水產(chǎn)養(yǎng)殖病害特點與對策

武世公

（東臺市弶港鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，江蘇 鹽城 224237）

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害往往具備無規(guī)律暴發(fā)、影響范圍廣、耐藥性強的特點，對水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域常常造成巨大的經(jīng)濟損失，不僅影響了產(chǎn)量和生產(chǎn)效率，還可能威脅到生態(tài)平衡和生物多樣性[1]。因此探討水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病的特點，制定防控對策，以便更好地應(yīng)對和預防疾病風險。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害特點

1.1 影響范圍廣

隨著市場需求不斷提升，大量養(yǎng)殖戶為提高水產(chǎn)品的生長速度、生產(chǎn)效率，采取在短周期實施高效率的水肥及營養(yǎng)管理，不尊重水產(chǎn)品在生長發(fā)育過程中的基本生物規(guī)律、生命特征，導致水產(chǎn)品在生長過程中面臨各種各樣的病害。在批量化、集中化、短周期的水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶在相同水域中,往往會養(yǎng)殖多種水生動物，一旦發(fā)生病變，則會導致水生物之間交叉感染，尤其在春夏交替時，會暴發(fā)大規(guī)模的病害，而大部分在短周期快速發(fā)育的水產(chǎn)品，不具備較強的生命抵抗力，極易被傳染。由于缺少專業(yè)化的防治措施，還無法對其中的病害根治[2]。水產(chǎn)品一旦染上病害，便容易滋生各種細菌、真菌，從而導致水體環(huán)境中的致病菌進一步增加，其生長環(huán)境變得更加惡劣，發(fā)病周期延長[3]，給周邊的生態(tài)環(huán)境帶來嚴重威脅，如出現(xiàn)水、空氣和土壤污染。

1.2 耐藥性強

在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，大部分養(yǎng)殖戶采取一邊養(yǎng)殖一邊育種的方法，以求降低養(yǎng)殖成本，極易導致水產(chǎn)品中的病毒病菌出現(xiàn)較強的耐藥性，部分病原菌出現(xiàn)變異，而當其通過上一代防治性藥物的篩選之后，大部分存留下來的病原菌也逐漸呈現(xiàn)耐藥性，當其遺傳到下一代時，便會導致水產(chǎn)品的病害進一步增多，此時再使用同樣的防治措施以及防治藥物，將無法獲得良好的防治效果。養(yǎng)殖戶需要尋求新的防治藥品，增加了養(yǎng)殖成本，造成多樣化的環(huán)境污染。

2 對策

2.1 加強水質(zhì)管理

養(yǎng)殖戶應(yīng)當加強水質(zhì)管理，防止水體富營養(yǎng)化，及時換水，減少病害發(fā)生的概率。采用監(jiān)測設(shè)備，對水質(zhì)進行實時監(jiān)測，尤其在季節(jié)變化后，保持透明度在32 cm，pH 值7.5 左右，ρ（氮氨）為0.4 mg/L。

2.2 定期對養(yǎng)殖池消毒

在水產(chǎn)養(yǎng)殖前期，通過翻塘、清塘，徹底清除底層淤泥中的細菌、真菌、病毒。在翻塘時，先將養(yǎng)殖池內(nèi)的水放干，通過人工或者機械設(shè)備翻土，將大量的底層淤泥翻出，經(jīng)過太陽暴曬或者灑石灰等方法，有效控制其中的致病菌的密度，從而減少后續(xù)養(yǎng)殖中發(fā)病率；養(yǎng)殖后期，需采用具有環(huán)保功能的藥物對養(yǎng)殖池消毒處理，控制消毒的頻次，可以結(jié)合大青葉、板藍根等相關(guān)中草藥，對養(yǎng)殖池進行無害化處理。在完成1～2 輪的水產(chǎn)品養(yǎng)殖之后，盡可能將養(yǎng)殖池空出，間隔一段時間再開展養(yǎng)殖，改變該時期養(yǎng)殖池內(nèi)的微生物群落、微生物圈的食物鏈，切斷其營養(yǎng)供給，可有效抑制其中致病菌的密度，不添加任何的化學藥劑，提高養(yǎng)殖品質(zhì)量。

2.3 加強水產(chǎn)苗的檢疫消毒

購買水產(chǎn)苗時，需要對水產(chǎn)苗的品質(zhì)進行有效抽樣檢查，評估水產(chǎn)苗的生長特征、生長習性以及后續(xù)可能會面臨的生長風險。對水產(chǎn)苗進行群體、個體以及抽樣等多元化的檢疫控制，對其中存在異常性狀、異常病狀的水產(chǎn)苗進行有效的實驗室檢測，以便在后續(xù)確定養(yǎng)殖方案以及藥物的使用種類。在投放水產(chǎn)苗之前，需要配合檢疫部門完成體系化的檢疫控制，通過消毒、浸泡等多種方式，對水產(chǎn)苗進行處理，避免其所夾帶的致病菌造成交叉感染，提高水產(chǎn)苗的存活率。

3 結(jié)語

為了提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益和社會效益，需要結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖病害類型及具體表現(xiàn)，采取科學、有效的防控對策與手段，準確應(yīng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害造成的一系列不利影響[4]，確保養(yǎng)殖業(yè)的長期可持續(xù)發(fā)展。