周鑫媛

眼睛干澀、疲勞、視物不清……隨著電子產品的廣泛應用，人們的用眼時間增加，很多人出現各種眼部不適癥狀。中醫認為，肝開竅于目。眼睛得到肝血的滋養，方能發揮正常功能。春季與肝相應，大家不妨利用這個養肝的好時機，讓眼睛更加健康。

豬肝枸杞湯

材料：新鮮豬肝100 克，枸杞子15 克，熟地5 克，生姜絲、鹽、淀粉等適量。

做法：1. 將豬肝洗凈，浸泡1 小時。2. 將豬肝放入鍋中，用沸水略焯后取出，切片，加入生姜絲、鹽、淀粉拌勻。3. 在鍋中加入適量清水，放入熟地、枸杞、豬肝，大火燒開轉小火，煮熟后調味，食肝飲湯。

功效：方中豬肝歸肝經，有補肝、明目、養血之效，適用于肝血不足導致的視物模糊、夜盲、眼干等。熟地可養血滋陰、補精益髓，通過滋腎水、養血脈，達到聰耳明目、黑發烏須的目的。枸杞子可滋補肝腎、益精明目，用于治療血虛、面色萎黃、目暗不明等癥。三者共煮成湯，可起到養血滋陰、補肝明目的作用。

注意：豬肝中膽固醇的含量較高，患有高血壓、冠心病、高脂血癥的人群不宜食用。

菊花枸杞茶

材料：菊花5 克，枸杞15 克，冰糖適量。

做法：將菊花、枸杞和冰糖一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉小火煮5 分鐘，即可飲用。

功效：方中菊花味甘、微苦，性微寒， 能疏散風熱、平抑肝陽、清熱解毒，與枸杞共用，有平補肝腎、清肝明目之效。

按睛明穴

取穴：該穴位于眼部內側，目內眥角上方凹陷處。

方法：點揉睛明穴3 分鐘后，沿順時針方向轉眼球8 次，然后閉上眼睛緩慢轉動眼球，幫助淚液均勻地分布于眼球表面，還可配合熨目法。熨目法是將雙手掌相對搓熱，覆蓋雙眼，反復5 次，再用食指、中指、無名指輕輕按壓眼球四周，令眼部經絡氣血運行通暢，以鞏固效果。