生態文明視域下貫徹大食物觀的法治保障

李佩霖

(中國政法大學證據科學研究院，北京 100088)

引 言

經過黨的百年奮斗，我國已經完成了從“吃不飽”到“吃得飽”，再到“吃得好”的歷史性轉變。“吃得飽”有賴于口糧的供應，“吃得好”則需要在確保口糧充足的基礎上，進一步保障肉、蛋、奶、菜、果等多元食物的有效供給。就這一歷史性轉變，習近平總書記指出要轉變觀念，“樹立大食物觀，向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發食物資源[1]。”今年，“樹立大食物觀”繼2016年后再次被寫入中央一號文件。樹立大食物觀，既體現了更好滿足人民美好生活需要的民生觀[2]，又體現了更廣維度把握食物安全的安全觀[3]，對促成國內大循環保障我國食物安全、實現鄉村振興以及提升人民幸福感具有重要意義。

“三農”工作離不開生態文明建設，習近平總書記強調向生態環境要食物需“在保護好生態環境的前提下”，需要“同資源環境承載力相匹配”，做到“宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林”[4]。生態文明與大食物觀有密不可分的聯系，從生態文明視域下把握大食物觀，是助推更好的理解大食物觀的科學內涵、更好的貫徹大食物觀的重要一環。

1 大食物觀與生態文明思想的關聯

1.1 大食物觀內含人與自然和諧共生的價值追求

“竭澤而漁，豈不獲得，而明年無魚”。竭澤而漁不可取的原因在于，無限度地向自然索取只會招致自然的反噬。將人與自然對立起來，超出生態環境承載力向自然索取，是無法持續發展的。……