冬奧背景下室內滑雪場建筑設計研究

李苗苗 LI Miaomiao

近年來，我國冰雪產業得到快速發展，特別是2022 年北京冬奧會的成功舉辦，為產業發展帶來前所未有的機遇。分析我國室內滑雪場發展現狀及趨勢，以建筑設計基本要素為切入點，結合實際案例及項目經驗，提出總體策劃要點和單體設計要點，為室內滑雪場建筑設計提供參考。

建筑設計；室內滑雪場；雪道

0 引言

2022年北京冬奧會使全民健身理念深入人心，“三億人上冰雪”口號加速了冰雪運動項目的推廣與普及，不僅弘揚了我國冰雪文化，更為我國冰雪產業發展創造機遇。全國各地冰雪運動場地和場館如雨后春筍般飛速增長，冰雪建筑發展迎來了黃金期。我國冰雪產業市場雖發展較晚，但后續發展潛力巨大，尤其對助力后疫情時期經濟復蘇及推動全民健康發展具有重要意義。室內滑雪場是冰雪運動項目的主要載體之一，對推動冰雪運動可持續發展具有重要意義。

1 室內滑雪場建筑概況

室內滑雪場指在室內采用人工造雪的方式滿足人們滑雪和娛雪等體育休閑活動需求的建筑物，其主要功能區包括暖區、冷區及設備機房區。

1.1 發展現狀

近年來，我國室內滑雪場市場供應量急速攀升，但整體規模仍遠低于籃、足球類體育設施，冰雪旅游的內需拉動能力突出。我國冰雪產業分布具有顯著的地域差異性，北方冰雪資源具有先天優勢，滑雪場市場占有率約為72.76%，但隨著冰雪運動的普及，南方冰雪市場需求提升，潛力巨大。由于北方客群專業基礎良好，北方室內滑雪場具有規模大、難度高、專業性強、垂直落差大等特征。通過易觀和騰訊聯合發布的調研數據可知，南方跨省參與冰雪運動的人數高達650萬人，2019年南方在建的室內滑雪場超過17家，南方室內滑雪場占有率逐年遞增，其規模和專業性將趕超北方滑雪場的配置等級。在消費客群分布與城市等級關系方面，我國冰雪產業用戶以一線城市年輕化人群為核心，因其興趣分布廣泛，具有較高的生活品質及消費水平。

1.2 發展趨勢

2015年北京申奧成功為我國冰雪產業發展注入強心劑，國務院和國家體育總局陸續頒布一系列政策，逐步推進冰雪產業建設和發展，冰雪運動從小眾消費向大眾消費轉型，利好政策與廣泛客群刺激使室內滑雪場迎來建設高潮。室內滑雪場數量的激增導致市場競爭壓力加劇，其開發策略與設計邏輯需從前期快速低質標準化建設中尋求優化升級和多元轉型?；诟鞔箝_發商及設計院的研發趨勢，未來室內滑雪場的運營模式將迎來三大變革：①全季化運營周期，強化青年客群吸引力，拓展親子客群；②復合化的“冰雪+”主題，利用地域資源打造多元化主體，實現業態互補升級，提升消費黏性；③營銷渠道網絡化，充分利用線上資源和網紅效應，提升品牌流量。

2 總體策劃要點

2.1 選址因素

1）城市等級 城市等級決定人口基數、消費水平、輻射人口和外來商旅流量，對滑雪場客群具有決定性影響，由于一線城市開發趨于飽和，目前二線與新一線省會城市成為各大地產商布局重點。

2）與市中心的距離 與市中心的距離影響土地成本、可達性和客群基礎，同時文旅城的規模與市中心的距離具有正相關性。

3）交通 優越的交通資源是滑雪場運營的主要驅動力，鄰近地鐵、輕軌等交通設施的場地成為首選。

現存室內滑雪場的選址包括：①城市核心型，距市中心＜1 0 k m，總建筑面積（1 ～5）萬m2；②新區型，距市中心11～25km，多位于城市新區，總建筑面積（3～8）萬m2，旅游型城市（如海口）可達10萬m2；③新城區型，距市中心＞26km，多位于新城或城市副中心，總建筑面積＞10萬m2。

2.2 規模類型

1）單體型 以滑雪、娛雪為主的單體建筑物，規模（1～3）萬m2，主要輻射本地客群，以零基礎，初、中級滑雪者為主，宜設置初級道和中級道，雪道長度＜300m，一般不設置高級道。

2）綜合型 集滑雪、商業、娛樂等功能于一體的建筑綜合體，規模（3～5）萬m2，以“冰雪+”模式為主，如“冰雪+商業/潮流體育/水樂園”，主要輻射本地及周邊城市客群，涵蓋零基礎，初、中、高級滑雪者。規模適中，雪道類型豐富，宜以中、高級道為主，一般設置1條初學者道和2條長雪道，最大雪道長度300～400m，宜設置索道。

3）冰雪樂園型 以冰雪為主題的游樂園，規模約（5～10）萬m2?？腿狠椛浞秶蛇_整個城市群，包括零基礎，初、中、高級及專業滑雪者。雪道以中、高級道為主，一般設置1條初學者道及多條長雪道，最大雪道長度建議400～600m，須設置索道。

3 單體設計要點

室內滑雪場建筑由暖區、冷區和設備機房區三大功能區組成。暖區主要功能為接待、休閑和滑雪前服務；冷區主要功能為滑雪和娛雪；設備機房區主要功能為制冷和造雪，以維護雪場正常運行。暖區與冷區常毗鄰布置，設備機房區應位于負荷中心。雪場動線設計應遵循暢通、快捷、按使用流程順序前進的基本原則（見圖1）。

1 功能布局

3.1 暖區設計

暖區主要包括雪具大廳（面客區）和運營辦公區。雪具大廳（面客區）為游客提供進入冷區前的準備和服務，由客票區、雪具租賃區、寄存更衣區、公共服務區和餐飲零售區等功能區組成，雪具大廳動線宜采用“一”字形、L形和U形布局（見圖2，3）。運營辦公區包括各部門辦公室、員工衛生間、更衣室、會議室等，并設置員工專用餐廳、員工專用出入口及去往冷區的獨立氣閘間。

2 暖區平面

3 西安融創滑雪場暖區寄存處實景

3.2 冷區設計

冷區面積通常占滑雪場總規模的60%～80%。其中滑雪區主要由滑道、出發平臺、緩沖區組成，根據坡度劃分為初級道、中級道、高級道及專業雪道（見圖4）?；┑缹挾仍O計應遵循寧寬勿窄的基本原則，初級道應平整寬敞，平均坡度≤10°；中級道平均坡度宜為11°～18°，最大坡度≤22°；高級道平均坡度應＞19°，最大坡度應＞22°?；栏邊^出發平臺與過渡平臺寬度均應≥10m?；澜K點應設立緩沖區，并安裝安全防護設施，新建初級道的緩沖區長度應≥40m；在已建成雪場中，停止區長度若＜40m，需在原有防護措施基礎上加裝防護措施。

4 西安融創滑雪場冷區雪道4a初級道4b高級道

娛雪區是為游客提供除滑雪外的雪上娛樂活動區域，以真冰真雪游樂為核心體驗的沉浸式游樂項目集群?？偨Y現有室內滑雪場項目得出，專業型滑雪場娛雪與滑雪面積比為1：9或4：6；娛雪型滑雪場娛雪與滑雪面積比為6：4，且人均使用面積應≥15m2/人。娛雪區主題類型包括：①情景主題類，如長沙大王山滑雪場；②自由探索類，如西安融創滑雪場。有飄雪體驗的娛雪區空間高度不宜＜9m，飄雪機的設置應具有一定高度和密度以保證飄雪的最佳體驗，距飄雪口2～5m為最佳體驗區。

4 結語

在后疫情時代，探究冰雪建筑設計要點具有重要意義。目前我國冰雪建筑設計規范及消防安全設計原則正逐步完善，但對于建筑方案設計原則尚未有系統的研究。本文分析我國室內滑雪場發展現狀及發展趨勢，結合實際案例及項目經驗，提出總體策劃要點和單體設計要點，為室內滑雪場建筑設計提供參考。