鐵皮石斛葉干粉對(duì)京紅一號(hào)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)和血清指標(biāo)的影響

胡正宇,張浩馨,2,劉雅麗,葛 雯,汪 涵,2,金航峰,何 珂,顏菲菲,2*,趙阿勇,2*

(1. 浙江農(nóng)林大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院/動(dòng)物醫(yī)學(xué)院,浙江 杭州311300;2. 浙江農(nóng)林大學(xué) 動(dòng)物福利研究所,浙江 杭州311300; 3. 浙江省畜牧技術(shù)推廣總站, 浙江 杭州310020;4. 杭州愛咯禽業(yè)有限公司,浙江 杭州 311300)

鐵皮石斛是一種藥理作用很大的草本中藥,通常以鐵皮石斛的莖入藥。鐵皮石斛葉,是鐵皮石斛楓斗的副產(chǎn)物,與鐵皮石斛的莖類似。鐵皮石斛葉主要由多糖、黃酮、生物堿等成分構(gòu)成[1-2],其中多糖含量約為莖的三分之一[3],黃酮含量反而高于莖[4]。多項(xiàng)研究表明,鐵皮石斛葉在抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、改善消化系統(tǒng)和抗炎方面都有良好的效果[5-10]。黃酮類物質(zhì)具有很強(qiáng)的清除自由基的能力[5],而鐵皮石斛葉因?yàn)楦缓S酮類物質(zhì),所以具有很強(qiáng)的抗氧化能力[6]。在鐵皮石斛葉的乙酸乙酯、正丁醇和水提物中都檢測(cè)到了植物黃酮類物質(zhì)[7]。6.4 g/kg劑量鐵皮石斛葉可以顯著提高大鼠NK細(xì)胞的細(xì)胞功能[8]。Yang等[9]研究表明,鐵皮石斛多糖可以提高正常肝細(xì)胞的存活率,降低乙醇誘導(dǎo)的肝損傷。但相關(guān)試驗(yàn)均在細(xì)胞或小鼠上進(jìn)行,目前還沒有應(yīng)用于蛋雞生產(chǎn)的研究報(bào)告。本試驗(yàn)在蛋雞日糧中添加不同劑量的鐵皮石斛葉干粉進(jìn)行試驗(yàn),研究蛋雞日糧中添加不同劑量的鐵皮石斛葉干粉對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)和血清生化指標(biāo)的影響,為鐵皮石斛葉在蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)在位于浙江省杭州市臨安區(qū)的愛咯禽業(yè)有限公司進(jìn)行,試驗(yàn)動(dòng)物為“京紅1號(hào)”蛋雞,來自北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司。……