金鄉縣蒜田優勢雜草群落演替及化學防除技術

李月梅 李穎 李慧

山東金鄉常年種植大蒜4 萬hm2， 輻射帶動周邊地區種植面積超過13.33 萬hm2， 是享譽國內外的“大蒜之鄉”“世界蒜都”。 因地膜大蒜生育期長，膜下溫度高、濕度大，適于雜草種子萌發的時間長，生長量大，雜草為害重，蒜田雜草化學防除一直是大蒜栽培中的重點難點之一。從20 世紀80年代開始使用乙草胺、甲草胺等除草劑以來，由于長期單一使用同類除草劑， 蒜田雜草種類發生了較大變化，抗藥雜草種群不斷發展，造成除草劑用量加大、土壤殘留增加，大蒜田化學除草問題日漸突出[1～3]。因此， 作者對近30年蒜田優勢雜草種類變化進行回顧， 對當前蒜田主要優勢雜草種類進行調查，就化學除草技術進行探討和總結，以期為今后有效控制蒜田雜草為害提供參考依據。

1 蒜田優勢雜草群落演替

造成蒜田雜草種類演替的原因是多方面的，如種植制度、輪作方式、土壤耕作、土壤肥力等，但除草劑的選擇性是造成蒜田雜草演替的主要原因，起著決定性的作用[1～3]。 演變歷史主要經歷以下4 個時期。

1.1 20 世紀80年代初期

應用地膜覆蓋或露地栽培階段，蒜田主要雜草有禾本科雜草馬唐、狗牙根、狗尾草、牛筋草、看麥娘、稗等，以及闊葉雜草播娘蒿、小薊、薺菜、蒼耳等。

1.2 20 世紀80年代后期至90年代末期

大蒜地膜覆蓋面積已達100%， 全面推廣了甲草胺、乙草胺等酰胺類除草劑，禾本科雜草為害和發生程度顯著下降， 闊葉雜草薺菜上升為主要雜草，小旋花、小薊等根生雜草在個別地塊有發生。 由于除草劑品種的單一使用，部分雜草發展迅速且日趨嚴重，如繁縷、婆婆納、蚤綴等石竹科雜草開始上升為害。 除草劑除酰胺類品種外，二甲戊靈、乙氧氟草醚等及其混配制劑開始進入市場。

1.3 21 世紀前10年

闊葉雜草薺菜形成了明顯優勢種群， 繁縷、牛繁縷、婆婆納等全縣發生面積、發生程度逐年增加，部分地塊拉拉藤上升為優勢種群，個別地塊香附子呈點片聚集發生。 蒜田雜草另一個突出的變化是，以灰藜為代表的年后萌發的雜草對大蒜的為害加重，這類雜草還有馬齒莧、鱧腸、萹蓄、鐵莧菜等。 除草劑品種結構也發生了根本變化，酰胺類除草劑乙草胺、甲草胺、異丙甲草胺等使用量下降，二甲戊靈、噁草酮、乙氧氟草醚的使用大幅上升，使用量占除草劑使用面積的75%以上。

1.4 21 世紀近10年

生產上薺菜仍是所有蒜田主要優勢雜草，繁縷、牛繁縷、婆婆納這3 種雜草，由于多年推廣二甲戊類除草劑，總體為害程度控制在雜草生態經濟閾值以下[4]，拉拉藤由于噁草酮的使用，多數地塊數量也呈下降趨勢，但在部分地塊，以抗性繁縷為代表的抗藥雜草種群不斷發展。 小薊、小旋花、香附子現已成為許多地塊的惡性雜草，而這3 種雜草目前所有蒜田封閉性除草劑都不能有效防治。 另一個顯著變化， 隨著麥種的頻繁調運等攜帶傳入的野燕麥、節節麥、雀麥等禾本科雜草逐年增多，在部分和小麥輪作的大蒜田上升為優勢種群。 除草劑方面，生產中仍以二甲戊靈、噁草酮、乙氧氟草醚，及其復配劑為主，吡氟酰草胺開始在生產中得到大面積推廣應用，甲草胺、精異丙甲草胺使用量有所回升。

2 蒜田優勢雜草群落現狀

據近年田間調查，蒜田雜草有22 科、60 余種[5，6]，生產中常見的分別是禾本科的牛筋草、 狗牙根、野燕麥、節節麥、雀麥、馬唐、狗尾草、看麥娘、硬草，莎草科的香附子，石竹科的繁縷、牛繁縷，十字花科的薺菜、播娘蒿，玄參科的婆婆納，旋花科的小旋花，大戟科的澤漆、鐵莧菜，菊科的刺兒菜、泥胡菜、苦苣菜，茜草科的拉拉藤，藜科的灰綠藜，莧科的馬齒莧等雜草種類。 當前生產上薺菜、繁縷、拉拉藤、婆婆納、苦苣菜、小旋花、鐵莧菜、灰藜、小薊、香附子成為相對多度的蒜田優勢雜草種群，野燕麥、節節麥在部分和小麥輪作的蒜田上升為優勢雜草種群。以薺菜為優勢種構成多種群落， 主要群落有：薺菜——豬殃殃——苦苣菜——小薊， 薺菜——繁縷——婆婆納——小旋花——香附子， 薺菜——拉拉藤——灰藜——小薊——野燕麥——節節麥等。

3 大蒜田主要除草劑

3.1 大蒜田除草劑主要單劑品種

大蒜田間使用的除草劑種類繁多，效果也各有千秋， 目前常用的大蒜田除草劑單劑可分為酰胺類、二硝基苯胺類、二苯醚類等除草劑，以及其他品種土壤處理除草劑。 酰胺類除草劑主要有乙草胺、甲草胺、異丙甲草胺，二硝基苯胺類的有二甲戊靈，二苯醚類的乙氧氟草醚，其他品種土壤處理除草劑主要有噁草酮、吡氟酰草胺等。

①乙草胺 乙草胺對馬唐、狗尾草、牛筋草等一年生禾本科雜草有特別好的效果，對藜科、莧科、蓼科等闊葉雜草也有一定的防治效果，但效果比對禾本科雜草差，對多年生雜草無效。乙草胺最早于1984年在大蒜田推廣應用，20 世紀90年代使用量最大， 由于乙草胺的選擇性，長期單一使用，繁縷、牛繁縷、蚤綴、拉拉藤等上升為優勢雜草， 加之50%乙草胺用在大蒜田每667 m2的用量不能超過200 mL，否則會發生隱性藥害，21 世紀初開始，用量已大幅度減少，目前僅在一些三元復配除草劑中使用。

②甲草胺 甲草胺對防除稗草、馬唐、狗尾草等一年生禾本科雜草和闊葉雜草效果良好。 20 世紀90年代初，甲草胺曾在金鄉縣大面積推廣使用，因其除草活性不如乙草胺，后被淘汰。但甲草胺對野燕麥、節節麥、雀麥等禾本科雜草有較高活性，隱形藥害輕于乙草胺，近10 多年，由于在小麥大蒜輪作田，及稻田后茬蒜以野燕麥、節節麥、雀麥為主的禾本科雜草上升為優勢種群，甲草胺的使用量有所回升。

③異丙甲草胺 異丙甲草胺對稗、馬唐、狗尾草等一年生雜草，及馬齒莧、莧、藜等闊葉性雜草具有防除作用，對禾本科雜草的效果要遠遠好于闊葉類雜草，主要原因為禾本科雜草幼芽吸收異丙甲草胺的能力比闊葉雜草強。生產上異丙甲草胺一直很少單獨使用，在個別復配劑中偶見，近年來使用量有所回升，原因和甲草胺類似，由于其對野燕麥、節節麥、雀麥有較好的封殺效果，被用于上述禾本科雜草較多的稻田后茬蒜及小麥大蒜輪作田。

④乙氧氟草醚 為選擇性、 觸殺型除草劑，可防除大蒜田多種一年生禾本科及闊葉雜草，對薺菜特效，對繁縷、牛繁縷、拉拉藤效果差。 1991年起，江蘇省農業科學院植保所推廣了果爾 （乙氧氟草醚），因其對主要優勢雜草薺菜具有較好的防效，生產上很快得到大面積推廣應用。 需要注意的是：使用乙氧氟草醚在大蒜田除草，最好在大蒜播后芽前施用，在大蒜1 葉1 心至2 葉期施藥，易造成大蒜葉片灼傷、發白干枯或心葉折斷，一般7 天左右可恢復正常生長，對中后期生長無礙。

⑤二甲戊靈 二甲戊靈不僅對許多單子葉雜草有良好防除效果， 而且對闊葉雜草同樣有效，特別是對繁縷、牛繁縷，以及蚤綴等石竹科雜草有較好防效。從1996年開始在當地試驗推廣“施田補”，1998年山東華陽農藥廠“33%菜草通”開始上市，陸續有更多的廠家生產二甲戊靈，二甲戊靈至今一直是蒜田除草劑中的當家品種之一。

⑥噁草酮 噁草酮殺草譜廣，一般的稗、莎草及闊葉草都能防除。 對薺菜、拉拉藤、小旋花特效，對繁縷防效差。 噁草酮在當地使用最早可追溯到20 世紀90年代當地生產的“蒜清二號”和江蘇南通化工廠生產的“抑草寧”，因其對拉拉藤、薺菜、小旋花等蒜田優勢雜草具有較好防效，而且對大蒜安全，近年來使用量有增無減。噁草酮多與乙草胺、乙氧氟草醚、二甲戊靈等混用，可擴大殺草譜、降低成本、提高藥效。

⑦吡氟酰草胺 吡氟酰草胺是近10年在蒜田新增的一種除草劑，可防除蒜田豬殃殃、繁縷、鴨跖草、野豌豆、播娘蒿等大多數一年生闊葉雜草。 吡氟酰草胺具有以下特點：殺草譜廣；可防除拉拉藤、繁縷、小旋花等惡性雜草；在土壤中藥效期長，藥效穩定；可與其他除草劑混配。 吡氟酰草胺在蒜田一般以每667 m2不超過20 g（有效成分）為宜，過量使用對大蒜有明顯藥害，而且對部分下茬作物也不太安全。

蒜套雜草——抗性繁縷

3.2 大蒜田除草劑主要混劑配方介紹

①乙氧氟草醚+二甲戊靈 代表品種：34%斬盡草乳油， 配比用量：4%乙氧氟草醚+30%二甲戊靈，推薦用量：200 mL/667 m2。 防除對象：可有效防除多種一年生禾本科和闊葉雜草，對薺菜、繁縷、牛繁縷、婆婆納、牛筋草、馬唐等防效突出。 乙氧氟草醚為觸殺型除草劑，作物播后芽前施藥后遇雨可能會出現斑點性藥害，一般情況下隨著生長逐漸恢復。

②乙草胺+噁草酮 代表品種：37.5%抑草寧乳油，配比用量：30%乙草胺+7.5%噁草酮，推薦用量：200 mL/667 m2。 防除對象：可有效防除多種一年生禾本科和闊葉雜草，對牛筋草、看麥娘、稗草、拉拉藤等防效突出。

③乙草胺+乙氧氟草醚 代表品種：42%旱草靈乳油， 配比用量：34%乙草胺+8%乙氧氟草醚，推薦用量：200 mL/667 m2。 防除對象：乙草胺對禾本科雜草活性較高，對闊葉雜草的防效相對較差，特別是對馬齒莧、鐵莧菜效果更差，乙氧氟草醚對闊葉雜草的效果更突出，二者混用可擴大殺草譜，對薺菜、馬齒莧、鐵莧菜等的防效有所提高，對多種雜草的防效有顯著增效作用。

④二甲戊靈+噁草酮 代表品種：39%譽封乳油， 配比用量：33%乙草胺二甲戊靈+6%噁草酮，推薦用量：300 mL/667 m2。防除對象：二者混用可擴大殺草譜， 不但可有效防治禾本科雜草， 對薺菜、繁縷、牛繁縷等闊葉雜草也有較好的防效。

⑤乙氧氟草醚+乙草胺+二甲戊靈 代表品種：44%薺菜繁縷凈乳油， 配比用量：4%乙氧氟草醚+30%乙草胺+10%二甲戊靈，推薦用量：200 ～250 mL/667 m2。防除對象：三元復配殺草譜更廣，不但可有效防治禾本科雜草，對薺菜、繁縷、牛繁縷、馬齒莧等闊葉雜草也有較好的防效。

⑥乙氧氟草醚+異丙甲草胺+二甲戊靈 代表品種：50%吉列殺乳油， 配比用量：5%乙氧氟草醚+30%異丙甲草胺+15%二甲戊靈，推薦用量：200～250 mL/667 m2。防除對象：三元復配殺草譜更廣，不但可有效防治牛筋草、馬唐、野燕麥等禾本科雜草，對薺菜、繁縷、牛繁縷等闊葉雜草也有較好的防效。

4 大蒜田除草劑應用技術

目前，大蒜田基本為土壤化學除草，也是當前和今后一段時間的主要除草措施。 熟悉大蒜田除草劑產品特性，針對地塊間不同雜草群落，選用對作物安全、對環境友好的除草劑及其混配制劑，并按技術規范，適量合理使用。 應用技術要把握好以下4 點。

4.1 對草用藥

根據地塊間的不同雜草群落，選準適宜的除草劑，能收到事半功倍的效果。

①以薺菜、拉拉藤、小旋花等闊葉雜草為主的大蒜田 可選用含噁草酮的復配劑， 如667 m2用37.5%抑草寧乳油125～150 mL+25%噁草酮乳油100 mL 對水30～50 kg 進行防治。

②以薺菜、繁縷（特別是抗性繁縷）等闊葉雜草為主的大蒜田 可選用二甲戊靈的復配劑，如667 m2用34%斬盡草乳油200 mL+50%吡氟酰草胺水分散粒劑30～40 g 對水30～50 kg 進行防治。

③以薺菜、繁縷、拉拉藤、小旋花等多種雜草混生的地塊 可用含二甲戊靈和噁草酮的復配劑，如667 m2用39%譽封乳油250～300 mL+50%吡氟酰草胺水分散粒劑30～40 g 對水30～50 kg 進行防治。

④以野燕麥、節節麥、雀麥等禾本科雜草為主的小麥大蒜輪作田 可在選用上述配方的基礎上，每667 m2加96%精異丙甲草胺乳油80～100 mL 或48%甲草胺乳油250～300 mL 對水30～50 kg 進行防治。

4.2 適期用藥

蒜田施用除草劑掌握在播種澆地后大蒜立針期前、雜草尚未出土前的無風或微風天氣用藥。 山東金鄉縣適宜的大蒜播種期在國慶節后，平均氣溫穩定在13～18℃， 除草劑發揮作用的有效平均氣溫不低于10℃。晚茬蒜，平均氣溫低于10℃時，會影響除草劑效果[7]。

4.3 適量用藥

用藥量大，不僅浪費，而且對大蒜不安全；用藥量小，殺不死草，給生產留下隱患。 即便是同種藥劑，不同地區間的用藥量也有較大差別，以44%戊·氧·乙草胺乳油的667 m2用量為例，廣東、廣西等南方地區為100 mL，山東、河南為200 mL，江蘇邳州達到400 mL。 綜合考慮，南方用藥量小，主要是因為氣溫偏高，雨水充足，蒜田排水不暢，立針后用藥，很易產生藥害。 山東、河南用藥量適中，主要是因為播種澆水后2～3 天用藥，藥后覆膜，溫度、濕度有利于發揮藥效。 江蘇邳州蒜田用藥量高，主要是因為黏土地吸附除草劑，播種后不澆水用藥墑情欠佳和連續多年應用同類藥已產生抗性。

4.4 科學施藥

播前整地要細要平，無植物殘茬、無大土塊，利于藥液均勻分布。咸水、渾水吸附除草劑降低藥效，要用清水、淡水對藥。667 m2對水量，澆水后噴藥不低于30 kg，未澆水用藥至少40 kg，如對水量偏少，不利于地表形成有效除草膜，影響其效果。 黏土地、有機質含量高的蒜地用藥量要高一些， 反之減少。上茬耕作粗放的大蒜地，因雜草基數偏大，用藥量適當提高。 選擇噴施除草劑的專用扇形噴頭，能有效解決漏噴、重噴，減少施藥不勻等問題。