柏各莊鎮優質水稻生產管理技術要點

張俊娥

（灤南縣農業農村局 河北 唐山 063500）

河北省灤南縣常年種植優質水稻約22 萬畝，產出的優質大米遠銷京津等地，尤其是“柏各莊大米”獲得國家地理標志產品認證，更是遠近聞名，暢銷國內各大城市。其生產管理技術主要有以下幾點。

1 育秧技術

1.1 播種期。依據水稻品種特性、本地氣候特點、當地農民插秧習慣以及插秧時具備的自然條件確定播種期，柏各莊鎮一般在4 月10 日左右開始播種。

1.2 播種前種子處理。①陽光曬種。在戶外陽光充足時，把精選的稻種鋪成7 ～9 cm 厚的薄層進行晾曬，一般晾曬2 ～3 d。注意不要在水泥地面上直接晾曬，以免水泥地面溫度過高燙種。②鹽水選種。按照鹽和水1∶5 的比例配制鹽水，每10 kg 水放入2 kg 粗鹽，使溶液的比重在1.1 左右。在進行優選種子的時侯，直接把稻種倒入配制好的鹽水中，倒入的稻種量一般不要超出鹽水體積的1/2，一邊倒入一邊攪拌，當大部分種子沉入底部后，用工具撈出漂浮在水面上的秕籽和雜質，之后把下沉在底部的飽滿的種子撈出，用清水再清洗2 遍，防止鹽分殘留而影響發芽。③藥劑浸種。可以選用10%的浸種靈EC 乳油浸種，注意避光，浸種時間5 ～7 d，每天進行2 ～3 次攪拌。④藥劑拌種。藥劑浸種以后，直接進行藥劑拌種，不要再用清水沖洗，可以用58%甲霜靈·錳鋅WP 可濕性粉劑進行拌種，用量掌握在水稻干種重量的0.2% ～0.3%。⑤催芽。將經過上述步驟處理的種子攢堆，保溫催芽至露白。注意種堆的高度不要超過45 cm，每天監測種堆內部的溫度，溫度不能超過28 ℃，以免高溫壞種。每天進行3 ～4 次的翻種，使堆內堆外的溫度相差不大，一般2 d 就能發芽。

1.3 育秧。采取棚膜保溫、旱育秧方式育秧。①做育苗床。在向陽背風的地段，選擇高位、澆水便利、土質肥沃、含鹽堿量低的地塊作為育秧田地。把地整平，把土耙細，做成寬2 m、長12 m 的秧床。用壯秧劑1.25 kg/m2加磷酸二銨15 ～20 g/m2與床土充分混合。每畝用種量200 ～250 g/m2(干種)。②播種。秧床充分澆透水，表面水分滲下后，做平床面，把種子均勻地撒播，種子壓實后上面覆蓋細土0.5 ～0.7 cm。然后用竹架做好支撐，覆蓋塑料無滴薄膜。先半覆蓋，再進行全覆蓋，兩膜之間可開合，可重疊，可通風。用丁撲合劑封閉除草。③溫度管理。播種后到出齊苗時保持薄膜晝夜封閉，主要進行保溫。3 葉期后棚內溫度控制在20 ℃～25 ℃為宜；之后隨著氣溫的升高和秧苗的長大，不斷加大通風量，進行煉苗，使之適應膜外氣候，遇到大風天氣要蓋好薄膜進行保溫。在插秧之前的4 ～5 d 可以撤掉薄膜。④肥水管理。一般1.5葉前不澆水，缺水時再澆小水，嚴重缺水時可補水。床面出現大龜裂或葉片午間萎蔫且早晨葉尖無水珠時視為已缺水，要及時澆水并一次澆透。整個育秧期澆3 ～4 次水即可。2 葉后噴施硫酸銨2 次，兌水100 倍液噴灑，每平方米用量20 ～50 g，噴肥后用清水再噴1 遍，防止燒苗。

2 本田管理

2.1 插秧前準備。一般秋天開始翻地，土壤不宜過干，含水量以25%～30%為宜，耕地深度不低于15 cm，翻地運用深松、旋耕相結合的方法。水整地與旱整地相結合，水整地只適合于旋耕田。水整地一般在插秧前的3 ～5 d 進行大水泡田，水肥不能溢出田面。

2.2 施底肥。底肥以施農家肥為主，盡量少用化肥，嚴格禁止施入硝態氮肥。底肥每畝可用腐熟的有機肥2 t 左右，同時施入磷酸二銨10 kg，再混入硫酸鉀復合肥20 kg。有機肥要在深翻前施入，化肥要在耙前施入。當地一般在5 月10 日～30 日插秧。

2.3 插秧。行距30 cm，穴距12 ～15 cm，密度21 萬～25 萬穴/hm2，基本苗50 萬～75 萬株/hm2。插秧時盡量行直、棵準、不漂苗，插秧深度2 ～2.5 cm，緩苗后及時查田補苗。

2.4 澆水。緩苗期應當保持淺水浸泡，水深3 ～5 cm，一直到分蘗前期。防止無效分蘗，后期控制水分落干。稻穗分化期到灌漿期保持淺水層灌溉，灌水高度3 ～5 cm。在灌漿后期運用間歇灌溉法，黃熟期停水。

2.5 追肥。追肥堅持少次多施的原則，每次每畝可以施入碳酸氫銨5 kg、硫酸鉀復合肥10 kg；生長后期每次每畝施入尿素5 kg、硫酸鉀復合肥5 kg。在7 月20 日前追完。

2.6 除草。用快殺稗、禾草特等低毒低殘留的藥劑進行除草。

2.7 病蟲害防治。水稻生產中發生的病害主要有稻瘟病、紋枯病等，蟲害主要有二化螟。可以用5%井岡霉素進行紋枯病的防治，安全間隔期14 d。可以用20%三環唑噴霧防治稻瘟病，安全間隔期21 d。可以用18%殺蟲雙水劑每畝150 ～200 g 防治二化螟，安全間隔期14 d。