農業企業管理課程教學案例庫建設研究

朱 婷,黃灝然,方 凱

(仲愷農業工程學院經貿學院,廣東廣州,510225)

一、引言

課程案例庫是利用互聯網技術改造教育生態、促進教學和實踐融合的有效實現形式,并且契合高校教育教學體系高質量變革的客觀要求。農業企業管理課的課程目標體現出較強的職業化、實踐性和應用性,旨在提高學生的職業素質,使其成為匹配涉農企業要求的管理人才,但純粹書本理論教學引導構建的抽象思維,難以讓學生獲得將感性認識轉為理性認知再升華為實踐經驗的綜合能力。農業企業管理課程案例庫通過現代信息技術捕捉到產學協同聯動契機,集成具有前瞻性和代表性的現實案例資料,有助于引導課堂教學方式革命,創設出直觀教學情境和形象思維教學空間,進而有效提升學生的核心能力。

目前,為實現知識傳授和能力培養的結合,高校各學科團隊聚焦案例庫建設問題研究,積累了大量研究成果,但其對農業企業管理領域卻鮮有關注。在全面推進鄉村振興的戰略背景下,通過建設農業企業管理課程案例庫,將實踐經驗引入第一課堂,不僅是完善農林高校專業課程教學體系的必然要求,而且是解決農業企業管理人才隊伍建設現實問題的客觀需要。因此,本研究立足農業企業管理課程案例庫建設價值,通過剝離案例庫構成要素,掌握其建設邏輯,并結合建設問題精準設計解決方案,以期推動課程案例庫高質量建設。

二、現實價值

緊扣培養新農科人才服務鄉村新產業新業態發展的現實需要,農業企業管理課不能再局限于讓學生掌握固定的理論知識和單一的經營管理技術,而要實現課程教學內容和提升學生農業企業經營管理核心能力的有機耦合,培養出具有領導力、創新力、執行力、敏銳力等綜合職業素質的復合型農業人才。農業企業管理需要合理組織農業生產力布局全產業周期,呈現出時間長、跨度大、鏈條多、問題雜等特點,這意味著短周期實地調研可能會讓學生形成片面的、局限的知識碎片,但讓學生長期臨場實踐成本較高且缺乏合適的產學研融合基地,同時考慮到企業管理決策沉沒成本高及其不可逆性,學生經驗的獲得仍主要依托封閉式課程教學。這就造成學生理論與實操的嚴重脫節,無法形成解決問題的高階能力。

課程案例庫是基于一定原則對現實案例進行編輯、整理和總結所形成的有組織、有秩序的教學資源系統,是教師生動備課的“中央廚房”。[1]組建課程案例庫,能夠以場景化案例教學的情境細節和逼真效果為連接器,幫助學生理解枯燥的教材原理和基本準則,并在此基礎上拓展延伸應用型課程的實踐廣度。[2]農業企業管理課可以通過案例庫這一教輔資源,借助教育現代化技術刻畫農業企業真實經營管理全貌,在教學場地模擬企業第一現場,將實踐問題嵌入課堂,讓學生模擬企業管理者進行企業生產經營管理決策,以此解決應用型課程封閉式教學浮于表面的痛點難點,訓練學生職業素質匹配能力。

三、建設思路

全方位推進農業企業管理課程案例庫設計,應從明確教學目標、挖掘有效案例、擇取轉譯方式、驗證課程案例、動態管理案例五個維度縱向遞進。

(一)明確教學目標

實現學生職業經驗統整是案例庫建設的邏輯起點。教育部辦公廳等四部門頒布了《關于加快新農科建設推進高等農林教育創新發展的意見》,指出構建數字化農林教育新模式,大力推進農林教育教學與現代信息技術的深度融合,深入開展線上線下混合式教學,實施研討式、探究式、參與式等多種教學方法,明確了新農科教育需重視將現代信息技術嵌入課堂以提高教學質量。[3]2023年,教育部等五部門印發的《普通高等教育學科專業設置調整優化改革方案》指出,“面向新農村、新農業、新農民、新生態,推進農林學科專業供給側結構性改革,服務支撐農業轉型升級和鄉村振興”“適應新一輪科技革命對人才培養的新要求,主動運用現代生物技術、信息技術、工程技術等改造提升現有涉農學科專業”,再次強調農林高校教育教學目標應服務于鄉村振興戰略,應利用數字教育手段改造學科專業培養體系,實現農林人才高質量供需配給。[4]農業企業管理課程的新時代宗旨是基于就業創業能力培養目標,統籌集成農業企業管理現實經驗,融入課堂探究,引導學生掌握科學邏輯方法和現代企業管理知識,具備農業產業鏈經營管理能力,強化學生應對就業創業形勢的基本能力、專業能力和創新能力,培養完整而非理論與實踐割裂的涉農人才。為達成教學目標,在面對學生缺乏足夠實踐機會的情形下,高校需要高位制定案例庫建設方案,鼓勵教師靈活調整教學方式,通過案例教學將農業企業管理課程分立的理論要素和實踐要素相互關聯,通過互動式課堂為學生積累職業經驗。

(二)挖掘有效案例

一定規模的有效案例是建設案例庫的先決條件,案例遴選標準需契合課程教材設置的知識圖譜,突出職業教育特色。第一,要通過一線教學調研和專家座談方式確定案例庫建立標準,開發能夠真正引發學生價值沖突、思維深度參與的教學案例。[5]簡單且無代表性的案例應盡量排除,使學生能從案例中理解課程價值內涵,提高將企業經營管理理論知識應用于實際操作的能力,并形成創新意識和發展意識。第二,開發案例應權衡教學整體進度及各章節知識點關聯度,細分為微案例、決策案例和復合案例三類,以此提高案例庫使用效率。第三,注重案例開發的差異化處理,盡可能包括正反兩維度案例,讓學生既可以從正面案例中總結成功經驗,又可以從反面案例糾正錯誤,形成新的認知。第四,把握案例類型特征,充分發揮案例的作用。例如,微案例強調在有限的時間內,精準體現案例的邏輯和知識點,不能為滿足字數要求而造成案例有形無魂;決策案例注重以某一事件為理論切口,還原特定的農業企業經營管理情境,揭示決策過程的復雜性,強調案例開發能反映發展線索和沖突張力;復合案例要求融合不同學科的研究,確保知識點全面清晰。[6]

(三)擇取轉譯方式

案例的特點決定了案例庫只有采用適宜的轉譯方式,才能實現學生理解且掌握特定知識點的效果。第一,無論是農業全產業鏈管理的陳述還是對企業決策風險的剖析,若想要實現案例從客觀事實變為課堂講授,均需要根據課程培養目標選擇文字、動畫、音視頻等表達方式,如果選擇不當,就會損害案例教學的說服力和權威性。第二,為提高案例庫使用效率,案例資料要以數字格式保存至在線案例資源庫,作為可視化互聯網資源輔助教學,并為學生提供自學資料。第三,案例教學不能只是教師的講授,還要突出學生主體性,讓學生獨立思考。為此,教師可以采用場景沉浸式互動教學方式,通過分組討論學習、辯論、任務驅動法、仿真交互軟件練習等方式幫助學生代入企業管理者的角色,以問題為導向理解、分析企業管理問題。

(四)驗證課程案例

驗證案例科學性是案例庫建設具有有效性的集中體現。首先,教師要根據課程知識對案例內容進行自查。其次,咨詢專家并由專家提出案例設計存在的問題和改進意見,逐步完善案例內容。最后,在范圍內進行現場課堂教學,根據具體的教學效果對案例進行完善。

(五)動態管理案例

更新拓充存儲量是案例庫建設的必要環節。一方面,農業企業管理課程針對性強,要緊跟理論研究和行業發展前沿動態調整案例素材,彌合抽象理論和現實操作之間的差距,確保案例的先進性和代表性。另一方面,案例不僅要豐富,還要具有科學性和規范性。[7]因此,高校必須不斷評估和更新案例素材,及時剔除內容陳舊的案例,基于教師調研經歷、課題組課題研究、高校間資源共享、學生匯報成果等多渠道補充新案例,同時完善案例編排標準,增強案例的多樣性和累積性,保證案例更新與職業適應的優化匹配。

四、存在的問題

(一)案例庫建設“前支撐”不足

現階段,雖然有相關政策的支持,部分高校也開始了案例教學體系的建設,但農業企業管理課程建設依舊存在組織化和規范化程度不高的問題,導致高質量案例庫創建支撐力不強。

第一,由于缺乏統一的案例庫建設及管理辦法,高校難以明確規定案例撰寫和應用、案例考核和評審、案例獎勵和懲罰等事宜,尤其是未將案例庫組建納入科研成果考核體系。這就導致在科研教學任務繁重情況下,教研團隊欠缺參與案例庫開發的積極性,迫于壓力只能東拼西湊,所創建的案例庫應用價值不高。因此,高校要對案例庫管理工作進行總體部署,提高案例庫建設的優先級,明確案例庫的構成、范圍、質量標準,配套制定激勵和監督制度。

第二,課堂教學改革是一項復雜的系統活動,而高校間缺乏案例庫建設溝通渠道,會導致農業企業管理課程案例庫建設普遍缺少成熟、可借鑒的模板;加之專家咨詢機制不健全,教學資源引進、信息基礎設施建設、教研團隊組建、案例庫建設意識培育等前置性工作不扎實,會導致案例庫在教學中的作用有限。為此,各高校要打破案例庫建設的限制,在做好挖掘整理案例的基礎上,共創共享共建數字化案例教學資源平臺,實現優質案例的互聯互通與教研能力的協同共進。

第三,案例資源質量控制是案例庫高效運行的關鍵。現實生活中農業企業經營管理的內部資料具有很強的保密性,適合課堂教學的案例素材很少,目前常用的案例多為龍頭企業公開信息,缺少中小型規模農業企業案例。此外,農業全產業鏈管理案例的挖掘需要跨領域、跨學科、跨行業的知識,農業企業管理任課教師獨立編寫的案例難以充分發揮案例的作用,也不符合應用型課程的創設初衷。因此,高校可探索基于農業企業現場考察、基于教研組課題研究、基于教師經驗的常態化案例采編渠道,重點挖掘學生全培養環節產生的有效案例,如學生課堂自主收集的相關案例、論文答辯的案例選題等。

(二)案例庫建設“后應用”不夠

現階段,建而不用、建而不管、用而不活的現象造成了農業企業管理課程案例庫資源配置浪費。

第一,案例庫建設之初,調研工作不足、平臺設計不合理、系統論證機制不健全等綜合因素導致案例庫建設供需不匹配。同時,案例庫建成后不重視宣傳導致“建而不用”,造成資源整體利用率不高。為提高農業企業管理課程案例的使用效率,高校可構建“解構知識點—校企合作拓寬建設路徑—共創案例庫建設方案—建設案例庫—案例庫評估反饋”的建設模式,規避案例庫的閑置問題。

第二,高校案例庫建設有內部開發和外部購買兩種方式,無論選擇何種方式,都需要在規劃制定、資源導入、設備維護、平臺管理等方面持續投入資源。然而,高校教學經費有限,教學資源更傾向于科研項目研究投入,加之案例庫建設課題研究專項資金供給期限缺乏連續性,極易引發“建而不管”的問題,進而導致案例庫治理失范。對此,高校應完善體制機制,聯合農業企業或產學研融合基地進行案例庫建設,整合課堂教學改革資金建立滾動建設機制,讓優質案例庫建設研究項目滾動成為深化建設項目。

第三,案例教學雖然有助于打破農業企業管理課程教學“滿堂灌”的局面,但部分任課教師的教學方式目前還跟不上教學的需要。同時,課時設置也未考慮案例教學的時間成本,現有的課時難以滿足教學需要。因此,要充分發揮案例教學的作用,高校就要以課程為載體,組建年齡結構、職稱結構和學歷結構合理,案例教學經驗豐富的教研團隊,利用傳幫帶、互促互補機制壯大教師隊伍,同時根據知識體量做好課時分配,保障案例教學內容不縮水、質量不降低。

五、結語

當前,傳統的農林高校課堂教學模式已難以適應學生職業教育的要求,案例教學是農林高等院校進行教學模式改革的有效實現路徑。案例庫建設是案例教學的平臺支撐,有助于農業企業管理理論知識和實踐經驗的有機統一。高質量持續推進案例庫建設,需要遵循明確教學目標、挖掘有效案例、擇取轉譯方式、驗證課程案例、動態管理案例的縱向邏輯,采取綜合保障措施暢通“前支撐”不足和“后應用”不夠的兩大阻礙。