絲瓜新品種玉兔的選育

陳木溪 鄭漢藩 陳如珠 麥懷欣 陳銀霞 林偉財

摘 ? ?要： 玉兔是以H25為母本、L04為父本選育而成的雜交1代絲瓜新品種。該品種屬早中熟品種，從播種到初收春季約60 d、秋季約45 d。植株生長勢強、連續坐果能力強。瓜圓筒形、皮翠綠色、無棱溝，瓜長21.2～22.0 cm，果實橫徑7.7～7.9 cm，單瓜質量約740 g，667 m2產量2400 kg左右。可溶性固形物含量（w，后同）4.8%，粗蛋白含量0.71%，粗纖維含量0.1%，維生素C含量57.0 mg·kg-1。豐產性和商品性好，品質優良。人工接種鑒定表現高抗疫病。適宜廣東省春、秋種植。2023年通過廣東省農作物品種審定委員會評定。

關鍵詞： 絲瓜； 新品種； 玉兔； 雜交1代

中圖分類號： S642.4 文獻標志碼： A 文章編號： 1673-2871（2024）05-167-04

Breeding of a new loofah cultivar Yutu

CHEN Muxi1， ZHENG Hanfan2， CHEN Ruzhu1， MAI Huaixin1， CHEN Yinxia2， LIN Weicai1

（1.Guangdong Helinong Biological Seed Industry Co.， Ltd， Shantou 515800， Guangdong， China; 2.Guangdong Helinong Agricultural Research Institute Co.， Ltd.， Shantou 515800， Guangdong， China）

Abstract： Yutu is a new F1 hybrid loofah variety bred with H25 as the female parent and L04 as the male parent. This hybrid is early to medium maturity variety， with strong plant growth potential and strong continuous fruit setting ability. From sowing to initial harvest， it takes about 60 days in spring and 45 days in autumn. The fruit is cylindrical in shape， with emerald green skin and no furrows. It is 21.2-22.0 cm in length and 7.7-7.9 cm in diameter， and single fruit mass is 740 g approximately. The output of 667 square meters is about 2400 kg. The content of soluble solids is 4.8%， the content of crude protein is 0.71%， and the content of crude fiber is 0.1%， the content of vitamin C is 57.0 mg·kg-1. The variety has high yield and marketability， with excellent quality. Artificial inoculation identification shows high resistance to blight. It is suitable for planting in spring and autumn in Guangdong province.

Key words： Loofah; New cultivar; Yutu; F1 hybrid

1 育種目標

絲瓜（Luffa cylindrical Roem.），又名天絲瓜、天絡瓜、蠻瓜、天羅、綿瓜和布瓜等，為葫蘆科絲瓜屬一年生攀緣性草本植物[1]。絲瓜主要有兩種，即普通絲瓜和有棱絲瓜。絲瓜以嫩瓜供食，可以炒食、涼拌，用以做湯味道更為鮮美，絲瓜營養價值高，具有生津止渴的功效，具有一定的藥用和美容價值[2]。近年來，蔬菜種植面積不斷增加，絲瓜種植面積也隨之擴增。國內絲瓜栽培品種經歷了多輪換代，栽培品種日漸豐富，其種植區域也由過去長江流域及其以南地區到現在的全國性大面積多地區種植[3-5]。由于部分品種連年種植，出現了種性退化現象，生產上適宜換代的新品種不足，難以實現良種與良法的配套，已成為當前絲瓜生產上亟待解決的問題[6]。為適應市場需求，廣東和利農生物種業股份有限公司育種團隊致力于絲瓜新品種的選育，以選育高產、優質、抗病力更強的絲瓜新品種為育種目標，選育出優質高抗疫病的絲瓜新品種玉兔肉絲瓜，對絲瓜產業發展具有比較重要的意義，市場前景較好。

2 選育過程

2.1 親本選育及性狀

2.1.1 母本H25 母本H25是2012年從湖南引進的短圓筒普通絲瓜品種，經4 a（年）6代自交定向系譜選育而成。早熟，播種后約50 d可初收，葉色綠，生長勢較強，分枝性較強，第1雌花著生在5～7節，果實短圓筒形，上下勻稱，表皮綠色有皺紋，果皮較硬，果實縱徑19.5 cm、橫徑7.0 cm，單瓜質量544.7 g，田間抗逆性較強。

2.1.2 父本L04 父本L04是2012年由澄海本地的米筒普通絲瓜品種，經4 a 6代自交定向系譜選育而成。中熟，播種后約70 d可初收，生長勢強，分枝性強，第1雌花著生在11～14節。果實圓筒形，綠皮，表面較粗糙，有白色茸毛，果實縱徑22.4 cm、橫徑8.3 cm，單瓜質量821.9 g，田間抗逆性強。

2.2 選育過程

2015—2016年通過田間種植，對20多份絲瓜新種質材料進行鑒定，配制了16個雜交組合，并進行組合觀察、比較，選出最符合育種目標的8個組合。2017—2018年在汕頭澄海蓮下基地對這8個雜交組合進行篩選試驗，結果顯示H25×L04組合表現出較強的雜交優勢，抗病性好，綜合性狀最優，遺傳性狀穩定，豐產性和商品性好，命名為玉兔肉絲瓜。2019年春、秋季進行品種比較試驗，2020年春、秋季在汕頭市、廣州市、梅州市進行品種區域試驗，2021年在廣東省全省進行生產試驗示范，玉兔肉絲瓜表現為早中熟、豐產穩產、品質佳、抗性強。2023年3月通過廣東省農作物品種審定委員會評定，評定編號：粵評菜20220028。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2019年春季、秋季在廣東省汕頭市和利農澄海蓮下基地進行品種比較試驗，以汕海肉絲瓜作對照品種，田間試驗采用隨機區組排列，小區面積33 m2，3次重復，株行距35 cm×70 cm，田間管理按當地常規生產進行。試驗結果（表1）表明，玉兔肉絲瓜春季平均667 m2前期產量為616.8 kg，667 m2總產量為2 463.8 kg，比對照汕海肉絲瓜增產12.9%；秋季平均667 m2前期產量為491.7 kg，667 m2總產量為2 177.2 kg，比對照增產11.8%，差異均達極顯著水平。

3.2 區域試驗

2020年春季和秋季在汕頭市、廣州市、梅州市等地進行區域試驗，以汕海肉絲瓜作對照品種，小區面積為33 m2，3次重復，隨機區組排列。試驗結果（表2）表明，玉兔肉絲瓜春季平均667 m2產量為2 529.4 kg，比對照增產11.0%，秋季平均667 m2產量為2 132.1kg，比對照增產9.4%，差異均達極顯著水平。

3.3 生產試驗

2021年在省內潮州市、惠州市、東莞市、佛山市、陽江市等地進行生產示范，以汕海肉絲瓜為對照品種，試驗小區300 m2，3次重復，隨機區組排列，春季露地栽培。試驗結果（表3）表明，玉兔肉絲瓜在5個地區產量均比對照高，增加幅度在11.6%～19.5%，平均比對照增加16.2%，差異達極顯著水平。

3.4 抗病性

2020年7月，經廣東省農業科學院植物保護研究所苗期疫病抗性水平鑒定，玉兔肉絲瓜高抗疫病，汕海肉絲瓜抗疫病（表4）。

3.5 品質鑒定

2020年6月，經廣東萬田檢測股份有限公司測定，玉兔肉絲瓜的維生素C含量、可溶性固形物含量、粗蛋白含量較對照高，粗纖維含量與對照相當，品質表現較好（表5）。

4 品種特征特性

玉兔肉絲瓜為雜交1代普通絲瓜新品種。早中熟，全生育期春季約110 d、秋季約90 d。從播種到初收春季約60 d、秋季約45 d，延續采收期春季約50 d、秋季約45 d。植株生長勢強，分枝性強，第1雌花著生節位7～9節，瓜圓筒形，皮翠綠色，無棱溝，果實縱徑21.2～22.0 cm、橫徑7.7～7.9 cm，單瓜質量約740 g。可溶性固形物含量4.8%、粗蛋白含量0.71%、粗纖維含量0.1%、維生素C含量57.0 mg·kg-1。人工接種鑒定表現高抗疫病，田間表現抗逆性較強（詳見彩插10）。

5 栽培技術要點

廣東地區適播期春植2—4月上旬育苗移栽，秋植7—8月直播或移栽。選擇前茬為非瓜類作物的田塊種植，施足基肥，初花后開始追肥。及時引蔓上架，摘除0.8 m以下側蔓，出現雌蕾開始引蔓上架并追肥。及時采收商品瓜，采收期要勤追肥，并注意保持土壤濕潤。注意防治霜霉病、美洲斑潛蠅和瓜實蠅等病蟲害。

參考文獻

[1] 顏國綱，鄭振佳，時新剛，等．絲瓜的營養價值及其綜合利用研究進展[J]．中國果菜，2011（7）： 35-36．

[2] 楊德勇，王躍兵．絲瓜植物生物學特征及栽培技術[J]．農業科技通訊，2014（4）： 265-268．

[3] 羅少波，羅劍寧，鄭曉明．我國絲瓜育種研究進展與展望[J]．廣東農業科學，2006（1）： 15-17．

[4] 王青青，王天文，高安輝．絲瓜種質資源與育種研究進展[J]．現代園藝，2019（21）： 33-35．

[5] 戴澈，劉根新，許園園，等．絲瓜種質資源與遺傳育種研究進展[J]．黑龍江農業科學，2016（10）： 167-170．

[6] 張云杰，李春，孫聯合，等．普通型肉絲瓜新品種中原綠1號的選育[J]．中國瓜菜，2022，35（10）： 93-96．