朱翠蘭 高 飛
(黎明職業大學外語與旅游學院,福建泉州 362007)
截至2022年,福建省擁有5A級旅游景區10家、4A 級旅游景區111 家、3A 級旅游景區259 家[1]。旅游景區發展十分迅速,專業人才需求增長較快,而院校培養旅游專業人才主要集中在旅行社和酒店業,旅游人才隊伍整體素質偏低,缺乏高學歷、具備旅游管理經驗的專門人才,景區一線服務人員中旅游專業人才比例較低。智慧景區開發與管理專業是面向旅游景區、旅游規劃設計公司以及旅游主管部門(協會)等企業單位,培養旅游景區服務管理、開發設計及基層行業管理崗位管理和服務人才,該專業開設是培養一線旅游景區專業人才的重要舉措。
通過旅游景區官方網站、網絡招聘網站、景區企業問卷調查等方式,對2018—2022 年期間福建省100 家部分5A 級旅游景區、4A 旅游級景區、3A 級旅游景區等相關旅游景區及企業人才招聘情況進行調查,公開招聘共計413人。
從招聘崗位類別來看,崗位需求數量在前10 位的有景區接待、市場營銷、行政管理、運營策劃、土建工程、財務管理、高級管理人員、安全專員、平面設計、人力資源。有53%左右的崗位不限專業,10.7%左右的專業明確要求為景區開發與管理或旅游相關專業。說明目前景區管理或者旅游管理專業人才較為匱乏,部分景區崗位更加注重工作經驗而非專業學歷條件。招聘崗位所需能力和條件方面,招聘員工比較看重應聘人員的工作經驗、語言表達能力、五官外貌條件、愛崗敬業精神、身體健康狀況、品行是否端正、工作責任心、協調溝通能力、文字編輯能力、創意設計能力、團隊協作能力等等。招聘崗位要求中,要求具備相關證書的崗位占14%,職業資格證書要求較低[2]。

圖1 旅游企業人才需求專業素養特征分布圖
采用問卷調查法對旅游景區及相關企業人才評價進行調查。45 歲以下管理人員主要來自旅游管理(65.52%)、 市場營銷(44.83%)、 建筑設計(27.59%)、 城市規劃(27.59%)、 工商管理(20.69%)等專業。畢業生主要任職于景區講解(48.28%)、接待服務和門票管理(44.83%)、市場營銷(41.38%)、活動策劃(41.38%)、行政部門(37.93%)、 旅游規劃(34.48%)、 景區管理(20.69%)等崗位。高職旅游類畢業生應具備專業知識、實踐技能、團隊合作意識、寫作能力、創新能力等。用人單位更加看重專業人才的計算機能力、工作經歷、對行業的熱愛等因素,對人才的導游證、規劃類證書、設計類證書、景區安全員需求較大,主要通過網絡招聘(62.07%)、學校招聘(44.83%)、人才市場招聘(44.83%)、圈子招聘(41.38%)等途徑進行人才招聘。畢業生年薪3~5萬占55.17%,年薪6~8 萬占34.48%。人才需求問卷調查結論與景區招聘信息分析結果基本一致。
截至2022年全國共有21所高職院校開設智慧景區開發與管理專業,包括重慶旅游職業學院、鄭州旅游職業學院、浙江旅游職業學院、太原旅游職業學院等等,全國普通高校畢業生規模在700~800人。目前,福建省不少本科及高職院校已經開設了旅游管理專業,但僅有黎明職業大學開設了智慧景區開發與管理專業。
根據《高等職業學校智慧景區開發與管理專業教學標準》,制定專業人才培養方案,其專業人才基本具備以下職業能力特征:

表1 黎明職業大學人才培養職業能力特征表(資料來自《黎明職業大學2021級景區開發與管理專業人才培養方案》)
黎明職業大學智慧景區開發與管理專業人才培養目標較為明確,對標人才培養就業方向和企業崗位需求基本一致,兩者具有一定的匹配性,但是對于當前旅游景區行業發展的熱門趨勢和崗位需求,仍然難以滿足企業的用人需求。旅游景區及相關企業的主要用人需求為景區接待、市場營銷、行政管理、運營策劃、土建工程、財務管理、高級管理人員、安全專員、平面設計、人力資源等專業人才。目前該校人才培養方案基本涵蓋了景區旅游人才需求,但是旅游安全管理、旅游美學、旅游財務管理等方面的課程還有待補充和加強。少數課程存在差別,對于企業急需的崗位人才,如平面設計、安全專員、財務管理、媒體運營等,則缺少相關的專業課程。
旅游企業對于員工核心崗位的能力要求包括豐富的知識、工作經驗、表達能力、協調能力、創意能力、計算機能力等,在專業素養方面包括敬業精神、團隊精神、身體健康、品行端正、責任心強等。在現有人才培養課程體系中,學生職業素養與企業崗位需求基本匹配,專業群平臺課、專業實踐課、專業方向課、專業拓展課等基本涵蓋了旅游企業崗位需求的核心能力。旅游景區企業對人才的導游證、規劃類證書、設計類證書、景區安全員證書需求較大。因此,在高職院校景區專業職業資格認證與企業需求方面還存在一定的差距,特別是在規劃類證書、設計類證書、安全員證書方面,職業資格認證明顯不足。
將行業發展趨勢和行業建設標準融入崗位知識、核心能力、職業技能、道德素養等人才培養體系中,專業理論課程內容結合行業發展趨勢進行適時的調整和更新,根據行業標準要求增加部分課程授課時長。將原有的專業核心課程、方向課程與專業實踐實訓課程相融合,將實訓環節融入整門課程中。
“崗”,以旅游景區崗位需求為中心,建設工作崗位課程體系。“課”,依據崗位需求、核心能力、任務要求,制定專業核心課、專業平臺課、專業方向課、單獨實踐環節、專業拓展課為主要模塊的專業課程體系。“證”,即職業資格證書,將規劃類、設計類、安全類、導游、研學指導師等職業資格標準融入課程體系框架設計。“賽”,將專業核心課、單獨實踐環節等與省級職業院校技能大賽、創新創業競賽等競賽要求和標準充分地結合,做到“以賽促教”“以賽促改”“以賽促研”[3]。
專業人才培養向區域內旅游景區企業需求,延伸教育鏈至企業崗位核心能力,圍繞現代學徒制、企業訂單班、二元制,探索旅游景區和高職院校合作的新模式,拓寬校企合作領域的廣度和深度,強化企業參與高職院校旅游景區專業人才培養全過程。將景區專業實訓課程內容與工作流程、崗位能力相結合,將實訓環境融入景區真實的生產場景。運用計算機、網絡、多媒體、虛擬仿真設備等,將專業核心課程的應用場景在虛擬實驗室環境中呈現,創建“虛擬仿真、智慧融通”系統教學方法。
高職院校聘請行業優秀人才、崗位能手、技術精英擔任外聘教師或實訓教師,負責實踐環節教學,與校內教師合作開發校企課程資源、教材、培訓手冊等;高職院校教師真正下沉一線掛職鍛煉,深度參與旅游景區企業生產一線,增加課程內容與企業崗位生產實踐的匹配度;高職院校與旅游景區行業龍頭企業合作,定期組織開展旅游景區專業教師培訓,推動校企合作項目教學改革,輸送企業員工培訓課程,形成“企業培訓+崗位實踐+返向輸送”的“雙師型教師”培養模式。
本文調查高職院校智慧景區開發與管理專業人才供需匹配情況,專業人才培養優化應對接區域旅游產業發展,適應區域經濟和社會發展需要,培養高素質勞動者和技術技能人才,全面提升其在旅游景區及相關行業企業中的競爭力,為區域旅游經濟發展服務。