基于綠色低碳的產學融合產品包裝設計實踐研究
——以《福有雙至》為例

沈嘉怡，陳文怡，林華英，傅寶姬＊

（福建農林大學，福建 福州 350002）

在綠色經濟發展背景下，低碳產品包裝開發是綠色經濟最具挑戰的活動之一。目前我國在產品綠色包裝設計和開發能力方面較為薄弱，且針對高校的綠色低碳產學融合包裝的相關研究較少。實證研究顯示，只有不到60%產品包裝綠色創意可以進入研發階段，而在進入研發階段的新產品包裝中，最終能獲得市場成功的新產品綠色包裝只占25%。因此，如何推出更綠色低碳的產品包裝，越來越成為我國企業的關注中心，也是學術界和教育界廣泛關注的課題。

無論是包裝設計者還是企業，對綠色低碳產品包裝理念認知亟待加強，推動校企產學融合項目一觸即發。本文以作品《福有雙至》為例，將從校企合作、材料選擇、包裝設計三方面，結合綠色低碳產品包裝設計的原則，凝練出相應的校企產學融合合作模式及綠色低碳產品包裝設計思路，對了解綠色包裝實驗教學研究具有重要意義。

1 國內高校綠色低碳產品包裝設計的產學融合現狀

近年來隨著國家政策的推行與宣傳，綠色低碳的概念也逐漸進入人們的視野，但目前國內高校對綠色低碳設計的重視程度較弱。大量學校引入鄉村振興、非遺進校園等產學融合項目，大大增加了傳統手工藝傳承等，卻忽視了對綠色低碳產品包裝設計的創新應用。

將包裝設計納入目前產學融合項目的高校，對綠色低碳產品包裝設計產學融合的研究，資源未得到整合。針對綠色包裝的設計人才極其缺乏。學生對綠色包裝設計的理念認知較為薄弱。需要企業與學校聯合，通過產學融合實踐的方式學習相關知識，從而為企業輸送綠色包裝設計人才，真正有效地開發綠色低碳產品包裝設計。

2 綠色低碳產學融合概念闡述

在綠色低碳飛速發展的今天，綠色低碳的設計一直是國家政府倡導的話題。環保型綠色低碳設計，簡單來說指在減少對能源消耗的條件下，較多使用自然可再生資源，對相關資源的可持續重構再設計。在綠色低碳的背景下，倡導與自然和諧共處，不浪費任何資源。充分考慮產品的功能性、資源性、綠色經濟效益，以及視覺效果。從而由設計者構思出一系列相關產品及延伸產品，擴展應用機制。

產學研融合概念是指企業作為需求方，與相關高校合作。企業可提供技術，或學校提供相應師資，雙方互通交流的方式引導技術、教學及相關專業性人才培養等。有利于更加精準地培養各行各業的創新實用型人才。

綠色低碳產學融合是指在企業與學校資源的整合下，有效開展相關產學研項目的同時，引入綠色低碳產品包裝設計理念，在雙方的共同商討下，突顯出綠色產品創新理念的同時，也完成針對綠色包裝設計人才的培養，以達到雙贏的局面。

3 產學融合合作模式

產學研融合發展到今天已有多種產學模式。以下是結合企業與學校合作特色調研，擬出的校企產學融合合作模式及綠色低碳產品包裝設計思路。

3.1 校企合作

1）與鄉村振興企業合作模式。由大學導師帶隊深入鄉村，與農家企業合作，由學校老師引導學生制作相關農林產品文創包裝等。

2）與一線包裝制作企業合作模式。學校與在一線生產各大產品包裝的企業合作，由學生深入企業內部了解相關包裝構造、制作、排版印刷等一系列流程，從而實現企業與學生互利貫通。如：福建九宮格企業，經實踐調研合作發現，該企業長期與各大福建有名茶場合作，學生能更好地深入企業內部了解各大包裝印刷制作工藝和所需要的圖案，有利于學生實踐開發，且有助于為包裝企業注入新型人才。

3）與品牌影響力大的企業合作模式。學校與大品牌公司合作，由公司學校雙方商討，經過調研階段、設計階段、實踐階段等，深入剖析企業需求，由學校為公司提供設計方案，并靈活商討可行性方案。

4）與地域性特色的企業合作模式。學校導師帶領學生深入調研、參觀或閱覽地域特色的企業信息，探索企業文化、合作開發符合企業獨特特色的設計創新方案。

5）與非遺作坊模式。由學校導師帶領學生研究非遺傳承內容，開創非遺文創，推廣傳統文化。

3.2 材料選擇

綠色低碳包裝的材料選擇，從地域角度上看，可選擇設計者所在城市資源較多的綠色低碳材質。如福建有豐富的竹材，其資源的取材以及能耗都大大有利于減少成本消耗。[1]從材料結構角度上看，可選擇污染度較少的可降解材質，避免有毒膠水、油漆等[2]。材料表現形式上看，設計者可選用簡單結構的盒型，從而減少粘黏所產生的能源消耗。選擇原色紙張等，降低紙張消耗成本。

3.3 包裝設計

綠色低碳包裝設計層面上，可采用兩種角度思考創作。一是重復利用的角度，可選用可重復使用的包裝盒型，或者包裝可長時間保留。如，竹材質的包裝可作為插花花瓶等。二是節省空間角度，可選用方形等平面無異形盒型設計，可節約運輸成本。三是外觀圖案上，可結合自然人文，融入綠色環保理念。四是減少制作工藝步驟。五是回收可拆卸結構設計。

4 《福有雙至》作品產學研教學特色

2022 年7 月經松溪好福器品牌朱總及蘇總介紹，福建農林大學學校領導及企業雙方聯合商討，此項目作為產學融合開創性嘗試順利開展，筆者有幸作為福建農林大學設計學團隊中的一員參與了本次項目。在實際的綠色包裝產學項目中，學校結合企業項目進行教學，在教學中，采用了地域性特色的企業模式。真實印證了此模式的運作，因而使得項目教學具有顯著的教學特色及真實性。

理念領域上，師生不斷完善自身對綠色包裝的認知；并在網上搜集綠色包裝作品，不斷更新綠色包裝設計理論，從而提高自身的理論水平。

研究領域上，整個綠色低碳產品包裝設計產學融合過程收集了大數據、歷史圖冊、統計、調研等多源數據，從包裝調研、設計、生產、運輸、消費、回收整個流程上實現了從傳統、低效的包裝設計向精細、低碳的綠色理念及實踐的轉換、擴展，揭示了綠色低碳產品包裝設計的時空發展趨勢，豐富、完善了現有的產品綠色包裝設計研究框架和理論基礎。

市場領域上，通過引入市場機制，對接企業平臺，并結合消費者、政策、經濟環境等宏觀、微觀變量，多角度、多層面地從整體視角揭示了綠色低碳產品包裝設計的多因素驅動因素，增強、深化了學生對低碳機制多維度的理解，樹立學生正確的綠色低碳價值觀。

5 《福有雙至》實踐過程

5.1 綠色低碳產品包裝設計產學調研階段

5.1.1 調研計劃安排

對市場的調查了解是綠色低碳產品包裝設計產學融合研究的首要任務。搜集相關的市場信息、書寫市場調查報告，并制作匯報PPT，根據需要搜集展示綠色低碳產品包裝設計產學融合研究案例。

5.1.2 調研內容

調研品牌經營理念、產品獲獎、產品銷售。調研品牌產品內容和特色定位、品牌消費人群定位、包裝檔次、盒型設計。裝飾風格、表現手段：直接、間接、借喻。表現重點：牌號、圖形、文字。調研品牌產品包裝設計優點、調研品牌產品包裝設計缺點，從哪方面改進提些建議。各系列綠色包裝比較、與同類產品包裝的對比。

5.1.3 調研方法

針對品牌方提出的把“福”文化融合松溪茶器，以“福氣”文化為核心，設計統一標識，講好松溪茶器故事，弘揚中國茶器文化，倡導世界共同的美好價值觀。

運用市場調查法對網上商城、線下超市、市場等進行大量的實地調研，總結出低碳型社會視閾下包裝綠色化設計的發展趨勢。以及思考如何與松溪、“?！蔽幕冉Y合起來。搜集采樣福建松溪多種元素設計，如松溪茶葉、湛盧山、茶器、松溪小角、湛盧寶劍、青虹茶刀、誥屏山、采茶少女等。

運用理論實踐法，對當下綠色包裝設計出現的現實問題的研究，探尋綠色包裝設計中的問題所在，在保留傳統性與低碳性的同時，結合當下的流行元素符號進行設計創新。如在插畫設計中最大限度保留松溪版畫古老歷史感的設計突破，以及對綠色包裝材料的創新構想調研。

運用問卷調查法，對用戶定位喜好等問題進行研究。并列出以下的問題，全方位地了解受眾喜好，以便學生準確找準定位進行設計。

收集問卷，分析以上問題數據成果，選用文獻調查法，從多方面渠道，包括圖書館翻閱資料以及中國知網上搜索低碳型社會與食品包裝設計、綠色設計、傳統元素符號等相關文獻進行學習研究。

5.2 綠色低碳產品包裝項目溝通階段

與企業項目對接、重點開展綠色低碳包裝研究。通過市場調研，確定了設計主題，提出綠色低碳包裝建設性的理論指導和實踐的可能性，雙方多次溝通下確定設計內容、風格等。完善設計方案初步策劃。

在期限時間內完成整個調研工作、設計工作以及各報告等匯報。按時分批次與品牌方交流，根據企業的要求，及可行性的因素，結合市場和企業需求研判，提出綠色低碳產品包裝設計的原則、重點、方法、步驟、具體內容等?；诋a學融合平臺，進行綠色包裝材料的企業產品包裝的開發，充分利用自然環境中可分解、不污染生態環境等成本較低的天然生物材料，使用在包裝設計中，最終實現綠色包裝。同時總結成果，用實證方法來檢驗并完善成果，從而完成教學任務，達到教學目的。

5.3 綠色低碳產品包裝設計階段

5.3.1 綠色低碳包裝外觀設計

綠色低碳包裝外觀設計上，字體可采用結構的簡潔化，插畫圖案色彩可選用單一色印刷。在進行設計時，將具有“綠色環保、地域風情、民族特色”的圖案、文字和色彩有機結合起來，節約印刷成本同時也宣揚了綠色低碳理念設計[3]。相應的案例如下。

1）字體設計

整體字體設計采用松溪地域性特色的版畫形式，整體字體呈房屋的形狀，點狀采用山形茶點的形狀以及茶器圖案，且用最精簡的凝練突顯出字形的特點（圖1）。

圖1 標志字體設計Fig.1 Logo font design

標志形象以地域版畫特色為設計出發點，將版畫和茶器、燈籠盒型等結合，外部燈籠設計造型簡潔。內部版畫設計為湛盧山屹立在梯田，寓意著松溪優良特色的地域風景。表現出擁抱自然的綠色理念。整體呈現出古樸版畫風格，體現出地域性企業文化。

標志顏色采用土黃色、白色，顏色大大減少，降低了油墨制品的消耗?？刹捎迷∷?，減少了印刷成本（圖2）。

圖2 標志圖形設計Fig.2 Logo graphic design

2）插畫設計

插畫提取了多種地域元素設計，整體可用單色印刷、造型線條簡潔凝練，最大限度表現出企業特色的同時節約了印刷成本，宣揚了綠色包裝設計理念（圖3）。

圖3 標志插畫設計Fig.3 Logo illustration design

5.3.2 綠色低碳包裝功能設計

本次設計作品根據上述綠色包裝設計方法，設計出多種盒型。

第一種盒型采用了宮燈的造型設計，盒型頂部采用山形的造型，盒身分別選用綠色低碳的竹編材質，經久耐用，大大減少了廢棄包裝盒帶來的環境污染。盒型打開為三層疊加的方式，方便維護、拆卸方便、提取方式簡單大方（圖4、圖5）。

圖4 宮燈盒型包裝設計Fig.4 Palace lamp box packaging design

圖5 宮燈盒型包裝設計效果圖Fig.5 Design effect of palace lamp box packaging

茶包、茶具包采用可降解紙張材質，將繩索以重復利用紙張代替粘黏在一起，縮短工藝處理同時節省了手工藝人的時間，荷包的設計也省去了煩瑣的穿孔系拉式打開方式，選用按壓技術，最大限度節省材料。包裝色彩采用紅色系，可單色印刷，節約印刷成本（圖6）。

圖6 茶包、茶具包裝設計Fig.6 Packaging design of tea bags and tea sets

第二種茶杯盒型的設計，選用可降解紙張+循環經濟型塑料+繩索的材質，最大限度美觀的同時保證了材料的綠色低碳。結構易于運輸，杯型平整，減少了對能量的耗損。通過盒型間卡口的設計，拆卸拼裝方便減少了膠水消耗，利于二次使用或回收（圖7）。

圖7 茶杯盒型包裝設計效果圖Fig.7 Design effect of tea cup box packaging

6 結語

綠色低碳產品包裝設計產學融合實踐創新，該項目研究結合調查數據，創新綠色低碳產品包裝設計的跨區域來源地及組成，并植入當地風土民情、非物質文化遺產的特色元素，同時結合企業、市場做實證研究，提出了綠色低碳產品包裝設計校企產學融合合作模式。對現有研究較多關注產品綠色包裝課堂設計開發，及對綠色低碳產品的發展導向問題具有一定程度的補充意義，同時也進一步揭示了綠色低碳產品向企業市場轉化的內在機制，為未來綠色低碳產品包裝設計產學融合機制建設提供了新方案。