一種設施西瓜高效綠色防控方法的建立

摘" " 要：為了給設施西瓜種植中的高效病蟲害防控方法的推廣和應用提供理論依據，分別從產量、品質及對蚜蟲、枯萎病的防效對傳統西瓜病蟲害防控方法（T1）、高效綠色防控方法（T2）和傳統高溫悶棚法（T3）種植條件下的設施西瓜進行比較。利用高效綠色防控方法種植的西瓜較其他處理單果質量大、果皮薄、產量高；中心可溶性固形物、邊部可溶性固形物含量高，口感清甜；維生素C、可溶性蛋白含量顯著提高，營養豐富，品質提高；對蚜蟲的持續防控效果好，有效減少了蚜蟲的始發生量，較T1減少了15.54%，并可以安全、持續、有效控制蚜蟲危害；T2、T3處理控制枯萎病等土傳病害的防效可達100%。綜上，集成的設施西瓜高效綠色防控方法，較傳統防治方法的產量、品質及蚜蟲、枯萎病的防效都有顯著提升，可大面積推廣應用。

關鍵詞：設施西瓜；枯萎病；蚜蟲；產量；品質；防效

中圖分類號：S651 文獻標志碼：A 文章編號：1673-2871（2024）02-061-05

Establishment of an efficient green prevention and control method for watermelon in facilities

WANG Bei， WU Xudong， HUANG Zhongyang， HU Weicong， CHEN Lili， RONG Rong， LI Weiming， WANG Dongsheng， ZHANG Zongjun， LIU Qingye

（Nanjing Institute of Vegetable Science， Nanjing 211155， Jiangsu， China）

Abstract： In order to provide a theoretical basis for the promotion and application of efficient disease and pest control methods in facility watermelon planting， the authors compared the traditional watermelon disease and pest control methods， efficient green prevention and control methods， and traditional watermelon planted in high -temperature greenhouse cultivation methods in terms of yield， quality and the effectiveness control of aphids and wilt. Compared with other treatments， watermelon cultivated by efficient green prevention and control methods had higher single fruit weight， thinner peel and higher yield. The central sugar， the edge sugar content is high and the taste is sweet. Vitamin C， soluble protein content increased significantly， rich nutrition， quality improved. The continuous control effect of aphids is good， effectively reducing the initial occurrence of aphids， especially the reduction of 15.54% compared with T1. The effectiveness of T2 and T3 treatment to control soil-borne diseases such as blight can reach 100%. Compared with the traditional control methods， the integrated green control method of watermelon has significantly improved the yield， quality and control efficiency of aphids and fusarium wilt， and can be widely applied.

Key words： Facility watermelon; Fusarium wilt; Aphids; Production; Quality; Effect of prevention

西瓜栽培歷史悠久，在全球產業發展中占有重要地位，西瓜作為“菜籃子”的重要組成部分，經過多年的發展，呈現出種植范圍廣泛、品種日益豐富、栽培模式多樣、優勢區域集中和市場體系優化的產業良性發展格局[1]。中國海關數據顯示，我國2022年西瓜的進口量為6.84萬t，金額為888.2萬美元，進口均價為129.83美元?t-1。出口數量為5.78萬t，金額為6 177.39萬美元，出口均價為1 069.2美元?t-1，比進口均價高出939.4元?t-1，可見我國西瓜有巨大出口優勢，經濟效益顯著。而西瓜作為我國栽培面積較大的瓜類作物之一，種植面積和產量均居世界第一[2]。近年來由于我國耕地面積和現行的土地使用制度的限制，常年重茬栽培，導致西瓜出現嚴重的連作障礙問題，嚴重制約了西瓜生產的可持續發展[3]。重茬種植不僅導致西瓜爛根、生長發育不良、產量低等突出問題，同時加劇了病毒性病害發生，如黃瓜綠斑駁花葉病毒（CGMMV）、瓜類褪綠黃化病毒（CCYV）等[4-5]；粉虱、薊馬、瓜實蠅、斑潛蠅、瓜絹螟[6]等病蟲害，發病后若控制不及時，短時間內便可蔓延全田甚至造成絕產，給瓜農造成了巨大損失[7-8]。近年來，我國學者對西瓜病蟲害發生的研究已經取得了一定進展，并采取了一些措施，如嫁接西瓜栽培技術、種子處理技術等，在一定程度上減輕了病蟲害的發生程度。但目前在生產實際中仍然存在一些問題，如農戶常年在同一地塊進行連作，盲目大量使用化肥、農藥，長期使用同一種農藥等，病蟲害問題呈加重趨勢。雖然前人對設施西瓜的栽培方法有過一些研究，但是未能有效整合集成，因此筆者的研究在設施栽培條件下，將新型石灰氮高溫悶棚、噴施氨基酸葉面肥、投放天敵昆蟲異色瓢蟲等方法整合，集成一種設施西瓜高效綠色防控方法，以期為設施西瓜病蟲害的高效綠色防控提供技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在江蘇省南京市江寧區橫溪鎮南京蔬菜花卉科學研究所，土壤為黃棕壤，土壤基本性質為pH 4.91、全氮含量（w，下同）0.99 g?kg-1、全磷含量0.47 g?kg-1、堿解氮含量92.58 mg?kg-1、速效磷含量48.53 mg?kg-1和速效鉀含量144.42 mg?kg-1。試驗地為常年種植西瓜的地塊，連作時間為4年，土壤鹽漬化、板結，已經出現連作障礙、病蟲危害等問題。

1.2 供試材料

西瓜品種選擇早佳（8424），由南京金盛達種子有限公司提供，育苗移栽定植；有機肥品牌名好漢，由南通惠農生物有機肥有限公司提供，有機肥總養分含量≥5%，有機質含量≥45%。石灰氮品牌名榮寶，由石海化工（上海）有限公司提供，石灰氮的使用量為700～800 kg·hm-2。異色瓢蟲卵卡（20粒·卡-1）采購自北京闊野田園生物技術有限公司，卵卡孵化率達90%以上。活力羅氨基酸葉面肥，由南京市秦淮區喜多多農業技術服務中心提供，使用量為450～750 mL·hm-2。

1.3 試驗設計

2022年7－9月，選擇一處連作西瓜的設施土壤，試驗共設3個處理，每個處理3次重復并采取完全隨機分布，每個小區面積100 m2，西瓜種植行距160 cm，株距40 cm。處理1的大棚采用傳統病蟲害防治方法，編號為T1，具體種植步驟為：（1）選種及育苗：選擇西瓜品種早佳（8424），在浸種容器內加入3倍于種子體積的55～60 ℃的溫水，將種子倒入容器中并不斷攪拌，使水溫降至30 ℃左右，在此溫度的水中浸泡3～4小時。浸種完成后取出種子，晾干表面水分，用干凈的濕布包好，在30～33 ℃經36 h出芽。準備好育苗穴盤和基質，將配制好的基質噴灑適量水后裝盤，壓穴深度1 cm左右，每穴中間播一粒發芽種子，覆蓋蛭石與穴口齊平，然后澆透水，覆蓋一層地膜保濕。（2）苗床管理：出苗前一般不揭膜，苗床白天保持28～35 ℃，夜間18～20 ℃；當80%的幼苗出土后再揭膜，放風降溫，防止幼苗徒長。（3）種植前棚內土地準備：在育苗的同時修整田間土地，將上一季收獲完的設施田中的枯枝、殘葉、雜草處理干凈，平整疏松土壤。（4）施基肥：定植前7 d，棚內均勻撒施有機肥，用量為7500 kg·hm-2。（5）定植：將上述步驟1中的西瓜苗定植于定植穴中，覆蓋一層土壤，澆足定根水。（6）田間管理：及時打掉病葉、殘葉，在西瓜開花授粉后和坐果后分別進行追肥，每667 m2施硫酸型高氮鉀復合肥20 kg左右，隨水沖施。（7）病蟲害防治：使用農藥苦參堿、丁硫克百威等噴施殺蟲。（8）采收：按照西瓜自然成熟度及時采收。

處理2的大棚采用高效綠色防控方法，編號為T2。具體種植步驟為（1）、（2）、（3）步驟同處理1。（4）新型石灰氮高溫悶棚法：定植前25 d，選取夏季高溫、陽光充足的時間段，棚內均勻施用未腐熟有機肥，用量為7500 kg·hm-2，總養分含量≥5%，有機質含量≥45%。有機肥表面撒上石灰氮（購自寧夏大榮實業集團有限公司），用量為750 kg·hm-2，將有機肥和石灰氮翻耕到地里，再對大棚進行灌水，使土壤田間持水量達到100%。隨后覆蓋一層薄膜，四周用土塊壓緊，關閉風口，密閉大棚。20 d后揭開薄膜，打開風口，充分晾曬5 d左右。（5）定植：將上述步驟1中的西瓜苗，定植于石灰氮悶棚后晾曬過的土壤的定植穴中，覆蓋一層土壤，澆足定根水。（6）田間管理：及時打掉病葉、殘葉，每隔10 d噴施活力羅氨基酸葉面肥一次，在西瓜開花授粉后和坐果后分別進行追肥，667 m2施硫酸型高氮鉀復合肥20 kg左右，隨水沖施。（7）病蟲害防治：在田間蚜蟲發生初期，即高峰期前18～20 d釋放異色瓢蟲卵卡，釋放量為100卡·667 m-2，釋放方法：將異色瓢蟲卵卡懸掛在蚜蟲病害發生部位附近，距離地面10～20 cm（防止螞蟻取食），以便幼蟲孵化后能夠盡快取食，在傍晚或清晨釋放，避免中午高溫影響孵化。（8）采收：按照西瓜自然成熟度及時采收。

處理3的大棚采用傳統高溫悶棚病蟲害防治方法，編號為T3，具體種植步驟為（1）、（2）、（3）、（5）、（6）、（7）、（8）同T1，（4）石灰氮高溫悶棚：定植前25 d，選取夏季高溫、陽光充足的時間段，棚內均勻撒施腐熟有機肥，用量為7500 kg·hm-2，總養分含量≥5%，有機質含量≥45%。有機肥表面撒上石灰氮（購自寧夏大榮實業集團有限公司），用量為750 kg·hm-2，將有機肥和石灰氮翻耕到地里，再對大棚進行灌水，使土壤田間持水量達到100%。隨后覆蓋一層薄膜，四周用土塊壓緊，關閉風口，密閉大棚。20 d后揭開薄膜，打開風口，充分晾曬5 d左右。

1.4 測定指標及方法

在西瓜采收期根據成熟情況分次采收，隨機取樣測量單果質量、果皮厚度及中心可溶性固形物、邊部可溶性固形物、可溶性蛋白、維生素C含量，3次重復，計算平均值，采收結束后統計總產量。

在種植過程中統計綠色防控方法防治西瓜蚜蟲的效果，于釋放異色瓢蟲卵卡后的5、9、13、17、21 d，按照5點取樣法，每點取0.5 m×0.5 m的樣方，統計每樣方蚜蟲數量，取平均值，并掛牌做標記。在西瓜采收前統計設施西瓜高效病蟲害防控方法防治西瓜土傳病害枯萎病的效果，田間調查枯萎病平均發病情況、發病率。按照5點取樣法，每點取0.5 m×0.5 m的樣方，統計樣方內總株數、發病株數、發病情況。

用糖度儀測定可溶性固形物含量[9]；用考馬斯亮藍法測定可溶性蛋白含量[9]；用2，6-二氯靛酚滴定法測定維生素C含量[10]。

數據作圖用Microsoft Excel 2003軟件處理，數據使用SPSS 22.0軟件進行分析處理，差異顯著性采用單因素方差分析評價，多重比較采用最小顯著極差法（LSD）。西瓜枯萎病病情分級標準參考江蘇省西瓜品種審定時的病情調查標準。0級：生長正常；1級：葉片或莖蔓萎蔫，萎蔫面積由下而上占全株的1/4，或不足1/4，瓜果生長正常；2級：葉片或莖蔓萎蔫面積由下而上占全株的1/2，莖蔓上有樹脂膠狀琥珀色黏液或有一側蔓萎蔫枯死，瓜果表面稍有褪色；3級：葉片或莖蔓萎蔫面積由下而上占全株的3/4，有樹脂膠狀琥珀色黏液，全株節間縮短，瓜縮小萎蔫；4級：病株的葉蔓全部萎蔫死亡。同時，根據西瓜植株生長、果實大小等綜合表現判定植株正常、早衰、果型小等。

病情指數=Σ（各病級發病株數×各級代表值）/（調查總株數×發病最高級代表值）×100；

發病率/%=發病株數/調查總株數×100。

2 結果與分析

2.1 不同處理對西瓜產量的影響

由表1可知，與傳統病蟲害防治方法相比，采用高效綠色防控方法處理后的西瓜果型大、單果質量大、果皮薄。在單果質量方面，表現為T2gt;T3gt;T1，T2、T3分別比T1顯著增加了123.36%、59.81%；在果皮厚度方面，表現為T2lt;T3lt;T1，T2比T1顯著減少了22.76%，T3比T1減少了2.44%；在總產量方面，表現為T2gt;T3gt;T1，T2、T3分別比T1顯著增加了33.37%、18.67%。由此可見，高效綠色防控方法中利用未腐熟有機肥配合石灰氮悶棚，在腐熟過程中釋放熱量，悶棚產生的熱量又能更好地促進有機肥的腐熟，彼此相互協調、相互促進，有效增加了西瓜的單果質量及產量，并且西瓜的果皮厚度更薄，產量更高。

2.2 不同處理對西瓜品質的影響

由表2可知，采用高效綠色防控方法種植出的西瓜甜度高、口感好，維生素C及可溶性蛋白含量高，營養價值更高。中心可溶性固形物、邊部可溶性固形物、維生素C、可溶性蛋白含量均表現為T2gt;T3gt;T1。在中心可溶性固形物含量方面，T2、T3分別比T1顯著增加了24.53%、10.19%；在邊部可溶性固形物含量方面，T2、T3分別比T1顯著增加了13.43%、5.87%；在維生素C含量方面，T2、T3分別比T1顯著增加了28.16%、13.65%；在可溶性蛋白含量方面，T2、T3分別比T1顯著增加了23.88%、16.42%。由此可見，高效綠色防控方法中利用氨基酸葉面肥進行葉面噴施，同時早期投放天敵昆蟲有效防控蚜蟲的發生，減少了煤污病，促進了西瓜葉片更好地進行光合作用，西瓜品質有明顯提升，口感清甜，營養豐富，綠色健康。

2.3 不同處理對西瓜蚜蟲的防控效果

由表3可知，采用高效綠色防控方法，利用新型高溫悶棚法有效減少了蚜蟲的始發生量，較T1減少了15.54%。結合釋放異色瓢蟲卵卡，雖然在前5 d，由于卵卡陸續孵化需要時間，防治效果不明顯，但在17 d，蚜蟲數量明顯減少，在21 d，蚜蟲數量為0，可以安全、持續、有效地控制蚜蟲危害。T3處理由于采用高溫悶棚，蚜蟲的始發生數量較T1減少了13.06%，但是后續蚜蟲暴發，不能有效控制。可見高效綠色防控方法不論從減少蟲口始發生量到后續防控的持續性都顯著優于其他2個處理。

2.4 不同處理對西瓜枯萎病的防控效果

由表4可知，由于選擇的地塊常年種植西瓜，土壤連作障礙嚴重，傳統西瓜種植方法T1，未經石灰氮、有機肥高溫悶棚對土壤進行消毒，西瓜枯萎病發病重，發病率較高，植株表現早衰，造成大量減產。高效綠色防控方法T2中采用的是新型高溫悶棚法，休棚期使用石灰氮集合未腐熟有機肥配合高溫悶棚，可殺滅土壤中病原物、雜草種子、蟲卵等，有效減輕病蟲危害。傳統高溫悶棚防控方法T3中采用的石灰氮集合腐熟有機肥配合高溫悶棚，也可有效殺滅土壤中的病原物及蟲卵，對枯萎病等土傳病害的防效均可達100%。

3 討論與結論

據報道，夏季高溫悶棚40～45 d對茄子黃萎病（Verticillium dahliae）的防效可達100%[11]，昆蟲在持續40 ℃高溫下停止發育并死亡[12]，本研究結果與此相似，高溫悶棚有效減輕了西瓜枯萎病的發生，減少了蟲源。灌水悶棚20 d以上對第1茬連作西瓜的枯萎病防效為90%～100%，悶棚25 d以上對第2茬的防效也在84.5%以上[13]，說明高溫悶棚對西瓜枯萎病具有較好的防控效果。異色瓢蟲[Harmonia axyridis（Pallas）]是蚜蟲的主要天敵之一[14]。國內對異色瓢蟲的研究主要集中在人工飼養、生物學、生態學及室內捕食等方面，對其人工釋放控制蚜蟲的效果研究較少[15]，筆者通過投放異色瓢蟲卵卡，發現此方法防控蚜蟲效果顯著，但需注意投放時間。

筆者研究的設施西瓜高效綠色防控方法整合了多個新型綠色防控方法，從種植前種子消毒、新型石灰氮高溫悶棚土壤消毒到種植過程中的噴施氨基酸葉面肥、投放異色瓢蟲卵卡等，防控效果較好，且有效提高了西瓜的產量及品質。通過試驗發現，利用此方法種植的西瓜較其他處理單果質量大、果皮薄、產量高；中心可溶性固形物、邊部可溶性固形物含量高，口感清甜。與傳統病蟲害防治方法相比，此方法處理后西瓜維生素C、可溶性蛋白含量顯著提高，營養豐富，品質提高。設施西瓜高效綠色防控蚜蟲的持續防控效果好，有效減少了蚜蟲的始發生量，較T1顯著減少了15.54%，結合釋放異色瓢蟲卵卡，雖然在前5 d，由于卵卡陸續孵化需要時間，蚜蟲防治效果不明顯，但在17 d，蚜蟲數量明顯減少，在21 d，蚜蟲數量為0，可以安全、持續、有效控制蚜蟲危害。經石灰氮、未腐熟有機肥高溫悶棚對土壤進行消毒，利用未腐熟有機肥配合石灰氮悶棚，在腐熟過程中釋放熱量，悶棚產生的熱量又更好地促進有機肥腐熟，彼此相互協調、相互促進，有效提高了有機肥的效果，并殺滅了土壤中病原物、雜草種子、蟲卵等，控制枯萎病等土傳病害的防效可達100%。

綜上所述，在筆者研究中集成的設施西瓜高效綠色防控方法，較傳統設施西瓜病蟲害防控方法及傳統高溫悶棚法，在產量、品質及蚜蟲、枯萎病的防效方面都有顯著提升且持續性好，此方法也為設施西瓜產業的可持續、綠色、健康發展提供了一些理論依據。

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