少吃鹽有助于預(yù)防2型糖尿病

近日，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，少吃鹽可能有助于預(yù)防2型糖尿病。

研究人員調(diào)查了在英國(guó)生物醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)登記的超過40萬(wàn)名成年人的鹽攝入量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與“從不”或“很少”向食物中添加鹽的人相比，“有時(shí)”“經(jīng)?！薄翱偸恰毕蚴澄镏刑砑欲}的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)分別高出13%、20%和39%。研究人員說(shuō)，這表明高鹽攝入與患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。目前尚不清楚為何高鹽攝入會(huì)與患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，可能是因?yàn)辂}會(huì)促使人們吃得更多，從而增加患肥胖等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而引發(fā)糖尿病。

摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》