舍飼肉羊的高效飼喂與日常養(yǎng)殖管理技術(shù)

摘要：近年來畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，肉羊養(yǎng)殖已經(jīng)成為大部分養(yǎng)殖者發(fā)家致富的主要途徑，同時(shí)對社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到推動(dòng)作用。但在廣大農(nóng)牧地區(qū)，很多養(yǎng)殖戶一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理方式，使得周邊生態(tài)環(huán)境受到了影響，同時(shí)養(yǎng)殖周期相對較長，生產(chǎn)出來的羊肉品質(zhì)較為低下，不能夠滿足消費(fèi)者的多樣化需求。舍飼肉羊普遍具有出欄速度較快、成活率高以及繁育成本較低的優(yōu)勢特征，因此現(xiàn)階段的舍飼肉羊已經(jīng)在各個(gè)重點(diǎn)養(yǎng)殖地區(qū)呈現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖狀態(tài)。為更好地滿足當(dāng)前人們對于羊肉的相應(yīng)品質(zhì)需求，養(yǎng)殖技術(shù)人員對于舍飼肉羊在全面實(shí)施飼喂管理的日常工作中，重點(diǎn)在于準(zhǔn)確把握肉羊養(yǎng)殖內(nèi)在規(guī)律性，包括各類羊舍搭建、羊群管理、日常管理等技術(shù)內(nèi)容，以提高舍飼肉羊品質(zhì)，對于促進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收入以及實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖具有重要意義。基于此，本文分析了舍飼肉羊的飼喂要點(diǎn)和日常養(yǎng)殖管理策略，以期為幫助廣大養(yǎng)殖戶提升養(yǎng)殖效益提供交流借鑒。

關(guān)鍵詞：舍飼；肉羊；飼喂；養(yǎng)殖管理

1 舍飼肉羊的高效飼喂技術(shù)

1.1哺乳羔羊

哺乳羔羊身體各項(xiàng)系統(tǒng)發(fā)育并不完全，免疫力較低，極其容易受到各種疫病的影響，導(dǎo)致羔羊出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，因此需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理力度，制定科學(xué)化的管理措施。在出生1～3個(gè)月內(nèi)羔羊需要攝入母乳，雖然母乳具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，但是會(huì)導(dǎo)致母羊出現(xiàn)消耗過多的現(xiàn)象，如果沒有及時(shí)供給營養(yǎng)，會(huì)讓母羊的產(chǎn)乳量下降，因此需要增加母羊飼料內(nèi)的蛋白質(zhì)水平，提升乳汁分泌量，保證乳汁品質(zhì)[1]。優(yōu)質(zhì)乳汁可以強(qiáng)化羔羊的身體免疫力，保證羔羊的穩(wěn)定生長發(fā)育，避免羔羊出現(xiàn)疾病問題。在出生20 d后可以對母羊飼料內(nèi)的蛋白質(zhì)進(jìn)行控制，增加粗飼料比例。在飼養(yǎng)羔羊時(shí)可以選擇為其提供精飼料，并在其中增加一定量的黃豆或者黑豆，能夠提升營養(yǎng)水平。如果不會(huì)給羔羊的身體造成影響，可以在飼料內(nèi)增加青飼料，可以控制羔羊飼養(yǎng)成本。在羔羊飼養(yǎng)過程中應(yīng)當(dāng)遵循循序漸進(jìn)的原則，在羔羊斷奶之后的過渡階段需要保持原有的飼料配方，當(dāng)羔羊5個(gè)月大時(shí)可以對其飼料結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，增加粗飼料的比例。

1.2育成公羊、母羊

育成公羊、母羊是羊養(yǎng)殖的重要部分，一般指從斷乳到配種前期5～18個(gè)月，具有生長速度、增殖較快的特點(diǎn)，因此為保證養(yǎng)殖發(fā)育良好，農(nóng)戶應(yīng)結(jié)合不同階段幼齡羊的實(shí)際情況采取快速育肥技術(shù)，以促使羊群周轉(zhuǎn)加快，避免出現(xiàn)患病等不良現(xiàn)象。例如，在育成羊剛建群時(shí)，為了保證羊只發(fā)育良好，農(nóng)戶應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，在5～8月齡時(shí)，應(yīng)在每1.0 kg優(yōu)質(zhì)干草中混合0.2 kg的精料（包括15%的豆餅，20%的麩皮，45%的玉米，15%的苜蓿草，2%的谷粉和1%的食鹽等），保證羊只生長所需的各種營養(yǎng)元素和微量元素；在羊只9～18月齡時(shí)，農(nóng)戶可以在優(yōu)質(zhì)干草中混合0.25～0.5 kg的秸稈，并且增加精飼料的比例約為0.4 kg。除此之外，為了更好地提高幼齡羊在斷乳、母乳隔離期的免疫力，農(nóng)戶還應(yīng)在羊飼料中添加適量的微量元素，以做好羊群的疫病防治工作。

當(dāng)育成公羊和育成母羊在生長發(fā)育期間，雖然沒有達(dá)到性成熟，但是會(huì)有性傾向和性行為，此時(shí)農(nóng)戶要及時(shí)做好看護(hù)，保證羊只在完全達(dá)到成熟后進(jìn)行配種，避免過早配種造成的流產(chǎn)、難產(chǎn)等不良情況。同時(shí)，農(nóng)戶在日常飼養(yǎng)過程中還應(yīng)加強(qiáng)羊群的運(yùn)動(dòng)量，約為每天2 h或每天3～4 km，保證羊只的體質(zhì)和食欲，為羊群健康可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1.3后備公羊、母羊

后備公羊、母羊是舍飼羊重要組成結(jié)構(gòu)，一般指18～30月齡范圍內(nèi)的羊只，不僅已發(fā)育成熟而且已達(dá)到配種年齡，此時(shí)農(nóng)戶要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，為配種做好準(zhǔn)備。首先，與前一階段相比，后備公羊、母羊的飼料中要添加豐富的精、粗飼料，保證除優(yōu)質(zhì)干草和秸稈外羊只對鈣、磷、多種維生素和微量元素的攝取，從而做到營養(yǎng)均衡、體質(zhì)健康。其次，農(nóng)戶要注意對后備公羊的使用次數(shù)，避免其出現(xiàn)高強(qiáng)度、高負(fù)荷的配種現(xiàn)象，一般以1∶20比例投放公羊。最后，農(nóng)戶在后備母羊完全達(dá)到體成熟時(shí)，要注意飼料的管理，切勿因營養(yǎng)過剩造成過肥、過胖，甚至出現(xiàn)不孕的現(xiàn)象，一般以8分膘為準(zhǔn)；后備母羊在頭次妊娠時(shí)，農(nóng)戶要注意觀察其臨產(chǎn)征候，盡可能減少各種應(yīng)激反應(yīng)，避免在妊娠中后期發(fā)生流產(chǎn)、難產(chǎn)等現(xiàn)象；對于體質(zhì)較差的后備母羊農(nóng)戶應(yīng)加強(qiáng)飼料的管理，包括各種優(yōu)質(zhì)干草、秸稈和精飼料的供應(yīng)，以加強(qiáng)母羊的體質(zhì)，為幼齡羊提供充足的奶水[2]。

2 舍飼肉羊的日常養(yǎng)殖管理技術(shù)

2.1科學(xué)選擇肉羊品種

肉羊養(yǎng)殖過程中，羊肉品質(zhì)高低和肉羊品種有著很大的聯(lián)系。品種好的肉羊，所生產(chǎn)出的羊肉在諸多方面有著顯著的優(yōu)勢，其中包括口感以及產(chǎn)量等。引種需要與環(huán)境條件相結(jié)合，若環(huán)境允許養(yǎng)殖多個(gè)品種，亦可選擇多元雜交育肥飼養(yǎng)模式。個(gè)體盡量選用幼齡羊（4～6月齡），可快速增重且具有良好的育肥效果；此外，一個(gè)養(yǎng)殖場的種公羊如是進(jìn)行自然交配繁育的，一般使用年限不能超過3年或與另一養(yǎng)殖場的種公羊輪換使用，否則會(huì)造成近親繁殖，肉羊品種各種生產(chǎn)性能下降。但應(yīng)注意的是在交叉輪換使用前一定要做疫病流行病學(xué)調(diào)查和隔離觀察，防止造成疫病傳播。

2.2優(yōu)化羊群組成結(jié)構(gòu)

對于羊群的結(jié)構(gòu)進(jìn)行準(zhǔn)確控制與限定，是影響舍飼肉羊生產(chǎn)效益的重要因素。當(dāng)管理羊群時(shí)，需要結(jié)合肉羊體型與年齡等來分群，若其生殖能力偏強(qiáng)，應(yīng)該實(shí)施閹割處理，以達(dá)到育肥目標(biāo)。處于一個(gè)羊群之中，對于公羊與母羊，建議二者的比例是3∶7，這樣有助于提升養(yǎng)殖效益。明確養(yǎng)羊頭數(shù)，按照有關(guān)的原則，即出欄頭數(shù)不超過成活數(shù)，讓母羊占羊群的二分之一上下；然后，根據(jù)一年15%的比例，對母羊?qū)嵭刑蕴幚恚槍δ秆蚋幔屍湔嫉窖蛉旱奈宸种簧舷隆Ｈ绱耍總€(gè)年齡段的母羊，需要占全群的十分之七上下，而公羊需要占到十分之三左右。如此，不但有利于管理羊群，也可以創(chuàng)造可觀的養(yǎng)殖效益。

2.3進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖管理

養(yǎng)殖人員應(yīng)積極學(xué)習(xí)科學(xué)的管理理念和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，可以從以下幾點(diǎn)入手：①根據(jù)本地區(qū)的氣候、溫度等因素合理調(diào)整肉羊養(yǎng)殖密度，保持羊舍的干凈、通風(fēng)，在夏季高溫季節(jié)需要采取降溫措施，為羊提供舒適的生長環(huán)境，保持通風(fēng)和干燥是預(yù)防羊群染疫的有效手段；②加強(qiáng)對肉羊生長情況的關(guān)注，做好日常情況的檢查和記錄，定期進(jìn)行除蟲工作，增強(qiáng)羊群體質(zhì)；③提高飼養(yǎng)流程的規(guī)范化水平，在有母羊分娩時(shí)做好消毒工作，避免在其體質(zhì)較弱時(shí)感染嚴(yán)重疾病，造成不必要損失[3]。

2.4及時(shí)進(jìn)行免疫接種

在動(dòng)物疫病防治工作中，最高效的方式就是進(jìn)行規(guī)范的疫苗接種，肉羊養(yǎng)殖也是如此。因此，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)首要考慮疫苗接種，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際養(yǎng)殖情況制定科學(xué)的疫苗接種方案。疫苗接種工作需嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行，規(guī)范疫苗接種行為，在完成接種后，做好后續(xù)的觀察和監(jiān)測工作，如果抗體沒有產(chǎn)生作用或低于預(yù)期效果，需要及時(shí)調(diào)整疫苗接種方案。同時(shí)，進(jìn)行第二次疫苗接種，為了提高防疫效果，可以合理加大疫苗接種劑量，以增加肉羊抵抗力。另外，在疫苗運(yùn)輸和儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)，需嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行管理，避免因管理不當(dāng)導(dǎo)致疫苗失去作用[4]。疫苗接種計(jì)劃可以按照傳染病的發(fā)病季節(jié)來調(diào)整，同時(shí)加強(qiáng)羊梭菌病、羊痘、羊口蹄疫等疫苗的接種，以羊口蹄疫疫苗來說，應(yīng)在4～24月齡時(shí)注射0.5～1.0 mL，24月齡注射2 mL，使用肌肉注射方式，春季、秋季各注射一次，可以提高對該疫病的預(yù)防效果。

2.5人工控制母羊繁殖

在配種季節(jié)運(yùn)用誘導(dǎo)發(fā)情技術(shù)，通過人為方式提高母羊產(chǎn)羔率，讓母羊空杯變少，第一時(shí)間配種受胎，適當(dāng)縮短繁殖周期。對于乏情的母羊，或者錯(cuò)過發(fā)情，沒有進(jìn)行配種的，可將醋酸氟孕酮陰道海綿塞進(jìn)子宮頸口位置兩個(gè)星期左右取出，在取出的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注入適量孕馬血清，在兩三天之后，被處理的母羊大部分發(fā)情，就可以進(jìn)行配種。值得注意的是，在對母羊使用發(fā)情藥物時(shí)應(yīng)注意用藥個(gè)體情況、配合使用及用藥劑量等，切實(shí)提升繁殖效率。如果發(fā)現(xiàn)孕羊有流產(chǎn)的先兆，可通過肌肉注射10～30 mg黃體酮輔以皮下注射0.5%硫酸阿托品1～3 mL的方式進(jìn)行保胎處理。

3 結(jié)語

綜上所述，基于人們物質(zhì)生活質(zhì)量的改善，對于肉羊與肉羊制品的實(shí)際需求量明顯增加，科學(xué)合理的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)乃大勢所趨。相比于肉羊散養(yǎng)的傳統(tǒng)做法而言，舍飼肉羊的全新養(yǎng)殖模式更加可以確保肉羊養(yǎng)殖的最大化預(yù)期經(jīng)濟(jì)利潤得到體現(xiàn)，客觀上促進(jìn)了肉羊養(yǎng)殖領(lǐng)域全面實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化與集約化轉(zhuǎn)型目標(biāo)。在圈舍飼養(yǎng)模式下羊養(yǎng)殖環(huán)境出現(xiàn)了變化，需要重視對養(yǎng)殖模式進(jìn)行合理的控制和調(diào)整，才能夠進(jìn)一步提高羊養(yǎng)殖效益，保證羊群可以在合適的環(huán)境內(nèi)生長。鑒于此，養(yǎng)殖戶要從羊舍搭建與修補(bǔ)、飼料管理、疫病防控以及飼料管理等多個(gè)方面入手，為肉羊提供適宜的生長環(huán)境[5]。在今后的圈舍飼養(yǎng)過程中應(yīng)當(dāng)積極推廣新的養(yǎng)殖技術(shù)，提高農(nóng)戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平，從而強(qiáng)化養(yǎng)殖效益，全面推動(dòng)肉羊養(yǎng)殖業(yè)長遠(yuǎn)、可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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