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基于“1+X”書(shū)證融通的活頁(yè)式教材開(kāi)發(fā)研究
——以《模擬導(dǎo)游》教材為例

2024-04-26 13:35:31陳靚玉
旅游縱覽 2024年1期
關(guān)鍵詞:教材旅游學(xué)生

陳靚玉

(武漢城市職業(yè)學(xué)院,湖北武漢 430064)

引言

在《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》推行后,“1+X”書(shū)證融通模式在高職院校內(nèi)快速發(fā)展,伴隨著國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于釋放旅游消費(fèi)潛力推動(dòng)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》的通知,我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步繁榮,旅游市場(chǎng)亟需一批工作能力強(qiáng)、實(shí)干負(fù)責(zé)的旅游人才[1]?!赌M導(dǎo)游》作為旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)用書(shū),涵蓋了包括接團(tuán)、帶團(tuán)、送團(tuán)等環(huán)節(jié)的導(dǎo)游工作全流程,在旅游類(lèi)教材中具有一定的代表性,該教材在內(nèi)容上過(guò)于注重理論,缺乏實(shí)際操作和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的介紹,這與“1+X”書(shū)證融通模式的要求存在一定的差距。對(duì)《模擬導(dǎo)游》教材的研究有助于深入地了解當(dāng)前旅游類(lèi)教材在“1+X”書(shū)證融通模式中存在的問(wèn)題,并提出相應(yīng)的改進(jìn)策略,為旅游類(lèi)教材的改革提供參考。

一、《模擬導(dǎo)游》活頁(yè)式教材開(kāi)發(fā)的必要性

(一)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),教材落后于時(shí)代發(fā)展

在全球經(jīng)濟(jì)追求復(fù)蘇的浪潮下,隨著我國(guó)文旅產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,各省份的旅游活動(dòng)也已經(jīng)全面恢復(fù),但是由于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和短視頻行業(yè)的興起,旅游方式和出行特點(diǎn)已經(jīng)發(fā)生翻天覆地的變化。旅游行業(yè)的動(dòng)態(tài)性特點(diǎn)在網(wǎng)絡(luò)群體的熱點(diǎn)話(huà)題中體現(xiàn)得尤為突出,自2023 年4 月興起的山東省淄博市“燒烤熱”,至2023年12月黑龍江省哈爾濱市的“冰雪熱”,而后又引發(fā)的2024 年初各省份的“文旅熱”,這些熱度無(wú)一不體現(xiàn)出當(dāng)今旅游行業(yè)發(fā)展的日新月異,與傳統(tǒng)的旅游模式相比,情況已經(jīng)截然不同,這對(duì)導(dǎo)游人員也提出了新的要求[2]。為了保持與旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際相匹配,《模擬導(dǎo)游》教材必須緊跟行業(yè)變化的步伐。

(二)傳統(tǒng)膠裝教材內(nèi)容固定,難以改變或增添

在“1+X”書(shū)證融通背景下,活頁(yè)式教材的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)需要與相應(yīng)的職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)相匹配,能夠滿(mǎn)足學(xué)習(xí)者獲得證書(shū)的需要[3],這種活頁(yè)式教材的內(nèi)涵在于以提高職業(yè)能力和素養(yǎng)為特色,強(qiáng)調(diào)教材的靈活性和實(shí)用性。隨著時(shí)代的發(fā)展,教材裝訂形式也在不斷地推陳出新,而《模擬導(dǎo)游》教材主要采用傳統(tǒng)的膠裝方式進(jìn)行裝訂,雖然保證了教材的完整性,也帶來(lái)了一些局限。

(三)過(guò)多地關(guān)注教師授課效率,忽視了學(xué)生興趣

書(shū)證融通的活頁(yè)式教材將學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行模塊化、項(xiàng)目化設(shè)計(jì),每個(gè)任務(wù)都相對(duì)獨(dú)立,不僅強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性,還將內(nèi)容根據(jù)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握程度進(jìn)行靈活增減[4]。通過(guò)對(duì)《模擬導(dǎo)游》教材進(jìn)行深入研究發(fā)現(xiàn),該教材的設(shè)計(jì)思路主要是強(qiáng)調(diào)知識(shí)的被動(dòng)性和接收性,知識(shí)內(nèi)容設(shè)計(jì)更多是將教師作為主體,過(guò)分強(qiáng)調(diào)教師的教學(xué)質(zhì)量與效果,而忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)與接受知識(shí)的興趣。書(shū)中章節(jié)雖然完整地介紹了自導(dǎo)游的接團(tuán)的知識(shí)準(zhǔn)備至引導(dǎo)游客參觀游覽過(guò)程中的導(dǎo)游服務(wù)的全流程導(dǎo)游相關(guān)知識(shí),但是對(duì)于學(xué)生應(yīng)如何掌握導(dǎo)游講解技能的方法描述,卻是一筆帶過(guò)。旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教材設(shè)計(jì)應(yīng)注重實(shí)用性[5]、高效性和趣味性,避免在課堂上出現(xiàn)授課教師生硬讀課件,教材無(wú)學(xué)生翻看而成為“擺設(shè)”的現(xiàn)象。

(四)無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,個(gè)性化內(nèi)容欠缺

基于“1+X”書(shū)證融通的活頁(yè)式教材,其開(kāi)發(fā)初衷是將“X”職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)與“1”專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)深度融合[6],《模擬導(dǎo)游》教材的設(shè)計(jì)未能充分地滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)旅游知識(shí)的實(shí)際學(xué)習(xí)需求,未能真正做到以學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)為中心。教材沒(méi)有充分考慮到不同學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格和興趣,也沒(méi)有提供足夠的機(jī)會(huì)讓學(xué)生根據(jù)自己的需要進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)。這可能會(huì)導(dǎo)致一些學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容感到厭倦或無(wú)法真正掌握他們需要的技能和知識(shí)。因此,現(xiàn)階段的教材設(shè)計(jì)亟需進(jìn)行活頁(yè)式更新設(shè)計(jì),在內(nèi)容上提供更多的選擇和靈活性,以滿(mǎn)足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí),以便學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和需要進(jìn)行學(xué)習(xí)。

二、《模擬導(dǎo)游》教材存在的問(wèn)題

(一)授課教材內(nèi)容滯后,與旅游熱點(diǎn)聯(lián)系度不足

在對(duì)《模擬導(dǎo)游》教材進(jìn)行深入研究后發(fā)現(xiàn),教材內(nèi)容存在滯后性,與當(dāng)今導(dǎo)游的實(shí)際工作崗位需求脫節(jié)。由于旅游業(yè)是一個(gè)快速發(fā)展的行業(yè),新的旅游法律法規(guī)、政策以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷出臺(tái)和更新,而部分《模擬導(dǎo)游》教材的內(nèi)容卻未能及時(shí)更新,導(dǎo)致教材內(nèi)容與當(dāng)前的旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際情況存在較大的差距。這不僅影響了學(xué)生對(duì)當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的了解,也制約了他們?cè)趯?shí)際工作中對(duì)新知識(shí)的應(yīng)用和技能的掌握。在教材中,部分教學(xué)情景的設(shè)置與實(shí)際導(dǎo)游工作崗位的實(shí)際情況存在較大的差距,這導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中難以將理論知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合,無(wú)法真正掌握導(dǎo)游工作的實(shí)際操作技能,使得學(xué)生在畢業(yè)后需要花費(fèi)更多的時(shí)間和精力去適應(yīng)實(shí)際工作,無(wú)法快速地融入導(dǎo)游工作崗位。

(二)編排系統(tǒng)缺乏實(shí)用性,未精準(zhǔn)針對(duì)旅游板塊

旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)作為實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),不僅要求學(xué)生學(xué)會(huì)教材上有關(guān)導(dǎo)游的理論知識(shí),而且要把知識(shí)熟練應(yīng)用到實(shí)際帶隊(duì)旅游的工作之中。但是由于教材的固定膠裝,一方面使得教師無(wú)法根據(jù)實(shí)際旅游管理教學(xué)需要去自由組合和靈活運(yùn)用教材內(nèi)容,影響了教學(xué)效果的發(fā)揮,另一方面由于固定的膠裝設(shè)計(jì),學(xué)生難以根據(jù)自己對(duì)于旅游知識(shí)的掌握和需求進(jìn)行有效的閱讀和學(xué)習(xí)。

(三)旅游理論知識(shí)過(guò)多,有關(guān)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)的模塊少

《模擬導(dǎo)游》教材的章節(jié)分為導(dǎo)游服務(wù)程序、導(dǎo)游講解技能、自然景觀導(dǎo)游、人文景觀導(dǎo)游、特種旅游導(dǎo)游五個(gè)模塊,包含了有關(guān)導(dǎo)游接待游客至各類(lèi)景點(diǎn)相關(guān)知識(shí)介紹的各項(xiàng)內(nèi)容。任務(wù)的展示偏重理論知識(shí)傳授,而未充分展現(xiàn)實(shí)踐性的內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)模塊,缺乏對(duì)學(xué)生在旅游景點(diǎn)的實(shí)際操作指導(dǎo),這使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中無(wú)法真正掌握導(dǎo)游工作的實(shí)際操作技能,導(dǎo)致他們無(wú)法從容地應(yīng)對(duì)在旅游景點(diǎn)中出現(xiàn)的各類(lèi)突發(fā)事件,如游客掉隊(duì)、游客突發(fā)疾病等,不利于培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游技能的培養(yǎng)。

(四)教材內(nèi)容呈現(xiàn)方式單一,旅游知識(shí)多樣化不足

隨著網(wǎng)絡(luò)直播、短視頻等互聯(lián)網(wǎng)課堂的興起,傳統(tǒng)的授課模式無(wú)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,教師需要使用新穎的教材和多樣化的教學(xué)手段,以增強(qiáng)學(xué)生的注意力和專(zhuān)注力,從而使課堂的教學(xué)更加高效。《模擬導(dǎo)游》教材在知識(shí)呈現(xiàn)上側(cè)重文字理論,形式單一,在該教材的自然景觀導(dǎo)游模塊中,有關(guān)山岳、水體、動(dòng)植物景觀的介紹在知識(shí)呈現(xiàn)上過(guò)于依賴(lài)文字描述,而忽視了圖片和表格等更為直觀的表達(dá)方式。同時(shí),教材也未能充分利用數(shù)字化學(xué)習(xí)資源,導(dǎo)致知識(shí)呈現(xiàn)方式單一,難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

三、基于“1+X”書(shū)證融通的《模擬導(dǎo)游》活頁(yè)式教材開(kāi)發(fā)思路

(一)明確導(dǎo)游課程目標(biāo),及時(shí)更新教材內(nèi)容

首先為了更好地適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展和滿(mǎn)足導(dǎo)游崗位的實(shí)際需求,有必要對(duì)《模擬導(dǎo)游》教材進(jìn)行修訂和完善,教材應(yīng)融入“1+X”技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與考核標(biāo)準(zhǔn),使得教材的修訂緊跟時(shí)代步伐,及時(shí)納入新的旅游法規(guī)、政策以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使之具有較高的實(shí)用性和前瞻性。其次,教材應(yīng)增加實(shí)際案例分析,以便學(xué)生更好地理解和掌握導(dǎo)游工作操作技能,提高在實(shí)際工作中的應(yīng)對(duì)能力。此外,教材還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,以適應(yīng)旅游業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。通過(guò)引入創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的案例,鼓勵(lì)學(xué)生積極思考,勇于創(chuàng)新,提高他們?cè)趯?dǎo)游工作中的綜合素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)精化設(shè)計(jì)教材結(jié)構(gòu),優(yōu)化教材呈現(xiàn)方式

為了更好地適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和師生的實(shí)際需求,教材的編纂者應(yīng)該考慮對(duì)裝訂形式和版式設(shè)計(jì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和創(chuàng)新。應(yīng)采用活頁(yè)裝訂方式,使頁(yè)面的順序可隨時(shí)調(diào)整,方便師生根據(jù)實(shí)際需求對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新組合,使教材更加靈活多樣。此外,隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展,電子版教材已經(jīng)成為一種趨勢(shì),電子版教材可以方便地隨時(shí)更新和增減內(nèi)容,使教材更加與時(shí)俱進(jìn),同時(shí),存儲(chǔ)和傳輸更為便利,使得師生隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)和交流。因此,教材開(kāi)發(fā)也可以考慮采用電子版教材。

(三)增加旅游情境學(xué)習(xí),確定職業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)

在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,教師也應(yīng)注重調(diào)整教學(xué)方法和策略,引導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)與“1+X”證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容相融,并與實(shí)際工作相結(jié)合。例如,可以在教材中增加實(shí)地考察、模擬導(dǎo)游、小組討論等多種學(xué)習(xí)形式,讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握導(dǎo)游工作的要點(diǎn)和技巧,教材也應(yīng)明確確定職業(yè)的學(xué)習(xí)任務(wù),不斷提高旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐水平,更好地為學(xué)生提供指導(dǎo)和支持。此外,教材的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)也應(yīng)當(dāng)增添學(xué)校與旅游類(lèi)企業(yè)之間的合作活動(dòng),與旅游類(lèi)企業(yè)建立緊密的聯(lián)系,學(xué)生可以通過(guò)教材中的情境活動(dòng)及時(shí)了解旅游行業(yè)需求,這為學(xué)生提供更多實(shí)踐機(jī)會(huì),增強(qiáng)他們的實(shí)際操作能力。

(四)開(kāi)發(fā)數(shù)字旅游教學(xué),突出教材的靈活性

2019 年2 月13 日國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》,倡導(dǎo)使用新型的活頁(yè)式和工作手冊(cè)式教材。為了更好地滿(mǎn)足國(guó)家職業(yè)教育改革的需求,提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì),《模擬導(dǎo)游》教材的活頁(yè)式開(kāi)發(fā)應(yīng)該充分利用數(shù)字化資源,將其融入紙質(zhì)教材。通過(guò)二維碼、網(wǎng)絡(luò)課堂、短視頻課件等數(shù)字化手段,學(xué)生可以隨時(shí)隨地地獲取相關(guān)的學(xué)習(xí)資料,加深對(duì)知識(shí)的理解和掌握。同時(shí),結(jié)合“1+X”證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的教材設(shè)計(jì),能夠使教材更加貼近實(shí)際,提高學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)這樣的設(shè)計(jì),學(xué)生不僅能夠掌握導(dǎo)游工作的基本知識(shí)和技能,還能夠獲得更多的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和技巧,為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、結(jié)語(yǔ)

作為旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的重要教材,《模擬導(dǎo)游》教材雖然當(dāng)前在實(shí)施過(guò)程中仍存在一些問(wèn)題,如內(nèi)容滯后、編排系統(tǒng)缺乏實(shí)用性、旅游理論知識(shí)過(guò)多、內(nèi)容呈現(xiàn)方式單一等,其活頁(yè)式開(kāi)發(fā)在“1+X”書(shū)證融通模式中仍有很大的改進(jìn)空間,通過(guò)深入研究當(dāng)前教材存在的問(wèn)題,提出相應(yīng)的改進(jìn)策略,有助于推動(dòng)旅游類(lèi)教材的改革,提高旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量。同時(shí)也有助于推動(dòng)“1+X”書(shū)證融通模式在高職院校的廣泛應(yīng)用,幫助學(xué)生更好地掌握導(dǎo)游工作的實(shí)際操作技能,提高他們的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展提供更加優(yōu)秀的人才支撐。

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