美育視角下《國際商務禮儀》課程教學改革

李國馨

摘要：國際商務禮儀作為一門重要的課程，不僅關系到企業(yè)的形象與信譽，更是促進跨文化溝通與合作的關鍵因素。然而，傳統(tǒng)的《國際商務禮儀》課程在強調規(guī)范與流程的同時，往往忽視了個體的文化認知與情感表達。以美育視角為指導的《國際商務禮儀》課程教學改革勢在必行，這一改革注重培養(yǎng)學生的文化敏感性、審美情感和人際溝通技能，使其更好地適應多元文化背景下的國際商務環(huán)境，從而為未來跨國商務人才的培養(yǎng)奠定更為堅實的基礎。

關鍵詞：美育視角；國際商務禮儀；課程教學；改革措施

引言

在當今全球化的商業(yè)環(huán)境中，跨國交往和商務合作成為常態(tài)。在這樣的背景下，《國際商務禮儀》課程的重要性日益凸顯。而美育視角下的教學改革，為這門課程注入了新的活力和深度。美育不僅追求知識的傳授，更注重培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)、審美情感和人文精神。在這一視角下，《國際商務禮儀》課程的教學改革將不再僅僅是規(guī)范行為和交際技巧，更是塑造學生全面發(fā)展的個性，培養(yǎng)具備國際視野和高度職業(yè)素養(yǎng)的新型人才。

一、《國際商務禮儀》課程教學現(xiàn)狀

（一）傳統(tǒng)規(guī)范強調

眾所周知，我國乃是禮儀之邦，崇尚禮儀是我國人民的傳統(tǒng)美德。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程序、道德風尚和生活習慣的反映。傳統(tǒng)的商務禮儀課程著眼于制定規(guī)范和流程，注重商務環(huán)境中禮儀的明確準則和操作程序。雖然為學生提供了一套行之有效的商務行為指南，但也使得學生對禮儀的理解相對停留在表面層面。在傳統(tǒng)規(guī)范的教學框架下，學生往往被灌輸“應該怎么做”的具體指導，而缺乏對于背后文化因素和情感層面的深入思考。學生在實際應用中難以靈活運用禮儀原則，未能深刻理解在跨文化背景下不同行為背后可能存在的多元文化解讀和情感因素^[1]。此外，傳統(tǒng)規(guī)范強調也使得學生更加注重細節(jié)和形式，忽視背后的意義和深刻的文化內涵。這樣的教學導向導致學生對商務禮儀的應用產(chǎn)生刻板印象，無法真正體會到商務場合中的多元文化交流所涉及的復雜性^[2]。

（二）流程性弱化情感

傳統(tǒng)教學往往注重禮儀規(guī)范的傳授，忽略學生情感的培養(yǎng)和表達能力的培養(yǎng)。流程性弱化的問題主要體現(xiàn)在教學內容的單一性和缺乏互動性。當前的《國際商務禮儀》課程往往偏向于規(guī)定性的知識傳授，如何行為、言語應當符合何種禮儀規(guī)范等^[3]。然而，缺乏實際的情境演練和互動訓練，學生在真實商務場景中的應對能力相對較弱。學生在實際工作中很難靈活運用所學禮儀知識，也容易在人際交往中顯得生硬和不自然。

（三）文化差異挑戰(zhàn)

國際商務的發(fā)展使得各國之間的商貿往來日益頻繁，但不同文化之間的禮儀差異往往成為交際中的一大難題。文化差異在商務交往中表現(xiàn)為不同國家和地區(qū)對待禮儀的態(tài)度、行為規(guī)范以及交際方式的差異。在當前的《國際商務禮儀》課程中，往往忽視對這些文化差異的深入分析和學生跨文化交際能力的培養(yǎng)，導致學生在實際工作中因為對他國禮儀的不了解而產(chǎn)生誤解，影響商務關系的發(fā)展^[4]。

（四）個體表達被忽視

目前的教學現(xiàn)狀中，過于注重禮儀規(guī)范的傳授，而對學生個體表達能力的培養(yǎng)缺乏足夠的關注，這一問題在國際商務交流中顯得尤為突出。個體表達包括語言表達、非語言表達以及形象呈現(xiàn)等多個方面。在當前的課程中，過度強調規(guī)范化的禮儀行為，卻忽視了學生在實際商務場景中的言行舉止的個性化需求^[5]。學生過分拘泥于規(guī)定的禮儀標準，忽略在不同情境下靈活運用自身特點和文化背景的重要性。

（五）禮儀實踐場地簡陋

許多學校或培訓機構缺乏專門用于國際商務禮儀實踐的場地，這些場地不僅需要提供足夠的空間容納學生，還需要具備模擬商務場景所需的會議室、演講臺、多媒體設備等。然而，由于經(jīng)費有限或對禮儀教育的重視程度不夠，很多學校或機構未能提供這樣的條件，導致學生在實踐中受到限制。適當?shù)姆b、餐具、場地布置等都是進行實踐教學所必需的，但是由于預算不足或管理不善，這些資源可能難以獲得或者質量參差不齊。這不僅影響了學生的學習體驗，也降低了實踐教學的效果。只有通過政府、教育機構、企業(yè)和個人的合作，才能為學生提供一個更加優(yōu)質的實踐環(huán)境，促進國際商務禮儀教育的全面發(fā)展。

二、美育教育在《國際商務禮儀》課程中的優(yōu)勢

（一）文化綜合性視野

國際商務的復雜性在于涉及多元的文化環(huán)境，而美育強調培養(yǎng)學生對多元文化的理解和尊重，使其在商務交往中更具包容性和跨文化適應性。在文化綜合性視野的培養(yǎng)中，教學內容需要深入的文化分析和比較，使學生能夠全面理解不同國家和地區(qū)的商務禮儀差異。教師可以引入實際案例，解析不同文化對商務行為的影響，幫助學生建立起對于文化背景的敏感性。通過引導學生對全球商務環(huán)境中的文化動態(tài)進行深度思考，培養(yǎng)其具備超越單一文化視角的國際化觀念。與此同時，美育教育還需要注重培養(yǎng)學生的跨文化溝通技能，使其能夠在多元文化環(huán)境中靈活應對^[6]。模擬商務交流場景，讓學生在虛擬的跨文化情境中實踐，增強其與不同文化背景人群有效溝通的能力。這種實際操作有助于學生更好地理解文化綜合性視野的實際應用，提升其在跨國商務中的競爭力。

（二）創(chuàng)造性思維培養(yǎng)

在國際商務領域，創(chuàng)造性思維不僅是應對復雜問題的關鍵，更是塑造獨特商務形象和應對跨文化挑戰(zhàn)的不可或缺的素養(yǎng)。美育注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維，使其在商務禮儀的應用中表現(xiàn)得更加靈活和具有獨特創(chuàng)意。教師應鼓勵學生不僅要掌握傳統(tǒng)禮儀規(guī)范，更要在實際商務交流中勇于嘗試創(chuàng)新，展現(xiàn)個體在禮儀實踐中的獨特視角。教師模擬跨文化商務場景，引導學生主動思考如何在不同文化中運用創(chuàng)造性的禮儀方式，使其在實際商務環(huán)境中更具變通性和創(chuàng)新性。這種實踐性的培養(yǎng)有助于學生更好地理解創(chuàng)造性思維在國際商務禮儀中的實際應用。

（三）情感表達與人際關系

就現(xiàn)階段的國際商務環(huán)境，學生們的良好人際關系和情感表達能力培養(yǎng)至關重要，直接影響著商務交往的成功。在教學中開展美育教育，結合情感表達與人際關系培養(yǎng)，讓學生在商務場景中更自如、更真實地處理人際關系，展現(xiàn)出自信和專業(yè)的形象。與此同時，在國際商務領域，人際關系的質量直接關系到商業(yè)合作的成敗。美育教育還注重人際關系的建設和維護，學生在團隊中可以培養(yǎng)積極的人際關系，學習如何在跨文化環(huán)境下與不同背景的人建立良好的合作關系。

三、美育視角下《國際商務禮儀》課程教學改革措施

（一）情景模擬體驗

在美育視角下開展的《國際商務禮儀》課程，教師可以結合情景模擬體驗的教學方式引導學生更好地學習這一課程。這一方法在課程中特別適用于涉及自我介紹、他人介紹、遞送名片、遞物、行禮、打電話等內容的教學。教師精心設計的小場景，學生參與實際的情景模擬，從而更直觀地理解和應用商務禮儀知識。在情景模擬的教學中，教師需要安排多個相關場景，每個小場景都由一組同學來表演。在打電話這一部分，教師設計10個小場景，包括電話語言表達、在打電話時吃東西、打電話時姿態(tài)不雅等^[7]。通過這一階段，學生可以輕松地記住正確的禮儀行為，理解哪些是錯誤的，從而更好地應對實際情境。教師在教學中還需要引領學生開展自我表演和分析挑錯，輕松而深刻地掌握禮儀規(guī)范。學生在觀察、分析、表演的過程中形成一種深刻的記憶，使所學知識更為牢固。這種輕松、活躍的教學氛圍也有助于提高學生的學習興趣，培養(yǎng)他們更全面的綜合素養(yǎng)。

（二）商務禮儀融入職業(yè)精神培養(yǎng)

在美育的框架下，《國際商務禮儀》課程的教學改革應當注重培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)。教師融入新時代工匠精神，在教學中引導學生形成追求卓越、注重細節(jié)的職業(yè)態(tài)度，為他們未來步入商業(yè)社會奠定堅實的基礎。教師觀察學生在商務禮儀行為視頻作業(yè)中的表現(xiàn)可以看到一些小組作業(yè)的用心之處，表現(xiàn)為清晰的畫面、精心配制的字幕、畫外音以及舒緩的背景音樂。這種用心制作的態(tài)度不僅體現(xiàn)了學生對課程的重視，更展現(xiàn)了一種追求細致、完美、精益求精的職業(yè)態(tài)度。在評價這些作業(yè)時，教師除了需要關注課程知識和技能的展示，還應當融入新時代工匠精神進行美育教育。這種美育元素的引入不僅能夠加深學生對課程的理解，更能夠潛移默化地培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)。雖然這些作業(yè)并非真實的工作場景，但學生用心制作作品的態(tài)度正是新時代工匠精神的體現(xiàn)^[8]。這種追求卓越、注重細節(jié)、追求精益求精的態(tài)度是當代大學生在實現(xiàn)中華民族偉大復興中國夢過程中不可或缺的職業(yè)精神。教師在教學活動中將工匠精神和職業(yè)精神教育自然地融入可以激發(fā)學生更堅定地用心做事的態(tài)度。通過對那些努力完成作品的學生進行正面的激勵，教師不僅能夠強化他們的職業(yè)素養(yǎng)，還能夠影響那些尚未認真完成作品的學生，促使他們進行反思和改進。這種自然而然的職業(yè)教育過程，使學生在不知不覺中接受并內化了職業(yè)精神的要義。

（三）商務禮儀促進和諧社會教育

教師將和諧社會教育融入商務禮儀課程可以引導學生思考禮儀原則如何在日常生活中體現(xiàn)，并促使他們意識到在人際交往中的尊重和關愛的重要性。這種教學策略不僅有助于學生樹立正確的價值觀，更能夠為其未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的道德基礎。在美育的觀點下，對《國際商務禮儀》課程進行教學改革的一項關鍵措施是將商務禮儀與和諧社會教育相結合。在商務禮儀課程的教學中，教師利用課堂來傳達和弘揚和諧美好的理念。在講授禮儀的尊重原則時，教師可以播放大學生寢室矛盾問題的調查新聞來引導學生思考。這種做法旨在說明寢室矛盾對大學生的危害性，并且借此機會與學生分享人際交往中尊重的重要性。當學生們在寢室中感覺與其他成員生活作息不一致時，這時可以從尊重室友的休息權角度出發(fā)，互相調整作息時間。這種尊重的行為實質上是對他人的關愛，而這種關愛可以更好地幫助學生建立和諧的人際關系，使大學生活更加愉快，避免不必要的沖突和矛盾。教師在商務禮儀課堂上融入這一案例，也是和諧社會教育的一種方式，旨在讓學生在職業(yè)環(huán)境中具備和諧人際關系，使其成為促進團隊協(xié)作和社會和諧的專業(yè)人才^[9]。

（四）編排禮儀小品

在美育視角下，《國際商務禮儀》課程的教學改革需要借助編排禮儀小品，將學生置于綜合階段的場景編排中。在這個階段，學生充分發(fā)揮他們的想象力，以禮儀小品的形式展現(xiàn)特定環(huán)境中的各種禮儀規(guī)范。學生不僅要理解禮儀原則，更需要利用創(chuàng)造性的表達方式將其具體呈現(xiàn)出來。一方面，有些學生可能設計在餐廳點餐時發(fā)生的一些小摩擦情景，結合禮貌而幽默的語言和處理方式，學生可以展示事態(tài)的發(fā)展，對比粗俗的語言和極端的處理方式，從而體現(xiàn)語言禮儀的重要性。另一方面，一些學生可能選擇設計商務談判時的相關禮儀，包括正式場合男性和女性的著裝、各個過程中的行為規(guī)范以及談判進行中的語言禮儀等。這種體驗方式對學生的要求較高，通過前期的調研體驗、行為示范體驗和情景體驗，學生通過具體經(jīng)歷、思考觀察和主動實驗等階段對課程內容有了整體的概念^[10]。在編排禮儀小品的過程中，學生需要進行重新地分析思考，并整合相關內容。這也意味著他們再次進入到具體經(jīng)歷的過程中，通過實際參與和創(chuàng)造性表達，更深刻地理解和應用商務禮儀的知識。這種教學策略不僅有助于學生在實踐中鞏固所學，更能夠培養(yǎng)其創(chuàng)造性思維和團隊合作能力，為其未來在商業(yè)領域中的成功打下堅實的基礎。結合這一綜合階段的教學，美育的理念得以體現(xiàn)，也能培養(yǎng)學生全面發(fā)展的素質。

結語

綜上所述，通過美育視角下的《國際商務禮儀》課程教學改革，我們目睹了學生在知識、技能和情感層面的全面提升。商務禮儀不再是單純的規(guī)矩和流程，而是融入了和諧社會教育、職業(yè)精神培養(yǎng)以及創(chuàng)意表達的元素。學生們結合實際體驗、思辨觀察，不僅掌握了實用的商務禮儀知識，更培養(yǎng)了批判性思維和創(chuàng)造性思考能力。這門課程的改革旨在使學生在未來的職業(yè)生涯中更具競爭力，成為全球商業(yè)舞臺上的佼佼者。因此，美育視角下的《國際商務禮儀》教學改革不僅是一場知識的革新，更是對學生個體價值的關照，為塑造美好未來奠定了堅實基礎。

本文系山西省教育科學“十四五”規(guī)劃2023年度課題科研項目《美育視域下〈國際商務禮儀〉課程教學改革研究》（項目編號：GH-230355）的研究成果。

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（作者單位：山西工商學院）

（責任編輯：豆瑞超）