基于項(xiàng)目式探究的研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)

張德琳 閆宇婧 張子君 黃麟鈞 崔徐甲

一、課程理念與目的

1.設(shè)計(jì)理念

本研學(xué)設(shè)計(jì)主要依托于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、生活教育理論及具身認(rèn)知理論等理論基礎(chǔ)，旨在讓學(xué)生通過(guò)研學(xué)有效地延伸學(xué)校地理課程知識(shí)，并將相關(guān)知識(shí)運(yùn)用到解決真實(shí)情境問(wèn)題中，真正地落實(shí)地理核心素養(yǎng)的培育。［1-2］

同時(shí)，基于從化獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，選擇以荔枝探究為主線，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)地考察，了解荔枝的種植、加工、產(chǎn)業(yè)形成及荔枝帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展的歷史，探尋荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，思考從化荔枝未來(lái)的發(fā)展之路。使學(xué)生理解鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要地位及關(guān)鍵所在，加深對(duì)家鄉(xiāng)資源分布及產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的熟悉度，激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情和建設(shè)之志。

2.課程目的

通過(guò)研學(xué)活動(dòng)項(xiàng)目的探究與實(shí)踐，學(xué)生能夠深入了解本地特色農(nóng)產(chǎn)品——荔枝，了解科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展對(duì)荔枝產(chǎn)業(yè)的影響，并體會(huì)荔博園的建設(shè)對(duì)周邊村鎮(zhèn)的輻射帶動(dòng)作用，感受鄉(xiāng)村以荔為媒的發(fā)展與振興，增強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的認(rèn)同感。另外，基于真實(shí)情境項(xiàng)目的探究使學(xué)生能夠以主人公的視角，思考鄉(xiāng)村依托荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方式與新出路，從而厚植愛(ài)農(nóng)愛(ài)鄉(xiāng)的情懷，提升對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同感與歸屬感。

二、研學(xué)地概況

1.荔枝文化博覽園

廣州從化荔枝博覽園（以下稱“荔博園”）位于廣州市從化區(qū)溫泉鎮(zhèn)，地處丘陵山地地帶，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。作為全國(guó)荔枝重要產(chǎn)區(qū)和知名的荔枝之鄉(xiāng)，從化區(qū)荔枝種植面積約30萬(wàn)畝，約占全省7.3%，占全市53.8%，是目前廣州市荔枝種植面積最大的區(qū)域。荔博園園區(qū)占地1500畝，引進(jìn)培育了116個(gè)荔枝品種，擁有豐富的荔枝種質(zhì)資源圃，主要功能定位是“一庫(kù)兩園三平臺(tái)”。其中“一庫(kù)”是荔枝產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源庫(kù)，“兩園”是荔枝科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園、5G智慧荔枝園，“三平臺(tái)”是現(xiàn)代荔枝種植技術(shù)示范推廣平臺(tái)、荔農(nóng)致富創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)平臺(tái)、從化特色農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)。荔博園立足于廣州從化，服務(wù)和帶動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，輻射全省和全國(guó)荔枝產(chǎn)區(qū)，成為從化荔枝產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的重要展示窗口。園內(nèi)有5G、人工智能、無(wú)人機(jī)等先進(jìn)技術(shù)的“加持”，通過(guò)全維度農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化培育、科學(xué)化管理，從而提高生產(chǎn)效率、降低人工成本，致力于使荔枝樹變成村民的“搖錢樹”，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興［3］。

2.溫泉鎮(zhèn)南平村

南平村位于從化區(qū)溫泉鎮(zhèn)東南部，鳳凰山腳下，管轄面積約4.91平方千米，轄區(qū)內(nèi)森林覆蓋率達(dá)81.55%。獲評(píng)“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”稱號(hào)，是廣州市鄉(xiāng)村綠化美化示范點(diǎn)。另外，南平村依托特色產(chǎn)品荔枝、青梅，成為從化區(qū)雙殼槐枝“一村一品”基地和青梅“一村一品”基地。南平村秉持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，注重自然生態(tài)和林地質(zhì)量建設(shè)，保護(hù)與開發(fā)并重，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量［4］。

3.太平鎮(zhèn)木棉村

木棉村位于太平鎮(zhèn)北部，流溪河中部河畔，神棋公路貫穿其中，是廣州從化區(qū)第一大村。村總面積約5 000畝，其中耕地面積3 500畝。地處丘陵地帶，地緣優(yōu)勢(shì)較弱。木棉村分成古村落和新村，古村落約有七百間宋清時(shí)的古建筑，保留原貌，但是沒(méi)有進(jìn)行全部修葺和改造，很多已經(jīng)倒塌，“形”在而“神”散，文化傳承乏力。木棉村自古就有種植荔枝的傳統(tǒng)，村內(nèi)有栽種于明朝的400多歲樹齡的“荔枝皇”，其四周的荔枝樹也大都在百年以上，如今，在“荔枝+公益”定制模式下，木棉村開辟了規(guī)模為2 000棵的優(yōu)質(zhì)荔枝林，打造成愛(ài)心美荔莊園，拓寬荔枝流通銷售渠道，助力果農(nóng)增收，在公益層面打響從化荔枝品牌，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興［5］。

三、課程目標(biāo)設(shè)計(jì)

新課標(biāo)要求促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，提升其綜合素質(zhì)，著力培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。地理核心素養(yǎng)是地理學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，也是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要途徑。基于地理學(xué)科核心素養(yǎng)提出的研學(xué)目標(biāo)（表1）。

四、從化研學(xué)課程實(shí)施方案

1.研學(xué)路線設(shè)計(jì)

研學(xué)路線如圖1所示。

2.適用學(xué)段與課程時(shí)間建議

適用學(xué)段：高一到高三年級(jí)。

課程時(shí)間建議：研學(xué)課程共計(jì)2天（實(shí)地考察1天，總結(jié)匯報(bào)分享1天）。

3.研學(xué)活動(dòng)安排

具體活動(dòng)安排如表2所示。

4.特色活動(dòng)設(shè)計(jì)

（1）將VR技術(shù)應(yīng)用到中學(xué)地理研學(xué)旅行活動(dòng)

在荔枝文化體驗(yàn)中心能在全域旅游VR互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)虛擬游覽從化多條旅游的線路，激發(fā)學(xué)生的興趣，通過(guò)云旅游，便于學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)，了解更多從化擁有的旅游資源，并通過(guò)從化荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范點(diǎn)的展示，感受家鄉(xiāng)落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必要性；在從化荔枝互動(dòng)多媒體區(qū)通過(guò)動(dòng)畫和音頻相結(jié)合，讓學(xué)生了解從化荔枝由種植、采摘到運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程，了解荔枝的生長(zhǎng)和銷售過(guò)程，充分感受荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不易，為推動(dòng)家鄉(xiāng)荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展積極地建言獻(xiàn)策。

（2）實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科融合

以地理視角解讀，挖掘語(yǔ)文詩(shī)詞中蘊(yùn)含的地理現(xiàn)象和原理，充分發(fā)揮地理學(xué)科的自然科學(xué)屬性，同時(shí)挖掘人文科學(xué)素材，使得二者相互交融，實(shí)現(xiàn)“地理+語(yǔ)文”跨學(xué)科學(xué)習(xí)的有效銜接；通過(guò)解釋從化優(yōu)質(zhì)荔枝生長(zhǎng)是生物與環(huán)境相適應(yīng)的進(jìn)化與適應(yīng)觀，體現(xiàn)“地理+生物”的學(xué)科內(nèi)容的完美融合。

（3）以鄉(xiāng)土地理為載體

新課改的不斷推進(jìn)進(jìn)一步明確了鄉(xiāng)土地理教育在課程體系建設(shè)中的地位，重要性不斷凸顯。鄉(xiāng)土是學(xué)生們成長(zhǎng)的環(huán)境基礎(chǔ)，鄉(xiāng)土中的文化、環(huán)境、發(fā)展無(wú)一不是伴隨和影響我們一生的，同時(shí)鄉(xiāng)土也是一個(gè)民族的文化與一個(gè)地區(qū)的精神的重要體現(xiàn)。學(xué)生通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)土情境的探索，結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)、見聞感受，多實(shí)踐、多思考，提高對(duì)空間認(rèn)知的理解，增加對(duì)家鄉(xiāng)的了解，從而真正認(rèn)識(shí)到生活中的地理學(xué)，進(jìn)而能形成主動(dòng)參與家鄉(xiāng)建設(shè)、推動(dòng)家鄉(xiāng)發(fā)展的使命感、擔(dān)當(dāng)感。

（4）融合情景體驗(yàn)式教學(xué)——品嘗荔枝產(chǎn)品，講好荔枝故事

通過(guò)品嘗荔枝紅茶、荔枝餅、荔枝干，理解從化荔枝品牌文化精神內(nèi)涵，從自身講好從化荔枝品牌故事，推動(dòng)從化荔枝真正出圈，讓從化荔枝區(qū)域品牌深入人心。

（5）探尋古跡，感悟嶺南文化

嶺南世外桃源——南平村，石水環(huán)繞，擁有長(zhǎng)2.8千米鳳山溪。這里，三面環(huán)山，層巒疊嶂，亂石溪水，流泉飛瀑，集山、泉、林、溪、石自然生態(tài)景觀于一身，形成“山壯、泉清、林古、溪美、石奇”的一方靜修勝境。在保護(hù)、改造傳統(tǒng)古村落的工程中，南平村因地制宜，修舊如舊，保留和修復(fù)了最具歷史記憶的祠堂、老宅、古樹和風(fēng)水林。傳承了600多年的歷史，文脈深厚，留下“一門三進(jìn)士、四代九鄉(xiāng)賢”的歷史佳話。學(xué)生通過(guò)實(shí)地走訪，感受當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕俺青l(xiāng)景觀，更加充分體驗(yàn)和感受南平村的文化魅力。

（6）通過(guò)觀賞百年荔枝樹，感受從化荔枝的歷史底蘊(yùn)

荔枝皇景區(qū)位于從化區(qū)太平鎮(zhèn)木棉村龜咀社石頭嶺，這片占地約200畝大小的荔枝林位于流溪河邊，沿著流溪河旁幽深的林中小道直走，就能看到世界上最大的荔枝樹——“荔枝皇”。荔枝皇于2004年7月獲上海大世界吉尼斯總部頒發(fā)“最大的荔枝樹”稱號(hào)，樹齡477年。它的樹干基徑5.15米，樹高12.5米，需要8～10人手拉手才能環(huán)抱，通過(guò)設(shè)計(jì)學(xué)生活動(dòng)，豐富學(xué)生的研學(xué)體驗(yàn)。

5.研學(xué)評(píng)價(jià)方案

研學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)如表3所示。

參考文獻(xiàn)：

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通信作者：崔徐甲