據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布,2023 年全年全國(guó)豬、牛、羊、禽肉產(chǎn)量9641 萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)4.5%。其中,豬肉產(chǎn)量5 794 萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.6%;牛肉產(chǎn)量753 萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.8%;羊肉產(chǎn)量531萬(wàn)噸,增長(zhǎng)1.3%;禽肉產(chǎn)量2 563 萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.9%。牛奶產(chǎn)量4 197 萬(wàn)噸,增長(zhǎng)6.7%;禽蛋產(chǎn)量3 563萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.1%。全年共出欄生豬72 662萬(wàn)頭,增長(zhǎng)3.8%;年末生豬存欄43 422萬(wàn)頭,下降4.1%。