗氧化及免疫力的影響，發現在28日齡仔豬生產中添加1%的復方發酵中草藥制劑，仔豬血清中的免疫球蛋白G和干擾素-γ水平被顯著提高，并增強了機體的抗氧化功能。在育肥豬的研究中，也發現復方中草藥制劑具有提高免疫力的效果，如在生長育肥豬生產中飼喂適量的復方中草藥制劑可以顯著提高血清中免疫球蛋白A、G和白細胞介素-2水平[7]。以上研究結果與本試驗結果類似。略微的不同結果可能是因為復方中草藥制劑的添加量不同、生豬生理階段不同導致的。中草藥提高動物機體的免疫力主要是由于其富含大量的生物活性物質，如生物堿、黃酮類、多糖類、多酚類等活性物質，可以增強機體的抗氧化功能，調節免疫，增強機體抗病力[8]。

4 結論

本試驗結果表明，復方中草藥制劑提高了仔豬機體的細胞免疫功能和體液免疫功能，增強了仔豬機體的抗病力，綜合各項指標數據及養殖成本考慮，復方中草藥制劑的最適添加水平為0.2%。

參考文獻：

[1] 潘紹武.仔豬的飼養管理與常見病防治[J].中國動物保健，2022，24（3）：75+77.

[2] 曾習文，李玉蓮.生豬無抗養殖技術措施探討[J].中國豬業，2023，18（2）：48-50.

[3] 韓戰強，楊繼遠，霍磊，等.中草藥復方制劑在動物養殖生產中的應用[J].飼料研究，2021，44（10）：154-157.

[4] 楊桂梅，黑占財，吳英，等.不同比例中草藥添加劑對豬生長性能及免疫功能的影響[J].青海畜牧獸醫雜志，2020，50（3）：32-34.

[5] 閆雪，張旭強，蘇華荔，等.中草藥添加劑對高熱環境中生長育肥豬生產性能、肉品質及生理生化指標的影響[J].飼料工業，2015，36（9）：26-29.

[6] 李信頡，溫潭清，田浪，等.復方中藥發酵飼料對豬生長性能、血清指標及屠宰性能的影響[J].現代畜牧獸醫，2023（1）：33-37.

[7] 王興群，王芬，劉貴強，等.復方中藥飼料添加劑對育肥豬生長性能、屠宰性能、肉品質和免疫功能的影響[J/OL].飼料研究，2023（10）：29-33

[8] 裴文芳，單安山.中草藥調節畜禽免疫功能的研究進展[J].黑龍江畜牧獸醫，2009 （3）：29-30.