蘋果樹(shù)病蟲害防治研究

摘要：病蟲害侵染會(huì)危害蘋果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，影響果品質(zhì)量，因此需要及時(shí)進(jìn)行防治。闡述蘋果樹(shù)常見(jiàn)病蟲害及其特點(diǎn)，分析病蟲害發(fā)生原因，提出防治病蟲害的有效技術(shù)措施，以提高蘋果樹(shù)病蟲害防治效果，保證蘋果的品質(zhì)和安全性。

關(guān)鍵詞：蘋果； 病蟲害； 防治技術(shù)

中圖分類號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1161（2024）04-0028-02

蘋果是我國(guó)北方常見(jiàn)果樹(shù)，種植面積達(dá)230萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量約4 300萬(wàn)t。渤海周邊地區(qū)蘋果種植尤為集中。蘋果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中不可避免受病蟲害侵染，直接影響果品質(zhì)量和果農(nóng)收益。傳統(tǒng)的化學(xué)防治手段能在短期內(nèi)控制病蟲害，但長(zhǎng)期使用會(huì)積累農(nóng)藥殘留，影響蘋果的品質(zhì)和安全性，同時(shí)也會(huì)對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響。深入分析蘋果樹(shù)病蟲害防治現(xiàn)狀，以提高果農(nóng)對(duì)病蟲害的認(rèn)識(shí)，使其積極采取安全、有效的防控措施，減少農(nóng)藥的使用和殘留，從而保障蘋果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1 蘋果樹(shù)常見(jiàn)病蟲害及其特點(diǎn)

1.1 早期落葉病

早期落葉病主要包括斑點(diǎn)落葉病和褐斑病。斑點(diǎn)落葉病在5 月和9 月高發(fā)，春季病菌產(chǎn)生分生孢子，易感染新生幼葉，導(dǎo)致褐色斑點(diǎn)出現(xiàn)并逐漸擴(kuò)散，最終使葉片脫落；該病對(duì)蘋果樹(shù)生長(zhǎng)影響較大，但對(duì)富士蘋果影響較小。褐斑病在30 d內(nèi)的老葉和展葉上越冬，雨季借助風(fēng)雨傳播，5月開(kāi)始發(fā)病，7月達(dá)高發(fā)期，初期葉片出現(xiàn)褐色小點(diǎn)，后期發(fā)展為針芒型或輪紋型病斑，病斑周圍呈綠色，最終使老葉變黃脫落；該病在遼南地區(qū)較為常見(jiàn)。這兩種病害的及時(shí)識(shí)別與防治對(duì)于保障蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。

1.2 蘋果腐爛病

蘋果腐爛病也稱爛皮病或臭皮病，主要影響幼樹(shù)和幼果，春秋季多發(fā)。該病由蘋果黑腐皮殼菌引起，與掛果量大、氣候異常、修剪不當(dāng)、肥水不足等因素相關(guān)，這些情況會(huì)削弱樹(shù)勢(shì)，降低蘋果樹(shù)抵抗力，為病菌提供入侵機(jī)會(huì)[1]。病菌在病枝或樹(shù)皮上越冬，春季通過(guò)風(fēng)雨或昆蟲傳播，病變呈“夏傳播、秋潛伏、冬侵染、春腐爛”的規(guī)律。枝干受侵染后，初期樹(shù)皮下出現(xiàn)紅褐色水漬病斑，質(zhì)地柔軟；中期病斑干癟下陷，與健康組織間出現(xiàn)龜裂，表皮變黑；后期病菌環(huán)繞枝干，使?fàn)I養(yǎng)運(yùn)輸受阻，導(dǎo)致枝干干枯甚至整樹(shù)死亡。果實(shí)受侵染后，表面出現(xiàn)黑斑，隨侵染加深黑斑凹陷、變軟至腐爛發(fā)霉，嚴(yán)重時(shí)整果腐爛脫落。長(zhǎng)勢(shì)弱的蘋果樹(shù)易被侵染，病重樹(shù)常見(jiàn)枝葉凋零但掛果多的異常現(xiàn)象。

1.3 蘋果銹病

蘋果銹病又稱羊胡子病，為真菌性感染。在潮濕或降雨條件下，銹菌易侵染蘋果樹(shù)，主要影響新枝、果柄、葉片和幼果。5月為發(fā)病高峰，感染葉片，初現(xiàn)橘紅色小圓點(diǎn)，后擴(kuò)大，中心變黑；5月下旬病斑中心出現(xiàn)黃色點(diǎn)粒；6月中下旬病斑擴(kuò)散，使葉片凹凸不平，若不及時(shí)處理，病情會(huì)進(jìn)一步惡化。

1.4 蘋果白粉病

蘋果白粉病是我國(guó)蘋果種植區(qū)的常見(jiàn)病害，主要侵害葉片，使葉片出現(xiàn)灰白色病斑和白色粉狀物。該病傳播迅速，可快速蔓延至全株，引起葉片萎縮枯死，進(jìn)而影響掛果率。白粉病在春季溫度升高、濕度達(dá)70%時(shí)最為活躍[2]，夏季高溫下侵染能力減弱，秋季溫度下降時(shí)再次蔓延，9月后菌絲在冬芽?jī)?nèi)越冬。春秋兩季為高發(fā)期，與新枝生長(zhǎng)時(shí)期一致，可與斑點(diǎn)落葉病同時(shí)防治。

1.5 蘋果樹(shù)常見(jiàn)蟲害

蘋果樹(shù)常見(jiàn)蟲害有金紋細(xì)蛾、桃小食心蟲、蘋果綿蚜、紅白蜘蛛等。金紋細(xì)蛾幼蟲潛食葉肉，使葉片出現(xiàn)網(wǎng)眼狀斑塊，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落；桃小食心蟲專害果實(shí)，幼蟲在果內(nèi)挖“隧道”，5—6月為越冬幼蟲孵化期，6月下旬產(chǎn)卵，5—6月下旬為防治關(guān)鍵期。及時(shí)防治這些蟲害對(duì)于保護(hù)蘋果樹(shù)健康至關(guān)重要。

2 蘋果樹(shù)病蟲害發(fā)生原因

2.1 化學(xué)農(nóng)藥施用不合理

遼寧省蘋果樹(shù)種植以家庭生產(chǎn)為主，由于農(nóng)藥防效顯著且迅速，果農(nóng)大多使用農(nóng)藥來(lái)防治病蟲害，但使用不規(guī)范問(wèn)題十分嚴(yán)重。因長(zhǎng)期依賴化學(xué)農(nóng)藥使得病蟲產(chǎn)生耐藥性，果農(nóng)為提高防效就過(guò)量使用農(nóng)藥，既增加成本，又會(huì)對(duì)蘋果樹(shù)造成傷害，導(dǎo)致蘋果農(nóng)藥殘留超標(biāo)，不僅危害食用安全，還會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成影響。

2.2 果園管理不細(xì)致

從事蘋果樹(shù)種植養(yǎng)護(hù)的果農(nóng)普遍年齡偏大，在栽培和病蟲害防控方面大多憑借傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)新型病蟲害防治技術(shù)接受度不強(qiáng)，學(xué)習(xí)效果不明顯。一些果園疏于管理，在病蟲害發(fā)生后未及時(shí)采取措施，因而引起多種病蟲害同時(shí)發(fā)生，導(dǎo)致蘋果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)弱、不掛果、產(chǎn)量低。

2.3 種植技術(shù)不到位

在蘋果樹(shù)從育苗到掛果的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，需要勤澆水、適當(dāng)施肥、及時(shí)除蟲、預(yù)防病害。但部分果園缺乏全面完善的管理體系，對(duì)蘋果樹(shù)的種植養(yǎng)護(hù)措施粗放。同時(shí)，病蟲害防治手段不合理，過(guò)度依賴農(nóng)藥。病蟲害需要適宜的溫度和濕度才能繁殖傳播，一味使用農(nóng)藥而不結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，防治效果將會(huì)大打折扣。

3 蘋果樹(shù)常見(jiàn)病蟲害防治

3.1 合理利用生物防治技術(shù)

生物防治是一種環(huán)保的病蟲害防治方法，主要包括天敵防治和信息素防治兩種方式。天敵防治利用自然生態(tài)中的捕食關(guān)系進(jìn)行防治，例如：龜紋瓢蟲、中華草蛉、七星瓢蟲等天敵昆蟲可以控制蚧殼蟲、蚜蟲和害螨[3]；赤眼蜂、繭蜂、姬蜂等在特定害蟲控制上效果顯著；捕食螨如擬長(zhǎng)毛鈍綏螨和植綏螨可以通過(guò)捕食害蟲卵來(lái)有效遏制害蟲繁殖；植物天敵如豆科三葉草，不僅能提高土壤氮素水平[4]、優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，還能為其他天敵提供棲息地。信息素防治利用人工合成的昆蟲性外激素裝置，引誘并殺滅雄性害蟲，導(dǎo)致種群性別比例失調(diào)，從而有效控制害蟲數(shù)量，該技術(shù)尤其在直翅目害蟲防治中應(yīng)用前景廣闊。

3.2 加強(qiáng)育種育苗環(huán)節(jié)管理

育種育苗環(huán)節(jié)對(duì)于保證蘋果品質(zhì)至關(guān)重要。蘋果樹(shù)苗需1 a時(shí)間成長(zhǎng)，第二年才能掛果。采用嫁接法可縮短成長(zhǎng)時(shí)間，降低成本。嫁接前需要選用健康的砧木，并對(duì)其進(jìn)行消毒[5]，尤其是砧木與接穗的連接處要避免病菌污染。

3.3 開(kāi)展種植養(yǎng)護(hù)技術(shù)指導(dǎo)

相關(guān)部門應(yīng)提高對(duì)蘋果樹(shù)種植的重視程度，定期深入果園進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)幫助果農(nóng)有效解決實(shí)際問(wèn)題。生態(tài)環(huán)境對(duì)病蟲害的生長(zhǎng)繁殖有著巨大影響，大部分害蟲卵、致病菌潛伏在土壤中和殘枝上過(guò)冬，若不及時(shí)清理果園內(nèi)枯枝落葉，冬去春來(lái)，萬(wàn)物復(fù)蘇，這些病菌容易危害蘋果樹(shù)。因此，果農(nóng)應(yīng)定期清理病葉、病果，以及地面上的枯枝落葉和周邊雜木雜草。特別要注意清理病蟲害的其他寄主植物，及時(shí)阻斷轉(zhuǎn)主傳播途徑。總之，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境情況，推廣適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的栽培新技術(shù)，推行有益于果園生態(tài)環(huán)境的防控新舉措，以提高果園生產(chǎn)能力。

參考文獻(xiàn)

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[3] 山敏.蘋果樹(shù)常見(jiàn)病蟲害綠色防治措施探討[J].果農(nóng)之友，2023（8）：83-85.

[4] 劉紅艷，曲向新，劉麗等.有機(jī)蘋果生產(chǎn)中病蟲害有效治理方法概述[J].煙臺(tái)果樹(shù)，2024（1）：4-7.

[5] 楊雙曉，馬麗君.影響蘋果樹(shù)橋接成活率的因素分析[J].煙臺(tái)果樹(shù)，2024（1）：15-16.