便秘的中醫飲食調護

蘇敏

便秘雖不是致命的疾病，但卻給人們帶來了很多不適和困擾。那么，中醫對便秘是如何認識的？又有哪些有效的對癥治療方法？

便秘的辨證分型

中醫認為，便秘是由于脾胃功能失調、氣滯血瘀、肝郁氣滯等多種因素引起的。根據中醫的辯證認知，便秘可以分為以下幾種類型：

1. 脾虛濕阻型：脾胃功能虛弱，消化能力差，導致濕氣停滯，影響大腸蠕動，常伴有腹脹、食欲不振、舌苔厚膩等癥狀。

2. 肝郁氣滯型：情緒壓抑、生活不規律等原因導致肝氣郁結，影響脾胃運化功能，使大腸蠕動減弱，常伴有煩躁易怒、胸悶、口苦等癥狀。

3. 血瘀便秘型：長期便秘導致大腸內積聚的宿便形成血瘀，使大腸蠕動受阻，常伴有大便干燥、色暗、舌質紫暗等癥狀。

4. 腎陽虛型：腎陽虛弱導致水液代謝失調，大腸失去潤滑作用，便秘發生，常伴有畏寒肢冷、腰膝酸軟等癥狀。

中醫治療便秘的方法主要包括調理脾胃、疏肝理氣、活血化瘀、溫補腎陽等。常用的治療方法包括中藥調理、針灸、推拿按摩、艾灸等，具體治療方案需要根據個體情況進行調整，并在醫生的指導下進行。

日常飲食調護，從四個方面入手

中醫飲食調護在便秘的治療中起著重要的作用。以下是一些常用的中醫飲食調護方法：

1. 溫中健脾：溫中健脾是中醫飲食調護中常用的方法之一，可以幫助調節脾胃功能，促進消化吸收，改善便秘癥狀。

姜具有溫中散寒的作用，可以促進消化，增加胃腸蠕動，將姜切片后用開水泡水，或者加入熱湯、粥中食用。蔥蒜也具有溫中散寒的作用，可以促進消化，可以將蔥蒜切碎后加入炒菜或者煮湯中食用。大蒜有助于增加胃液分泌，促進消化，可以將大蒜切碎后加入炒菜或者蒸魚中食用。山藥具有健脾益胃、潤腸通便的作用，將山藥切片后煮粥或者燉湯食用。

適量攝入溫熱性質的食物，如糯米、小米、紅棗、桂圓等，可以幫助溫中健脾，可以將這些食物用來煮粥或者燉湯食用。需要注意的是，溫中健脾的食物應適量食用，根據個人體質和病情來確定。如果有其他疾病或者特殊情況，請咨詢專業的中醫師。

2. 潤腸通便：潤腸通便是中醫飲食調護中常用的方法之一，可以增加糞便的體積，促進腸道蠕動，改善便秘癥狀。

選擇粗糧食物，如糙米、全麥面包、燕麥等，它們富含膳食纖維，可以增加糞便的體積，促進腸道蠕動。蔬菜中的纖維素含量較高，可以增加糞便的體積，促進排便，尤其是深綠色蔬菜（如菠菜、芹菜、生菜等）和紅色蔬菜（如胡蘿卜、番茄等），它們富含纖維素和水分。選擇富含膳食纖維的水果，如蘋果、梨、葡萄等，它們有助于增加糞便的體積，促進腸道蠕動。此外，柔軟的水果，如香蕉、蜜瓜等也有潤腸通便的效果。豆類食物富含膳食纖維和植物蛋白，可以增加糞便的體積，促進腸道蠕動，常見的豆類包括豆腐、豆漿、紅豆、綠豆等。

3. 調理肝氣：肝氣郁結也是引起便秘的一個常見原因?？梢赃x擇一些具有疏肝理氣作用的食物。

檸檬具有疏肝理氣的作用，可以促進膽汁分泌，改善肝氣郁結?？梢詫幟势尤霚厮信菟?，或者擠檸檬汁加入溫水中飲用。薄荷具有疏肝理氣的作用，可以舒緩腸道，改善便秘，將薄荷葉用開水沖泡成茶，飲用時加入適量的蜂蜜調味。菊花有清肝明目、疏肝理氣的作用，可以緩解肝氣郁結引起的便秘，可以將菊花泡水飲用，也可以將菊花加入綠茶中沖泡。綠葉蔬菜，如苦菊、苦瓜、茼蒿等，具有清熱解毒、疏肝理氣的作用，有助于緩解便秘，可將這些蔬菜用來炒菜或者制作湯品。

4. 合理飲水：適量飲水可以增加腸道內的水分，使糞便柔軟，便于排出。

一般建議每天飲水量為1500～2000毫升，但具體的飲水量還要根據個人的情況來調整。飲用適溫的溫水可以促進腸道蠕動，增加腸道內的水分，使糞便柔軟，便于排出，建議每天早晨空腹飲用一杯溫水，也可以在餐前飲用一杯溫水。將適量的蜂蜜加入溫水中飲用，具有潤腸通便的作用，蜂蜜含有天然的果糖和葡萄糖，可以增加腸道內的水分，促進排便。適量飲用湯水可以增加體內的水分攝入，有助于保持腸道的濕潤，可以選擇清淡的湯水，如綠豆湯、薏米湯、紅豆湯等。新鮮的果汁富含水分和膳食纖維，有助于促進腸道蠕動和排便，可以選擇富含膳食纖維的水果，如蘋果、梨、葡萄等，榨成果汁飲用。

此外，還需要注意以下幾點：

①避免暴飲暴食和過食辛辣刺激的食物，這些食物容易導致消化不良和腸道刺激，加重便秘癥狀。

②保持情緒穩定，避免過度緊張和焦慮，因為情緒波動也會影響腸道蠕動。

③適當進行放松活動，如散步、瑜伽、太極等，有助于促進腸道蠕動，改善便秘癥狀。