養(yǎng)殖海綿的桑給巴爾婦女

張茯閑

溫柔的晨風(fēng)拂過坦桑尼亞桑給巴爾島的海岸，西馬伊·拉賈布蹚著及膝的海水，走向江比阿尼村濱海的一個潟湖。她的海綿養(yǎng)殖場就漂浮在那片淺海水域。

拉賈布是兩個孩子的媽媽，此時的她戴著亮閃閃的潛水鏡踏進(jìn)印度洋，配套的呼吸管就架在她的頭巾外。她因自己成為拍攝對象而大笑起來，這笑聲與滔滔海浪的拍岸聲交織在一起。

眼見潮水上漲，拉賈布游到浮標(biāo)附近，然后深深扎進(jìn)海里。這一個個浮標(biāo)的作用就是將漂浮的海綿養(yǎng)殖場固定在特定海域。

為求生活富裕，拉賈布與同樣來自江比阿尼村的12位離異婦女和單身媽媽，潛入印度洋，以養(yǎng)殖氣候適應(yīng)力很強(qiáng)的海綿。

| 海面下的致富路 |

近年來，養(yǎng)殖海綿已成為這13位婦女賺大錢的方法。江比阿尼村有很多婦女養(yǎng)殖海草，但海溫升高導(dǎo)致產(chǎn)量銳減，她們很難再以此維生。2009年，村里的部分婦女轉(zhuǎn)而養(yǎng)殖形似泡芙、質(zhì)地柔軟的海綿。這種原始的水生動物經(jīng)采收后可用于沐浴或清潔。海綿不僅能適應(yīng)漸漸升溫的海水，還能濾除海水中的污染物，比如雜質(zhì)和殺蟲劑。

在桑給巴爾主張婦女權(quán)益的活動家稱，海綿養(yǎng)殖正在推動改善當(dāng)?shù)匦詣e不平等的現(xiàn)狀，并且已經(jīng)幫助女性養(yǎng)殖戶擺脫了貧困。她們均表示自己的生活質(zhì)量有所提升。

拉賈布游到每個浮標(biāo)附近，熟練地借助蹬水的動力，前去查看每根聚乙烯粗繩上附著的幼體海綿。她緊接著用折疊刀在其中一根粗繩上刮來刮去，為繩上的幼體海綿清除潛在的細(xì)菌。

拉賈布小心翼翼地捧起海綿，時刻注意避免擠壓它們。她說：“海綿是嬌嫩的動物。我要是弄不干凈，它們就會死掉。”為了避免曬傷和摩托艇的干擾，拉賈布需要確保海綿一直養(yǎng)在水下。她每天花四個小時在海里照料她的海綿養(yǎng)殖場。一到下午，她就在辦公室里把準(zhǔn)備出售的干海綿分門別類，再貼好標(biāo)簽。

拉賈布17歲便輟學(xué)在家，因?yàn)槟赣H再也無力負(fù)擔(dān)她的學(xué)費(fèi)，她的醫(yī)生夢也就此破碎。九年后，丈夫離她而去，拉賈布拒絕再受命運(yùn)的擺布。為了養(yǎng)活兩個孩子，她開始養(yǎng)殖海草。可惜，養(yǎng)殖海草每月只能賺到7萬坦桑尼亞先令（簡稱“坦先令”，約合人民幣198元），將將夠養(yǎng)活孩子。

2020年，拉賈布找到“海水養(yǎng)殖”組織，說明了自己的困難處境，也表明了自己的求職意向。后者很快接納了她，她的收入也由此高漲。拉賈布現(xiàn)在每月工資有25萬坦先令。她說：“這份工作不好干，但我干得很開心，而且工資相當(dāng)高。每月有固定收入，夠我養(yǎng)家糊口了。”

| 養(yǎng)殖海綿益處多 |

海綿有一層貝殼狀結(jié)構(gòu)，上面布滿小孔，能讓水流進(jìn)流出。據(jù)悉，這種海洋生物已在地球上存活了6億多年。科學(xué)家在全球發(fā)現(xiàn)了超過1.5萬個海綿品種。

2009年，瑞士非營利組織“海水養(yǎng)殖”在桑給巴爾開創(chuàng)海綿養(yǎng)殖業(yè)，幫助貧困婦女賺取更高的收入，也幫助當(dāng)?shù)乇Ｗo(hù)自然資源。組織的創(chuàng)立者克里斯蒂安·法特勞斯說：“我覺得培育海洋產(chǎn)業(yè)是件好事，不能只向海洋索取，也要回報海洋。”

直到21世紀(jì)初，海草養(yǎng)殖一直是桑給巴爾的經(jīng)濟(jì)支柱，吸納了當(dāng)?shù)?萬名女性就業(yè)，并提高了她們的生活質(zhì)量和社會地位。然而，法特勞斯指出，由于海溫升高重創(chuàng)整個產(chǎn)業(yè)，桑給巴爾萬千海草養(yǎng)殖戶的生計(jì)面臨威脅。

英國約克大學(xué)2021年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，由于海溫升高、風(fēng)力增強(qiáng)、降雨量不穩(wěn)定，桑給巴爾的海草產(chǎn)量和質(zhì)量均大幅下降。

研究人員總結(jié)稱，盡管早年產(chǎn)量頗豐，但2002年至2012年的海草產(chǎn)量還是下降了47%，原因包括氣候變化、病害，以及收購價低導(dǎo)致養(yǎng)殖戶數(shù)量減少。法特勞斯說：“我發(fā)現(xiàn)海草的收購價很低，人們賺不到多少錢。”

為了幫助江比阿尼村手頭吃緊的海草養(yǎng)殖戶，法特勞斯向他們傳授了海綿養(yǎng)殖的理念與技術(shù)。他指出，海草極易受到氣候變化的影響，但海綿可以耐受稍高的溫度，所以能在高溫環(huán)境下茁壯成長。他說：“炎熱的季節(jié)里，海草很難養(yǎng)活，但海綿養(yǎng)殖依然可行。”

阿齊扎·賽義德是坦桑尼亞多多馬大學(xué)的海洋生物學(xué)家，她也強(qiáng)調(diào)海綿對高溫的適應(yīng)力很強(qiáng)。她還指出，海綿所需照料較少，市場價又比海草高。

賽義德稱，海綿養(yǎng)殖可替代海洋捕撈，降低當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的壓力，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。此外，海綿吐出的脂肪酸和氨基酸可供其他生物吸收，進(jìn)而讓海床變得肥沃。

研究還發(fā)現(xiàn)，海綿本身就能為應(yīng)對氣候變化作出巨大貢獻(xiàn)。海綿生長在世界各地的海洋中，吸收并固定的硅占全球生物硅匯的20%。專家稱，海綿的骨骼可分解成微小的硅片。這一特性有助于控制海洋里的碳循環(huán)，削弱溫室效應(yīng)，因?yàn)槿芙獾墓鑼柙宓纳L至關(guān)重要，而硅藻這種生物雖微小，卻能通過光合作用大量吸收海洋中的二氧化碳。

賽義德解釋說，如果海水中溶解硅的含量足夠多，那么硅藻就能長得好。“硅藻死后，硅藻殼沉到海底，能有效固定以有機(jī)物形式存在的碳以及二氧化硅。”

另有研究發(fā)現(xiàn)，海綿還能有效地過濾海水，減少海洋污染。研究人員指出，光是一塊海綿每天就能通過迷宮般的管狀結(jié)構(gòu)和小孔泵送數(shù)千升水，水中的雜質(zhì)和有機(jī)物則截留在管狀結(jié)構(gòu)和小孔中。有研究數(shù)據(jù)顯示，一公斤海綿在一天內(nèi)最多可泵送2.4萬升海水。

| 貧困婦女實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)獨(dú)立 |

江比阿尼村的婦女開始養(yǎng)殖海綿前，會接受“海水養(yǎng)殖”組織的培訓(xùn)。管理海綿養(yǎng)殖場的阿里·馬哈茂迪稱，自2009年起已有13位婦女接受培訓(xùn)。他說：“我們對養(yǎng)殖戶進(jìn)行為期一年的培訓(xùn)，確保她們掌握必備的技能和知識，以應(yīng)對不斷變化的海洋環(huán)境。”

他所說的培訓(xùn)包括教這些婦女游泳、潛水、使用裝備、清理與照料海綿、記賬規(guī)則、營銷策略，還有待售海綿的等級劃分法。

根據(jù)大小和質(zhì)量，每塊海綿可以3.7萬到7.49萬坦先令的價格賣給桑給巴爾當(dāng)?shù)匾约昂Ｍ獾募o(jì)念品商店、游客和酒店。售賣海綿的收益，70%歸養(yǎng)殖戶，29%歸店家，剩下的1%歸桑尼巴爾海綿養(yǎng)殖合作社。這家合作社由女性領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)監(jiān)督養(yǎng)殖戶的招募工作以及各項(xiàng)生產(chǎn)作業(yè)。

納西爾·哈吉是桑給巴爾海綿養(yǎng)殖合作社的主席。她有四個孩子，本身也從事海綿養(yǎng)殖。她表示，江比阿尼村有超過1400名女性，她們原本只能按照傳統(tǒng)在家照顧孩子、打理家務(wù)，但海綿養(yǎng)殖的興起不僅逐漸改變了當(dāng)?shù)貙π詣e角色的認(rèn)知，也為參與其中的女性開創(chuàng)了經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定的未來。

哈吉說：“養(yǎng)殖海綿大大提高了養(yǎng)殖戶的收入。我們?yōu)檫@份事業(yè)感到非常自豪。”她還指出，養(yǎng)殖海綿幫助婦女?dāng)[脫了對男性的經(jīng)濟(jì)依賴，這種依賴曾讓她們易受剝削與虐待。“我們女人應(yīng)該自己掌控自己的人生，不能光等著丈夫賺錢養(yǎng)家。”她補(bǔ)充道。如今，養(yǎng)殖海綿的婦女收入穩(wěn)定，在家庭決策中也越來越有話語權(quán)。

拉賈布為養(yǎng)殖海綿付出的辛勞得到了回報。只過了短短兩年，她就賺夠錢買了一塊地，蓋起了一棟三居室的房子。拉賈布說：“我想和孩子住在屬于我們的家里。”

她的鄰居見她如此迅速地發(fā)家致富，都好奇不已。她說：“一開始，別人拿我當(dāng)笑話，結(jié)果曾經(jīng)笑話我的人現(xiàn)在都問我哪兒來的錢蓋房。”

和拉賈布一樣，哈吉也曾養(yǎng)殖海草，她也認(rèn)為養(yǎng)殖海綿要好得多。曾經(jīng)的15年里，極端天氣頻現(xiàn)，她需要極費(fèi)力地將海草從海里拖上岸。哈吉說：“頭上頂著海草很難在大風(fēng)中行走，滴下來的海水刺得眼睛疼。”與之相反，養(yǎng)殖海綿不僅讓她賺到了錢，也讓她露出了笑容。“唯一的秘訣就是努力工作。努力就有回報。”她說。

祖爾法·阿卜杜拉23歲那年，丈夫和她離婚，把兩個孩子留給了她。她說，丈夫再婚后拒絕繼續(xù)支付撫養(yǎng)費(fèi)，她只得獨(dú)自養(yǎng)孩子。從那以后，她一直苦苦維持生計(jì)。

一開始，祖爾法織帽子賺錢，但每月4萬坦先令的收入無力負(fù)擔(dān)日益增長的家庭支出。轉(zhuǎn)行養(yǎng)殖海綿后，她必須先學(xué)會游泳。她說：“我以前很怕大海，但我還是學(xué)會了游泳。”最初的三個月里，祖爾法收獲滿滿，賺了160萬坦先令。她用這筆錢買了一張床、一個梳妝臺，還有一個衣櫥。她甚至還能用自己的工資幫母親翻新房子。

| 產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨重重阻礙 |

全球的海綿市場遠(yuǎn)不止桑賈巴爾，世界各地的海綿養(yǎng)殖業(yè)都欣欣向榮、連連豐收，其中就包括密克羅尼西亞聯(lián)邦和突尼斯。海綿因天生色彩豐富、姿態(tài)萬千又具有可持續(xù)性而深受青睞，千家萬戶都將其用作人造海綿的天然替代品。

馬哈茂迪稱，“海水養(yǎng)殖”組織計(jì)劃將海綿養(yǎng)殖推廣到桑給巴爾的其他地區(qū)乃至整個坦桑尼亞。由于利潤豐厚，海綿養(yǎng)殖可作為海洋捕撈的替代產(chǎn)業(yè)，這樣有助于減輕沿海生態(tài)系統(tǒng)的壓力。他補(bǔ)充說，人造海綿含有可能危害水生生物的塑料微粒，而養(yǎng)殖的海綿有利于環(huán)保，可代替人造海綿。

然而，在桑給巴爾之外的部分海綿養(yǎng)殖地，人們開始擔(dān)心過度采收的問題。雖然養(yǎng)殖海綿是個不錯的選擇，但擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模仍會產(chǎn)生問題。

法特勞斯稱，由于財(cái)力不足以支持研究與投資，供海綿孵化和生長的場所又?jǐn)U張受限，海綿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展面臨重重阻礙。他說：“如果不能培育出大量的新生海綿，我們就無法擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”

他指出，因?yàn)轲B(yǎng)殖規(guī)模有限，所以海綿對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響很小。“這一行起步時需要的準(zhǔn)備工作比較多。每位養(yǎng)殖戶需要采集1000到1500只海綿，這樣才能延續(xù)繁衍，實(shí)現(xiàn)自主養(yǎng)殖。”他補(bǔ)充道。

分子生物學(xué)家倫納德·焦加就職于坦桑尼亞達(dá)累斯薩拉姆大學(xué)的海洋科學(xué)研究所。他指出，雖然海綿養(yǎng)殖業(yè)有益于環(huán)境，但由于成本高，生產(chǎn)和分配環(huán)節(jié)都面臨難題。

天然海綿價格高昂，最貴能賣到7.5萬坦先令，而人造海綿價格低廉、隨處可見。焦加建議提高公眾對塑料制品危害環(huán)境的認(rèn)識，這樣就有助于天然海綿的推廣應(yīng)用。

然而，養(yǎng)殖海綿是個漫長的過程，養(yǎng)殖戶要等上整整一年的時間才能等到海綿成熟。海綿還非常依賴自然納苗，這意味著養(yǎng)殖戶要在海綿繁殖季節(jié)將其隨水引入養(yǎng)殖場所。此外，已有研究發(fā)現(xiàn)，部分海綿品種易受海洋熱浪影響。焦加稱：“養(yǎng)殖戶只能從自然環(huán)境中采集海綿來養(yǎng)殖。我認(rèn)為研究的重點(diǎn)應(yīng)該放在培育長得快、質(zhì)量好的海綿品種上。”

盡管海綿養(yǎng)殖存在諸多難題，但據(jù)法特勞斯稱，桑給巴爾海綿的行情還不錯。近期，“海水養(yǎng)殖”組織還把海綿養(yǎng)殖推廣到了坦桑尼亞的奔巴島以及沿海城市坦噶。法特勞斯說：“我們在世界各地有很多潛在客戶。”

附近清真寺的禱告聲在空中回蕩，姆卡西·阿卜杜拉稱，海綿養(yǎng)殖在社區(qū)激起澎湃浪潮。她說：“能有機(jī)會養(yǎng)殖海綿，我非常感激。我賺到的錢幫我解決了很多問題。”姆卡西每月通過賣海綿收入27萬坦先令。她用存下來的錢買了一塊地，蓋了自己夢寐以求的房子。

家里有七個孩子的姆卡西和拉賈布一樣經(jīng)歷過大起大落。第一任丈夫去世后，養(yǎng)殖海草的她成了家里的頂梁柱。后來，她與一位支持她事業(yè)的陶藝家再婚，境況有所好轉(zhuǎn)。她說：“我丈夫、我所有的孩子都在我身邊，我很高興我們能住在一起。”

姆卡西和其他女性養(yǎng)殖戶的故事彰顯了海綿養(yǎng)殖的力量。這份事業(yè)賦予了她們經(jīng)濟(jì)獨(dú)立能力，促進(jìn)了性別平等，還保護(hù)了當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笊鷳B(tài)系統(tǒng)。

“我不知疲倦地工作，這樣我的孩子就能接受更好的教育，在人生中收獲成功。”拉賈布說，“我不想延續(xù)家族里代代相傳的無知。”

編輯：馬果娜