黃牛暴發(fā)牛出血性敗血癥的原因分析

摘要：牛巴氏桿菌病是牛的常見傳染病。2018年3月—2023年4月，筆者在疫病防控工作中曾參與診斷處置過6起高發(fā)病率高死亡率的牛病，這6起牛病均發(fā)生于秋冬、春夏季節(jié)交替之際，6起牛病涉及存欄牛245頭，發(fā)病144頭，死亡115頭，平均發(fā)病率高達(dá)58.77%，發(fā)病死亡率為79.86%。通過流行情況調(diào)查、臨床表現(xiàn)、特征病理剖檢變化、藥物治療效果，臨床診斷為牛出血性敗血癥（牛出敗）為主的巴氏桿菌病。牛出血性敗血癥發(fā)病急、死亡快，死亡率接近100%，一旦發(fā)生，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。本文擬通過6起牛暴發(fā)牛出敗的原因分析報(bào)告，提高肉牛養(yǎng)殖戶對牛出敗危害的認(rèn)識，重視牛病的預(yù)防，采取有效措施降低養(yǎng)牛疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)鍵詞：黃牛；牛出敗；原因分析

黃牛出血性敗血癥（牛出敗）是牛巴氏桿菌病的一種臨床表現(xiàn)型。巴氏桿菌病是由多殺性巴氏桿菌引起的多種動(dòng)物和人的重要共患傳染病。動(dòng)物巴氏桿菌病的急性型常以敗血癥為主要特征 。各種品種、不同年齡的牛對巴氏桿菌病易感，其中以水牛最易感。牛巴氏桿菌病根據(jù)臨床表現(xiàn)分為敗血型、水腫型、肺炎型、慢性型[1]。臨床上以敗血型多見，肺炎型次之，水腫型多數(shù)是由敗血型轉(zhuǎn)化而來，慢性型臨床上診斷困難，所以不多見。在以本地品種為主的養(yǎng)殖時(shí)期，在獸醫(yī)實(shí)踐中接觸到的牛巴氏桿病以散發(fā)為主，水牛以敗血型和肺炎型居多，黃牛以肺炎型和浮腫型居多，不管是水牛還是黃牛暴發(fā)牛出敗的情形很少見。近些年來，由于西門塔爾等外來肉牛已成為我國肉牛養(yǎng)殖的主要品種，黃牛巴氏桿菌病暴發(fā)的情形有上升的趨勢。牛出敗通過臨床表現(xiàn)、特征病理變化容易做出診斷，牛出敗發(fā)病急，死亡快，在幾分鐘到幾小時(shí)內(nèi)死亡，死亡多發(fā)生于夜間，有時(shí)往往看不到臨床癥就已死亡，有的養(yǎng)殖戶往往會誤認(rèn)為是中毒。多殺性巴氏桿菌的毒力取決于細(xì)菌結(jié)構(gòu)與其產(chǎn)物，包括內(nèi)毒素、莢膜、菌毛、白細(xì)胞毒素等[1]。牛巴氏桿菌病傳染源有內(nèi)源性和外源性之分，有資料表明巴氏桿菌寄居于牛的上呼吸道和扁桃體內(nèi)，在牛機(jī)體免疫力正常的時(shí)，病菌與機(jī)體達(dá)成某種平衡，帶菌牛表現(xiàn)為健康，一旦牛的免疫力因某種因素下降，巴氏桿菌就會進(jìn)入血液大量繁殖，產(chǎn)生內(nèi)毒素，引起牛巴氏桿菌病敗血癥的產(chǎn)生，巴氏桿菌感染后臨床表現(xiàn)什么型與感染病菌毒株的毒力、牛只的免疫力、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件等諸多因素有關(guān)，只要有一頭牛發(fā)病，大量向環(huán)境排毒可引起其它牛只外源性感染。

1 6起黃牛發(fā)病診斷、處置情況

2018年11月—2023年4 月，筆者在疫病防控工作中參與診斷處置了6起牛病（表1），6起牛病均發(fā)生于秋冬、春夏季節(jié)交替之際，涉及養(yǎng)殖場戶6戶，6起牛病發(fā)病前存欄牛合計(jì)245頭，發(fā)病144頭，死亡115頭，具體發(fā)病及死亡情況見附表。通過流行情況調(diào)查，發(fā)病臨床表現(xiàn)，特征病理剖檢變化，藥物治療效果，臨床診斷這6起牛病為牛出血性敗血癥（又稱牛出敗）。對全部6起牛發(fā)病死亡牛都進(jìn)行了病理剖檢，每一起病剖檢死牛都在2頭及以上。第1和第5起未參與指導(dǎo)臨床治療，其它4起曾參與指導(dǎo)臨床治療。

第1起牛病發(fā)生于2018年12月，發(fā)病前存欄牛7頭，診斷時(shí)已死亡3頭，了解發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)管理水平較差，圈舍衛(wèi)生差，發(fā)病時(shí)又逢陰雨天氣，比較寒冷，檢查7頭牛都有口腔潰瘍癥狀，病死牛發(fā)生在夜晚，均是1～3歲的青壯年牛，膘性較好，其余的4頭牛20 d后全部痊愈。

第2起牛病發(fā)生于2019年4月，發(fā)病前存欄牛66頭，牛群在發(fā)病前5 d全部免疫了牛巴氏桿菌滅活疫苗，到牛場診斷時(shí)已發(fā)病45頭，死亡11頭，發(fā)病牛體溫升高40.5 ℃以上，精神沉郁，拉痢、便血嚴(yán)重，病程2～7 d，指導(dǎo)牛場獸醫(yī)用磺胺間甲氧、頭孢噻呋、氟苯尼考、地塞米松、VC、5%葡萄糖、酚磺乙胺、碳酸氫鈉等藥物進(jìn)行綜合治療幾乎無效果，最終66頭牛相繼發(fā)病，死亡62頭。

第3起牛病發(fā)生于2020年3月，發(fā)病前存欄牛16頭，農(nóng)戶反映頭天牛看似一切正常，第二天就發(fā)現(xiàn)牛死于牛舍中，還好農(nóng)戶在牛舍中裝有監(jiān)控?cái)z像頭，通過回放監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，牛發(fā)病都在晚上11點(diǎn)以后，突然發(fā)病，站立不穩(wěn)，驚恐、倒地掙扎、幾分鐘內(nèi)死亡。通過錄像、剖檢特征病理變化，臨床診斷為牛出敗，指導(dǎo)農(nóng)戶認(rèn)真清理、清潔牛舍，嚴(yán)格消毒，嚴(yán)格無害化處理病死牛及污染場地，估算存欄牛體重，全群投喂阿莫西林粉進(jìn)行預(yù)防，診斷處置后其它牛沒有再發(fā)病。

第4起牛病發(fā)生于2021年3月，發(fā)病前存欄牛118頭，全部是養(yǎng)殖場從省外調(diào)進(jìn)，經(jīng)過3 d長途運(yùn)輸，到場3～7 d內(nèi)，全部發(fā)生了口腔潰瘍病，其中一部分病牛在口腔潰瘍病康復(fù)過程中突然發(fā)病死亡，診斷時(shí)已死亡14頭。對死亡的牛進(jìn)行剖檢后發(fā)現(xiàn)牛出敗的特征病變特別明顯，且口腔潰瘍不可能產(chǎn)生這么嚴(yán)重的死亡，初步診斷認(rèn)為是因?yàn)榭谇粷兝^發(fā)了牛出敗死亡，為防止再發(fā)生牛出敗死亡，對所有發(fā)生了口腔潰爛的牛連續(xù)5 d注射磺胺間甲氧嘧啶鈉和地塞米松進(jìn)行預(yù)防、治療，同時(shí)加強(qiáng)臨床觀察、檢查，再根據(jù)出現(xiàn)的其它臨床癥狀進(jìn)行針對性治療，即便采取了這樣的措施，還是有37頭牛發(fā)生牛巴氏菌病，其中13頭經(jīng)治療無效死亡。

第5起病發(fā)生于2023年3月，發(fā)病前存欄牛27頭，也沒有看到牛發(fā)病，牛發(fā)病死于夜間，在診斷時(shí)已死亡11頭，第1天晚上死2頭，第2天晚上死3頭，第4天晚上死6頭，疫病處置方法同第1起，診斷處置后沒有再發(fā)病死亡，養(yǎng)殖戶曾懷疑有人投毒報(bào)警，公安采樣送檢未檢出毒物。

第6起發(fā)生于2023年4月，發(fā)病前存欄牛11頭，診斷時(shí)已分兩晚死亡5頭，到現(xiàn)場診斷還有6頭牛，其中3頭出現(xiàn)精神差、食欲差的發(fā)病征兆，旋即指導(dǎo)獸醫(yī)選用敏感抗菌藥物治療，其中2頭經(jīng)過3 d治療后，食欲正常了6 d，因治療不徹底后又復(fù)發(fā)死亡，最后發(fā)病的3頭牛，農(nóng)戶因無信心治療而死亡，該農(nóng)戶的11頭牛不到1個(gè)月時(shí)間全部發(fā)病死亡。

2 臨床癥狀及病理剖檢變化

牛出血性敗血癥的潛伏期2～5 d，一般病程很短，為12～24 h，最急性病例無任何臨床癥狀表現(xiàn)而突然死亡。可見到體溫升高，可達(dá)4142 ℃，心跳加快，精神萎靡，反芻停止，食欲減退或廢絕，腹瀉、便呈粥樣和水樣，糞中混有血液和黏液，腹痛，有的哀鳴，瀕死期和死后眼結(jié)膜充血、出血，肛門外翻、出血，有的出現(xiàn)流涎、流淚、流黏液樣鼻液等癥狀，有的出現(xiàn)天然孔出血[2]。下頜和頸部等腫脹，咳嗽、呼吸窘迫繼而呼吸困難而死亡，病程從十幾分鐘到幾小時(shí)或12 d不等。最急性病死牛病理變化不明顯，但仍可在心外膜、肺、喉頭、氣管內(nèi)膜見到出血點(diǎn)。急性病例可見下頜、頸部、胸前皮下有膠胨樣水腫，心臟、肺臟、肝臟、胃、腸漿膜有出血點(diǎn)，咽頰有點(diǎn)狀出血，氣管帶狀或點(diǎn)狀出血、肺臟腫大、支氣管充滿帶泡沫樣液體，肝炎、肝臟極度腫大，邊沿鈍圓、被膜發(fā)炎，肝臟色澤變成深褐色，質(zhì)脆。膽囊腫大或萎縮，膽囊壁水腫，呈膠胨樣變性。第1起和第4起有口腔潰瘍，第3起和第2起支氣管有黃色炎性物附著。

3 原因分析

黃牛出血性敗血癥由巴氏桿菌引起，以敗血癥和組織器官的廣泛出血性炎癥為特征。引起巴氏桿菌的病原有內(nèi)源的也有外源性的，也可能由內(nèi)外源同時(shí)引發(fā)。內(nèi)源性的巴氏桿菌常寄居于牛上呼吸道黏膜和扁桃體內(nèi)，當(dāng)牛只免疫力正常時(shí)，病菌與機(jī)體達(dá)成某種平衡，牛只不發(fā)病，一旦牛只免疫力因某種原因下降，這種平衡被打破，病原就會進(jìn)入血液大量繁殖，產(chǎn)生內(nèi)毒素，導(dǎo)致敗血癥的產(chǎn)生，同時(shí)向環(huán)境大量排毒，引起外源性出血性敗血癥的發(fā)生。管理不當(dāng)、無害化處理不到位，極易引起暴發(fā)。筆者經(jīng)歷的這6起黃牛之所以暴發(fā)牛出敗，分析總結(jié)有以下原因：①品種抗病力低，發(fā)病的6群牛除了第2起為安格斯外，其它都是西門塔爾與本地牛的雜交牛，只是外來肉牛血緣所占比率高低不同罷了，外來肉牛品種因?yàn)樯L快深受養(yǎng)殖戶青睞，由于畜禽的抗病力與生長性能呈反比，生長性能越快，抗病力弱，外來肉牛品種如果飼養(yǎng)管理跟不上，與當(dāng)?shù)仄贩N比更易發(fā)病，筆者從事獸醫(yī)臨床工作30余年，在外來肉牛品種血緣進(jìn)入騰沖市以前所接觸到的牛出敗均為散發(fā)；②強(qiáng)應(yīng)激致免疫力降低導(dǎo)致，6起牛病全部發(fā)生于春夏和秋冬之交，騰沖市地處高原，晝夜溫差大，開放式和半開放式牛舍晝夜溫差近20 ℃，第2起牛發(fā)病前曾免疫過巴氏桿菌滅活疫苗，第4起牛發(fā)病前經(jīng)過長途運(yùn)輸且又存在其他感染，牛只長期處于應(yīng)激狀態(tài)，免疫力、抗病力下降，當(dāng)病原存在時(shí)即可導(dǎo)致疫病發(fā)生；③免疫天然屏障遭到破壞導(dǎo)致，6起牛病中的2起發(fā)生了口腔潰瘍病，有兩起支氣管上有黃色炎性分泌物附著，支氣管上有黃色炎性物是感染支原體病的特征病變，口腔黏膜和氣管纖毛阻止病原入侵的天然屏障被破壞，導(dǎo)致病原入侵發(fā)病；④也是最重要的一點(diǎn)，發(fā)病牛群有5群未經(jīng)過牛巴桿菌病疫苗的免疫，第2起牛病在免疫牛巴氏桿菌疫苗后5 d發(fā)病，且不管所使用的疫苗質(zhì)量如何，還未到達(dá)疫苗免疫15 d的保護(hù)期。疫苗免疫是預(yù)防疫病最有效的措施，現(xiàn)市面上銷售的疫苗免疫保護(hù)率在75%以上，目前尚未有免疫過牛巴氏桿菌病疫苗暴發(fā)牛出敗的報(bào)道。

4 小結(jié)

牛巴氏桿菌病是牛的常見多發(fā)病，牛出血性敗血癥發(fā)病急死亡快，幾乎沒有治療價(jià)值，一旦發(fā)生損失嚴(yán)重。疫病是養(yǎng)牛的最大風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)牛要成功，防疫要先行。養(yǎng)牛一定要了解牛的主要疫病及當(dāng)?shù)匾卟〉牧餍袆?dòng)態(tài)，采取有效措施預(yù)防牛巴氏桿菌等重要疫病的發(fā)生，降低養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)。這些措施包括加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提供優(yōu)良的飼養(yǎng)環(huán)境，滿足牛只營養(yǎng)需求，增強(qiáng)牛只機(jī)體免疫力，加強(qiáng)清潔和消毒，減少有害病原微生物的入侵，牛發(fā)生不明原因死亡時(shí)一定要做好無害化處理工作，減少病原污染，按程序做好牛巴氏桿菌病的免疫有可有效防止牛出敗的發(fā)生，降低養(yǎng)牛疫病風(fēng)險(xiǎn)，保障養(yǎng)殖安全。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳溥言.獸醫(yī)傳染病學(xué)[M].第六版.中國農(nóng)業(yè)出版社，1980：126-128.

[2] 樸范澤.獸醫(yī)全攻略.牛病[M].中國農(nóng)業(yè)出版社，2009：451-452.