羅燁艷
水果,作為營(yíng)養(yǎng)與健康的代名詞,常被看作是寶寶輔食的理想選擇。按照這個(gè)邏輯,很多寶爸寶媽覺得果汁是富含維生素的健康飲品,適合寶寶飲用,寶寶不愛喝水就給喝果汁,寶寶沒胃口就給喝果汁……那么,當(dāng)水果被榨成了果汁,真的有那么好嗎?真的適合小寶寶食用嗎?
其實(shí),對(duì)于寶寶而言,果汁沒有想象中那樣健康,哪怕是純天然的100%果汁。
首先,我們需要明確的是,對(duì)于6個(gè)月以下的寶寶,純母乳喂養(yǎng)是最佳選擇。母乳為寶寶提供了所需的所有營(yíng)養(yǎng)和水分。因此在這個(gè)階段給寶寶喝果汁是不必要的,甚至可能有害。果汁中的糖分和電解質(zhì)含量較高,而寶寶的腎臟發(fā)育尚未完善,無法有效處理這些成分,可能對(duì)其腎臟造成負(fù)擔(dān)。
對(duì)于1歲以下的寶寶,根據(jù)美國(guó)兒科學(xué)會(huì)(AAP)發(fā)布的關(guān)于嬰幼兒飲用果汁的指南,應(yīng)避免飲用果汁。對(duì)于添加固體食物后的1歲以下的寶寶,可以鼓勵(lì)適當(dāng)食用搗碎的新鮮水果,新鮮水果提供纖維和其他營(yíng)養(yǎng)成分,比喝果汁要健康。比起完整的水果,果汁中大部分是糖和水,膳食纖維的含量約為零。
對(duì)于稍大些的孩子,可以適量喝果汁,但需要控制果汁的攝入量。根據(jù)AAP推薦,1~3歲的孩子每天最多喝120毫升果汁,4~6歲的孩子每天最多喝120~180毫升果汁,7~8歲孩子每天攝入的果汁應(yīng)限制在240毫升以內(nèi)。當(dāng)然,在選擇果汁時(shí),父母應(yīng)該盡量選擇新鮮、無添加的果汁。避免購買含有添加劑、防腐劑和過多糖分的果汁飲料。最好是自己在家里制作果汁,這樣可以控制果汁的新鮮度和成分。