商薯19不同移栽方式的農藝性狀和產量表現

姚元安,蘆 峰,謝小燕,田維德,張月強,吳小敏

（貴州省銅仁市土肥站，貴州 銅仁 554300）

紅薯又名甘薯、番薯、地瓜等，其生長適應性強，對環境以及土地要求不高，產量高且富含淀粉，在我國糧食作物中占有重要地位［1］。隨著居民消費觀念的改變，紅薯的消費群體逐漸轉向城市居民，同時作為重要的飼料和淀粉工業原料，我國紅薯產后加工比重也呈上升趨勢，對紅薯的需求量巨大［2］。因此，發展紅薯生產具有較大的市場潛力。大力發展紅薯產業，既符合保障糧食生產的要求，又能夠依托良好的市場前景實現較好的產業效益，促進地區農業經濟發展。貴州是我國紅薯主產區之一，全省紅薯生產面積約20萬hm2，鮮薯產量368萬t左右，主要分布在銅仁市、遵義市、黔東南州等［3］。為進一步貫徹落實“藏糧于地、藏糧于技”國家戰略，銅仁市以高標準規范種植高淀粉紅薯為突破口，充分利用銅仁市地方標準《紅薯綜合標準體系》［4］規程，推進紅薯生產發展，據銅仁市農業系統不完全統計，2021年全市紅薯種植面積達4.36萬hm2，其中淀粉紅薯0.59萬hm2，占全市紅薯種植總面積的13%，總產量達111.9 萬t，平均單產1 710.4 kg/667m2，綜合產值20.04 億元。為提高紅薯種植水平及現有土地資源條件下的紅薯產量提供技術支撐，于2021年分別在銅仁市石阡縣、思南縣、德江縣3 地開展高淀粉紅薯不同移栽方式的種植試驗，比較不同移栽方式紅薯的農藝性狀和產量表現，探索適宜在銅仁市推廣的紅薯移栽方式。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地共3 處：1）德江縣復興鎮堰盆村，海拔765 m，地勢平坦，土壤為沙性黃壤，肥力中等、均勻，前茬作物為油菜。2）石阡縣白沙鎮巖上村大巖組，海拔1 174 m，光照好，土壤為沙壤土，肥力中等，前茬作物為油菜。3）思南縣塘頭鎮芭蕉村中寨組，海拔383 m，平坦向陽，土壤為壤土，肥力均勻，排灌方便，前作油菜。

1.2 試驗材料

試驗品種為商薯19，貴州佳里佳有限責任公司提供。

1.3 試驗設計

3處試驗地均各設6個處理：處理A，斜插法；處理B，水平插法；處理C，船底形栽插法；處理D（對照），直插法；處理E，倒栽法；處理F，倒Z 形栽插法（椅形栽插法）。試驗采用隨機區組排列，每處理3 次重復，小區面積20 m2，壟長4 m、寬5 m，行距0.66 m，株距0.25 m，移栽密度為4 000株/667m2。

1.4 試驗過程

試驗于2021年3月下旬播種，6月上旬移栽，移栽苗齡70 d 左右。移栽時每處理施腐熟農家肥45 kg，薯類專用復合肥1.5 kg，硫酸鉀肥0.6 kg 作為基肥一次性施入。移栽后55 d 左右每小區用腐熟農家肥30 kg、過磷酸鈣0.5 kg、硫酸鉀0.3 kg 混合窩施作追肥。10月中下旬集中收獲。

1.5 考察指標及數據處理

每次重復隨機選取10 株連續種植的紅薯，對其分枝數、蔓長、單株蔓重、單株結薯、單株薯重等農藝性狀和每次重復的產量進行考察，并取其加權平均數據。數據采用Microsoft Excel進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 紅薯不同移栽方式的農藝性狀

從表1可知，紅薯不同移栽方式的分枝數為1.02～1.51 個，其分枝數依次為處理A＞處理F＞處理B＞處理D＞處理C＞處理E，處理A（斜插法）最多，為1.51 個；處理E（倒插法）最少，為1.02個。各處理紅薯的蔓長為102.50～135.46 cm，依次為處理F＞處理B＞處理D＞處理E＞處理A＞處理C，處理F（倒Z 形栽插法）最長，為135.46 cm；處理C（船底形栽插法）最短，為102.5 cm。各處理紅薯的單株結薯數為3.12～4.61 個，依次為處理F＞處理A＞處理C＞處理B＞處理D＞處理E，處理F 最多，為4.61個；處理E最小，為3.12 個。各處理紅薯的單株薯重為0.45～0.82 kg，依次為處理C＞處理B＞處理F＞處理A＞處理D＞處理E，處理F 最重，為0.82 kg；處理E 最輕，為0.45 kg。各處理紅薯的商品率為41.1%～88.5%，依次為處理B＞處理A＞處理E＞處理C＞處理D＞處理F，處理B（水平插法）最高，為88.5%；處理F 最低，為41.1%。表明，紅薯采用斜插法、水平插法、船底形栽插法進行移栽，其單株結薯數、單株薯重、商品薯率均大于直插法移栽；采用倒Z形栽插法（椅形栽插法）移栽的單株結薯數和單株薯重均大于直插法移栽，但商品薯率低于后者。

表1 各處理紅薯的農藝性狀

2.2 紅薯不同移栽方式的產量

從表2可知，各處理紅薯的小區平均產量為56.65～101.79 kg，依次為處理C＞處理B＞處理F＞處理A＞處理D＞處理E，處理C（船底形栽插法）最高，為101.79 kg；處理E（倒栽法）最低，為56.65 kg。各處理紅薯的折合產量為1 797.85～3 261.41 kg/667m2，依次為處理C＞處理B＞處理F＞處理A＞處理D＞處理E，處理C 最高，為3 261.41 kg/667m2；處理E 最低，為1 797.85 kg/667m2。處理C、處理B、處理F、處理A 折合產量均高于處理D，處理E 的折合產量低于處理D。表明，采用船底形栽插法、倒Z 形栽插法（椅形栽插法）、水平插法、斜插法進行移栽的紅薯產量均比直插法高，采用倒栽法移栽的產量比直插法低。

表2 各處理紅薯的產量

3 結論

試驗結果表明，高淀粉品種紅薯商薯19采用斜插法、水平插法、船底形栽插法進行移栽，其單株結薯數、單株薯重、商品薯率均大于直插法移栽，且水平插法的商品薯率最高，為88.5%；采用倒Z 形栽插法（椅形栽插法）移栽的單株結薯數和單株薯重均大于直插法移栽，但商品薯率低于后者。因此，若在產后用于鮮食等商品薯生產，應選擇商品薯率較高的斜插法、水平插法、船底形栽插法進行移栽。如需在產后進行飼料加工，即對商品薯率無較高要求，則可采取直插法和倒Z形栽插法（椅形栽插法）移栽。

從產量表現看，采用船底形栽插法、倒Z形栽插法（椅形栽插法）、水平插法、斜插法進行移栽的紅薯產量均比直插法高，采用倒栽法移栽的產量比直插法低。其中，船底形栽插法的紅薯產量最高，為3 261.41 kg/667m2，該方法使紅薯多數節位處在地表層，有利于結薯，實現高產，但對入土較深的節位若管理不當或土質黏重，易成空節不結薯。水平插法的紅薯產量居第二位，為2 982.38 kg/667m2，采用該方法的薯苗較長，入土各節平埋在淺土層中，結薯條件一致，各節位都能生根結薯，空節少，結薯多，薯塊均勻，適宜高產田栽培。倒Z 形栽插法（椅形栽插法）的紅薯產量居第三位，為2 942.95 kg/667m2，該方法適宜多種土地條件，成活率高和產量高，但栽植操作較繁瑣，人工需求多。斜插法的紅薯產量居第四位，為2 862.80 kg/667m2，該方法適宜山區旱薄地種植，成活率高，耐干旱。

綜上，紅薯的移栽方式需根據不同的生產需要和生產條件進行選擇。根據各移栽方法的特點，結合銅仁市土壤肥力條件及農村青壯年勞動力多外出務工的實際情況，建議在銅仁市紅薯生產中大力推廣水平插法，該方法的紅薯產量穩定，商品薯率高且省工省時。另外，試驗期間可能因天氣、海拔、人為等因素，對斜插法和倒Z 形栽插法（椅形栽插法）的紅薯產量產生一定影響［5］，今后需對斜插法和椅形栽插法作進一步研究。