規模養殖場常用消毒方法及注意問題

張東旭

（易縣農業農村局 河北 易縣 074200）

1 消毒方法

1.1 物理消毒法。用物理方法殺滅或消除病原微生物及其他有害微生物的方法，其特點是作用迅速，消毒物品不遺留有害物質。常用消毒方法有日光消毒、機械除菌、煮沸消毒、干熱消毒、高壓蒸汽消毒、紫外線輻射、巴氏消毒、自然凈化等。

1.2 生物消毒法。是一種最常用最簡單的消毒方法，是利用某些生物消滅致病微生物的方法。特點是作用緩慢，效果有限，但費用較低，消毒作用時間較長，多用于對大量廢物或糞便等的消毒。常用方法有生物熱消毒技術和生物氧化消毒技術。

1.3 化學消毒法。利用化學藥物進行消毒的方法。特點是使用方便，不需要復雜的設備，但某些消毒藥品有一定的毒性和腐蝕性。常用方法有刷洗、浸泡、熏蒸、拌和、噴灑、擦拭等。

2 常用消毒藥品

3% ～5%甲醛溶液、5% ～20%漂白粉懸液對圈舍、車輛、用具、排泄物等消毒；70%乙醇溶液殺滅細菌病原體、80%乙醇可降低肝炎病毒傳染性；5%來蘇兒溶液對畜舍、車輛、用具消毒；0.5%過氧乙酸溶液對畜舍、車輛、飼草等噴灑消毒；0.05%～0.1%洗必泰消毒液用作口腔、傷口防腐；0.2%～0.5%碘伏用作皮膚消毒；0.01%～0.02%高錳酸鉀溶液用于沖洗傷口；1%～2%燒堿(氫氧化鈉)溶液對畜舍、運輸車輛、飼槽等消毒；3%～5%燒堿溶液用于炭疽芽胞污染場地消毒；20% ～30%草木灰溶液用于圈舍、運動場、墻壁及食槽的消毒；粉(氧化鈣)用于畜舍地面及運動場的消毒，同時具有吸潮作用。

3 注意問題

3.1 認識不到位。很多的養殖場認為只要按照時間為畜禽做好疫苗接種就會減少畜禽的病死率，對消毒工作不夠重視；還有的認為消毒只有在疫病發生時才有必要進行，正常情況下沒必要進行消毒，忽視消毒的預防作用；還有的養殖場不注重消毒對象，不同的消毒藥物作用機理不一樣，有的進行地面消毒，有的對車輛、飼具消毒，有的對皮膚消毒；有的對真菌有作用，對細菌、芽孢等沒有作用，養殖人員不管消毒藥物的作用機理隨意用藥，造成消毒藥品浪費且達不到消毒效果。

3.2 沒有嚴格的消毒制度和消毒程序。所有的養殖場都應根據自己的實際情況，制定本場的消毒制度和消毒程序，并安排專人負責，嚴格執行消毒制度和消毒程序，不可隨心所欲，雜亂無章。有的養殖場沒有消毒制度，認為只要偶爾消毒就行，沒有必要制定制度，有的養殖場為了應付日常檢查，雖然制定了消毒制度，但是形同虛設，并沒有按照制度嚴格執行。還有的場區消毒程序不合理，只重視部分區域的消毒，忽略了全場消毒；不重視消毒時間，一消了之，比如紫外線消毒必須達到5 min 以上；高溫消毒時，雖然多數病原在60 ℃時就能被殺死，但時間短也影響消毒效果，汽油噴燈溫度可達幾百度，如果火焰只是一掃而過，也有病原不能被殺死；還有病原體存在于物質里面，消毒藥想要殺滅病原菌需要先滲透到物質內部，才能將病原殺滅，滲透是需要時間的。

3.3 消毒方式不合理。有的養殖場長期使用一種消毒方式，最常用的消毒方式就是噴霧消毒，很少使用熏蒸、浸泡等其他方式；還有的養殖場經常使用化學消毒，認為化學消毒更徹底，更能達到效果，認為化學消毒能夠殺滅病原微生物，不知道物理或生物消毒法也能夠殺死或清理病原微生物，不合理的消毒方式，同樣達不到理想的消毒效果。

3.4 合理使用消毒劑。目前市場上的消毒劑種類繁多，在挑選消毒劑時無從下手，也不了解消毒劑的作用，往往會選擇一些價格稍微高些，殺滅作用比較全面，廣譜型的消毒劑，但價格高的并不一定消毒作用就強，廣譜的消毒劑也不會殺死所有的病原微生物。消毒劑不能隨意選擇，要根據消毒的對象、目的、疫病種類以及采用的消毒方式等合理選用消毒劑。選用消毒劑，既要考慮對病原微生物的殺滅作用，又要考慮對人畜無害。目前常用的消毒藥品有醛類、酚類、醇類、堿類、碘制劑、有機氯制劑、氧化劑、季銨鹽類等，不同的消毒劑作用機理不同，消毒方式也不一樣，如有機氯化合物消毒劑對細菌、真菌、病毒、芽孢都有良好的殺滅作用；季銨鹽類消毒劑對殺滅非包膜病毒、芽孢效果不佳；石灰最好配制成10% ～20%的石灰乳涂刷墻壁；甲醛溶液最常用的是熏蒸或噴霧。

3.5 合理輪換使用消毒劑。避免長期使用一種消毒劑，要定期更換，輪換使用，避免因長期使用一種消毒劑使病原物產生耐藥性，降低消毒作用。同時應注意不能將多種消毒劑混合在一起使用，以防產生拮抗作用，降低消毒效果。

3.6 正確配制消毒劑濃度。一些養殖場在配制消毒劑時只是憑經驗目測去配制，并沒有使用標準的配制器械，配制的濃度或大或小，甚至有的人認為濃度越大消毒效果就越好，隨意增大消毒劑的濃度，不僅增大了成本，還增加了藥物殘留，對畜禽產生中毒等副作用。同一種消毒劑，針對不同的病原微生物，稀釋濃度也有所不同，消毒劑的濃度應根據消毒對象來確定最佳濃度，既能殺滅病原微生物，又能防止腐蝕、中毒等問題發生。

3.7 合理選購消毒劑。目前市場上銷售的消毒劑品種繁多，名字各異，選購時一定要注意，不要盲目去選購，一定要選購信譽好，正規的生產廠家。查看消毒劑的標簽上是否有產品衛生許可批件號、生產企業衛生許可證號、生產企業名稱和地址、主要有效成分及其含量、生產日期和有效期、使用范圍和使用方法等，不要貪圖便宜。

3.8 注意溫度、濕度、酸堿度、消毒時間、有機物等影響因素。一般來說溫度越高，并且有充分的作用時間消毒效果越好。pH 值的變化不僅能夠改變消毒劑的溶解度，也能改變病原微生物的生存環境，進而影響病原微生物的滋生繁殖。有機物如糞便能夠附著在微生物表面，形成一層保護層，影響消毒劑的效力，抑制或減弱消毒劑的殺菌能力。濕度或高或低也能影響消毒效果，甚至使消毒失敗。