茶文化在漢語國際交流中的作用

孟沛萱

（吉林師范大學(xué)，吉林 四平 136000）

1 我國優(yōu)秀茶文化的內(nèi)涵

茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化體系中的瑰寶，具有悠久的發(fā)展歷史和豐富的精神內(nèi)涵。

我國茶文化具有悠久的發(fā)展歷史。關(guān)于我國茶文化的起源，可以追溯到神話時(shí)代。其中，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載了神農(nóng)嘗百草以及用茶來解毒的傳說。事實(shí)上，茶具有的藥用功能，是茶能夠進(jìn)入社會(huì)大眾視野并逐漸普及的根基，這則和《神農(nóng)本草經(jīng)》中對(duì)茶葉藥用價(jià)值的記載不謀而合。隨著時(shí)代的發(fā)展，茶葉具有的飲用功能得到了社會(huì)各個(gè)階層的關(guān)注，這則促使茶葉以日常飲品的姿態(tài)出現(xiàn)在了社會(huì)生活當(dāng)中。在漢魏兩晉時(shí)期，飲茶之風(fēng)逐漸風(fēng)靡，特別是在文人群體中，飲茶更是成為了一種極受歡迎的生活形式，在此背景下，茶葉從飲食領(lǐng)域向文化領(lǐng)域拓展，與我國多元文化形式展現(xiàn)出了緊密關(guān)聯(lián)，其精神價(jià)值、哲學(xué)意蘊(yùn)也得以不斷豐富。唐宋時(shí)期，茶文化步入了繁榮發(fā)展階段，這一階段出現(xiàn)了大量與茶文化相關(guān)的專著、詩歌、繪畫作品，茶道文化、茶德文化等也得到了進(jìn)一步的發(fā)展與完善。其中，最為著名的茶文化專著《茶經(jīng)》就出自這一時(shí)期，而其作者陸羽也被稱為“茶圣”。明清時(shí)期，無論是飲茶還是茶文化，都已經(jīng)成為社會(huì)生活文化、精神文化體系中不可或缺的組成部分，在茶葉類型更為多樣的基礎(chǔ)上，國內(nèi)外茶葉貿(mào)易也得到了更快的發(fā)展，這促使這一時(shí)期的茶文化在國際社會(huì)中展現(xiàn)出了更強(qiáng)的影響力與傳導(dǎo)力，甚至在其他國家茶文化的形成與發(fā)展中發(fā)揮出了不容忽視的推動(dòng)作用。

我國茶文化的精神內(nèi)涵非常豐富，其哲學(xué)意義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，我國茶文化是一種崇尚自然、追求樸素的文化體系。茶葉本身是一種源于自然的飲品，文人嗜茶，既展現(xiàn)出了文人親近自然的精神追求，也展現(xiàn)出了對(duì)自然的崇敬、敬畏之情。正是因?yàn)槌缟凶匀弧⒆非髽闼氐膬r(jià)值觀一直貫穿于茶文化的發(fā)展歷史中，茶文化才始終閃耀著追求本真、強(qiáng)調(diào)純粹的獨(dú)特魅力，具有了更為內(nèi)斂、提倡簡約的精神特質(zhì)；其次，我國茶文化是一種重視禮儀、體現(xiàn)尊重的文化體系。茶文化禮儀是我國傳統(tǒng)禮儀文化中的組成部分，在茶事活動(dòng)中，無論是茶具的擺放、泡茶的流程還是敬茶的行為舉止等，都具有高雅、規(guī)范的禮儀要求，傳遞出了相互尊重、以和為貴的價(jià)值觀念；再次，我國茶文化是一種關(guān)注修身、強(qiáng)調(diào)內(nèi)省的文化體系。飲茶活動(dòng)備受社會(huì)大眾喜愛的原因之一在于能夠幫助飲茶之人修身養(yǎng)性，促使飲茶之人在內(nèi)省中實(shí)現(xiàn)成長。在這個(gè)過程中，飲茶能夠讓人處于一種去除雜念、靜心凝神的精神狀態(tài)下，從而更好的反思自己的思想與行為，讓自身得以提升和完善；最后，我國茶文化是一種提倡和諧的文化體系。和合文化是我國茶文化的核心和靈魂，人與自然之間的和諧、人與社會(huì)之間的和諧、人與人之間的和諧以及精神與物質(zhì)之間的和諧等，都是茶文化的重要追求。

2 漢語國際交流形式與意義

漢語國際交流是國際文化交流主體圍繞漢語開展的國際交流活動(dòng)，相關(guān)活動(dòng)的開展，對(duì)于推進(jìn)漢語的國際傳播與全球化發(fā)展具有重要意義。

漢語國際交流具有多元化的形式，具體而言，漢語國際交流形式主要包括以下幾種：一是漢語國際教育。語言教育是推動(dòng)語言實(shí)現(xiàn)國際化傳播、促使國際社會(huì)大眾對(duì)語言進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)的重要形式。通過開展?jié)h語國際教育，能夠讓更多國際社會(huì)大眾掌握漢語語言，并為這些漢語學(xué)習(xí)主體更為深入的了解中國傳統(tǒng)文化以及參與跨文化交流與理解夯實(shí)基礎(chǔ)。隨著我國國際地位以及我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知名度的不斷提升，越來越多的國際社會(huì)大眾對(duì)漢語語言以及我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了濃厚興趣，這為漢語國際教育在漢語國際交流中發(fā)揮出更大作用創(chuàng)造了良好條件[1]；二是漢語學(xué)術(shù)研究。探索語言的本質(zhì)規(guī)律以及發(fā)展特點(diǎn)，是語言學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域的重要任務(wù)。相關(guān)工作的開展，能夠?yàn)檎Z言教育、語言翻譯以及語言傳播提供科學(xué)的理論支撐。漢語學(xué)術(shù)研究在漢語國際交流工作中占據(jù)著重要地位，這不僅是因?yàn)闈h語學(xué)術(shù)研究可以推進(jìn)漢語語言學(xué)理論得以完善，而且也是因?yàn)闈h語學(xué)術(shù)研究可以探索漢語與其他語言之間存在的差異性，為基于語言的文化傳播與文化理解奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。當(dāng)前，更多的國際學(xué)者參與到了漢語學(xué)術(shù)研究工作當(dāng)中，這對(duì)于圍繞漢語學(xué)術(shù)研究開展國際交流以及推進(jìn)漢語學(xué)術(shù)研究成果共享具有重要意義[2]；三是文化交流。漢語語言可以以多元化的呈現(xiàn)形式來進(jìn)行傳播，例如民樂、京劇、影視等都可以作為展現(xiàn)漢語語言魅力的重要載體。通過組織文藝演出、文化展覽，傳遞出漢語語言具有的獨(dú)特魅力以及各類語言載體具有的深厚底蘊(yùn)，能夠有效強(qiáng)化漢語語言的吸引力，為文化理解與文化合作提供助力[3]。

漢語國際交流具有的意義體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，漢語國際交流對(duì)于我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)具有重要意義。對(duì)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳承與弘揚(yáng)，是提升我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化國際影響力和我國文化軟實(shí)力的必要路徑。在開展相關(guān)工作的過程中，漢語國際交流不僅能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作提供平臺(tái)與窗口，而且可以通過培養(yǎng)更多的漢語人才為相關(guān)工作的開展提供人力資源支撐。由此可見，漢語國際交流有利于提升我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播水平，更好的在國際社會(huì)中展現(xiàn)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有的魅力；其次，漢語國際交流對(duì)于推進(jìn)多元文明之間的交流與互鑒具有重要意義。在全球化背景下，我國不僅需要重視推進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在國際傳播取得更多成就，而且有必要在交流與互鑒中提升我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生命力與國際影響力。在此過程中，語言作為推進(jìn)文化交流的橋梁，能夠在文化交流與互鑒中發(fā)揮出重要的推動(dòng)作用，為此，提升對(duì)漢語國際交流的重視程度，是推進(jìn)多元文明在交流和互鑒中實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展的關(guān)鍵[4]；再次，漢語國際交流對(duì)于推動(dòng)教育國際化發(fā)展具有重要意義。教育國際化不僅有利于提升我國教育的國際影響力，吸引國際學(xué)生選擇中國作為留學(xué)目的地，而且也有利于培養(yǎng)具有全球化視野的優(yōu)秀人才，為我國更好的應(yīng)對(duì)國際化挑戰(zhàn)提供人力資源基礎(chǔ)。漢語國際交流能夠在教育國際化發(fā)展過程中促進(jìn)教育資源共享，深化教育主體之間的交流與合作，進(jìn)而完善國際教育體系，為教育國際化發(fā)展提供助力。由此可見，漢語國際交流可以在教育國際化發(fā)展中發(fā)揮出不容忽視的推進(jìn)作用。

2 茶文化在漢語國際交流中展現(xiàn)出的作用

2.1 為漢語國際教育提供豐富資源

漢語國際教育是漢語國際交流中的重要形式，而由于語言與文化之間具有緊密關(guān)聯(lián)，因此，在漢語國際教育中，教育工作者不僅需要重視傳輸語言知識(shí)，而且有必要展現(xiàn)語言與文化之間的關(guān)聯(lián)，并以文化為依托提升語言教學(xué)成效。茶文化在漢語國際教育中的滲透，能夠?yàn)闈h語國際教育提供豐富資源，為漢語國際教育水平的提高提供助力[5]。具體而言，在漢語國際教育實(shí)踐中，教育工作者可以將茶文化作為教育主題之一，通過這一教育主題，教育工作者可以向?qū)W生展現(xiàn)我國優(yōu)秀茶文化的發(fā)展歷史、特點(diǎn)以及價(jià)值，促使學(xué)生能夠在了解我國優(yōu)秀茶文化的過程中掌握豐富的茶文化詞匯，這既有利于拓展?jié)h語國際教育內(nèi)容，也能夠讓學(xué)生在比較文化差異的過程中深化對(duì)漢語知識(shí)的理解。從教育工作者教學(xué)實(shí)踐來看，基于茶文化的漢語國際教育，能夠讓教育工作者在講解語言知識(shí)的過程中有豐富的文化材料作為支撐。當(dāng)學(xué)生面臨難以理解的語言知識(shí)時(shí)，教育工作者可以通過對(duì)比不同地區(qū)茶文化存在的共性與差異，幫助學(xué)生突破語言理解障礙。從學(xué)生的語言習(xí)得角度來看，相對(duì)于完全圍繞語言知識(shí)開展的漢語國際教育而言，茶文化在漢語國際教育中的融入，能夠有效提升教學(xué)內(nèi)容的趣味性。另外，通過將茶文化交際場景引入漢語交際能力培養(yǎng)過程，能夠創(chuàng)造與語言知識(shí)相契合的文化場景，有效降低學(xué)生在開展?jié)h語交際過程中的焦慮感，這對(duì)于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性以及漢語交際能力發(fā)揮著重要作用。

2.2 能夠提升國際社會(huì)大眾認(rèn)同感

茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的集大成者，其豐富內(nèi)涵、獨(dú)特魅力以及基于這些特征所展現(xiàn)出的吸引力，都促使茶文化成為了我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的代表，并且能夠在展現(xiàn)我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化多面性的過程中展現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。例如，我國茶文化包含茶詩詞、茶畫、茶聯(lián)等藝術(shù)形式，也包含茶禮儀、茶民俗等文化形態(tài)，這些藝術(shù)形式與文化形態(tài)的形成，是我國茶文化在形成與發(fā)展過程中，與其他優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行互動(dòng)的結(jié)果，也正因?yàn)槿绱耍ㄟ^茶文化，國際社會(huì)大眾不僅能夠?qū)Σ栉幕旧碜龀隽私猓乙材軌蛏罨瘜?duì)其他優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)知與理解[6]。在漢語國際交流中，一方面，茶文化中的專著、詩詞等都是語言藝術(shù)，能夠?qū)h語語言具有的特點(diǎn)、表達(dá)方式進(jìn)行呈現(xiàn)，通過對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行展現(xiàn)，既能夠增強(qiáng)國際社會(huì)大眾對(duì)漢語的興趣，也能夠在國際社會(huì)大眾學(xué)習(xí)漢語、探索漢語的本質(zhì)規(guī)律以及發(fā)展特點(diǎn)的過程中發(fā)揮輔助作用；另一方面，文化與語言之間具有緊密關(guān)系，漢語是茶文化的載體之一，茶文化的發(fā)展也對(duì)語言的發(fā)展產(chǎn)生著一定的影響，通過在漢語國際交流中推進(jìn)茶文化傳播，不僅能夠憑借茶文化的獨(dú)特魅力吸引更多國際社會(huì)大眾關(guān)注漢語語言、參與漢語國際交流，而且也能夠展現(xiàn)漢語語言與中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之間的關(guān)系，為漢語國際交流形式、主題、內(nèi)容的拓展提供支撐，進(jìn)而有效提升國際社會(huì)大眾對(duì)漢語語言、中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同。

3 依托茶文化推進(jìn)漢語國際交流的策略

在依托茶文化推進(jìn)漢語國際交流的過程中，相關(guān)主體既需要發(fā)揮出茶文化在漢語國際教育中的價(jià)值與優(yōu)勢，也需要重視提升茶文化國際傳播效果。

從茶文化與漢語國際教育的深度融合來看，首先，漢語國際教育工作者有必要挖掘與漢語國際教育方向相適應(yīng)的茶文化內(nèi)容，將茶文化作為獨(dú)立模塊納入漢語國際教育體系。在漢語國際教育中，并非所有的茶文化內(nèi)容都適用于漢語國際教育實(shí)踐，因此，漢語國際教育工作者需要明確教育需求，把握教育方向，有針對(duì)性的選擇與教育內(nèi)容體系相適應(yīng)的茶文化內(nèi)容，從而促使茶文化內(nèi)容能夠服務(wù)于漢語國際教育目標(biāo)得以有效實(shí)現(xiàn)。在此基礎(chǔ)之上，漢語國際教育工作者需要對(duì)茶文化內(nèi)容進(jìn)行整合，在遵循系統(tǒng)性原則的基礎(chǔ)上，將茶文化內(nèi)容以模塊化形式嵌入漢語國際教育內(nèi)容體系。例如，在漢語國際教育課程設(shè)置當(dāng)中，可以開設(shè)茶文化發(fā)展史課程、茶藝課程等，并通過打造示范課等方式，展現(xiàn)出這些獨(dú)立模塊在推進(jìn)漢語國際教育發(fā)展中的應(yīng)用價(jià)值；其次，漢語國際教育工作者有必要對(duì)茶文化教學(xué)方法進(jìn)行優(yōu)化，在圍繞茶文化開展教育實(shí)踐的過程中，需要重視實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容供給、教學(xué)方法選擇與學(xué)生學(xué)習(xí)需求、學(xué)習(xí)期待之間的有效對(duì)接，為此，漢語國際教育工作者需要開展學(xué)情調(diào)研，了解學(xué)生群體的茶文化知識(shí)基礎(chǔ)以及興趣方向，把握學(xué)生群體對(duì)各類教學(xué)方法提出的反饋信息，從而提升教學(xué)方法優(yōu)化工作的針對(duì)性。與此同時(shí)，茶文化教學(xué)方法的選擇還應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出對(duì)茶文化特點(diǎn)的尊重，例如，在茶文化教學(xué)實(shí)踐中，僅僅依靠理論教育難以充分展現(xiàn)茶文化具有的多元價(jià)值和獨(dú)特魅力，因此，教育工作者有必要引入體驗(yàn)式的教學(xué)方法，在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)茶文化產(chǎn)生一定了解之后，通過設(shè)置茶文化體驗(yàn)場景或者組織學(xué)生與茶文化開展近距離的接觸，深化學(xué)生對(duì)茶文化的印象，促使學(xué)生在體驗(yàn)茶文化的過程中感受茶文化的深厚內(nèi)涵。另外，茶文化教學(xué)方法需要呈現(xiàn)出與時(shí)俱進(jìn)的特征。這要求漢語國際教育工作者能夠重視在茶文化教育實(shí)踐中引入現(xiàn)代化的教育技術(shù)與教育模式，使用線上教學(xué)、多媒體教學(xué)等教學(xué)方法提升教學(xué)效率；最后，茶文化與漢語國際教育的深度融合離不開優(yōu)秀的師資隊(duì)伍作為支撐，為此，在漢語國際教育工作中，有必要強(qiáng)化師資培訓(xùn)、推進(jìn)學(xué)術(shù)交流，有效提升漢語國際教育工作者的茶文化素養(yǎng)以及教學(xué)能力，從而為茶文化教育工作的高水平開展夯實(shí)基礎(chǔ)。

從茶文化國際傳播來看，首先，圍繞茶文化組織國際學(xué)術(shù)研討與交流，是推進(jìn)漢語國際交流以及強(qiáng)化各國學(xué)者合作、提升茶文化知名度與影響力的有效路徑。各方主體可以組織不同地區(qū)、國家的學(xué)者圍繞茶文化的發(fā)展歷史、社會(huì)價(jià)值以及國內(nèi)外茶文化具有的共性和差異開展學(xué)術(shù)交流與研究成果共享，共同推進(jìn)茶文化學(xué)術(shù)研究進(jìn)程。與此同時(shí)，各方主體也可以組織不同地區(qū)、國家的學(xué)者通過開展實(shí)地考察等形式，深化學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域?qū)ξ覈栉幕牧私猓瑸椴栉幕膰H傳播創(chuàng)造良好條件。另外，構(gòu)建茶文化學(xué)術(shù)研究平臺(tái)、完善國際學(xué)術(shù)研究合作機(jī)制，也是以學(xué)術(shù)研究推進(jìn)茶文化國際傳播的重要方式，對(duì)于茶文化研究的國際化發(fā)展具有不容忽視的意義；其次，在漢語國際交流實(shí)踐中開展茶文化展覽，有利于為漢語國際交流帶來豐富主題，充分發(fā)揮出茶文化在促進(jìn)漢語國際交流中的作用。為了能夠有效提升茶文化展覽的吸引力，既有必要精選茶文化展覽內(nèi)容，展現(xiàn)我國優(yōu)秀茶文化精髓，也需要重視在茶文化展覽中融入現(xiàn)代化技術(shù)，例如，使用增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)以及虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，對(duì)茶文化的發(fā)展歷史、茶葉生產(chǎn)和加工過程等進(jìn)行直觀的展現(xiàn)，可以在為茶文化受眾帶來良好的審美體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，深化茶文化受眾對(duì)茶文化的了解與認(rèn)知；最后，在依托茶文化推進(jìn)漢語國際交流的過程中，有必要推進(jìn)相關(guān)工作適應(yīng)新時(shí)期的信息傳播環(huán)境。茶文化國際傳播工作需要在現(xiàn)代化的信息傳播環(huán)境中開展，因此，確保茶文化國際傳播工作適應(yīng)新時(shí)期的信息傳播規(guī)律，將現(xiàn)代化的信息傳播技術(shù)以及信息傳播平臺(tái)應(yīng)用于茶文化國際傳播實(shí)踐當(dāng)中，是提升超文化國際傳播效果的關(guān)鍵。在此過程中，茶文化國際傳播主體可以使用大數(shù)據(jù)等技術(shù)對(duì)文化信息受眾具有的信息需求及其發(fā)展趨勢進(jìn)行研究與判斷，并使用互聯(lián)網(wǎng)與新媒體提升茶文化國際傳播速度、拓展茶文化國際傳播范圍，為茶文化受眾的持續(xù)拓展及其傳播成效的有效提升提供保障。

4 結(jié)語

綜上所述，我國優(yōu)秀茶文化具有悠久的發(fā)展歷史與豐富的精神內(nèi)涵，將茶文化應(yīng)用于漢語國際交流當(dāng)中，有利于為漢語國際教育提供豐富資源，也能夠提升國際社會(huì)大眾對(duì)我國優(yōu)秀茶文化以及漢語語言的認(rèn)同感，為此，在漢語國際交流實(shí)踐中，相關(guān)主體有必要探索茶文化與漢語國際教育工作的深度融合路徑，提升茶文化國際傳播效果，從而充分發(fā)揮茶文化在漢語國際交流中的作用與價(jià)值。