中華優秀傳統文化在初中化學課堂中的滲透策略

王 銘，王桂艷

(佳木斯大學 藥學院，黑龍江 佳木斯 154007)

2023年6月，習近平在文化傳承發展座談會上強調，擔負起新的文化使命，努力建設中華民族現代文明[1]。2022年義務教育化學課程標準指出，要充分發揮化學課程的育人功能，引導學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀，厚植愛國情懷[2]。在化學課堂中，通過中華優秀傳統文化這個媒介，幫助中學生認識到我們國家的文化底蘊，從而堅定文化自信，為建設中華民族偉大復興奠定思想基礎。

1 在初中化學課堂中滲透中華傳統文化的意義

1)有助于傳承中華優秀傳統文化

文化是一個民族、一個國家的根基，我國作為擁有五千多年歷史的文化大國，其優秀的傳統文化數不勝數。我們正在面臨快速的科技發展與傳統文化的碰撞，往往沉浸于科技發展帶來的便利，接受商家給予的文化輸出，只知道跟風，卻忽視了文化真正的內涵，并不理解什么叫做文化自信，什么叫做文化傳承。在今天多元化的社會發展中，我們更要將中華優秀傳統文化滲透到我們每一個人的思想中。習書記在文化傳承發展座談會上指出，要堅定文化自信、擔當使命、奮發有為，共同努力創造屬于我們這個時代的新文化，建設中華民族現代文明[1]。在道爾頓與阿伏伽德羅認識到物質的組成的時候，或者是門捷列夫編制出周期表之前，我們的祖先已經廣泛的應用到化學知識。所以將中華傳統文化融入化學課堂中，可以讓學生領悟到先人的智慧，樹立堅定的文化自信，傳承中華優秀傳統文化。

2)有助于培育學生的核心素養

2022年義務教育化學課程標準指出，通過化學課堂的學習，學生對化學學科促進人類文明和社會可持續發展的重要價值具有積極的認識[2]。化學雖然是一門自然科學學科，但應用分布廣泛，人們的衣食住行均離不開化學。從做衣服的材料，到食品的加工、房屋的建造、交通工具的變化，每一步都印證這科技的進步和發展。將中國古代優秀科技典籍中的記載與初中化學課程進行融合學科解讀，是人文底蘊和科學精神的高效融合[3]。傳統文化的學習能夠讓學生了解到科技是如何一步一步的發展，并改造我們的生活。學習古人的智慧，可以認識化學的重要價值，培養學生正確的科學態度和責任意識。

3)解決實際問題，發展辯證主義世界觀

世界是由各種各樣的物質組成的，我們的祖先利用物質性質的不同研究出其不同的用途，逐漸造就了如今的世界。我們從封建迷信的世界走出，離不開化學的發展。例如，野地里的“鬼火”并非是鬼魂出沒，而是燃點很低的白磷在燃燒；古代帝王尋求的長生不死的藥也不是什么靈丹妙藥，而是含有鉛、錫、硫等對人體有害的毒藥；還有一些“抓鬼現型”“鬼化污水”的騙術，分別是利用了淀粉遇碘變藍、綠礬與草酸反應等原理來欺騙大眾的。1919年的“五四”運動，是一次啟蒙與救亡的運動，對我國破除迷信、弘揚科學起到了重要的作用。如今，在一部分人群中，仍然有不良的封建迷信思想存在。因此，我們一方面要學習科學知識，樹立堅定的辯證主義世界觀，另一方面我們更要能學以致用，從復雜的現象中尋找問題的關鍵，并有解決問題的能力。我們要培養的文化繼承人不是僅僅停留在知識認知的層面，而是要培養學生運用已有的認知、方法、情感等不同維度對蘊含中華優秀文化背景的問題解決的能力[4]。

4)豐富課堂內容，提升學生學習興趣，

中華優秀傳統文化中不乏一些幽默詼諧的素材，可以在化學課堂中使用。在化學課堂上引入一些傳統文化的背景知識，一方面能夠打破單調枯燥的教學環境，調動學生學習興趣；另一方面，與傳統文化融合的化學知識也會給學生留下更深刻的印象[5]。

2 中華優秀傳統文化的選擇

1)依據教學目標選擇合適的傳統文化

在最新的課程標準中，對初中化學課程目標進行了改進。第一，形成化學觀念，解決實際問題。在選擇傳統文化內容時，要考慮到有解決實際問題的意義，能幫助學生形成正確的化學觀念，能解決實際的問題。第二，發展科學思維，強化創新意識。科學知識的學習，要能夠形成科學思維。化學是研究物質的性質、轉化等的一門科學學科，可以選擇的、具有物質變化性的傳統文化素材，從物質的變化思考物質的性質、認識物質，形成從化學的視角分析常見化學現象的思維能力。第三，經歷科學探究，增強實踐能力。可進行簡單且不具有危險性的、可操作的實驗探究。從古至今，我國流傳了很多古籍，如《齊民要術》《天工開物》等等，里面含有大量的古代生產操作，為現代化學的發展提供諸多參考。第四，養成科學態度，具有責任擔當。選擇引起學生學習興趣的素材，如傳統節日、精美的瓷器、美麗的敦煌壁畫、成語故事等，通過此類素材的介紹，讓學生認識到中國文化源遠流長和中華文明博大精深，培養學生正確的科學態度和為實現中華民族偉大復興而學習化學的志向和責任擔當。

2)結合教材內容運用傳統文化

根據教材的內容和課程目標的要求，列出部分可與課本內容相對應的傳統文化素材，如表1所示。

表1 部分可與課本內容相對應的傳統文化素材

3 初中化學課程融入中華優秀傳統文化的策略

1)以傳統文化元素為背景進行情景導入

精彩的導入能夠讓學生快速進入課堂，是提升課堂效率的有效途徑。采用傳統文化素材作為導入情景需要注意以下幾點：首先，能夠引起學生共鳴。一般來說，學生對于未知的事物有好奇心，對與原有認知產生沖突的事物有探究欲，對已知事物有表現欲。其次，與本節課的教學內容相聯系，避免嘩眾取寵。如果只是為了單純的吸引學生的注意力，并沒有辦法將該素材與講授內容相聯系，那么這個導入就是失敗的。此外，適當的保留。如果將素材中所含內容全盤托出，則肯定會使學生的注意力分散，無法集中在課堂上而錯過重要內容。教師適當的保留部分問題，留著學生在學習中自主探索思考，會更有利于學生科學思維的發展。或者把該部分的素材分為幾個片段，依次在課堂中展開陳述，使整個課堂的教學情景更加豐滿。

[案例1]我國是四大文明古國中唯一一個文化沒有中斷的國家，語言和文字發揮了巨大的作用。成語是中國古代文明的歷史見證和文化結晶。在介紹“燃燒的條件”這一內容時，讓學生說出他們所知道的關于燃燒的成語，如鉆木取火、煽風點火、水火不容等等，這都是學生很容易想到的，并讓他們嘗試解釋其中的化學原理，教師不急于解釋。經過對燃燒條件的探究，學生知道燃燒及其滅火的條件后，教師再讓他們從化學的角度對成語進行解釋。教師還可以舉幾個較為難的成語，讓學生嘗試解釋。例如，釜底抽薪、死灰復燃、杯水車薪等等。

[案例2 ]端午節是每年農歷的五月初五，粽子也是端午節必吃的傳統美食。根據不同地方的民俗，粽子的花樣也是各式各樣的，如蜜棗、紅豆、蛋黃、鮮肉等等。以傳統美食粽子為例，讓學生說一說該食物中含有的營養物質有哪些。可以對“人類重要的營養物質”做復習回顧。對人體微量元素功能做介紹時，提到人體非必須微量元素，向學生介紹“返青粽葉”的危害以及如何鑒別。

2)充分發揮化學與生活緊密聯系的特點

藝術源于生活，文化也是如此。我們的優秀傳統文化是人們在這片土地上生活五千多年來的智慧結晶。教師要圍繞與生產生活聯系緊密的素材，這不僅是對文化的一種傳承，也讓學生以化學的視角重新認識了世界，更讓學生掌握到必備的文化知識和科學素養。

[案例3] 絲綢是一種穿著舒適的面料，具有吸放濕性、抗紫外線等優良功能。但是真絲纖維細，易起皺；滌綸、腈綸等合成纖維制成的面料，不易起皺，耐磨，但是吸水性和透氣性較差。因此，在生產服裝時，采用將羊毛、蠶絲等天然纖維與合成纖維混合紡制的方法，這樣做出來的衣服舒適，又透氣，成功將二者優缺互補，是傳統與科技的完美碰撞。

3)設計以傳統文化為背景的練習作業

從近幾年的中考題類型來看，對學生閱讀理解能力的考察也在不斷提高，要求學生具有一定的對材料的理解和信息提取的能力，能使用化學用語對現象進行描述。將理論知識與中華優秀傳統文化相結合，通過對傳統文化的探究，使學生感受不同時代、不同背景下的歷史相似性[6]。例如，在2021年云南化學中考題中，有圍繞不同歷史時期青銅器的使用展開的題目，主要是考察金屬的特性、濕法煉銅、鐵器的防護等等；在2022年廣州的化學中考題中，有圍繞陶土進行展開的，目的是考察實驗室常見陶瓷用品、陶土的組成物質類型等等；在2022年山西化學中考題中，有圍繞二十四節氣中“雨水”展開的，主要是考察分子運動的知識。隨著我國對傳統文化的大力宣傳，作為化學教師也要與時俱進，不僅在課堂上滲透中華優秀傳統文化，也要在學生課后的練習中有所涉及。

[案例4] 茶作為世界上三大主流飲品之一，深受中國人的喜愛。正確的、科學的飲茶，成為現在人們關注的問題。茶葉中含有茶多酚和維生素，可以促進鐵的吸收。此外，茶中還含有一種堿性物質，能增強心臟的機能，起到興奮劑的作用，因此人們有時會選擇用濃茶來提神。泡茶的茶水也是很有講究的，一般用純凈水或者含有微量元素的礦物質中性水。茶葉中富含茶多酚、氨基酸等營養物質，在較低溫度下氨基酸的溶解度大于茶多酚，因此茶汁雖然鮮，但味道比較單薄。溫度較高時，茶多酚的溶解度變大、浸出率大、茶味苦澀，溫度升高的同時也會破壞維生素C。學生閱讀以上材料，教師可以從飯后一小時內不宜喝茶；檢測泡茶水的酸堿性；選擇合適泡茶的水溫等等角度設計問題。

[案例5] 成語是中國傳統文化的一大特色，成語有很大一部分是從古代相承沿用下來的，它代表了一個故事或者典故。比如：沙里淘金、爐火純青、滴水石穿、死灰復燃等等成語，有些成語展示的物質變化為物理變化，而有些成成語展示的物質變化為化學變化。教師可提供上述類型成語，讓學生利用對成語的理解分析該成語所表現的是物理變化還是化學變化，更好的理解化學變化的實質，增強化學觀念。

4 結語

初中階段的學生，對世界充滿了好奇，他們對自身未來的發展和理想信念并沒有明確的方向。在化學課堂中滲透中華優秀傳統文化，能夠幫助學生更好的認識歷史，認識科學與技術帶來的改變，培養正確的價值觀念，樹立為實現中華民族偉大復興而學習化學的志向和責任擔當。泱泱大國，還有很多優秀的文化歷史需要我們去傳承和發展。作為教育工作者，我們需要將文化傳承的使命牢記于心，在實踐中不斷探索新的教育途徑。