加州鱸養(yǎng)殖池塘藍藻的控制方法

文章編號：1674-2419（2024）02-0240-03

作者簡介：李繼文（1976- ），男，壯族，廣西南寧人。高級講師。研究方向：休閑漁業(yè)。E-mail：Chenjw123@163.com。

摘" 要：加州鱸（Micropterus salmoides）池塘養(yǎng)殖中后期，由于高溫天氣影響、池塘殘餌、糞便及動物尸體的積累，導(dǎo)致池塘內(nèi)的水質(zhì)惡化、pH值升高、富營養(yǎng)化，最終容易引發(fā)藍藻（Cyanobacteria）暴發(fā)，從而影響加州鱸的健康和養(yǎng)殖效益。基于此，文章將結(jié)合筆者近年來的加州鱸養(yǎng)殖池塘藍藻的控制方法進行分析，提出幾點措施，旨在促進加州鱸養(yǎng)殖生產(chǎn)的良性發(fā)展。

關(guān)鍵詞：加州鱸（Micropterus salmoides）；池塘養(yǎng)殖；藍藻（Cyanobacteria）；防治措施

中圖分類號：S965.211 文獻標志碼：A

加州鱸（Micropterus salmoides）由于其細嫩肉質(zhì)、鮮美口感，在眾多鱸魚品種中脫穎而出，在廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)殖面積逐年擴大。但是在加州鱸養(yǎng)殖期間，常常受養(yǎng)殖技術(shù)、管理水平等方面的限制，導(dǎo)致池塘水體易出現(xiàn)藍藻（Cyanobacteria）的暴發(fā)，嚴重影響加州鱸的健康和養(yǎng)殖效益。文章以加州鱸為例，探討池塘藍藻的控制方法。

1" 加州鱸生物學(xué)特征

加州鱸又名大口黑鱸，屬于鱸形目、太陽魚科，為淡水經(jīng)濟魚類。加州鱸魚為溫水性魚類，適宜水溫范圍廣，在2℃～34℃的水溫下均可良好生長；喜水質(zhì)清新、pH值6～8.5的淡水中，對水體的溶解氧量要求高，要求溶解氧在3 mg/L以上。

加州鱸屬于肉食性魚類，在自然環(huán)境下，以水生昆蟲、小魚、蝦、蝌蚪等動物為食。以往加州鱸人工養(yǎng)殖主要投喂蝦、野雜魚、羅非魚及新鮮雜魚肉漿、魚肉塊等。近些年，在加州鱸幼魚期，通過人工馴化使其轉(zhuǎn)食人工配合飼料。同時，加州鱸養(yǎng)殖期間具有對環(huán)境適應(yīng)性強、生長發(fā)育迅速、病害少、易起捕等特點，適合中國多數(shù)地區(qū)水域養(yǎng)殖。

2" 藍藻形成條件

池塘藍藻的發(fā)生通常與季節(jié)、池塘水質(zhì)、光照、氣候等因素有一定的聯(lián)系，通常多發(fā)于每年的6月～9月，此時氣溫較高，發(fā)生頻繁。藍藻通常發(fā)生在有機質(zhì)高、氮含量高、磷含量低，pH值為9～10的水體中，此類水體顏色多為藍綠色、透明度低。藍藻繁殖期具有喜高溫、悶熱、空氣濕度大、風(fēng)力弱等特征，一旦發(fā)生，藍藻將會以漂浮在水表一層浮膜的形態(tài)表現(xiàn)，在暴發(fā)期間對其他可消化藻類的生長繁殖有抑制作用，且會產(chǎn)生毒素，對養(yǎng)殖加州鱸的生長造成影響，嚴重者會導(dǎo)致加州鱸群體死亡。

3" 藍藻暴發(fā)對加州鱸養(yǎng)殖的影響

3.1" 加州鱸無法消化藍藻

由于藍藻具有膠鞘、膠被，大多數(shù)藍藻種類不被魚類消化。在以往的試驗研究中，對發(fā)生藍藻池塘中的加州鱸取樣進行腸道內(nèi)容物檢查，采取鏡檢觀察，發(fā)現(xiàn)食物中有大量完整的藍綠色藍藻藻團且未完全消化。

3.2" 水體生物多樣性降低

在加州鱸池塘中，藍藻的大量繁殖不僅會對通風(fēng)、光照造成影響，同時還會影響池塘原本的種群結(jié)構(gòu)，抑制有益浮游生物的光合作用和生長繁殖，占用加州鱸的易消化利用藻類的生存環(huán)境，使其無法進行營養(yǎng)合成而出現(xiàn)大面積死亡，導(dǎo)致養(yǎng)殖水體生物多樣性顯著降低。

3.3" 影響水體溶解氧含量

加州鱸養(yǎng)殖期間，水體溶解氧含量應(yīng)在3 mg/L以上。而藍藻的大量暴發(fā)及死亡藻類的分解，將會對水體的溶解氧進行快速消耗，造成水體處于缺氧或無氧的情況。加州鱸在持續(xù)缺氧的情況下，易大批量死亡。同時，由于藍藻的過度快速繁殖，會對其他藻類的生長形成抑制，水體中的其他浮游植物數(shù)量銳減，水體環(huán)境迅速惡化。當(dāng)池塘中浮游植物的缺失，光合作用產(chǎn)氧量快速下降，最終加州鱸會由于溶解氧過低而窒息死亡。

3.4" 易促使加州鱸生病

藍藻在死亡期間，會釋放出大量的有機質(zhì)，會刺激化能異養(yǎng)細菌的生長。加州鱸在接觸此類細菌后，易感染繼發(fā)細菌性疾病。

3.5" 增加水體毒素

當(dāng)池塘中藍藻大批量死亡時，會產(chǎn)生大量的藍藻毒素、羥胺、硫化氫等有毒物質(zhì)，易惡化池塘水質(zhì)，直接影響加州鱸的生長。當(dāng)水體中微囊藻群體達60×104個/L時，會造成池塘內(nèi)部分加州鱸和其他混養(yǎng)魚類出現(xiàn)死亡；而當(dāng)水體中微囊藻群體超100×104個/L以上時，池塘內(nèi)的加州鱸會大批量甚至于全部死亡。

4" 藍藻引發(fā)加州鱸中毒癥狀分析

藍藻毒素通常存在于細胞內(nèi)，當(dāng)藍藻死亡分解后，毒素會突破細胞釋放到水體中。池塘中的魚蝦會出現(xiàn)肝中毒、神經(jīng)中毒癥狀。加州鱸由微囊藻毒素引發(fā)肝中毒多會以肝出血、低血容量性休克為主；而神經(jīng)毒素中毒則是通過神經(jīng)傳導(dǎo)受阻，加州鱸易表現(xiàn)出肌肉震顫、虛脫、厭食、呼吸衰竭等癥狀。

5" 藍藻控制方法

5.1" 藍藻暴發(fā)的控制方式

5.1.1" 人工打撈。人工打撈是加州鱸養(yǎng)殖池塘藍藻清理最為有效、直接、簡單的方式，多應(yīng)用于已經(jīng)出現(xiàn)藍藻暴發(fā)的池塘，可減輕大量藍藻對池塘水質(zhì)造成的影響。在進行人工打撈藍藻時，可以使用手工撈取、搶網(wǎng)撈取及水面清潔艇撈取等方式，能夠有效避免藍藻藻體死亡分解后產(chǎn)生的毒素污染水體。但是，在進行人工打撈時，受到效率、技術(shù)等方面的限制，耗工量提升。

5.1.2" 使用殺藻劑。殺藻劑可以通過金屬離子抑制藻類的代謝循環(huán)，從而達到減少池塘藻類的效果。除此之外，殺藻劑使用過程中，可以借助金屬離子絮凝作用，對藻類進行沉降，減少藍藻數(shù)量。常見的殺藻劑有硫酸銅、氧化銅、高錳酸鉀、氯氣、臭氧等無機物以及有機酸、醛、酮、季胺化合物等有機物，硫酸銅目前在加州鱸養(yǎng)殖期間應(yīng)用最為廣泛。在使用殺藻劑對池塘藍藻進行處理時，應(yīng)避免藥劑對加州鱸造成不良影響。除此之外，在使用殺藻劑時，藻類會出現(xiàn)大規(guī)模的死亡，池塘內(nèi)水體溶解氧含量快速下降，需要及時進行增氧。化學(xué)殺藻劑的使用具有便捷、成本低等特征，但是使用后無法長期解決池塘藍藻問題，并且長期使用易對水體造成不良影響。同時，藍藻在死亡后，會釋放出相應(yīng)的毒素，易造成水體的二次污染，有條件的應(yīng)適當(dāng)換注新水。

5.1.3" 投放鰱、鳙等濾食性魚類。可以考慮投放鰱、鳙等濾食性的品種，對藍藻進行濾食。雖然大多數(shù)藍藻不能被鰱消化，但此類魚的飼養(yǎng)，可以對水體中的藻類進行直接取食過濾，可以減少水中的藍藻危害，避免其在水體中暴發(fā)。此種投放濾食性魚類的方式可以控制池塘中藍藻過度繁殖的發(fā)生，但是無法對已經(jīng)出現(xiàn)過度富營養(yǎng)化、藍藻暴發(fā)的水體達到徹底處理的效果。

5.2" 控制藍藻暴發(fā)的方式

5.2.1" 徹底清塘。在加州鱸停養(yǎng)期間，對池塘進行清淤處理。先將池塘內(nèi)的水分排干，隨后使用人工或機械進行塘底清淤，將池塘內(nèi)的黑色淤泥、雜草、雜魚等清理干凈，確保塘底平整。清淤后，不可迅速注入水體進行養(yǎng)殖，而應(yīng)將池塘充分進行日曬、霜凍，以減少池塘內(nèi)的致病微生物基數(shù)。

5.2.2" 科學(xué)調(diào)控養(yǎng)殖密度。在加州鱸魚養(yǎng)殖期間，合理控制養(yǎng)殖密度。在采取混養(yǎng)模式時，可搭配投放部分鰱、河蚌、螺類等生物，豐富水體生物之間的食物鏈關(guān)系，避免水體出現(xiàn)富營養(yǎng)化現(xiàn)象，從而改善養(yǎng)殖池塘水質(zhì)環(huán)境，避免出現(xiàn)藍藻暴發(fā)危害。

5.2.3" 科學(xué)使用微生物制劑。加州鱸養(yǎng)殖時，進入3月份可以使用小球藻藻種進行全池潑灑，每畝水體使用小球藻藻種500 mL即可，每月撒施1次。同時，優(yōu)化池塘內(nèi)肥水的施入方式，盡可能地減少水體中氮、磷含量，避免池塘水體出現(xiàn)富營養(yǎng)化。

進入加州鱸養(yǎng)殖高峰期，6月～7月期間，每間隔10 d左右向池塘內(nèi)潑灑光合細菌、芽孢桿菌、硝化細菌等各種有益菌群。借助此類有益菌，對水體中的未食用完的殘餌、動物糞便等有機物進行分解，減少水體中硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等物質(zhì)，優(yōu)化水質(zhì)。

5.2.4" 科學(xué)使用增氧設(shè)備。只要水中溶解氧充足，藍藻暴發(fā)對加州鱸的影響會大大降低。依據(jù)池塘內(nèi)加州鱸的養(yǎng)殖密度，科學(xué)使用增氧設(shè)備。在使用期間，嚴格依照“三開、兩不開”原則，即晴天中午、陰天早晨、連續(xù)陰雨夜間打開增氧設(shè)備；晴天傍晚、陰天中午不使用增氧設(shè)備。采取加開增氧設(shè)備的方式，促進池塘水體流動，從而降解水體有機物，穩(wěn)定pH值在加州鱸適宜的范圍內(nèi)，降低有害物質(zhì)含量，均勻為藻類光合作用提供養(yǎng)分，維持有益藻群體數(shù)量，從而控制藍藻的生長繁殖。

5.2.5" 移栽水生植物。水生植物可對池塘藍藻生長繁殖進行抑制，水生植物生長期間，可以改變水體的光線強度、營養(yǎng)條件，影響藍藻的大面積繁殖，提升水體的透明度水平，促進水生植物與根區(qū)微生物共同生長，產(chǎn)生協(xié)同作用，最終凈化水質(zhì)。例如，在加州鱸養(yǎng)殖期間，于池塘水體上選定部分區(qū)域，使用竹竿圍住固定，將一些水葫蘆、水芹菜等植物移栽在其中進行阻隔繁殖，實現(xiàn)控制藍藻效果。

6" 結(jié)語

綜上所述，在加州鱸養(yǎng)殖期間，藍藻的暴發(fā)常常會導(dǎo)致加州鱸出現(xiàn)疾病、減產(chǎn)、死亡等現(xiàn)象，嚴重影響?zhàn)B殖效益。為避免此種情況的發(fā)生，在加州鱸養(yǎng)殖期間，應(yīng)當(dāng)結(jié)合池塘水體的實際情況，采取科學(xué)管理措施，對藍藻進行防治。例如人工打撈、定期潑灑有益菌、調(diào)整養(yǎng)殖密度、徹底清塘、使用微生物制劑、增開增氧設(shè)備、移栽水生植物等方式，改善池塘水質(zhì)條件，促進加州鱸養(yǎng)殖高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

參考文獻：

陳昕，胡勝華，陳曉飛，等.藍藻水華應(yīng)急處置方法與技術(shù)研究進展.環(huán)境科學(xué)與技術(shù)，2023，46（5）：108-116.

李琦，熊福粉，沈?qū)帲?藍藻水華的成因及治理方法研究進展.中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（全文版）自然科學(xué)，2023（6）：0029-0032.

李媛.淺析藍藻水華的危害及防治.中國水產(chǎn)，2023（2）：65-66.