“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源建設(shè)探討

摘要：如何利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，建設(shè)適合我校“酒店家具設(shè)計(jì)”課程適合的課程資源是文章研究的重點(diǎn)。探討通過“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)開發(fā)和建設(shè)課程資源、設(shè)計(jì)與構(gòu)建微課、創(chuàng)新展示場(chǎng)景，推廣“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源共享平臺(tái)，以期提高環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)課程的總體教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：酒店家具設(shè)計(jì)； 互聯(lián)網(wǎng)+； 課程資源

中圖分類號(hào)： G642.0文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

0引言

近年來“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)中國大學(xué)教育產(chǎn)生了很大的影響。在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的幫助下，大量的教學(xué)資源充分利用多媒體技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化和共享；同時(shí)擴(kuò)大了信息和知識(shí)傳播的廣度。為高校教師的專業(yè)教學(xué)，提供了更有效的教學(xué)條件；為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)，提供了更完善的學(xué)習(xí)方法。“酒店家具設(shè)計(jì)”課程因其專業(yè)特殊性，課程中需要引用大量資源、案例，如何利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)、豐富、精準(zhǔn)的課程資源是本文討論的問題。

1“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“酒店家具設(shè)計(jì)”課程教學(xué)的發(fā)展概論

當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+” 背景下，極大地改變了高校傳統(tǒng)的教學(xué)模式，特別是以空間呈現(xiàn)為主的環(huán)境設(shè)計(jì)類課程。環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的“酒店家具設(shè)計(jì)”課程在“互聯(lián)網(wǎng)+” 背景下目前的發(fā)展概況主要體現(xiàn)在：為促進(jìn)專業(yè)教師提高其教學(xué)質(zhì)量，高校專業(yè)教師不再在局限于教材上的知識(shí)點(diǎn)，需要將自己的專業(yè)教學(xué)、相關(guān)理論研究、優(yōu)秀的實(shí)踐成果與“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式有效結(jié)合，與時(shí)效性聯(lián)系，在有效完成專業(yè)課程教學(xué)的同時(shí)，最終轉(zhuǎn)化為新的科研成果［1］。

（1）公共教學(xué)平臺(tái)的共享資源為課程提供豐富的教學(xué)內(nèi)容，為教師的課堂教學(xué)內(nèi)容提供了更多獲取資料的平臺(tái)。

（2）網(wǎng)絡(luò)時(shí)代也帶來了多樣化的教學(xué)方法，高校教學(xué)逐漸變得透明和開放。通過網(wǎng)絡(luò)，教師可以了解其他高校課程的教學(xué)情況，通過網(wǎng)絡(luò)連接實(shí)現(xiàn)資源共享的教學(xué)方法，相當(dāng)于集中多所高校教學(xué)資源供參考，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)打開視野［2］。

（3）“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)的教學(xué)目標(biāo)，依據(jù)OBE教學(xué)理念，教師可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況分配教育資源，學(xué)生可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的自由，使學(xué)生成為教學(xué)過程的“主體”。

（4）“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)使高校之間的專業(yè)課程教學(xué)從以往的單一走向多方互動(dòng)的教學(xué)共同體，隨著高校資源的整合，各高校的專業(yè)教師相互學(xué)習(xí)，互動(dòng)體驗(yàn)不同的教學(xué)模式，不斷運(yùn)行和完善教學(xué)方法，逐步形成共同的教學(xué)理念。

2“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源建設(shè)面對(duì)的問題

從時(shí)代大環(huán)境來說，隨著世界各國的交流越來越密切，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，酒店作為開放的給世界各地的旅行者提供服務(wù)的場(chǎng)所，很容易吸收并接納世界其他地區(qū)的文化符號(hào)、設(shè)計(jì)風(fēng)格等，酒店家具更是會(huì)考慮提供適合其生活方式、習(xí)慣的便利。從設(shè)計(jì)的本土化環(huán)境來說，體現(xiàn)文化符號(hào)的在地性，滿足當(dāng)?shù)厝松罘绞胶土?xí)慣等問題，也值得思考。另外，當(dāng)前的酒店空間設(shè)計(jì)風(fēng)格朝向多元化發(fā)展，與之配套的酒店家具也要與時(shí)俱進(jìn)。綜合這些環(huán)境因素，“酒店家具設(shè)計(jì)”課程專業(yè)教師必須充分了解“互聯(lián)網(wǎng)+”的特點(diǎn)，掌握它的時(shí)代的需求，探索建設(shè)酒店家具教學(xué)理論和課程資源的前提下促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐频昕臻g設(shè)計(jì)的創(chuàng)新和改革，并促進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“酒店家具設(shè)計(jì)”教學(xué)質(zhì)量的提高。

2.1“酒店家具設(shè)計(jì)”課程數(shù)據(jù)測(cè)量面臨的問題

眾所周知，酒店家具設(shè)計(jì)的核心理論知識(shí)是人體工程學(xué)，目前我國“人體工程學(xué)”中相當(dāng)一部分理論屬于記憶類知識(shí)，即人體數(shù)據(jù)通過已知行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)驗(yàn)獲得，在此獲取的人體數(shù)據(jù)屬于客觀數(shù)據(jù)。而家具是需要在展示空間中安放和使用的，還需要測(cè)量主觀數(shù)據(jù)，因此酒店家具設(shè)計(jì)的人體測(cè)量需要有測(cè)量對(duì)象、測(cè)量空間經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，完成測(cè)量和數(shù)據(jù)分析。在傳統(tǒng)課程教學(xué)中家具展示空間的搭建是幾乎不可能實(shí)現(xiàn)的，但在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，酒店家具設(shè)計(jì)課程資源的發(fā)展發(fā)生了很大的變化，可以利用三維建模和虛擬現(xiàn)實(shí)等手段輕松實(shí)現(xiàn)，酒店家具設(shè)計(jì)課程資源和酒店家具設(shè)計(jì)教育形式的建設(shè)面臨著巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

2.2“酒店家具設(shè)計(jì)”課程用戶調(diào)研方法面臨的問題

酒店家具的設(shè)計(jì)研發(fā)離不開收集和整理目標(biāo)用戶群體的心理需求、行為習(xí)慣分析，這些內(nèi)容和過程需要采集大量的數(shù)據(jù)，采集方法通常是問卷調(diào)查法、訪談法等，但這些內(nèi)容放在課程中會(huì)占據(jù)大量時(shí)間，這又是酒店家具設(shè)計(jì)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，形成了矛盾點(diǎn)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，可以通過建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫，利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)解決這一難題。“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源的探索及建設(shè)，依然任重道遠(yuǎn)。

3“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源建設(shè)途徑

酒店家具設(shè)計(jì)課程資源指的是教學(xué)課件PPT、教學(xué)視頻、教學(xué)案例圖紙、模型，展示空間圖紙、模型等數(shù)字資源。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，酒店家具設(shè)計(jì)課程資源能夠向?qū)W生提供課前在線預(yù)習(xí)、課程中下載案例和展示空間圖紙、模型、課后在線復(fù)習(xí)等多種服務(wù)。在建設(shè)酒店家具設(shè)計(jì)課程資源時(shí)，相關(guān)專業(yè)教師必須結(jié)合環(huán)境專業(yè)的其它課程、本校的辦學(xué)特點(diǎn)和在地性文化特色建設(shè)適合本校本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)、使用的酒店家具設(shè)計(jì)課程資源，以實(shí)現(xiàn)學(xué)校酒店家具設(shè)計(jì)課程質(zhì)量的提升［3］。例如：成都銀杏酒店管理學(xué)院的辦學(xué)特點(diǎn)是“以‘酒店管理為特色多學(xué)科發(fā)展”，因此在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下建設(shè)酒店家具設(shè)計(jì)課程資源時(shí)，可以設(shè)置國內(nèi)酒店空間、家具資源庫、國外酒店空間、家具資源庫以及往屆優(yōu)秀學(xué)生作品資源庫等，通過建設(shè)具有在地性文化特色的酒店家具設(shè)計(jì)課程資源，可以實(shí)現(xiàn)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提升。

3.1設(shè)計(jì)與構(gòu)建“酒店家具設(shè)計(jì)”微課

微課建設(shè)是“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下各專業(yè)課程建設(shè)實(shí)現(xiàn)混合式教學(xué)必不可少的內(nèi)容。可根據(jù)教學(xué)大綱要求，教師將每一小節(jié)知識(shí)點(diǎn)濃縮為5 min以內(nèi)的微課小視頻，結(jié)合該章的教學(xué)課件PPT，案例資源，及作業(yè)布置發(fā)放等，上傳到使用的互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺(tái)，如學(xué)習(xí)通等。具體微課建設(shè)內(nèi)容可將“酒店家具設(shè)計(jì)”分為七章：第一章酒店家具概況，第二章酒店家具設(shè)計(jì)流程，第三章酒店家具風(fēng)格，第四章酒店家具造型方法，第五章酒店家具材料，第六章酒店家具工藝流程，第七章案例賞析。以滿足OBE教學(xué)理念的方式，方便學(xué)生按照自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度展開課前預(yù)習(xí)、課上學(xué)習(xí)及課下復(fù)習(xí)等，使學(xué)生成為教學(xué)過程的主體。另外，可以通過當(dāng)前使用頻率最高受眾最廣的社交軟件微信平臺(tái)，建設(shè)酒店家具設(shè)計(jì)的課程資源公眾號(hào)，提醒學(xué)生訂閱、學(xué)習(xí)。公眾號(hào)的內(nèi)容與課程內(nèi)容可以不完全相同，選取其中重要知識(shí)點(diǎn)，并加以拓展。例如，可將“酒店家具設(shè)計(jì)”公眾號(hào)內(nèi)容設(shè)置為五期，第一期從酒店類型和酒店風(fēng)格等方面介紹現(xiàn)代酒店概況；第二期簡(jiǎn)要介紹東、西方家具設(shè)計(jì)史，讓學(xué)生了解人們生活方式的變遷；第三期介紹酒店家具的流行趨勢(shì)；第四期介紹當(dāng)前酒店家具有代表性的新材料、新工藝；第五期是經(jīng)典家具的賞析。力求通過圖文并茂、小視頻播放、動(dòng)圖、及家具資源鏈接等以輕松、前衛(wèi)的形式把課程各個(gè)知識(shí)點(diǎn)介紹給學(xué)生。

3.2通過“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源創(chuàng)新展示場(chǎng)景

傳統(tǒng)家具設(shè)計(jì)課程往往缺少展示家具的空間，而家具一定是放置和局限于某一種或幾種特定空間使用的。“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下可以利用Unity3d或VR等建立酒店家具的虛擬展示空間，在條件允許的情況下結(jié)合現(xiàn)代數(shù)字媒體技術(shù)，可將同一套酒店家具在不同場(chǎng)景中互換，也可實(shí)現(xiàn)觀眾在場(chǎng)景中的互動(dòng)體驗(yàn)［4］。其中，酷家樂屬于3D云設(shè)計(jì)平臺(tái)的先鋒，實(shí)現(xiàn)了傻瓜式操作，且功能強(qiáng)大，集合快速建模、賦材質(zhì)、渲染出圖、虛擬現(xiàn)實(shí)展示等功能，學(xué)生可以在幾分鐘之內(nèi)生成VR場(chǎng)景。

在此背景下的展示場(chǎng)景，除了用于課程教學(xué)外，更可用于酒店家具賣場(chǎng)，方便購買者直觀體驗(yàn)到不同場(chǎng)景中家具的視覺效果。

3.3推動(dòng)“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源共享平臺(tái)

當(dāng)前高校課程資源平臺(tái)遍地開花，教學(xué)資源也是良莠不齊，因此首先要選擇一個(gè)先進(jìn)的、便利的、適合的資源平臺(tái)建設(shè)課程資源。目前課程中使用的是超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)，這是免費(fèi)的課堂互動(dòng)教學(xué)軟件。專業(yè)教師在課程開始之前創(chuàng)建“酒店家具設(shè)計(jì)”課程，并導(dǎo)入上課班級(jí)，學(xué)生在課前安裝軟件并注冊(cè)加入班級(jí)［5］。教師將課程資源，如課件、微課小視頻、案例圖片、數(shù)字資源、作業(yè)及考核標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容上傳到課程中，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)課前學(xué)習(xí)，也可以根據(jù)自身情況課后復(fù)習(xí)。另外還有考勤、課堂發(fā)言、課堂討論等互動(dòng)功能，可以滿足線上課程的需求。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，課程內(nèi)容和資源依托于課程資源平臺(tái)進(jìn)行構(gòu)建，另一方面，課程內(nèi)容和資源的建設(shè)也豐富了課程資源平臺(tái)，并且在同一平臺(tái)中或不同平臺(tái)中實(shí)現(xiàn)了資源共享，這必將推動(dòng)和促進(jìn)“酒店家具設(shè)計(jì)”教學(xué)質(zhì)量的提升，各高校教師在不斷磨合中升級(jí)教學(xué)方式，逐漸形成共識(shí)。

4結(jié)束語

綜上所述，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源的建設(shè)越來越重要。相關(guān)教師必須充分認(rèn)識(shí)到“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的影響。通過“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)開發(fā)和建設(shè)的“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源、設(shè)計(jì)與構(gòu)建“酒店家具設(shè)計(jì)”微課、通過“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源創(chuàng)新展示場(chǎng)景以及推動(dòng)“酒店家具設(shè)計(jì)”，推廣“酒店家具設(shè)計(jì)”課程資源共享平臺(tái)，提高環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)課程的總體教學(xué)質(zhì)量。

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［基金項(xiàng)目］成都銀杏酒店管理學(xué)院教學(xué)改革項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：YXJG-21066）

［作者簡(jiǎn)介］張芷嫻（1981—），女，碩士，副教授，從事環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)與研究。