
流言:近視雖然難受,但熬到老就有好處,因為近視的人,老了看東西會變清楚,更不容易老花。
真相:這種說法非常不嚴謹。近視和老花眼是兩種常見的視力問題,分別影響遠視和近視能力。近視使遠處物體看起來模糊,而老花眼影響近距離看清物體的能力。隨著年齡增長,原本近視的人可能在未佩戴眼鏡時,能較舒適地閱讀近處物體,因為近視在一定程度上降低了老花的影響,但這并不意味著兩者可以完全抵消。
大多數人隨著視力變化仍然需要調整眼鏡度數。在近視和老花眼同時存在時,可能需要雙焦點或多焦點眼鏡來清晰看見不同距離的物體。年輕時的近視能在一定程度上緩解老年時的老花影響,這種說法其實簡化了視力問題的復雜性。重要的是定期進行眼部檢查,并根據眼科醫生的建議采取合適的視力矯正措施。
流言:饅頭或米飯這樣松軟的主食,能粘住并拔出魚刺。
真相:不要這么做。魚刺扎在消化道內壁上,不借助專業設備的話,我們是很難知道是多大的魚刺、具體扎到了什么位置、扎了多深、方向朝哪邊等重要信息的。這種情況下,貿然靠吃一大口主食強行把刺帶走,運氣好可能確實能達到目的,但如果刺比較硬、扎得深且方向不對的話,可能導致刺扎得更深甚至穿出消化道傷及其他內臟。
出現魚刺卡喉,應當及時去醫院求助醫生,不宜自己處理。此外,咱們逢年過節吃魚的時候,也要注意一點,尤其是給幼兒吃魚的時候,一定要好好幫他們挑出魚刺,或者干脆選擇刺少的品種。


流言:有放射性的物質會發出熒光,有人吃到的蝦會發出熒光,一定是核污染。
真相:不一定,沒有證據表明壽司蝦的蝦肉發光是由核污水引起的。蝦發光可能是因為含有熒光蛋白、熒光素酶、海洋發光細菌導致。
首先食用蝦不是自身發光的磷蝦品種,對食用蝦研究也未發現含有熒光蛋白。其次,螢光素酶導致的發光酶促反應主要集中在蝦的外部,也不符合描述。而蝦類進食或被捕撈、加工的過程中均可能接觸海洋中的發光細菌,這類細菌存活繁殖,會導致蝦出現熒光。
從溫度層面分析,細菌熒光素酶反應最佳溫度為18℃,超過25℃失活。壽司是冷加工,溫度剛好符合這個區間,因此可以推斷,大概率是發光細菌導致的。我們僅從海洋生物自然發光的角度,分析了鮮蝦發光的原因。

流言:自熱米飯里面的米飯不是真大米,這種“假大米”吃了對身體有害。
真相:自熱米飯等米飯產品與家中自煮的米飯,主要區別在于對米的加工方式不同。市場上的自熱米飯主要分為三種類型。第一種是通過碾碎大米,加入淀粉后,再經擠壓熟化重組成米飯粒的重組大米,淀粉糊化速度快,便于快速烹飪。第二種是煮熟后再干燥的大米,淀粉糊化后的結構更穩定,能快速煮熟,與方便面的加工原理相似。第三種無菌米飯,實際上就是經過煮熟、殺菌并密封保存的米飯,方便隨時加熱食用。自熱米飯用的主要原料依然是大米,主要給我們提供碳水化合物,也就是淀粉,還可以添加營養素進行營養強化。從營養安全的角度來說,自熱米飯和我們在家吃的大米飯沒有太大的差異。
流言:有人在體檢中看到血液中的腫瘤標志物CEA和CA199都不高,所以就認為沒必要進行結腸鏡檢查,因為沒有患上大腸癌的可能。
真相:腫瘤標志物是人體內一種異于正常人群的,可科學檢測的標志物,主要與腫瘤相關。在大腸癌中主要的腫瘤標志物有CEA和CA199兩種。需要警惕的是,盡管大腸癌患者CEA和CA199增高的比例達40%~60%,可以發揮臨床輔助診斷和監測腫瘤的治療效果的作用。但仍有一半左右的患者腫瘤標志物并不會升高。因此,要達到大腸癌早期診斷的目的,還需要進行結腸鏡檢查。
結腸鏡既可進行息肉或早期微小癌灶切除,又可對可疑病灶進行活檢,是目前提高大腸癌早期診斷率最有效的手段。所以,不能僅憑血液檢查中的腫瘤標志物指標判斷是否有患上大腸癌的風險,只要出現不適,有相關家族病史,都要積極檢查,早發現早治療。
流言:有的人吃完頭孢類抗生素再喝酒,除了胃有點不舒服之外,一點事都沒有。
真相:很多頭孢類抗生素遇上酒精會引發雙硫侖樣反應,反應嚴重程度與藥量、飲酒量及個人體質相關。“頭孢就酒”之后沒事只能說是萬幸,生命只有一次,容不得一絲僥幸,很多時候雙硫侖樣反應是有致命危險的。所以,臨床醫生建議吃完頭孢7天內不能喝酒,喝酒后一周內也不能吃頭孢。一般情況下,比較輕的雙硫侖樣反應可以自愈,通過大量飲水、休息等方式來緩解癥狀,但如果癥狀比較嚴重或不緩解,則應及時就醫。

流言:每天要喝夠8杯水(約2升)才有利于身體健康,否則人體就會缺水。
真相:不同年齡段、性別、地域的人需水量是不同的,“8杯水”這種一刀切的健康建議并不適合對個體進行精準化健康指導。人體每天的“水周轉量”即水的總交換量,包括攝入的水分和流失的水分,在很大程度上反映了人體的需水量。然而,水周轉量并不等于每天實際需要的飲水量。例如,一位20多歲的男性每天的水周轉量為4.2升,但并不需要飲用4.2升的水,因為人體代謝和體表水交換可提供其中的15%,其余85%的需水量來自食物和飲用水。因此,如果食物和飲用水比例各占一半的話,該年齡段男性每日平均飲水量應為1.5~1.8升。相比而言,女性飲水量更小,因為女性的非脂肪成分低于男性,如一位20多歲的女性每日飲水1.3~1.4升為宜。
不同年齡段、性別、地域的人需水量是不同的,“8杯水”這種一刀切的健康建議并不適合對個體進行精準化健康指導。人體每天的“水周轉量”即水的總交換量,包括攝入的水分和流失的水分,在很大程度上反映了人體的需水量。
流言:民間一直流傳著可以用雪摩擦、按摩來治療凍傷的說法。
真相:在現代醫學條件下,用雪治療凍傷是錯誤的,不但很難改善血液循環,還可能導致新的損傷。正確的做法是,一旦出現肢體凍傷,要盡快離開凍傷環境,回到常溫下,用30℃~40℃的溫水浸潤傷處逐漸恢復皮表體溫知覺,口服熱水也有助于提高體內循環溫度。切記不要用熱水浸泡皮膚,也不要摩擦凍傷的皮膚,劇烈的溫度變化不利于皮膚恢復。若出現水皰潰瘍,可先外用凍傷膏或抗生素軟膏保護后,再用電熱暖手寶或溫水袋幫助體表溫度恢復正常,隨后就醫治療。
◎ 來源|綜合科學辟謠、北京日報